食堂服务员的工作职责

食堂服务员的工作职责

食堂服务员的工作职责1

　　1.完成医院食堂餐厅服务员工作

　　2.根据所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求,做好针对性的服务。

　　3.开餐前按要求做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。

　　4.按规定时间站位，面带微笑自然，以饱满的精神迎接客人。

　　5.客人到时，主动问好，拉椅让座，根据人数加撤餐位。

　　6.席间，请字开头谢不离口，随时保持微笑和礼貌用语，并使用普通话。

　　7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况，以便达到更好的.协助服务，更优质的完成服务。

食堂服务员的工作职责2

　　岗位职责：

　　1、负责食堂水菜的清洗，负责碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，负责餐桌椅、台布和大厅地面、房间卫生和洗手间卫生的清洗和消毒，负责每餐餐具、汤和饭菜的摆放和回收，负责临时送餐和备餐以及餐具的回收，负责临时餐的茶水供应和酒菜的摆放以及用餐后的.卫生处理，确保食堂良好卫生和优质服务。

　　2、完成上级管理人员安排的其他工作。

　　任职要求：

　　1、学历：初中或以上学历

　　2、经验：有1年以上相关工作经验者优先

　　3、技能：能使用office办公软件者优先

　　4、素质：吃苦耐劳，有服务意识，有团队合作精神

食堂服务员的工作职责3

　　工作职责:

　　(1)接受管理员分配的服务工作，向干部、职工提供优质服务;

　　(2)负责开餐前的准备工作。

　　(3)爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

　　(4)搞好用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

　　(5)保证各种用品、调料的.清洁和充足。

　　(6)配合领导工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

　　任职资格:

　　(1)年龄18-50周岁，须持有健康证，能吃苦耐劳;

　　(2)形象气质佳，性格开朗大方，普通话标准;

　　(3)积极的工作态度，工作勤奋认真，责任心强，有较强的服务意识，服务领导指挥，具有团队精神;

　　(4)初中以上学历，接受服务工作，工作踏实认真。

食堂服务员的工作职责4

　　1.自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排;

　　2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会;

　　3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生;

　　4、做好餐具各项补充，以使替换;

　　5、熟知公司内提供的饮品和酒类以及小吃

　　6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

食堂服务员的`工作职责5

　　1、按时到岗，接受领班分配的任务。

　　2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

　　3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。

　　4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。

　　5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节。

　　6、完成上级布置的`其他各项任务。

　　7、可以接受夜班。

　　8、提供食宿.

食堂服务员的工作职责6

　　工作内容

　　1. 参加食堂就餐配餐服务工作。

　　2. 负责工作区域内的卫生清洁，和餐具摆放。

　　3. 做好食堂包厢的接待服务工作。

　　4. 对食堂的所有台账，登记成册.

　　任职资格:

　　1. 有相关餐厅酒店工作经验，酒店管理餐饮专业者优先。

　　2. 普通话标准，形象好气质佳性格开朗工作积极主动，有较强的'沟通能力。

　　3. 工作时间上午10:00—19:00 年龄40岁左右

食堂服务员的工作职责7

　　1、负责饭堂服务及卫生管理。

　　2、负责医院、养老公寓的点餐、分餐、送餐、接待等工作。

　　3、负责饭堂厨房日常工作协助。

　　4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结善于帮助同事工作。

　　5、熟悉电脑操作可往食堂文员、主管助理、食材仓管方向培训发展。

食堂服务员的工作职责8

　　1、专门为警官学院首长、领导提供用餐服务;

　　2、按照上级安排认真做好接待区域卫生，准备好各种用品，确保用餐时正常使用;

　　3、接待时应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

　　4、运用礼貌语言，提供优质服务;

食堂服务员的工作职责9

　　1.为员工进餐提供优质服务，做好开餐供应和清洁卫生工作，每餐配菜认真分量均匀;

　　2.负责每餐取餐、划卡和餐券统计工作;

　　3.经常巡视发现脏物及时清理保证餐桌、地面干净餐后按质量要求清理卫生;

　　4.及时补充食物和酒水等;

　　5.收餐后协助其他班组开展工作;

　　6.负责所属范围环境、设备、用具的清洁卫生及保管、保养、报修工作。