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酒店洗衣房规章制度
随着社会不断地进步，越来越多人会去使用制度，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的酒店洗衣房规章制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店洗衣房规章制度1
一、产品质量控制制度
1、洗衣房建立个人自我检查、主管抽查、质检员全面检查及后一工序检查、反馈前一工序质量四级控制制度。
2、不定期地组织洗烫、客衣、工衣、布草等不同工种人员参加的质量研讨会。
3、造成事故之当事人，应填写事故登记表存入洗衣房管理档案，将酌情给予处理。
4、无法去除之污渍，由最后负责处理此衣服的干、湿洗员工向当班主管申请，并以确认后，填写"致顾客通知单"。
5、洗烫质量控制标准：
①无明显的可以洗脱、去除之污渍。
②无异味、脱色、串色现象。
③无变形、缩水、脱线少扣现象。
④无熨烫的双重痕折和不平整现象。
⑤无杂物污渍。
⑥无湿润和不规则之熨痕。
二、安全与防火制度
1、注意安全、防火，消除事故隐患，是每个员工的责任和义务。
2、洗衣房及布草制服房主管均是防火责任人，并建立洗衣房义务消防队。
3、对于工作无关的外来人员进入工作地段要过问。
4、洗衣工、大烫工在机器运转、高速脱水时严禁离岗。
5、熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完毕之后，即关该挚。
6、根据酒店要求定期派员学习消防知识及进行消防训练。
7、主管下班前必须巡查各电挚、气挚空压机关闭情况，检查工作场地的门是否锁好。
8、各员工应及时向洗衣房经理汇报安全防火隐患或事实经过。
9、遇突发事件，应保持镇静，听从酒店领导的指挥。
三、工场卫生制度
1、自觉遵守工场卫生是每个员工应尽的义务。
2、必须持有卫生防疫部门的健康证。
3、严禁在工场吸烟，不准随地吐痰，乱丢杂物。
4、患有传染疾病的人员一律不准上班。
5、要保持个人卫生清洁，工衣天天更换。
6、工作前要清理劳动工具。（检衣台、布草车、机器等）
7、干净与未洗的衣物、布草不得混放，未洗的布草要放在指定的地方，洗涤好的布草要加盖好防止再次污染。
8、对未洗的衣服和布草带来的杂物，一定要及时清理，不能随意将杂物扔在地上。
9、如发现有害虫，要及时报管家部联系消杀处理。
10、所有衣服和布草都要经过消毒方可发出。
11、饭前饭后，工作前要洗手，勤剪指甲。
12、干净的衣服和布草如不慎掉在地上，一律重洗。
13、每周用消毒水对布草车进行消毒洗刷。
14、勤洗头，勤洗澡，防止体味。
15、各班组完毕后，搞好卫生。
16、各班组定期对本班地段人搞卫生。
17、爱护公物，爱惜饮水器是每个员工的职责。
四、布草房管理制度：
1、布草房员工将房务、中餐、康乐、西餐等每天布草送来洗涤的布草，按部门和楼层分点清楚。配合点数的岗位，大烫组，水洗组及其余各班组人员在工作中适当抽出人力。点数时将送洗单所填写的数量，清点能对上送单后，再将布草放入布草格内。如点数当中发现数字不准确，要让对方重新点一次。经双方确认的数量为准，并在送洗单上本部门的员工必须按布草名称填写一栏实数，将大、小床单等所有数量写得一清二楚，不得马虎，并签上点数人员的姓名，然后布草发放根据次单准确发放。
2、点数时要注意，把较脏的布草如血迹等及时取出，交给水洗组进行去渍后再入机洗。如发现毛巾、餐巾等布草当抹布使用的情况，应及时登记送洗的楼层，并要求送洗员工签名，不管是客人弄脏的也好，都要查明事情真相，如果送洗员工不签名，本部将弄脏的数量扣除。
3、发放布草应注意将布草拉入布草房，将每层楼的布草数先点入布草车内，以后拉出门口给楼层服务员进行点数对单装入布草袋，数字要作到准确无误。发放布草时严禁不属于本部员工进入布草房。
4、每天将前一天的收洗布草，经洗烫折叠好后入仓时要作好记录，并将布草摆放在货架上分类，叠放整齐。
5、每天完工前作好当天数字的统计，交给做报表的员工，作好当天收洗报表。
6、布草房收发员月底要作好盘存工作，将存仓的.布草清点后，并将当月报废数量交给主管及时通知房务部，将报废数量补回，方便运作换洗，月底将本月情况写一份小结报经理。
①必须提案标准投放洗衣料。
②不准将私人衣物带入工场洗烫。
③不准违反布草制服房工作守则。
④不准违反安全与防火制度。
⑤不准违反洗涤质量控制制度。
⑥不准违反工场卫生制度。
⑦不准违反洗烫机械的操作规程。
⑧不准随意使用其他岗位的设备。
⑨工场内不得挂放私人物件。
⑩机位前后不得存放与洗烫无关的杂物。
⑾务必清除布草车内的杂物。
⑿工场内用具必须时时保持干净整齐。
⒀损坏公物者按酒店有关规定赔偿。
安全生产条例：
水洗班安全工作守则
1、每天上班前必须检查各洗衣机、烘干机是否处于良好状态，如果发现故障，应马上知会主任，以待维修。
2、洗衣机和烘干机在没有完全停止时，严禁出入任何衣物。以防止发生意外。
3、操作员必须忠于职守，严禁私自离开工作岗位。发现意外情况立即停机报修。
4、严格按照操作规程控制。电脑编制好的程序不得缩短或者选用不合适的程序工作。以免造成机器或者衣物损坏的现象发生。
5、衣物入机器时不得超过洗衣机、烘干机装机容量的四分之三。
6、工作完毕后，立即切断电源，保持机身和工作场所的清洁卫生。
细烫、大烫机安全操作守则
1、细烫操作在工作时，必须注意自己的人身安全，身体任何部位不得和细烫机压盖接触，以免造成不必要的烫伤。
2、启动大烫机时必须遵守先放蒸汽、压缩空气。开动锁匙将底板升起。空转3—5分钟，先将蜡布熨烫几次后再工作的操作规程。
3、大烫机关机时，必须先关蒸汽，空转5—10分钟，过蜡布二次，降下底部。关掉压缩机空气，切断电源。
4、上述第二、第三节两项，操作必须由领班和指定的专人负责，其余任何人不得私自启动大烫机。
5、大烫、细烫的工作机器在运转时，操作员应必须留意机器的运转情况，如果发现异常现象，必须马上停机通知主任，待工程部人员检修认可后再使用。
6、工作完毕后，必须切断电源，并保持机器和工作场地的卫生清洁。
布草房安全守则
1、上岗前检查电源有否松脱。发现情况及时报修。非本岗位人员一律不得开启电动衣车。
2、操作电动衣车时，要注意头、手的安全，防止车针扎伤。
3、定期检查风扇、衣车马达等设备，对所有设备，要勤清洁，勤保养。
4、杜绝一切火种，离岗前切断布草房仓库的总电源。
洗衣部防火责任条例：
1、严禁在厂房内、布草房内吸烟，杜绝一切火种。
2、定期检查电源接头、插座，要做到防患于未然。
3、洗衣房、布草房内必须各备有两只以上的粉剂、两只液态灭火器。
4、各班组下班时，必须到消防检查登记表上填写下班。
酒店洗衣房规章制度2
1、上下班，不迟到、不早退、不旷工，事假、病假应办好请假手续，按规定穿着工衣、佩戴工号。严禁在本部私自将工衣、布草等带出,爱护洗衣房的一切财物，若发现人为破坏或盗窃洗衣房的任何财物者，当即开除或追究刑事责任。
2、洗衣房工作人员实行白班作业制，工作时间为早8：00分-下午5：30分，工作人员要敬业爱岗，热情周到，文明用语，为员工提供一流的服务。
3、洗衣房工作人员要熟练掌握洗衣房内各种设备的技术操作规程、安全操作规程等相关规定，禁止湿手启动电器开关，开机前检查电源是否有电，检查保护接地装置是否完好做好设备的定期保养与维护工作。
4、洗衣房日常工作期间至少要保证两人在岗，严禁非工作人员对洗衣设备进行操作，如设备发生故障或存在不安全隐患，应立即停机并及时通知专业维修人员进行检修，严禁私自对设备进行故障处理。
5、洗衣房工作人员要认真填写《衣物清洗记录》，并严格按照记录明细发放清洗的衣物，维持良好的洗衣、收发秩序.
6、洗衣房内设备、物品实行定置管理，现场卫生严格按照"7s"管理达标标准执行，做到物品摆放有序，卫生清理无死角。争做安全文明服务窗口。
7、严格服从分配听从调动，下级服从上级，个人服从组织，不擅自离开工作岗位，不从事与生产无关的闲杂活动，不妨碍他人工作，若需暂离工作岗位，应请示上级，获准后才可离开,洗衣房内未经许可，严禁外来人员进入，禁止在室内吸烟、打闹或从事洗衣以外的'其它事务
8、遵守各洗衣房设备操作规程，严格遵守设备的安全技术操作规程，正确的使用并熟练地掌握洗衣机、烘干机等设备的操作方法，如做不到导致衣物损坏、及岗位工作职责，按时完成交付的洗涤任务。
9、爱护财产、开源节流，下班前按消防制度检查水、电、蒸汽、门窗，做好防火、防盗工作。
10、洗衣房室内卫生清扫按人分工，洗衣房每天必须进行全面的卫生清扫工作，做到地面无垃圾、粉尘；各种设备上无积水、无杂物；保持室内良好的通风，设备、定期进行擦拭，保持干净整洁无积尘；洗衣房内各种清洁工具、清洁用品设专人负责，禁止外借或浪费，同时要保证室内相关配套洗衣设施完好，划定责任区，每日上班前、下班后各清扫一次。
11、洗衣房设备保持洁净，熨烫设备每天擦拭及保养；室内每周消毒一次；下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍。机器外壳应保持清洁，经常用细软的抹布擦拭，严禁用硬物擦外壳，保持良好的润滑，每半年对设备主、副轴承加注润滑油。
12、洗衣房工作人员都要牢记火警电话，发现火险、火灾及时报警；
（内部火警电话：6999）(外线火警电话：119)大家警记！！！
13、工作时间严禁吸烟，严禁私拉临时电线；确保每个人都知道设备的开关位置，遇到紧急情况拉闸停电。
14、知道电源、水源总开关的位置及防火通道门的走向和门钥匙存放处，遇到险情沉着冷静，及时采取措施，加强对洗衣房安全隐患的检查，发现裸露电线及时处理；
15、电闸下不存放易燃易爆物品，人走拉闸，防火通道内不堆放任何物品，确保防火通道畅通。
酒店洗衣房规章制度3
一、洗衣房管理制度
1、认真遵守员工手册的各项规定，违者按规定处罚。
2、保持工作间的清洁卫生，闲杂人员谢绝入内。
3、操作过程中认真清点数量，破损、污渍及时清除，并详细记载数目，及时返库，不得私自处理或送与他人。一经发现按员工手册有关条款处罚。
4、上岗前要认真检查机器部位水电是否正常，然后进行操作，机器运转时要专人负责，严禁设备带病运转。洗衣工、脱水工、烫平工均按操作程序工和，违反操作程序的按处罚条例给予处罚。
5、洗涤时严禁用脚踩或其它违章作业，一经发现按原价赔偿。
6、布草工认真履行交接手续，晚间上岗前检查车是否正常，由草必须用袋装，不准拖，严禁与客人争乘电梯。运送中如损坏地毯、电梯内设施、墙壁纸，按员工手册有关条款处理。
7、每天检查所有机器状况，发现故障及时修理。每日注油并检修，如发现故障，不及时修理造成损失，按有关条便给予处罚。
8、班后检查安全、切断电源。
二、洗涤品收发制度
1、接受楼号物品和客人义务时，认真清点数目，做好标记，写清所洗物品的状态和品种；检查是否有破损，收据存根要清楚明白，并要送物品人员签字。
2、收发物品要先客人后员工。对残次物品经修补后再发放，严重破损无法修补的按规定上报，并做好登记。
3、对内外宾及本店员工所洗烫的物品，要登记记帐，留好存根和提货单，做到准确无误。
4、票据要清楚准确、妥善保管，不得随意丢失，对所洗涤的物品每月结算一次。
5、收发员要认真负责，凭票提取物品，不错不丢，如有丢失，谁收发谁负责，按物品新旧程度折价或加倍赔偿。
6、收发物品要依次登记核对，收、洗、烫每道工序都要先清点，核对后，再进入下一道工序。
7、对所洗物品都要妥善保管，未经领导同意，任何物品不得借出。
8、要当好收发员，接待好顾客，必须做到"三主动"、"四心"、"五一样"。
"三主动"：
（1）定时定点主动送取。
（2）顾客急需时主动热情帮助。
（3）发生问题主动及时解决。
"四心"：
（1）为员工服务要耐心。
（2）听取顾客意见要虚心。
（3）收发衣物要细心。
（4）解答顾客提出的问题呀诚心。
"五一样"：
（1）新老顾客一样接待。
（2）顾客衣物新旧一样热情收发。
（3）活多活少一样耐心细致。
（4）脏活与不脏活一样认真负责。
（5）整活与零活一样严把质量关。
三、洗衣房质检工作制度
1、建立全面检查、后一工序预查和反馈前一工序的质量控制制度。
2、由主管负责不定期地组织洗烫客衣、工服、布草等不同工种人员参加的工作研讨会。
3、认真填写造成事故的当事人、时间、类别的事故登记表。
4、对工作认真负责，严格质量检查行为，本着对事不对人的态度做好工作。
四、清洗班管理制度
1、自觉遵守《员工守则》及酒店各项规章制度。
2、每天上班要注意仪容仪表，遵守劳动纪律，不得无故旷工。
3、工作认真细致，服从分配，尽职尽责。
4、努力学习业务知识，树立酒店意识、卫生意识、维护保养意识。
5、礼貌服务，讲究效率，保证质量。
6、热爱本职工作，树立好良好的职业道德。
五、洗衣房经理岗位职责
1、对酒店负责，确保员工制服及织品洗涤和服务的高标准。
2、负责洗衣房员工的管理，机器设备的使用、维修、保养。
3、制定洗衣房的各项规章制度和各项工作程序及标准。督导并检查属下员工的工作质量。
4、保证客房、餐厅及酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、保管、报损工作。
5、与工程部协作，搞好设备的维修保养，及时申购、储备易损部件，保障工作的正常进行。
6、督导员工正确使用设备，安排员工做好机器设备的日常维护和岗位的清洁卫生，确保机器正常运转。
7、控制洗涤成本及其它开支，改进洗涤剂配方和洗涤工艺，不断提高洗涤质量，降低织品报损率。
8、与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、修补等工作。
9、确保安全生产，防止事故发生。
10、处理洗衣房的其他事宜。
六、洗衣房领班岗位职责
1、在洗衣房经理的领导下，负责洗衣房员工的管理，机器设备的使和、维修、保养，保证布草洗涤质量工作。
2、负责员工工作安排及人力调度。负责员工仪容仪表和劳动纪律检查，对本部门新员工进行业务及消防知识培训。
3、督导并检查属下员工的工作质量，填写考核单。根据下属员工的工作表现，提出奖惩建议。
4、与工程部协作，搞好设备的维修保养，及时申购、储备易损部件，保障工作的.正常进行。
5、督导员工正确使用设备，安排员工做好机器设备的日常维护和岗位的清洁卫生，确保机器正常运转。
6、控制洗涤成本及其它开支，改进洗涤剂配方和洗涤工艺，不断提高洗涤质量。
7、真做好工作记录和每日工作报表，完成经理交办的其他工作。
七、洗涤工岗位职责
1、在领班的领导下，高标准完成洗涤工作。
2、按规定的程序与标准做好洗涤布件的检查分类，洗前去污。
3、严格按工作程序、规范、标准进行工作，保证洗涤质量，提高工作效率。
4、严格按机器设备操作规程使用机器，发现问题及时向领班报告。
5、运送布草要用专用袋装，乘梯运送布草在夜间零点后开始，不得与客人争梯。
6、工作结束后擦拭洗涤设备，做好设备的维修保养工作。
7、打扫工作区域卫生，保持整洁、有序的工作环境。
8、完成领班及上级领导指派的其它工作。
酒店洗衣房规章制度4
机器维修保养工作：
1、每日洗衣机器检查运作是否正常。
2、机器出现故障及工作不正常，协调工程部维修。
3、每月做好定期机器保养工作三次。
4、每月定期机器保养加油及检修工作。
5、每日工作完毕后做好机器卫生抹尘工作。
6、每日检查机器水阀及蒸气气压状态情况。
7、每日各组别领班向上司汇报当日机器运作状态。
安全与防火制度：
1、注意安全防火，消除事故隐患，是每个员工的责任和义务。
2、洗衣房及布草房主管均是防火责任人，并建立洗衣房义务消防队。
3、对于工作无关的外来人员进入工作地段要过问。
4、洗衣工、大烫工在机器运转高速脱水时严禁离开岗位，不得太近。
5、烫衣工使用的蒸气烫斗用完后，即关闭电挚。
6、根据酒店要求定期派员工学习消防知识及进行消防训练。
7、经理下班之前必须巡查各电挚、水挚、蒸气挚空气机关闭情况，检查工场地方有门是否上锁。
8、各员工应及时向洗衣房经理汇报安全防火隐患或事实经过。
9、遇突发事件，应保持镇静，迅速往上报告，听从酒店领导的指挥。
10、贯彻、预防为主、防消结合的方针，洗衣房应配合酒店消防部门加强对防火及灭火设施的管理。
11、洗衣房的`经理及管理人员在抓生产的同时，应加强对消防工作的管理，落实措施，加强对员工防火防盗意识的教育。
12、洗衣房与工程部密切配合，定期检查电器设备、线路、照明等电源，排除隐患。
成本控制：
1、对洗涤原料使用控制成本。
2、客衣包装用品使用控制成本。
3、干湿洗涤管理机数控制，安排工作。
4、管理水、电使用节能程序控制。
5、调查市场洗涤原料用品价钱控制成本。
员工思想、纪律方面制度：
1、准时上下班，必须穿着整齐制服到洗衣房办公室签到，例假和节假日由洗衣房根据工作情况作安排。
2、遵守工作时间和考勤制度，不迟到、不早退、不旷工、有事、有病要办好请假手续（病假者应出示医院有关证明）。
3、服从分配听从调动，服从上司指示，按时完成工作。
4、需提高工作效率，为客提供优质服务。
5、提高自身的工作技能及扩大基本知识。同事间应互相帮助，团结友爱。
6、要求把全部时间用于生产劳动，不擅自离开工作岗位，不从事与生产无关的闲杂活动，不妨碍他人工作，若需暂离开工作岗位，应请示当值主管，获准后方可离开。
7、工作期间，若感身体不适，应报告当值主管。
8、遵守设备操作规程，岗位工作规程和责任制。
9、遵守酒店有关仪容仪表的规定。
10、洗衣房内严禁抽烟、随地吐痰、大声喧哗等举止行为。
11、任何食品私人物品的不得带进洗衣房。
12、严禁在洗衣房内阅读书刊、杂志、乱写乱画。
13、不得坐在机器、布草车、工作桌上等。
14、爱护财产，开源节流。
洗衣失物处理程序：
1、洗衣房客衣洗涤检查时，当发现衣物里有遗留物品（或现金）时，必须在第一时间通知管家部及前台AM，速将物品（或现金）交到办公室；再由前台AM以最快速度转交或联系客人，如不能联系到客人将物品（或现金）存放管家部办公室。
2、办公室文员将交来的物品进行登记打包，然后交给秘书复查后存放在失物招领的专用柜子内，贵重物品须通知值班管家、大堂副理。
3、当客人要求认领失物时，即需要对方提供以下资料，以便核对：入住及离店时期、房号、姓名、物件名称、种类及颜色等，如以上所有资料正确，即填写一份认领单给客人签收，如果是代领的话，即在单子的备注上写明认领原因及姓名、证件号码和地址；
4、凡超过三个月或半年还没有客人要求领回，物件将在清理之时抄呈一份物品名称及数量给行政办批示之后，由行政管家处理；
5、失物招领物件保管安全措施如下：
（1失物招领物件是用专柜保管及上锁；
（2专柜钥匙存放在部门主管和副部门主管办公室内，有专人管理的控制；
（3物件每月清点一次及盘点，以妨错漏；
（4物件按年、月、日之先后排列存放，以便提取及检查；
（5贵重的物件领取及清理，都要经部门主管或副部门主管批准及查阅；
（6发还物件文员要在记录上签名，以示谁是经手人。
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