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生产安全部工作计划范文

工作计划 时间:2019-06-16 我要投稿
【www.ruiwen.com - 工作计划】

  20xx年的各项工作已接近尾声,生产安全部在厂部的正确领导、兄弟部室的大力协助及车间全体职工的共同努力下,走过了不平凡的一年,全力完成年初制定的工作计划。为更好地做好20xx年各项工作,推进我厂“321”战略的实施,生产安全部全体职工认真分析、总结20xx年工作中所取得的经验与教训,现做出20xx年工作计划,具体内容如下:

  一、以质量为中心,打造精品工程

  1、清香型原酒

  通过近两年生产地缸发酵酒所得的理化数据及摸索的经验,20xx年,酿酒车间全体职工将在厂部的统领与帮助下,齐心协力,以质量为中心,做好地缸发酵酒的生班、生池与生产工作。

  20xx年,地缸发酵酒计划新生班组6个,车间将优化班组结构,积极培养新人,严格执行工艺操作规程并控制工艺中的关键点,保证酒醅出入池理化指标适宜,入缸后正常发酵。同时,搞好环境卫生,为微生物创造良好的发酵环境。在发酵过程中,及时测温、跟池,观察发酵情况,遇到问题及时调整解决,同时,做好蒸馏过程中单掐酒的分段,保证各段原酒质量,努力提高优质酒及调味酒的比率。

  20xx年,提高清香型原酒的质量将是我们工作的重中之重。我们将在严格执行工艺的基础上,不断研究、探索与创新,稳步提高原酒的产、质量。计划20xx年二级酒率达到60%。

  2、浓香型大曲酒

  对五粮班组进一步强化生产管理与工艺落实,优化班组结构,积极培养与使用年轻人。五粮班发酵周期较长,我们要随季节变化及时调整入池淀粉、酸度、水分、粮糟等理化指标,保证酒醅发酵正常,生产不掉排,合理改善与培养窖泥,在保证出酒率的基础上,进一步提高优质品率,淀粉出酒率58%。

  4、生物酯、香醅实验

  我们将在20xx年实验的基础上,采取液态,半液、半固态发酵方法,做好生物酯小样的培养工作,在条件许可时,择优进行扩大培养,同时做好香醅实验,近早投入到大生产中。

  二、安全促生产、安全出效益

  安全生产是企业一切经济工作的基础和保证,20xx年我们继续坚持“安全第一,预防为主”的方针,落实我厂的安全生产管理制度,深入学习《安全生产法》、《北京市安全生产条例》,提高职工安全意识,认真做好安全隐患的自检、自查、整改及定期安全检查等安全工作,搞好“20xx年安全生产月”活动,达到以月促年的目的,保持我厂连续多年死亡事故为零,重伤事故为零的好成绩。

  三、抓好环境建设,提高职工素质,打造学习型企业

  环境建设是酿酒车间常抓不懈的工作。随着我厂参观游客的日益增多,酿酒车间又是参观的重点区域,我们要克服白酒因“开放生产、自然发酵”这一传统工艺所带来的特殊环境的不利因素,进一步做好生产场地的环境卫生,保持整洁、有序的生产环境,使车间的环境建设工作再上新台阶。

  在我厂全力打造学习型企业的同时,酿酒车间将鼓励与支持职工多学习、多钻研,做好一年一度的岗位技能培训,提高职工的专业技能,车间全体干部职工将严格执行岗位责任制,从部长到值班员、从班组长到组员层层落实责任,层层把好质量关,提升自身业务水平和综合素质,展现酿酒工人新形象。

  20xx年生产安全部在厂部的正确领导、全体职工的共同努力下,完成了年初计划,但我们深知工作中还有许多不足之处,需进一步加强和完善。我们寄希望于20xx年,一如既往地做好日常工作,通过全体职工的共同努力,力争把车间工作再上新台阶。

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