美食节广播稿标准

时间:2021-03-28 16:41:30 广播稿 我要投稿

美食节广播稿标准范文

  美食节广播稿篇一:美食广播稿2

美食节广播稿标准范文

  广播稿美食2

  菜品名称:鸡蛋布丁

  鸡蛋的巧妙做法,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。

  做法一

  材料

  鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量

  调料

  砂糖300克,香草粉少许

  ①先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。 ②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

  ③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。 ④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

  ⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

  ⑥烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。

  做法二

  原料准备:

  鸡蛋,奶,糖,温开水

  制作方法:

  1、鸡蛋打散备用。

  2、加配方奶,加少量糖,以温开水调匀,使用妈妈的母乳也可以。

  3、把奶缓缓倒入蛋液中拌匀。

  4、放锅中蒸熟即可食用。

  美食节广播稿篇二:旅游美食广播稿1

  时间:周一18:20~18:50

  节目:旅游美食

  主播:建工13路桥2班尹洁瑶

  路在脚下,走与不走都不会变,唯一变的是那份开心与否的心情。欢迎大家收听《跟着心情走》旅游美食栏目,这里是校园广播FM74.1。我是主播唯伊。

  千年的历史停留在这安逸而宁静的城市,柳条飘飘于水面,走着走着,就会忽然见到谁家的宅院,而深宅大院里就是一处精致的园林。正所谓烟花三月下扬州,今天我们所到之处就是扬州了。 第一站,瘦西湖

  瘦西湖是我国著名的湖上园林.位于扬州市北郊.2010年成为扬州首家国家5A级旅游景区。

  瘦西湖园林群景色怡人,融南秀北雄为一体,在清代康乾时期即已形成基本格局,有“园林之盛,甲于天下”之誉。“天下西湖,三十有六”,惟扬州的西湖,以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。较之杭州西湖,另有一种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云:“垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名,并蜚声中外。瘦西湖清瘦狭长,水面长约4km, 宽不及100m。原是纵横交错的河流,历次经营沟通,运用我国造园艺术的特点,因地制宜地建造了很多风景建筑。瘦西湖从乾隆御码头开始,沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水,经大虹桥、长堤春柳,至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥等,再向北至蜀岗平山堂、观音山止,既有天然景色,又有扬州独特风格的园林,是国内著名的风景区之一。

  第二站,个园

  江苏扬州个园,是一座独具风格的名园。它是清嘉庆、道光年间两淮盐总黄至筠在明代寿芝园旧址上兴建起来的。当时园中遍植翠竹,盖取东坡诗句:“宁可食无肉,不可居无竹;无肉使人瘦,无竹使人俗。”以示主人不俗。又因竹叶形状像一个“个”字,故名“个”园。个园以四季假山的堆叠精巧而著名。

  步入个园大门,便见湖石傍门,修竹繁茂,石笋参差,恰似“雨后春笋”破土而出,此即个园春景,稍前又有生肖之假山石,皆在似与不似之间,与整个“春山”和竹林相映成趣。

  “春”去“夏”来,绕过“宜雨轩”,眼前豁然开朗。在浓阴环抱的荷花池畔,一座六七米高的太湖石假山出现在面前,这就是“夏山”。过石桥,进石洞,只觉得藕荷飘香,苍翠生凉。

  转过“鹤亭”,是座“一”字形长楼,循楼而去,“秋从夏雨声中入”,长廊尽绷便是“秋山”。秋山全用黄山石堆叠而成,构思大胆,用石泼辣,相传为大画家石涛杰作。看此山,山势巍峨,峰峦起伏,又见古柏斜伸,红枫遍植,钟乳石挂,石桥俨然,气象果然不同一般。设若晴天薄暮时分,秋山面迎夕照,一红如染,“秋高气爽”的诗情画意顿时溢出。

  步下秋山,过“透风漏月厅”迎面是一组由白色石英石堆叠而成的“冬景”。一只只“雪狮似顽皮的孩子残雪堆就”。山脉、山顶“终年积雪”。南面有一堵白围墙,墙上开了四排风洞,使人不寒而觉寒。

  第三站,东关街

  东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,全长1122米,原街道路面为长条板石铺设,这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲,而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。这条街上“老字号”商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的庆丰茶食

  店、1940年的四流春茶社、1941年的协丰南货店、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺,此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店,朱德记面粉店等。这里是扬州手工业的集中地,前店后坊的连家店遍及全街,如樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。

  第四站,静香书屋

  静香书屋位于瘦西湖万花园景区中簪花亭的西面。静香书屋重建于1992年,书屋坐北朝南,是三间开的青砖瓦房,典型的清代建筑风格。“静香书屋”是金农的漆书,金农作为扬州八怪之首,诗、文、书、画无所不精。金农擅画梅花,“有梅无雪不精神,有雪无梅俗了人”。这里围以黛脊粉墙,画舫是半舫,亭为半亭,月洞口的美人靠也仅有一半,打破了旧园的对称规整,显得轻灵活泼。正门两侧的对联为八怪另一名人郑板桥所题:“飞塔云霄半,书斋竹树中”。书房内,松林梅的木雕罩格,条几上供桌屏、花瓶,书桌上置文房四宝,多宝架上摆放线装古书,圆桌上一盘围棋,令人停足其间,仔细把玩,余味无穷。 1993年,以静香书屋为蓝本设计的“清音园”参加德国斯图加特博览会“中国园”展出,以其鲜明的民族特色以及独特的营造构思,荣获“金杯奖”,在德国当地永久保存。

  朱自清故居始建于清代,是扬州典型的民居“三合院”建筑,仍完好,计三间两厢一对照,另客座两间,大门过道一间,天井一方,是扬州传统的三合院式民间住宅。1982年被定为市级文物保护单位。

  来到故居,首先看到的,是悬挂在门洞上方“朱自清故居”牌匾,这是江泽民题写的。右边并列的两间客房,是当年朱自清的书房和卧室。也是朱自清和他夫人陈竹隐的新房(1931年初,朱自清和陈竹隐订婚,后朱自清去欧洲留学。回国后在上海举办了婚礼,然后携新婚妻子回扬州在此居住)。屋中陈列的书橱、烟斗和文房四宝是朱家后人捐献的朱自清生前遗物,现在都已成为珍贵的文物。

  走了这么久也该饿了,接下来呢为大家介绍扬州的美食吧 扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。康熙、乾隆皇帝将淮扬菜水平带到了极高的高度,堪称人间至味。淮扬菜最大的特色就在于南北皆宜。扬州菜注重本味、讲究火工、擅长炖焖,口味清淡鲜美、甜咸适中。著名的“三头”(蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头)就是扬州菜的代表作。此外,扬州特色小吃也远近闻名。在四望亭路及望月路一带是扬州的美食聚集地。所以扬州可称得上吃货们的天堂了。

  说起扬州不得不提扬州炒饭

  扬州炒饭在全国都可谓鼎鼎大名。相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭,是具有淮阳风味最著名的主食。扬州炒饭品种丰富,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。什锦蛋炒饭,是最典型的品种,常用的配料有鸡蛋、海参、火腿、青豆、香菇、笋、葱

  花等等。来到扬州一定不能错过的美味

  蟹粉狮子头 是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传,此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法,即可红烧,亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜,比红烧出名。如“蟹粉狮子头”,成菜后蟹粉鲜香,入口而化,深受人们欢迎。在各淮扬菜餐馆都能尝到这道美味。 全藕宴 扬州湖泊众多,盛产荷藕。“全藕宴”包括:蜜饯捶藕、吉祥藕球、鸳鸯莲逢汤、葡萄藕糕、桂花藕粉圆、藕海参、糖水花香藕、炸藕夹、葱花藕饼、 荷叶叫化鸡、合叶粉蒸肉、金莲瓣、琥珀莲羹、荷叶八宝粥、甲鱼莲子羹、糯米烂藕、莲菜八宝饭、百年和合水晶糕、荷塘戏鸭、荷花金针木耳汤

  红楼宴

  ,是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。红楼宴菜谱:包括一品大观、四干果、四调味、贾府冷菜、宁荣大菜等各大类菜。其中一品大观有:有凤来仪、花塘情趣、蝴蝶恋花 ;四干果:栗子、青果、白瓜子、生仁;四调味:酸菜荠酱、萝卜炸儿、茄鲞。在扬州迎宾馆可以品尝到红楼宴。

  感谢大家收听今天的《跟着心情走》,FM74.1将会带你走遍全世界,领略世界风景和美食。我是主播唯伊,下周同一时间,再见。

  美食节广播稿篇三:饮食传统广播稿

  小学生红领巾广播稿(主题:食品安全) 缪:大家好!“红领巾”广播台又如约和大家见面了!我是202班的小主持人:缪昕芸。崔:我是崔陈华。

  合:今天,让我们一起走进小学生食品卫生与安全特别节目! 崔:保尔.柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说,只有一次。”而

  我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花朵,娇嫩纤弱,应该珍爱。然而,在我们身边,

  随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事,所以,我们从小就应该提高安全意识。缪:食物是我们生活中必不可少的,但食物的质量问题和在饮食中的不注意会导致一些

  疾病甚至是食物中毒,而我们小学生由于幼稚无知,可能是最大的受害者。 崔:食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中,我们时常会与老师、同学一起开展

  户外活动,而在活动中有时会带一些零食,为了求方便,有些同学会从路边的小摊随意买一

  些,却不知这些发出阵阵香味的食物,可能是来自地下工厂、非法制造的,有些油炸食品的

  油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物,容易损 伤胃粘膜,轻则拉肚子,重则肠胃炎。另外,有的同学刚玩过,手弄得脏兮兮的,便吃

  东西;有的同学吃东西的时候不注意节制,暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。 缪:所以,我们首先就应该注意食品安全。学校门口经常摆些辣条。它吃的时候,可能

  很过瘾,但吃完后胃里像烧火一样,很难受。它对呼吸道、口腔黏膜刺激性很强,容易出现

  急性肠胃炎。有新闻报导:有两名儿童在吃辣条3小时后死亡!这简直是夺命辣条!!厂家还

  在辣条中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品,所以辣条才有了辣辣咸咸的怪味儿,其

  中就有“苏丹红”,甚至还有鸦片在其中!它加工过程更是脏!加工好的辣条堆在地上,工人

  穿着鞋在上面走来走去,包装一下,就卖给大家。在这里我要对大家说:“远离辣条,终生健

  康!”

  崔:食品安全是我们日益关心的话题,国家工商部门积极管理的同时,也常常实施着食

  品的检查工作。在生活当中,衣食住行,样样都不得有失。古人云:“民以食为天,食以安为

  先”,由此可见食品在生活中的重要性。合:因此,食品安全要警钟长鸣,不容忽视。稍不留神就会影响健康,甚至危及生命。

  一句话,为了大家的利益、健康和安全,我们呼吁:“让全社会都来重视食品安全吧!” 本次播音到此结束,谢谢!篇二:小学生关于饮食健康的广播稿 小学生关于饮食健康的广播稿 a:采撷一屡阳光,编织七彩童年;b:留住一阵清风,播洒希望明天;a:付出一份真情,打造爱的世界;b:敬爱的老师们 a:亲爱的少先队员们, 合:大家好! b:xx小学“春蕾”广播又和你见面了! a:本期的节目由我们为大家主持,我是主持人xxx。b:我是主持人xxx。 a:我们每天看到同学们放学后都喜欢吃零食,今天的《知识百宝箱》想与大家来谈谈有

  关儿童的食品问题。大家可要认真听了,关系到我们小朋友的健康问题呢。 b:近年来,以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,儿童正餐外的食品费用已

  成为家庭的重要开支项目之一,且儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家

  长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不

  引起人们的重视。

  a:问题一:食品中的添加剂“三精”未引起高度重视。“三精”,指糖精、香精、食用色

  精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,

  会引起不少副作用。 b:问题二:分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,

  乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。 a:问题三:过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非

  100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不

  少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。 b:问题四:用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中

  以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常

  常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。a:问题五:多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主

  要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成

  分仅是微量,有些甚至具有副作用。b:问题六:用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往

  往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,

  两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。 a:问题七:用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若

  要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负

  担。 b:问题八:吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是

  后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡

  滋味,甚至影响到大脑的发育。同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖

  于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。a:问题九:长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少b族维生素 的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏而“株连”视力,造成近视。 b:问题十:过分偏食引起过敏。儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食

  物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分

  在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。a: 同学们,下面我们教大家《如何辨别食品包装及标识》b:(1)食品包装一定要具有标识,产品标识可以用文字、符号、数字、图案以及其他说

  明物等表示。产品标识应当清晰、牢固,易于识别。产品标识所用文字应当为规范中文。可

  以同时使用汉语拼音或者外文,汉语拼音和外文应当小于相应中文。而没有标识的食品希望

  同学们不要购买。 a:(2)产品标识应当有产品名称、生产者的名称和地址、生产日期(限期使用的产品应

  当标明安全使用期或者失效日期)。没有这三项内容的属于三无产品,建议同学们不要到无证

  摊贩处购买食品,也不要买三无食品。 b:(3)国内生产并在国内销售的食品,应当标明企业所执行的国家标准、行业标准、地

  方标准或者经备案的企业标准的编号。 a:(4)实行生产许可证管理的产品(例如大米、面粉、酱油、食醋、植物油),其包装上

  应当标明有效的生产许可证编号和标记。以上五类食品的外包装上如果没有大写英文字母

  qs(意思是质量安全),请同学们告诉家长不要购买。 b:(5)根据食品的特点和食用要求,需要标明食品的规格、等级、数量、净含量、所含

  主要成份的名称和含量以及其他技术要求,应当相应予以标明。

  a:(6)食品标识应当标注有效的产品条码。 b:今天我们俩为大家介绍了关于食品安全的一些知识,希望对同学们能有所帮助。a:今天的《学海拾贝》为大家准备的是《怎样丰富语言的积累》。 丰富的语言来自生活,来自读书,来自平常的积累。语言只有积累才能逐渐丰富。“读书

  破万卷,下笔如有神。”说的正是这个道理,怎样丰富语言的积累呢? 首页12尾页 b:一、用笔摘录。每位同学准备“采蜜”本,随身携带,随时摘录。我们都知道,书是

  人类进步的阶梯。教科书所提供给我们的课文都是文质兼美具有很深文学色彩的文章。我们

  在学习课文时,要一边读,一边深入体会其中的语言文字,再把自己喜欢的好词佳句、精彩

  片段整理到“采蜜”本上,以便记诵和应用。

  二、用心记忆。光机械记录而不用心记忆是不可取的。对于摘录下来的好词、佳句、精

  彩片段,我们要用心去体会,把它消化、吸收,内化成自己的语言,以便用时能随时“提取”,

  活学活用。

  三、经常应用。积累是为了运用。同学们练习写作时,要尝试对自己积累的`语言加以运

  用。这样,写起作文来就驾轻就熟,语言一定会生动丰富的,时间长了,一定会尝到“勤采

  蜜”的甜头。 最后我们希望每位同学都能成为勤劳而快乐的小蜜蜂。 (音乐) a:今天《锦小之星》栏目我们将谈谈学校礼仪。学校,作为教书育人的专门场所,礼仪

  教育是德育、美育的重要内容。 学生礼仪 学生是学校工作的主体,因此,学生应具有的礼仪常识是学校礼仪教育重要的一部分。

  学生在课堂上,在活动中,在与教师和同学相处过程中都要遵守一定的礼仪。b:1、课堂礼仪:遵守课堂纪律是学生最基本的礼貌。

  (1)上课:上课的铃声一响,学生应端坐在教室里,恭候老师上课,当教师宣布上课时,

  全班应迅速肃立,向老师问好,待老师答礼后,方可坐下。学生应当准时到校上课,若因特

  殊情况,不得已在教师上课后进入教室,应先得到教师允许后,方可进入教室。

  (2)听讲:在课堂上,要认真听老师讲解,注意力集中,独立思考,重要的内容应做好笔

  记。当老师提问时,应该先举手,待老师点到你的名字时才可站起来回答,发言时,身体要

  立正,态度要落落大方,声音要清晰响亮,并且应当使用普通话。

  (3)下课:听到下课铃响时,若老师还未宣布下课,学生应当安心听讲,不要忙着收拾书

  本,或把桌子弄得乒乓作响,这是对老师的不尊重。下课时,全体同学仍需起立,与老师互

  道:“再见”。待老师离开教室后,学生方可离开。a:2、服饰仪表:穿着指穿衣裤,着鞋袜。其基本要求是:合体;适时;整洁;大方;讲究场合。b:3、尊师礼仪:学生在校园内进出或上下楼梯与老师相遇时,应主动向老师行礼问好。

  学生进老师的办公室时或宿舍,应先敲门,经老师允许后方可进入。在老师的工作、生活场

  所,不能随便翻动老师的物品。学生对老师的相貌和衣着不应指指点点,评头论足,要尊重

  老师的习惯和人格。 a:4、同学间的礼仪:同学之间的深厚友谊是生活中的一种团结友爱的力量。注意同学

  之间的礼仪礼貌,是你获得良好同学关系的基本要求。同学问可彼此直呼其名,但不能用“喂”、

  “哎”等不礼貌用语称呼同学。在有求于同学时,须用“请”、“谢谢”、“麻烦你’’等礼貌用

  语。借用学习和生活用品时,应先征得同意后再拿,用后应及时归还,并要致谢。对于同学

  遭遇的不幸,偶尔的失败,学习上暂时的落后等,不应嘲笑、冷笑、歧视,而应该给予热情

  的帮助。对同学的篇三:广播稿01 广播稿

  行走江湖,吃遍天下。亲爱的听众朋友们,大家中午好,这里是校园之声广播站,欢迎

  收听我们的“美食之旅”。 x:我是主播xxx x:我是主播xxx

  x:赵中云,今天你要给我们大家说说哪个地方的美味儿呢? x:这次呢给大家带来的是贵州苗寨的美味儿。x:说说呢,有哪些咯? 在如此诗情画意的古镇内,想必食物也如苏杭一带的水乡菜式婉若恬静。想不到却在一

  个弄堂里发现了让人“失去理智”的自助火锅盛宴:各种肉类、鱼类、丸子、蔬菜密密麻麻

  地叠放在几个大冰柜里,随便吃,随便拿,红红绿绿的 非常夺目。锅底大约10-12元/个,荤菜10-15元/碟,蔬菜10元/桌。为了满足吃货们

  的“霸道”口欲,直接点了鸳鸯锅,清润的清汤与火辣的酸汤,把各种各样的荤菜和素菜变

  成或清甜或热辣的人间美味。在寒冷的天气,能遇上这样美味的大餐,暖意由心而生呢! x:还有这不能错过的西江千户苗寨的美味儿。 位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县的西江千户苗寨,是中国最大的苗寨,拥有深

  厚的苗族文化积淀。这里的苗族建筑、服饰、银饰、语言、饮食、传统习俗不但典型,而且

  保存较好。西江千户苗寨内的特色吊脚楼顺山势而建,层层叠叠,又连绵成片,依山势向两

  边展开。在山顶观赏日出或日落,更能欣赏到苗寨的无比壮观。西江千户苗寨当地小吃实在是乏善可陈,满大街都是卖糍粑、炸土豆、炸豆腐的小摊,

  这也是最为常见的小吃,只是都较为耐饥,而且当地的土豆很粉,是果腹的好选择;在很多

  摊点、小店还提供汤粉、炒粉,这也是主要的早餐食物,其中以牛肉粉最好吃,牛肉汤很浓

  (推荐哈,很美味),主要集中在邮局斜对面的粉店。此类摊点、小店多集中在市场及街道两

  旁。

  正餐,西江千户苗寨的正餐较为流行长桌宴、火锅及苗 家风味的炒菜。长桌宴是当地人平时吃宴席的传统,长长的酒席甚至会长达千米,两旁

  坐满兴高采烈的吃客,长桌宴也一般提供传统的苗王鱼、鼓藏肉、鸡稀饭等,如果是在农家

  吃的话,主人还会上来唱酒歌、敬酒(自制的米酒)只是此

  类吃法一般需8人以上,人数过

  少就难成长桌了。提起苗家的火锅,可能都会想到酸汤火锅,酸汤是当地人们很喜欢的一种

  经发酵的汤水,以前是当地人提取盐分的主要来源,此汤味道较酸,吃的时候需用水化开,

  在西江千户苗寨,一般会给客人提供红酸汤火锅,有酸汤鱼、猪肉、排骨等种类;而较之酸

  汤,苗家另一种火锅汤料——腌汤,则很少人知晓,而这才是苗家的大味(一家之言哈,因

  本人很喜欢此汤),同是发酵而成的汤,此汤更浓,而且有股特别的味道,当然也有人无法习

  惯此味,这也是腌汤没能像酸汤那样扬名在外的原因之一,另一个原因可能是较难制作,所

  以不是家家都存有此汤,能够吃到的几率也较小,而用腌汤炒制的腌菜更是难得,需融合多

  种食材,制作更麻烦,一般分为荤、素两种,荤菜里面猪大肠是必不可少的,不喜此物者请

  谨慎选择(腌汤、腌菜实在是过于麻烦,没餐馆愿意提供,想品尝者可至河对岸的别院餐馆,

  该餐馆是一家老木楼,前面有一个别致的小院,院前就是农田;而酸汤火锅,在餐馆或是普

  通农家都能提供)。苗家风味炒菜一般是酸辣为主的炒菜,原材料多为当地出产,这在街边的

  餐馆或是农家都有提供。 喜欢吃夜宵的话,晚上在市场有几家烧烤档,主要提供烧烤,也提供炒粉、炒饭,这差

  不多也是吃泡面、干货之外的唯一选择。 x:哇塞!说的我怦然心动的,已经想要迫不及待的去苗寨玩儿了! x:是吗?

  x:是的!接下来我就带大家走进西江千户苗寨这美丽的地方去瞧一瞧。

  来看一看民俗文化。西江苗族是黔东南苗族的重要组成部分之一,现主要居住的是苗族的“西”氏族。作为全世界 精彩的苗家舞蹈 最大的苗寨,西江千户苗寨拥有深厚的苗族文化底蕴,这里的苗族建筑、服饰、银饰、

  语言、饮食、传统习俗不但典型,而且保存较好。西江苗族过去穿长袍,包头巾头帕,颜色

  都是黑色的,故称“黑苗”,也称“长裙苗”。西江苗族的语言属于汉藏语系苗瑶语族苗语支

  中部方言的北部次方言,这里现使用的文字是通用的汉语言文字,尽管汉语言是西江苗族与

  外界交流的必备语言工具,但苗族之间的语言交流仍然使用传统的苗语。也是重要的苗族之

  一,这也是黔东南的重要的代表之一。 吊脚楼的结构介绍

  一直以来,西江苗寨的人们因人口众多,良田稀少,从来就没有占用自家良田修建房屋,

  为了即不占用良田又建造更多的房屋,苗族人发挥自家的聪明才智,修建房屋时依山而建,

  西江千户苗寨的苗族建筑以木质的吊脚楼为主,鳞次栉比,错落有方,为穿斗式歇山顶结构。

  分平地吊脚楼和斜坡吊脚楼两大类,一般为三层的四榀三间或五榀四间结构。底层用于存放

  生产工具、关养家禽与牲畜、储存肥料或用作厕所。第二层用作客厅、堂屋、卧室和厨房,

  堂屋外侧篇四:关于传统文化的广播稿 在这里,我想跟大家一起来欣赏一首王安石的《元日》:爆竹声中一岁除⑵,春风送暖入

  屠苏⑶。千门万户曈曈日⑷,总把新桃换旧符⑸。此诗作于作者初拜相而始行己之新政时。

  1067年宋神宗继位,起用王安石为江宁知府,旋即诏为翰林学士兼侍讲,为摆脱宋王朝所面

  临的政治、经济危机以及辽、西夏不断侵扰的困境,1068年,神宗召王安石“越次入对”,

  王安石即上书主张变法。次年任参知政事,主持变法。同年新年,王安石见家家忙着准备过

  春节,联想到变法伊始的新气象,有感创作了此诗。这首诗描写出了春节除旧迎新的景象。

  一片爆竹声送走了旧的一年,饮着醇美的屠苏酒感受到了春天的气息。初升的太阳照耀着千

  家万户,家家门上的桃符都换成了新的。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”逢年遇节燃

  放爆竹,这种习俗古已有之,一直延续至今。古代风俗,每年正月初一,全家老小喝屠苏酒,

  然后用红布把渣滓包起来,挂在门框上,用来“驱邪”和躲避瘟疫。第三句“千门万户曈曈

  日”,承接前面诗意,是说家家户户都沐浴在初春朝阳的光照之中。结尾一句描述转发议论。

  挂桃符,这也是古代民间的一种习俗。这首诗抒发了作者革新政治的思想感情,充满欢快及

  积极向上的奋发精神。

  我的分享完毕,谢谢大家!篇五:美食节目广播稿--端午粽香飘 小维:美食对于我们来说,不仅是舌尖上的享受,也是优秀文化带给我们的馈赠。前些

  天是端午节,一个沉浸在淡淡粽子清香和浓浓文化氛围的节日。千年来,都不曾改变。大家

  好,盘子在唱歌与大家好久不见了,我是小维。 纯白:吃货们,大家好,我是纯白。一首好听的歌曲过后,让我们今天的节目在粽香中款

  款走来。

  ————————————后弦《没有这首歌》----------------小维:好了,一首优美的音乐过后,我们开始来了解一下耳熟能详的粽子吧,全国各地

  的粽子都各具特色,先来看一下浙江的吧。纯白:浙江嘉兴的粽子是口碑最好的,大大糯糯的甜粽当中,卧着厚厚的红豆沙,是自

  家制的用沙布滤去了豆皮的那种,旁边是一大块亮亮的猪油,这样的粽子可以想见在经过了

  蒸煮之后,是怎样的一种油润甜蜜。咸粽子有相近的风格,只是馅换成了在酱油里浸泡了良

  久的瘦肉条,煮熟后,肉卤已经渍出了淙叶外,是怎样的一种诱惑?浙江另有一种湖州肉粽

  也相当出名,只是很少有人吃过正宗真品,也不乏以讹传讹的说法。 小维: 江苏的粽子会包得比较紧,就算有馅,基本上也是淡味的,因此即使是甜粽子,

  还是可以蘸糖吃,最干净利落的是冻的白粽子,硬硬的去蘸白糖,很是清爽。如果放枣子,

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