酒吧工作规章制度

时间:2023-01-27 18:05:14 工作制度 我要投稿

酒吧工作规章制度3篇

  在现在社会,越来越多地方需要用到制度,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的酒吧工作规章制度,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒吧工作规章制度3篇

酒吧工作规章制度1

  1.提前半个小时参加中层管理例会,按照《中层管理例会制度》有关规定;

  2.点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具;

  3.点名后安排各自组员打扫工作区域及准备工作;

  4.各自负责组员开小组例会,例会主要传达上级指示,注意事项及工作安排;

  5.营业前按各自负责区域灵活安排组员站位迎客;

  6.营业中协助组员服务好工作区域顾客;

  7.根据工作区域现场情况调动组员工作安排;

  8.负责本区域的`卫生、服务质量及其他的监督,并协助和配合其他部门的工作;

  9.在监督中出现各种问题,在权利范围内的可立即纠正,并做好记录,如权利范围外应立即报告上级主管并做好记录;

  10.随时和咨客部保持联系,让其知道现场客座情况;

  11.随时服从现场上级管理层的调动和安排;

  12.营业结束后安排组员做好卫生工作及其他工作,并检查合格后上报主管;

  13.做好本组的现金收报表,并上交上级主管;

  14.接到通知点名后安排各自组员迅速集合点到,并听从上级主管的当日工作总结;

  15.下班后安排员工更衣回家,各自回工作区域再复查一遍,无任何情况方可下班。

酒吧工作规章制度2

  一、住宿人员必须服从舍长安排,如有不服从者,公司取消其住宿权利。

  二、住宿人员必须每天清扫宿舍卫生,由舍长统一安排,如有不服从安排者,行政处罚一次10元。

  三、严禁带非住宿人员进入宿舍,谢绝亲友来访,如有发现一次罚款10元。

  四、严禁乱吐乱扔,如有发现,一次罚款10元。

  五、严禁浪费水电,如有发现,一次罚款10元

  六、严禁破坏宿舍物品,如有损坏,自行负责。

  七、凡是离职、开除的员工必须在两天内搬离宿舍,否则后果自负。

  八、凡是私自在外住宿的人员,如发生一切意外与公司无关。

  九、凡是公司分配给其本人的住宿用品,如有丢失自行负责。

  十、凡是进出不锁门,造成经济损失者,自行承担。

  十一、凡是在宿舍内打架、闹事、喧哗者一律取消住宿权利,造成的`损失自行负责。

  十二、不得私自进入别人的房间。

  十三、凡是与外界勾结者,所造成的宿舍人员财产损失者,立即交公安机关处理。

酒吧工作规章制度3

  1.绝对服从上级领导安排(先服从后上诉)。

  2.工作时间内一律不允许吸烟,随地吐痰,不雅行为。.

  3.出品要做到见单出品(特殊情况除外)。

  4.绝对不允许外借吧台任何酒水,未经允许不得随便打开吧台任何包装成品物品。

  5.出品要做到:出品快,质量优,数量准,必须在2-3分钟完成。

  6.果盘:大果盘要在8分钟内完成,中果盘要在5分钟内完成,小果盘要在3分钟内完成。

  7.在果房的吧台一律配带一次性手套工作。

  8.不得擅离职守,上班时间的去向必须互相传达。

  9.对于存酒的.检查必须要严格。

  10.上班时间一律用国语交谈。

  11.对其他部门员工要尊重,不得大呼小叫。

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