卫生管理规章制度最新修订优秀

卫生管理规章制度最新修订优秀

　　在快速变化和不断变革的今天，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是指一定的规格或法令礼俗。制度到底怎么拟定才合适呢？下面是小编帮大家整理的卫生管理规章制度最新修订优秀，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

卫生管理规章制度最新修订优秀1

　　一、明确职责划分

　　院内各办公房间及其对应的走廊、地面和窗户的卫生由各使用单位负责清扫擦拭;领导办公室及大厅公共卫生及室外环境卫生由专人负责。

　　二、认真及时清扫

　　室内卫生清扫包括以下事项：

　　1、室内办公物品摆放整齐、有序，桌面及文卷柜上无杂物，室内无与办公无关的物品;

　　2、棚顶无灰吊，墙上及墙上的`粘贴悬挂物上无灰尘，墙上不得乱钉乱挂;

　　3、门窗及玻璃干净、明亮，室内、外无污渍;

　　4、地面清扫及时、干净;

　　5、桌椅、板凳、书柜、卷柜等易落灰尘的物品随时擦拭;房门拉手处、灯开关无污渍;

　　6、饮水机、水杯等物品和微机显示屏、主机、键盘上无灰尘污渍;

　　7、室内卫生应坚持做到每日清扫地面，擦拭桌椅，办公物品整理摆放有序;每月大扫除中应包括以上所列各项，要物见本色，窗明几净，一尘不染，无卫生死角。卫生清扫要坚持高标准，以用心的态度认真对待，按照要求和时限完成，并自觉维护和持续。

　　三、自觉维护公共卫生

　　为持续办公室内优雅整洁的环境，全体人员应自觉维护公共卫生，养成良好的卫生习惯。

　　1、持续地面清洁干净，严禁随地吐痰，不得乱扔烟头等杂物。办公桌上养花需配托盘。

　　2、不得从窗户向外倒水，扔杂物。下班前应将办公室窗户关严锁好，防雨、防盗。淘汰清理出的物品应放在垃圾筒内，不要随处堆放。

　　四、检查与考核

　　1、办公楼卫生管理实行定期检查，列入目标考核资料。考核由纪检组长牵头，办公室组织实施，相关科、所参加检查、评分。

　　2、评分结果每月在全场进行公布，并由考评小组将其列入岗位目标考核，与考核工资挂钩。

　　3、凡违反第二条所列资料之一的，扣发全单位考核工资人平5元;凡违反第三条所列资料之一的，扣发职责人考核工资10元。

　　4、各单位可根据以上考评办法细化、量化和切合实际的二级考评办法，并认真加以落实。

卫生管理规章制度最新修订优秀2

　　1、医院候诊室必须领取“公共场所卫生许可证"，“公共场所卫生许可证"必须悬挂在门诊部显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“卫生许可证"自行失效。

　　2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能开业。

　　3、候诊室的卫生条件和卫生设施必须符合GB9671－1996《医院候诊室卫生标准》的'要求。

　　4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。

　　5、从业人员必须持有效“健康证明"和“卫生知识培训证明"上岗，并按国家规定进行复检和复训。

　　6、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。

　　7、应采用湿式清扫，每天不少于两次。

　　8、应建立健全的消毒制度，传染病流行期间应加强消毒。

　　9、不得在候诊室内诊治病人或出售商品和食物。

　　10、应保持室内环境清洁。

　　11、卫生间内应保持清洁卫生，每日清洗消毒，不能有积水、积垢，应有有效的排气装置。设座厕者必须是使用一次性座厕垫纸。

卫生管理规章制度最新修订优秀3

　　根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度：

　　一、岗位职责制度

　　1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面职责；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。

　　2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接职责；按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查，监督检查员工持续日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。

　　3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等；确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。

　　二、从业人员卫生管理制度

　　1、凡从事食品经营工作的人员务必经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员务必取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。

　　2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时务必穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，持续清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品务必存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。

　　三、销售管理制度

　　1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源持续规定的距离，并设置密闭的'垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。

　　2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。

　　3、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放；不出售有毒有害、“三无"和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。

　　4、散装食品销售务必按“生熟分离"原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并贴合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌"，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等资料，做到“一货一牌、货牌对应"。销售直接入口的散装食品务必由专人负责，为消费者带给分拣和包装服务，带给给消费者贴合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。

　　5、生鲜食品应销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备贴合要求的检测设备。

　　6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。

　　四、仓库管理制度

　　1、食品仓库务必做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装状况等，并按入库时光的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。

　　2、食品仓库应有良好通风，持续库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库（柜）和冷冻库（柜）。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。

　　3、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。

　　五、除虫灭害制度

　　1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备必须数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。

　　2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在营业时光进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。

　　六、卫生检查及奖惩制度

　　1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。

　　2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每一天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改善的，按有关奖惩制度严格处理。

卫生管理规章制度最新修订优秀4

　　第一条为创造舒适、卫生、整洁的工作环境，加强公司卫生管理，树立公司良好形象，制定本办法。

　　第二条卫生区域划分为办公区域、公共区域、职工宿舍、食堂和其它区域，具体分工为：

　　1、经理室卫生由办公室负责打扫;

　　2、各部室的.卫生由本部室人员负责打扫;

　　3、办公区公共区域卫生由各部室按照划分的卫生区域进行打扫;

　　4、职工宿舍、厕所卫生按照制定的值日表执行。

　　5、食堂卫生由厨师负责打扫。

　　6、其它区域卫生由办公室负责安排。

　　第三条办公区域、职工宿舍和食堂区域卫生工作要做到以下方面：

　　1、门窗(玻璃、窗台、窗棂)无灰尘;

　　2、地面清洁干净，无污染、污水;

　　3、楼道、办公室四周墙壁及其附属物、装饰品无蜘蛛网、灰尘;

　　4、书橱上无灰尘、污渍、书橱档案橱内书籍资料排列整齐，无灰尘，橱顶无乱堆乱放现象;

　　5、桌椅摆放端正;

　　6、办公桌上无灰尘，物品摆放整齐;

　　7、微机打印机等设备保养良好干净，暖气管道、照明灯、电风扇、空调等电器干净，无灰尘;

　　8、室内、楼道墙壁干净无涂抹痕迹;

　　9、办公楼前及院门周围卫生要定期打扫，持续卫生，无纸屑、无垃圾等废弃物品;

　　10、厕所无异味、无蝇蛆、无尿碱，无积水，无污物。

　　第四条各部室要按照划分的区域，认真搞好卫生工作。

　　第五条公司员工应严格遵守本规定，自觉理解相关部门的管理与监督。

　　第六条因卫生管理制度执行不力，宿舍或其他卫生区域在抽查或检查时连续两次得分倒数最终一名，宿舍卫生有问题者扣除该宿舍所有居住人员每人10元工资，其它卫生区域卫生有问题，扣除职责部室负责人20元工资。

　　第七条办公室负责组织相关人员对卫生区域进行抽查、检查、评比。

　　第八条本办法由办公室负责解释。

　　第九条本办法自下发之日起施行，此前下发的有关卫生管理的制度同时废止。

卫生管理规章制度最新修订优秀5

　　一、操作人员的身体健康要求

　　1、凡患有传染性疾病的人员，均不能参加生鲜熟食的工作；

　　2 、操作人员须取得区、市级以上的卫生部门颁发的健康证；

　　3、凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工工作，采取妥善措施包扎防护；

　　4、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；

　　二、着装仪表要求

　　1、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子；

　　2、员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒，口罩必须每日更换；

　　3、工作人员应保持良好的`个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰；

　　三、良好的卫生习惯

　　1、不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域；

　　2、工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事；

　　3、不混用是容器，食品容器使用前须清洁、消毒；

　　4、食品容器使用完毕后，放回原位；

　　5、不将食品直接加工用具混放；

　　6、不将清洁用剂与食品类临近存放；

　　7、进出冷库要随时关门；

　　8、及时处理垃圾，保持区域的干净整洁。

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