厨房承包经营合同

时间:2021-03-10 10:21:38 合同范本 我要投稿

厨房承包经营合同范本

  随着法律法规不断完善,人们越发重视合同,越来越多事情需要用到合同,它可以保护民事法律关系。那么大家知道正规的合同书怎么写吗?下面是小编帮大家整理的厨房承包经营合同范本,欢迎大家分享。

厨房承包经营合同范本

  厨房承包经营合同1

  甲方:_________

  乙方:_________

  为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。

  一、饭堂伙食菜式及价格:

  1、普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  2、管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供_________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  二、甲方责任:

  1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

  2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

  3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

  4、提供准确的开、用餐时间;

  5、负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);

  6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

  7、协助乙方对卫生环境管理工作;

  8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;

  9、甲方要按时结算伙食费。

  三、乙方责任:

  1、必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;

  2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

  3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

  4、保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;

  5、负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);

  6、提供每周更新的菜谱给甲方;

  7、工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;

  8、职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;

  9、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

  10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

  11、要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

  12、不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;

  13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

  四、伙食费用结算方式:

  甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

  五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力。

  六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

  七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方(盖章):_________

  甲方代表人(签字):_________

  _________年____月____日

  乙方(盖章):_________

  乙方代表人(签字):_________

  _________年____月____日

  厨房承包经营合同2

  甲方(发包方):

  法定代表人:

  乙方(承包方):

  甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

  第一条承包对象

  xx有限公司职工食堂。

  第二条食堂日常管理经营模式

  1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

  2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

  3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

  4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

  5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

  6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

  第三条公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

  一般按照早8:00——8:30,午餐11:00——2:50,晚餐17:30——19:00。

  一般工作人员早餐标准每人x元,午餐和晚餐每人_____元,标准两荤三素及水果。

  外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

  每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

  若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

  第四条承包期限、承包费用及结算方式

  本承包合同有效期自20x—年月日起至年月日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

  甲方按月支付就餐费用,每月x—日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

  第五条甲乙双方的权利义务

  1、甲方的`权利义务:

  (1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

  (2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

  (3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

  2、乙方的权利和义务

  (1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

  (2)本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

  (3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

  (4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

  (5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

  (6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  (7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

  (8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

  (9)乙方承诺_____向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

  第六条违约责任

  1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

  2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

  3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金_____元。

  第七条本合同期满

  乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

  第八条其它条款

  1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

  2、本合同签订后,乙方_____日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

  3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随_____建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

  4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

  5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

  甲方:

  代表人:

  _____年_____月_____日

  乙方:

  代表人:

  _____年_____月_____日

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