餐饮酒店主管简历

时间：2022-11-05 11:44:08 简历范文我要投稿

餐饮酒店主管简历范文

　　时间过得太快，让人猝不及防，我们找工作的日子已悄悄来临，这时候需要提前写好简历了哦。那么怎样写好简历呢？下面是小编精心整理的餐饮酒店主管简历范文，欢迎大家分享。

餐饮酒店主管简历范文

餐饮酒店主管简历范文1

　　二年以上工作经验|男| 24岁(1986年10月16日)

　　居住地：北京

　　电话：137(手机)

　　E-mail：

　　最近工作[1年1个月]

　　公司：餐饮管理有限责任公司

　　行业：餐饮业

　　职位：餐厅主管最高学历

　　学历：大专

　　专业：宾馆/酒店管理

　　学校：湖北经济学院

　　自我评价

　　熟悉餐饮行业，对餐厅的管理有一定的经验。良好的服务意识，能以顾客角度出发，确保顾客满意，提高公司口碑。

　　求职意向

　　到岗时间：一周以内

　　工作性质：全职

　　希望行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)，贸易/进出口

　　目标地点：北京

　　期望月薪：面议

　　目标职能：销售行政专员/助理，总裁助理/总经理助理，销售代表

　　工作经验

　　20xx /9--20xx /10：餐饮管理有限责任公司(50-150人)[1年1个月]

　　所属行业：餐饮业

　　餐饮部餐厅主管

　　1.负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量

　　2.出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神

　　3.检查工作

　　1)检查设备，家具，餐具的摆设及其完好情况

　　2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物质

　　3)检查员工仪容仪态

　　4.主持每日餐前会，安排当天的服务工作

　　5.从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式

　　6.妥善处理客人投诉和质询

　　7.做好员工考勤工作，评估工作

　　8.负责员工的`培训

　　汇报对象：经理

　　下属：7

　　20xx /1--20xx /9：贵宾楼[ 8个月]

　　所属行业：酒店/旅游

　　餐饮部领班

　　1.协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。

　　2.合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。

　　3.检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。

　　4.处理服务中发生的问题和客人投诉

　　5.配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

　　6.做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

　　7.要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

　　汇报对象：主管

　　下属：5

　　20xx /7--20xx /12：武汉XX酒店(500人以上)[ 5个月]

　　所属行业：酒店/旅游

　　餐饮部服务员

　　1.负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求。

　　2.礼貌待客,为客人提供用餐服务。

　　3.熟悉各种服务方式，密切注视客人的各种需求，尽量使客人满意。

　　教育经历

　　20xx /9--20xx /6湖北经济学院宾馆/酒店管理大专

　　语言能力

　　英语(良好)听说(良好)，读写(良好)

　　证书

　　20xx /10酒店管理高级职业资格证书

餐饮酒店主管简历范文2

　　基本资料

　　姓名: ×××

　　性别: *

　　年龄: ***

　　身高: ***

　　学历: ***

　　工作年限: ***

　　居住区域: ***

　　户口所在地: ***

　　求职意向

　　期望从事职业:

　　领班 | 大堂经理

　　期望月薪：3000元

　　工作经历

　　20xx/07-20xx/12 北京301医院附属酒店领班主管

　　角色描述：做为酒店的领班主管，负责和上司酒店经理沟通，安排下属服务员的工作，及时而有效的和客户沟通沟流，构建良好的客户关系;激励和鼓舞团队成员，营造良好的工作环境;承接和处理客户的抱怨和投诉，将自己这个层级无法处理投诉问题及时汇报给上级，将客户的不满意度降到最低水平;对重要或特别重要的客人或领导，直接自己服务，确保服务的质量

　　直接下属：10位

　　汇报上司：前厅经理

　　主要业绩：在每个月的领班小组排名中，连续6个月都在5个小组中名列第一，在6个月的工作，本小组零投诉效，卓越的服务品质赢得了前厅经理的高度赞赏，被评为本酒店年度优秀员工

　　20xx/01-20xx/12 北京301医院附属酒店前厅经理

　　角色描述：由于在领班主管方面所表现出的与年龄所不相符的成熟和干练，得到酒店管理层的一致赞誉和认可，被破格提升为前厅经理，顶替离职的前厅经理职位;做为酒店的前厅经理，负责管理和调度整个前厅的50位服务员和前台收银人员，参与酒店总经理的管理层会议，贯彻总经理的管理精神;负责领班人员的职效考核和升迁建议;负责投诉处理和客户关系的深化建设。

　　直接下属：50位

　　汇报上司：酒店总经理

　　主要业绩：干练的职业形象很好的在整个酒店树立起来，确保了整个酒店

　　前厅的业务的正常顺畅开展

　　素质技能：熟悉掌握酒店管理相关知识、英语阅读能力良好、富有团队协作精神、具备较强的领导能力、与人沟通能力强、信息收集分析能力强、拥有细心、耐心、责任心;尽管年龄较少，但是已经有过独立管理50位下属人员的经验，具有独挡一面的自信和执着

　　自我描述

　　计算机技能：熟练掌握word、excel、powerpoint等办公软件

　　礼仪形态：受过专业的礼仪培训，具备良好的礼仪技能

　　沟通技术：具备良好的沟流沟通技能，能够准确的理解沟通需求