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小学科学三年级上册《米饭的观察》教学设计

教学设计 时间:2019-04-20 我要投稿
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  一、教学目标

  科学探究:通过观察稻谷、大米,学会细致的观察。

  情感态度价值观:体验米饭来之不易,懂得珍惜粮食;乐于参与讨论、交流,敢于发表不同见解;意识到科学家队人类生活作出的杰出贡献。

  科学知识:认识稻谷、糙米和大米,知道米饭是由稻谷加工而来的米做成的。

  二、教师用具和学生用具

  放大镜、米粒、稻谷、发芽的稻谷、记录纸(两张)、各种植物的种子、3个杯子。

  三、教学活动过程

  (一)观察种子

  ·引导学生在众多种子中找出水稻的种子。

  ·引导学生讨论:观察水稻的种子可以可以从哪些方面来观察?用什么工具来观察比较好?(放大镜)在观察中有什么发现,该怎么办?(记录)

  ·引导学生观察稻谷。(6分钟)

  ·交流观察结果。

  (二)认识糙米,比较糙米和精米

  ·引导学生剥掉稻谷的壳看看。注:不要破坏稻谷的内部,想办法完整的剥出来。

  ·引导学生思考:壳有什么作用?

  ·比较剥掉壳后的米跟平时吃的米有什么不同?记录并请学生说一说。

  ·在学生比较的基础上,教师提供给学生有关糙米和精米的资料,了解种子的结构。

  (三)加工精米

  ·引导学生思考能不能把糙米加工成精米?

  讨论可以用什么方法加工出精米来?猜想大米加工厂里是怎样加工精米的?

  (四)说说米饭的来历

  ·引导学生说说米饭的来历,进行珍惜粮食的教育。

  (五)布置作业

  ·课后做做精米发芽的实验;去家里或菜场、粮店了解一下我们吃的大米有哪些种类。

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