店铺规章制度（精选12篇）
随着社会不断地进步，越来越多地方需要用到制度，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编为大家收集的店铺规章制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
店铺规章制度 篇1
1、上下班规则
店员上下班必须准时，上下班时间，由领班记录在考勤卡上，考勤卡不得擅自涂改。
店员下班必须主动让当班负责人检查随身携带的物品，离开后一般不允许再返回货场如有特殊原因需要返回必须将随身物品寄放在收银台里。
2、储物柜
店员的私人物品应放在指定的私人储物柜内并锁好，离职时必须将储物柜钥匙归还公司。
3、员工工号牌
员工当班时必须佩带工号牌。
4、semir店员的形象：青春、健康、整洁、开朗、友善
5、公司财物
店员必须爱护公司货品、购物袋、文具等物品，不得挪为私用。如有蓄意浪费、破坏、盗用公司财物者，予以严重处罚。
6、保密制度
员工不得泄露公司的业务策略、营业状况、销售数据、薪酬制度及各种报表或其它机密资料。因个人职务而获得的公司资料必须加以严格保密，离职时将有关资料归还公司。
7、不良行为
店员在上班或中途休息时间严禁在店铺或仓库中吸烟，并绝对禁止喝含有任何酒精成分的饮料。店员不能在店铺内打闹,不能在店堂中化妆、吃东西。
8、私人探访/私人电话
工作时间内不可接待私人探访，特殊情况下由店长批准后在指定的时间和地点内接待来访者。工作时间内不可接打私人电话。
9、遗失物品
在公司范围内所拾得的财物，应立即上交领班处理，员工在公司范围内遗失物品应立即通知领班。
10、个人通讯器材
未经店长批准，所有在店铺当班的员工不得携带传呼机或移动电话等个人通讯器材进入货场。
11、兼职
在公司受聘期间，员工不得从事任何其它全职或兼职的工作。
12、顾客投诉
员工必须耐心听取顾客投诉及对公司所售货品的询问，对顾客的需求和问题应设法协助解决。如投诉事项超出本身的工作及权利范围应立即通知上级处理，不得以任何借口置顾客不顾。
店铺规章制度 篇2
一、员工制度。
1、店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元。
2、如不佩带胸牌、头花者罚款5元。
3、不可佩带过多的首饰。
4、工装要整齐，脏了就要洗。
5、老员工要带新近的员工。
二、员工准则。
1、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象。
2、员工应遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排。
3、如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新近员工以友善的态度。
4、员工应爱惜公司的财务。
5、员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难。
三、员工的仪容仪表。
1、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2、要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。
3、制服要干净、整洁，不能有异味。
4、店员不能穿拖鞋。
四、工装、工牌佩带情况。
1、工服是公司的形象，是店铺的形象。在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。
2、工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。
3、凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚。
4、未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元。
五、店铺卫生。
1、橱窗、通道、展厅需打扫干净。
2、试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫。
六、店铺制度。
1、工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2、不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
4、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
5、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
6、工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
7、穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
8、员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。
七、闲聊接打私人电话。
1、没有顾客时不准聊与工作内容无关的事项。
2、不准在忙时接打私人电话。
八、员工的整体素质。
1、有顾客光临时要微笑式与顾客打招呼。
2、在为顾客服务时要使用礼貌用语。
3、在遇到难缠的顾客时要有耐心。
4、即使顾客没有购买也要做到微笑欢送顾客。
九、对货品的熟悉程度。
1、熟记产品的款号、码号、颜色及其价格。
2、熟悉产品的位置、归类。
十、店铺的整体陈列。
1、根据服装的色系及其款式进行陈列。
2、根据不同的风格进行陈列。
十一、团队合作意识。
1、小组之间的相互合作。
2、组与组之间的相互帮助。
十二、新近员工制度。
1、老员工要带新员工熟悉环境、货品。
2、在新员工遇不明事项时老员工要有耐心为新员工解答。
3、新员工的适用时间内要遵从公司的制度及各项安排，不可推诿。
店铺规章制度 篇3
一、店铺陈列
橱窗
1、橱窗商品正常每周更换1—2次，价目牌清晰并有特色（根据季节变化、特定节假日、或新货上市）。
2、橱窗灯光使用到位。
氛围
1、灯光：所有灯光明亮，无损坏现象，射灯应有目的性地投射，焦点正确、无闲置，专卖店晚上招牌灯须开启。
2、音响：专卖店店内在营业期间需播放指定的音乐，音量适中（能在1—3米内可以自由交流）。
货品
1、无论卧放洋酒、挂式的袋装商品，还是平放的盒装产品须把中文标签的一面向外摆放。
2、所有商品遵循显而易见的陈列原则，每件商品不可被其他商品遮挡视线，货架下层不易看清的陈列商品可以倾斜式陈列。
3、货场要遵循满陈列原则，在任何时候，货场货架不得出现商品空缺的情况，货架上的产品必须丰满。
4、货场遵循伸手可取的陈列原则，产品与产品、产品与货架之间要有一定的距离，处处要体现伸手可取的原则。
5、同类商品必须纵向陈列，同一品牌规格的商品排放在同一纵列。
6、价格牌必须与商品相对应，不得出现商品价格牌缺失、损坏甚至与商品不符的现象。
7、货场商品陈列必须整齐、清洁、美观、丰满。
8、上架货品无残损、污迹、缺口、不得陈列过期商品。
其它
1、海报POP、画册等平整洁净无破损、折角等现象，如破损需上报及时更换。
2、不能用已损坏的货架以及道具。
二、店铺卫生
店铺外围
1、门前整洁，门口3米范围内（地板、天花板）无杂物、积灰、滴水（空调水）。
2、门头、墙、台阶、照明设施、招牌、宣传展架无明显破损、污点、积灰、蜘蛛网等。
营业区
1、地板：无积灰、污点、积水、包装袋、烟头等杂物。
2、天花板：无明显积灰、无漏水、无蜘蛛网等杂物。
3、道具：装饰物无积灰、污点、杂物无涂画、破损、褪色、无过期现象。
4、照明设备、消防安全设备无明显积灰、无蜘蛛网等杂物。
5、空调出风口：正常、干净、不漏水、无蜘蛛网。
6、花车无积灰，花车围布无积灰、污点或褪色。
7、店铺里的座椅、茶几整洁（无积灰、污点，无杂物）。
8、镜子的清洁：保持明亮、无污点、积灰和毛絮。
9、货架以及货架底部：无明显积灰、无空包装袋等杂物。
仓库
1、货架整洁：无明显积灰、无蜘蛛网等。
2、地面整洁：无明显积灰、无积水等。
3、照明设备、消防安全设备保持正常使用以及无蜘蛛网等杂物。
4、所有进入仓库的货品必须包装完整，并保持表面清洁。
收银区
1、收银台周围：四周无积水、污点、无粘贴其它杂物等。
2、收银台面：不准堆放无相关报刊杂志、手机、包、水杯等私人物品。
3、收银台下：购物袋、相关票据、报表摆放整齐有序；无严重积灰。
三、行为规范
考勤
1、早上营业时间10分钟前到达店铺，不迟到不早退，按照店铺班表安排工作。
2、实行登记考勤，不得延误。
仪容仪表
1、头发：整齐、清洁、不留怪异发型，女生长发应将头发扎束起来，男生不得留光头。
2、衣服：统一穿着逛购专营店工作服，合身、烫平、无污渍，衣袖、裤管不得卷起。
3、工号牌：统一左上胸佩戴。
4、面貌：化淡妆，不得浓妆艳抹，无体味，不得使用浓烈香味的洗浴用品或香水。
5、饰物：耳饰：可戴小耳环（无坠），颜色清淡；项链：不可戴超过一条以上；戒指、手镯：不可戴超过一只以上；手表不可戴太大或颜色过多的款式。
6、手：保持手部干净，不得留长指甲（保持1mm）部分涂有色指甲油。
7、鞋：不得穿拖鞋，平底鞋或高跟鞋，高跟鞋高度适中，并保持清洁。
8、袜子：无勾丝、无破损，只可穿无花、净色的丝袜。
服务
1、"您好，欢迎光临"（当客人进店时，亲切招呼）。
2、"慢走，欢迎下次光临"（当客人离开店铺时，态度真诚）。
3、不准靠墙、桌椅或边柜；不准交投接耳或走神，不得在店铺饮食。
4、为顾客服务时，需用礼貌用语，在任何情况下不得与顾客发生争执。
5、上班时间手机需调至震动状态，不允许店内打私人电话。
其他
1、认真填写店铺日志，对公司各项制度需落实执行，不得弄虚作假。
2、不准在客人面前吃东西，伸懒腰，剔牙、挖鼻孔、抓头发、咬指头等。
3、店铺电话铃响后必须接听，使用服务用语（您好，XX专卖店）。
4、尊重上级，团结友爱，树立良好团队精神；不做不利于团结的事，不说不利于团结的话。
5、同事之间用语应文明礼貌，上班期间不打闹、嬉戏，不说脏话。
6、所有POS系统不允许登录腾讯QQ及非法网站进行娱乐等行为。
店铺规章制度 篇4
1、严格执行上、下班签名，着工装签名，并严格签署上下班具体时间。
2、不能请霸王假，工休按店内轮休制执行。临时事假须上班时间前请示店长或经理批准;请假须真实反映情况;请假面具一天以上须书面申请经理批准，超过批准期限视为旷工。
3、工作时间须束发，穿着工作服，整齐清洁，佩戴工作牌，擦口红，刘海不得长过眉毛，不能留长指甲，做护理时戴口罩，上班时间不能在手上佩戴首饰。
4、努力培养和提高专业接待素质，按规定礼仪礼貌用语，微笑、亲切接待顾客，主动问候顾客，接待厅内见到顾客须起立，主动为顾客开门。为客人换鞋、铺床，迎三送七，送客人出门不能少于三步。不能在上班时间把个人消极情绪带入店内，影响同事和顾客。
5、尊重顾客。虚心听取意见和建议，并按情况及时包馈给店长或经理，无论如何不准与顾客发生争吵。
6、美容师之间互相尊重、关心和照顾，礼貌用语，严禁在营业场院所内讲脏话，争吵、打闹、发脾气，摔物品等言行。
7、服务工作安排，工作积极主动，主动联系及预约顾客，工作不拈轻怕重，挑三俭四，自觉服务工作安排。不经店长或经理同意，不能随意调斑，和擅自安排工作或休息。
8、不能在店内从事工作业务无关的事情。
9、给顾客作护理时，沟通顾客应轻声细语，美容师之间不允许相互开玩笑取乐，喧哗、议论事情。无论上、下班时间，均不能躺在美容床或伏在工作台上休息、睡觉(特殊情况须请示店长同意)
10、自觉维护公司(店)的形象、声誉，积极提供有利于公司(店)发展的方式方法。不准在店内议论他人是非或与顾客议论公司(店)内部是非。
11、节约用水用电，杜绝浪费行为。做护理不准偷工减料或铺张浪费。
12、严格执行卫生清洁。
13、上班时间手机、bp机关闭或调到震动档，给顾客做护理时不准接私人电话，电话内容由他人代为转告或改时间打入，接听时间不准超过3分钟，顾客预约电话请他人代为登记。
14、每天早、晚班必须交接班，清点货品及营业款。
15、当班时间必须按规定填定各类报表。
16、不能利用上班时间从事个人护理，从事个人护理按有关规定现金结帐。美容师个人购买产品仅供本人使用，严禁利用职务之便损害公司(店)的利益。
17、正规合理的使用美容仪器，爱护美容院设备，产品根据需要放入冰箱低温保存。
18、严格保密顾客资料。未经公司(经理)同意，不准私自借用店内资料、物品，不准对外泄漏公司(店)内技术
19、业务经理(店长)对属下美容师有绝对领导权和管理权，美容师必须服从安排。
20、工作时间不得打私人电话，不得吃零食、吸烟、渴酒、大声喧哗、追逐、打闹、私会客人和家人。
21、不得向客人索要小费，或利用工作之便假公济私，谋取私利。
22、每周三上午10∶00～11∶00各店例会(11∶00前不预约客人)，全体员工须准时参加。
店铺规章制度 篇5
一、总则
第一条：全体员工必须遵守国家的法律、法规和公司的各项规章制度。
第二条：忠于职守，服从上级安排和调度，优质高效完成各项工作，不得有敷衍塞责的行为。
二、员工须知
第一条：所有员工必须穿着公司岗位统一制服及配戴员工牌。
第二条：员工离职时必须将员工牌、所用或保管的企业资料文件如数交回;相关工作用具交回办公室，方可办理手续。
第三条：员工牌如有遗失，应立即到办公室补领，补领时交纳规定之罚款;属自然损耗者，则以旧换新。
第四条：公司所有员工必须由指定的员工专用通道进出。
第五条：任何员工不得携带公司物品离开，若有必要携带须有盖章的出门条。
第六条：员工必须在规定的时间和地点用餐，自觉维护公共卫生秩序，爱护餐厅内设施，若有损坏将由当事人照价赔偿。员工应按自己饭量盛饭菜，注意节约，避免浪费。外来人员不得在员工餐厅用餐。
三、工作纪律
第一条：本公司员工除规定的放假日及因公出差或请假获准外，均应按规定时间上、下班，不得迟到或早退。调班须经上级主管领导批准。上班时间做好本职岗位工作，下班后非工作需要不准在餐厅内逗留。
第二条：工作时间未经批准不得擅离职守，不准串岗，不得私自换班。
第三条：员工上、下班均应按规定打卡，不得托人代为打卡或代他人打卡。
第四条：工作时间不得吃零食、偷闲、打瞌睡、集众聊天、唱歌、吹口哨、打私人电话、饮酒、不得当着客人喝水、追逐打闹或大声喧哗，不准干私活。
第五条：对客服务时，员工一律讲普通话。
第六条：除公司另有规定外，员工一律不得使用客用物品及设施。
第七条：上班期间，员工严禁在餐厅内抽烟。
第八条：严禁偷盗或者以借用名誉将公物带回家和送给他人使用。
第九条：不能在工作场所喊叫，争吵，奔跑，以免惊扰客人。不得粗言秽语，不得讥讽客人，不得与宾客争辩或不理睬顾客，不得交头接耳和品评客人。绝对禁止与客人争吵辱骂甚至殴打客人，遇到问题若不能处理应及时上报部门领导。
第十条：在工作中严格执行交接班。
第十一条：各级员工应服从工作安排，对所承担的工作应争取时效，不拖延、不积压，每日应办事务必当日办清，如不能办妥应加班赶办。如有紧急事务需加班，主管人员通知时不得无故推委。
第十二条：上班前自检及相互检查仪容仪表，保持精神情绪愉快。
第十三条：不能在工作时间特别是客人面前埋怨领导及公司。
第十四条：不能对着客人及食品打喷嚏，咳嗽。
第十五条：员工应节约用水、用电，不得浪费制品用料，各区域责任人按时开关相应水电。
四、仪容仪表
第一条：除公司另有规定外，员工上班时间必须穿着工作服，保持仪表端庄、整洁。
具体要求是：
1、头发：员工头发要经常清洗，保持清洁。男员工头发以前不过眉、发脚不盖过耳部及后衣领为适度;女员工要求发不过肩，除短发外，均需用发夹盘起，不得染怪异发色，梳怪异发型。
2、指甲：指甲应保持清洁，注意经常修剪，不得留长指甲，不得染指甲。
3、胡子;男员工不得留胡子。
4、口腔：保持口腔清洁，无异味，上班前不能喝酒或吃有异味的食品。
5、女员工保持淡雅清妆，不得浓妆艳抹，不得使用香水，上班时严禁戴手链和戒指(结婚戒指除外)。
6、领带：不得有破损或歪斜、松弛，应保持整洁并熨烫平整。
7、鞋子：保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带响底的鞋。
第二条：在工作场所，要面带微笑，保持优雅的姿势和动作，要礼貌待客。
第三条：在开会或出席其他正式场合时，应尽量坐端正，把腿平行放好，离开时，应将椅子放回至原来的位置。
五、日常行为规范
第一条：与同事和客人相遇时，应点头行礼问好。
第二条：工作时间进入办公室或客人包间，应先轻轻敲门，听到应答后再进入，进入后，若对方正在讲话，要稍等静侯，不要中途插话。如有急事要打断说话，也要看机会而且要说：“对不起，打断您们的谈话”。
第三条：在通道、走廊里正面遇到顾客或同事要礼让，不能抢行，并礼貌地向顾客或同事问好。
第四条：同事之间，不可敲击或拍打对方身体，不可以使用一些无礼的称呼招呼同事。
第五条：不得携带违禁品、危险品、宠物进入工作区域。
第六条：各部门之间、同事之间应相互配合，真诚协作。
第七条：员工必须忠实诚信，不得弄虚作假，伪造帐目，虚报费用。
第八条：不得诬陷他人，搬弄是非。
第九条：同事之间要互助、互敬、互爱，要和睦相处，要谦让、勤勉，不得以任何形式对他人打击报复。
第十条：全体员工必须不断提高自己的工作技能，不断学习、不断充实自己，以达到工作上精益求精和提高工作效率的目的。
第十一条：不得泄露公司商业机密。未经批准，任何员工不得向外界传播或提供有关企业的相关资料，(包括专业技术，经营方针政策，营业收入等)。
第十二条：不做任何有损公司名誉的事。
第十三条：不得向顾客索要任何馈赠或财物。
第十四条：不得任意翻阅不属于自己工作范围内的文件、帐簿、表册及函件。
第十五条：严禁撕毁餐厅张贴的各类公告，严禁在公司的公告栏和宣传栏上乱涂乱画或私自张贴物品。
第十六条：员工应有强烈的集体荣誉感，积极参加集体活动，不得迟到。
店铺规章制度 篇6
岗位设置
经理
1．负责公司店铺的店面管理,建立并维持推动规范化的店面运营管理，计划，组织，实施，管理销售流程和监督规章制度的执行，确保有效的操作和整体销售额的增加；
2．协助维护和提高店内销售额，包括毛利润，操作开支，利润，可销售和需订货的库存；
3．监督所有销售操作职能（主管的管理能力，还有导购员的销售技巧及规范），确保建立和维护使顾客舒心的店面环境；
4．监督并维护办公系统，以确保对财务，公司资产和库存管理进行有效地控制；
5．与主管紧密配合，为顾客提供超值的服务，将消费者的投诉减到最少；
6．与库管协作，确保快速有效的配货和送货；
7．监督每日收入和支出的款项，对所有支出进行确认。为正确服务目标消费者，提高企业的影响力，实施营销战略并进行合理的建议；
8．维护公司建立的各项培训项目，挖掘所有员工的潜能，同时增进其新技能；
9．根据公司确立的标准，对员工的绩效进行评估并提供指导；
10．激发并培育员工的活力和上进心，以确保销售额增长；
11．准时递交每周销售和支出报告，同时对未来销售增长提出建议；
12．协助解决消费者投诉问题；
13．同公司主管人员合作，负责招聘导购员和其它职位人员；
14．作为公司的代表，无论在何时和任何情况下，都要应该以职业化的态度去完成工作。主管
（一）信息沟通
1．负责把顾客要求传递到公司相关部门及经理；
2．负责与顾客沟通双方在销售中出现的问题，寻找最佳解决方案；
3．负责价格沟通（鞋的定价包括销售价格等等与货品有关的价格）；
4．负责货品销售工作的管理；
5．负责店内所出现的问题，及解决问题（解决不了的上报经理解决）；
（二）维护和服务顾客
1．和顾客交流，听取顾客可行的意见；
2．向顾客提供优质的服务和售后；
3．导购员成交能力评价；
4．跟踪顾客对鞋要求的变化，提供最及时的服务与销售；
5．客户满意度调查和评价。
（三）处理顾客反馈
1．负责顾客反馈的内部传递；
2．跟踪问题的解决过程；
3．评价问题解决的满意程度；
4．将问题的解决结果回复顾客；
5．顾客反馈处理评价。
（四）了解和调研市场
1．收集顾客对鞋的需求信息；
2．根据市场需求来配货和销售；
3．了解鞋行业动态和竞争对手发展变化，不断改善销售策略，成为具有竞争力的供应商；
5．多与顾客沟通，展示公司形象和能力，拉近与顾客的距离。
（五）指导和考核下属工作
1．负责对下属工作指导，并进行绩效考核；
2．负责对新上岗导购员的培训。
（七）完成上级委派的其他任务
店长
店长工作职能主要有店铺人员管理、日常管理、商品管理、促销管理、运营督导等。以下介绍了店长工作职能：
（一）店铺人员管理
1．店铺的店长具有店面人事管理权力，根据员工表现向主管提出调动、晋升、降级、辞退的意见；
2．对员工的日常工作表现进行检查和评定并且给予相应奖励和处罚；对店内的突发事件进行裁决（如果做不了决定就通知主管来解决）。
（二）专卖店日常管理
1．店铺卫生管理是最容易被轻视的一项工作内容，但站在维护店铺形象、树立良好品牌的高度看，就成为店长日常管理中必不可少的一项职责。
2．对于安全管理方面，店长要树立全面的安全意识，引导所有导购人员将安全隐患消除在萌芽状态，或在危险出现时，将损失减少到最低。
3．店长还要加强对克服服务管理。良好的顾客服务是对店铺提出的核心要求，也是与传统零售终端相比最明显的优势之一，它保证顾客在购买到满意商品的同时还享受到轻松愉悦的服务，有力地提高顾客满意度。
（三）店铺商品管理
包括商品的陈列管理、价格管理、储存管理、配送管理、破损管理和跟进管理。（知道和监督导购陈列商品，店内货物的管理，包括及时补货，和检查商品是否损坏等）
（四）店铺促销管理（甩货）
店铺店长要掌握促销的操作流程，明白如何组织管理促销活动。
（五）专卖店运营督导。
指店铺店长在日常工作过程中，要发现店内及员工存在的一些问题并及时提醒和改善店铺各项工作的不足。
店面销售员
（一）营业前
1．参加分店例会，领会公司和分店的管理要求。
2．每天开门后认真仔细打扫室内卫生（地面卫生、货架清洁、玻璃，还有鞋上边的尘土及时处理）；
3．检查货品是否有异常情况如货品空缺、货品是否需要补，如有应及时向店长汇报，协助店长做好清点、及时补货等店内工作。
4．检查促销、调价商品的标价签更换情况。
5．按照货品流转程序完成货品验收、退换货等工作。
6．按照货品整理要求整理货品。
（二）营业中
1．微笑服务，相互团结、相互协作，顾全大局接待好每一位光临的顾客。
2．检查商品标价签与实物内容是否相符，位置是否对应。
3．按照顾客服务要求做好顾客接待销售、服务工作。
4．按照货品在营业时的上货要求，做好货品上货工作。
5、按照现场促销管理要求进行现场促销活动。
6．遇到、团体购买的顾客时应做好接待并及时通知店长或主管。
7．按照货品价格标价签管理要求，对商品打价时将价格贴在正确的地方。
8．对货品价格有疑问需要及时去了解和询问。
9．按照货品质量管理要求对商品进行检查，对因质量问题退回的货品按照货品质量管理要求进行处理。
10．按照货品流程程序和要求，做好货品验收、退货、调货和调换等工作。
11．按照店内的货品数量进行对货品的管理和操作。
12．下班前，应做好未完事项的交接工作（货品是否须补上交店长，帐的.结算等）。
（二）营业后
1．根据店内存货情况及时汇报店长，保证店内商品齐全。
3．按照整理货品要求整理货品，打扫卫生。
4．按照店面管理要求，检查店内运作情况，关闭店内用电设备的电源。
5．检查是否已经断开电源，把门锁好。
会计
1．按国家统一会计制度规定设置会计科目。
2．及时确认销售收入，正确计算增值税、消项税额。
3．划清费用的开支范围及营业内外收入。
4．认真计算财务成果及各种税金。
5．按财务制度规定正确核算利润分配。
6．按期缴纳各种税款。
7．及时登记、及时查清、按月做好财务状况分析。
8．对会计帐目及凭证要按期装订成册，妥善保管。
9．对店内的财务档案要立册，严格执行查阅制度及保管制度。
10．记帐要及时、准确，明细帐要按日登记，总帐定期登记，但不能超过三天。不许先出报表和后帐。
11．严格遵守财经纪律及公司制定的各项制度，发现问题及时上报主管经理。库管
1．准确地做好货品进出仓库的帐务工作。
2．严格按照公司的验收要求做好鞋的验收工作、不合订购要求的或不合格的鞋坚决不予验收。
3．认真做好每日货品配送的记录。
4．认真做好仓库的区域规划，鞋的分类摆放和保管工作。
5．认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。
6．认真做好仓库调鞋和配货的工作。店长或主管工作规范
（一）人员管理
1.按导购员手册规定督导员工行为，如果发现导购员有违纪行为，应及时给予警告，记在过失单上；
2.合理安排导购员休息不得影响正常营业并要做好记录；
3.适当提前上班，做好导购员每日考勤记录；
4.主持早晚例会，及时向导购员传达公司相关信息及促销售政策，必须作好记录；
5.团队管理方面，应及时了解员工思想动态，协调内部员工的关系，提高团队的凝聚力；
6.负责员工销售培训、绩效考核等，努力提升员工工作效率。
（二）店务管理
1建立店务文件档案，将店内各促销通知、价格明细、人事通知等文档归类；
2.按时编写、递交各项报表资料；
3.掌握日常费用支出控制权，负责领取店内的文具用品及日用品；
4.组织并检查店员做好开闭店准备工作，维护卖场正常营业秩序；
5.作好服务管理工作，处理好顾客投诉；按公司规定负责售后服务，处理突发事件和意外争执，把顾客的认可和满意作为最终的目标；
6.负责店内硬件设施的保全、维护工作及做好安全防备工作；
7.负责卖场货品管理
（三）帐物管理
1.掌握并及时分析店内销售情况，检验每天上柜货品，注意是否需及时补货以确保销售货源充足；保持合理库存，以不脱销为标准，同时也不要造成积压；
2.以达成销售目标为最高责任，将即定销售指标落实到各人，合理编制单日/月销售计划明细表；
3.安排店员作好店内进（退）货物清点及复盘工作，每日须将店堂的进、销、存分别与仓库、收银员进行核对，不得有丝毫差错；
4.做好每月的盘点、汇总、对帐工作，及时将盘点结果向公司汇报。要求做到帐物相符、不能串色、串型体及串码数，如发现帐目与实物不符应立即查核；
5.检查日销售报表，对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对，如有差异列出差异表；
6.开源节流，精打细算，厉行节约，抵制不正之风。
（四）卖场管理
1.每日须检查货区的标价签是否完整及位置是否正确，各款商品要明码标价，减价或打折商品应标有原价；
2.监督并检查商品是否陈列整齐、丰富，讲求陈列效果的艺术性，突出经营特色，确定商品组合与商品陈列、广告宣传品及道具摆放符合品牌推广的要求；
3.细心检查陈列样品是否有瑕疵，并按要求每个星期及时更换样品；
4.店堂各类设施，如发现有损坏，应及时联系有关方面修补或更换；
5.负责卖场环境卫生、绿化情况和货品陈列等，力求营造良好的购物氛围，增强顾客购买欲；
6.每周需抽盘店内仓库之死角、不易清点之商品、动销频繁之商品或单价高、数量多之商品、与库存核对看是否有串色、串型体及串码数等现象追查原因后进行调整。
7.制作价目牌，保持收银台的整洁及对收银台各项物品的清洁维护保养
（五）信息反馈
1.注意市场动向，做好市场调查，并将信息及时汇报给上级主管或经理
2.收集货品资料、信息（新货与畅销货），了解其它品牌的生意
3.协助营业员做好各项销售工作，确实完成店长交办的事项
7.上班时间看书、看报纸、吃零食及干其他与工作无关的事
8.动作不雅（挖鼻孔、抠指甲、靠墙、靠货架、站不好等）......
店铺规章制度 篇7
第一章、连锁店管理岗位职责
一、连锁店管理制度适用范围本连锁店管理制度适用于连锁店全体员工。
二、连锁店店长的岗位职责
1、连锁店店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报，并审核店铺交给上级的各项报表，签字以示负责。
2、连锁店店长必须忠于职守，维护公司的统一形象，以身作则，严格遵守公司的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。
3、及时把握店堂的商品销售及库存情况；对每日的销售进行分析，做出每天的最佳销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。
4、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。
5、每星期一对班次进行安排，注意合理安排导购员的休息时间，保证导购员工作的良好状态和工作风貌。
6、连锁店店长要对高级导购（带班主管）的工作给予支持与引导，使高级导购更好的协助店长工作，发挥基层管理作用，培养发现和正确使用人才。
7、建设和完善例会工作，调动连锁店导购员的工作积极性，使她们以最佳的精神状态投入工作。
8、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。
9、认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，同时配合公司领导检查工作。
10、公平、合理的进行人事调动，不得将个人私情带到工作当中，新生各导购员的正确建议，促进团队精神的建设。
1、连锁店店长每周二带领全体导购员进行场景调整，使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。
2、主动与顾客沟通，收取顾客的意见，建立和完善客户服务工作。
3、连锁店店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作，做到帐、物、款相符。
4、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。
5、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。
6、收集销售动向，竞争店的情报，旺销商品信息，分析并反馈给上级主管。
三、连锁店导购员的工作职责
1、严格要求自己维护品牌形象。
2、配合协助上级完成日常工作及其它任务。
3、接受上级督导。
4、明确自己的货品走向，及时信息反馈，确保销售。
5、新生顾客，以礼相待，不得与顾客争吵等所有一切不雅行为。
四、门店主管的工作职责
1、协助店长完成店务工作及其它任务。
2、无条件接受上级督导。
3、作好信息反馈，有问题及时处理。
4、充分利用本职权利，组织店员作为销售等工作，发挥基层管理工作。
五、连锁店仓库管理员岗位职责
1、仓库管理员应该忠于职守，无条件接受上级督导。
2、认真记录日出仓单、日入仓单，以便核对。
3、根据销售情况控制库存，降低库存管理成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。
4、在没有出入仓工作时，仓管员到卖场协助销售。
5、定期对仓库进行盘点，确保帐物相符。
6、在财务的要求下，用合法的单据支帐。
7、班后及时与卖场核对出仓数。
六、连锁店收银员的工作职责
1、收银员应保持礼仪站姿，礼仪用语，维护品牌形象，协助导购员完成服务。
2、认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。
3、接听店内电话。
4、接受当班主管的督导，协助导购员完成一切店务工作。
5、在接收银时注意分别其假币，以防收假币，并详细加以统计，以防少找、少收、多收、多找钱的现象。
七、连锁店管理组织架构说明
1、当连锁店的职位出现空缺时，店长可向连锁机构总部人力资源部提出用人申请，经主管经理同意后，有人力资源部派遣或由连锁店在当地选聘。
2、连锁店店长和店长助理应定期对店内各岗位人员进行培训，包括：企业文化、职业操守、行业特点、基本业务素质和营销技巧培训，并进行考试。
3、连锁店除店长、店长助理、会计、一定编制的区域主管外，其他人员均遵循本地化原则。
4、有条件的地区可实行竞聘上岗制度，但事先应拟定竞聘上岗方案，报连锁机构总部，经总经理批准后实施。
5、各连锁店可自行建立选人、育人、用人、留人机制，但必须将方案报至连锁机构总部，经总经理批准后实施。
第二章、连锁店日常管理制度
一、考勤
1、连锁店员工每天必须提前10分钟到岗，整理仪容仪表；下班前打扫、清理店内卫生。
2、连锁店的工作时间是：上午7：00下午18：00，也可根据当地的实际情况作相应调整，但必须经调整情况报综合业务部。
3、晚15分钟内到岗者即视为迟到；提前15分钟离岗者即视为早退；迟到或早退一次者，根据《劳动纪律、行为规范及处罚标准》给与处罚；迟到早退超过15分钟即视为半日事假。
4、旷工（给予相应处罚的同时，扣发当日工资），连续旷工xxxx日或xxxx年内累计旷工xxxx日者，公司保留辞退的权利。
5、员工请假应于前一天向店长提出书面申请，请假应按规定时间返回，超假又未续假者视为旷工，旷工者将根据《劳动纪律、行为规范及处罚标准》给予处罚（特殊情况除外）。
6、店长应于次月xxxx日前将考勤表和工资表传至连锁机构总部相关部门。
7、有事外出必须请假，请假单在得到有关领导的签批后方可离开，并按约定时间返回，违者罚款10元。工作时间必须坚守岗位，遵守作息时间，上岗实行打卡考勤制度，严禁迟到、早退或无故离开工作岗位，违者
第一次罚款5元，
第二次罚款10元，
第三次罚款20元。
二、行为规范
1、严禁岗上聊天、网上游戏、高声喧哗、追逐打闹或做与工作无关的事，违者扣除当月奖金XX。
2、搞好上下级、同事和其他部门的关系，相互尊重，团结合作，严禁以大欺小、以老欺新、挑拨离间，搞小宗派活动，违者扣除当月奖金XX。
3、服从领导，听从指挥，按时完成上级交给的工作任务，严禁越级报告工作、严禁直言讽刺挖苦，正面顶撞不逊，主观拖延怠慢，违者扣除当月奖金XX。
4、严禁在任何场合对任何人谈论有损企业利益和形象的话，做有损企业利益和形象的事，违者扣除当月奖金XX。
5、严禁利用工作职务之便，多占、偷拿、私用公物，情节严重的，违者扣除当月奖金，并赔偿实际损失。
6、管理人员上岗时姿态要端正、态度要和蔼、待人要热情、对人要礼貌、业务要精通，严禁冷漠、挖苦、中伤同事和客人，经举报核实，违者扣除当月奖金XX。
7、营销部门应对业务人员加强管理，严禁欺上瞒下，损公肥私，一经查出，除赔偿损失外，另对部门负责人和责任人扣除当月奖金。
8、财务人员，工作要认真负责，坚持原则，履行正规手续，严禁出现帐物不符、错收款物、识人办事、中饱私囊的现象，违者除赔偿损失外，扣除当月奖金XX。
9、注意节约，反对浪费，严禁故意浪费和损害公物的事情发生，违者除赔偿损失外，视情节扣除当月奖金XX。
10、严禁造谣生事、搬弄是非等影响工作和团结的事情发生，违者扣除当月奖金XX。
1、因不服从管理，在受到管理人员的批评处罚后，对其怀恨在心，采用武力或外力打击报复，违者送交公安机关处理。
2、在企业和员工即将遭到危险、损失或侵害时，应挺身而出，全力以赴进行帮助，严禁躲闪逃避、隔岸观火。
3、无故不参加会议或开会迟到或中途离席或人身攻击或主观讥讽或言行消极者，对其扣除当月奖金XX。
4、员工要着工作服、佩戴胸卡上岗，否则一次扣除当月奖金XX。
5、爱护公物设备，正确使用保养，因违反操作规程致使设备损害，违者除承担维修费用外，扣除当月奖金XX。
6、熟练掌握业务技能，工作中严禁违反操作规程，投机取巧，任意而行，违者除赔偿损失外，扣除当月奖金XX。
实践中，发生离职员工侵犯公司商业秘密时，争议焦点往往不是员工有没有义务保守公司的商业秘密，而是该秘密是不是构成受法律保护的商业秘密，以及单位如何提供证据证明离职员工实施了侵权行为及侵权造成的损失。由于商业秘密侵权证据很难收集，或调查取证的成本非常高，往往导致单位对侵权行为束手无策。
企业在制定规章的时候可以约定通过保密协议，据此证明商业秘密的存在、证明企业对商业秘密采取了保护措施，一旦发生侵犯商业秘密的行为，便于举证，有利于企业借助法律手段保护自己的商业秘密，维护合法的权益。
7、严禁泄露技术及商业机密，因此而造成损失的，除赔偿损失外送交司法机关处理。
8、各业务职能部门要忠于职守，讲究从业道德，严禁向竞争对手提供技术资料和技术参考等有损于公司发展和经营的事，违者开除。1
9、纪律维护部门要实事求是，铁面无私，敢于向不良倾向作斗争，严禁与被查单位或个人沆瀣一气，违者扣除当月奖金XX。20、司机要经常对车辆检查维修，保持车辆状态完好，严禁私自出车、私自修车，违者扣除当月奖金XX。
1、严禁不切实际地向客户承诺，说大话，言而未行、语不由衷，由此给企业造成不良影响者扣除当月奖金XX。
1、员工都应团结互助，不得无理取闹、制造矛盾、打架斗殴，违者开除或送交司法机关处理。
3、工作时间严禁喝酒、聚众赌博，违者对部门负责人罚款10元，对直接责任人罚款100元。因酒后上岗而发生的一切伤亡事故，均由本人自负后果。
4、严禁私自拨打私人电话，违者罚款10元。
第三章、连锁店营销管理制度
一、店面销售管理对导购员、开票员、收银员、递单员、库管员、复核员、付货员、记账员要严格按照连锁店的业务流程，实行规范化管理，加强服务礼仪、售后服务、客户回访等工作，强化店面营销职能。
二、批发商
1、连锁店营销人员在该区域内收集大客户信息，进行大客户回访，建立大客户档案。
2、通过营销人员对xxxxxxxxxx连锁机构的宣传，迅速提高xxxxxx连锁店的知名度和美誉度，打造xxxxxxxxxxxx连锁的知名品牌。
3、建立健全连锁店大客户回访制度。
三、连锁店代理商
1、严把代理商资质关。
2、强化缠上一体化的经营理念。
3、对代理预留充足的产品操作空间和合理的奖励机制。
4、建立严格的区域市场保护制度。
5、加强对代理商的营销指导工作。注：连锁店可以根据当地的实际情况拓展新的营销渠道，如会员营销、单品营销、会议营销等。
第四章、连锁店绩效管理制度
一、绩效考核实行奖罚制，所有奖罚一律在本月奖金中兑现。
二、xxxx年内累计十二次被处罚者扣发年终奖金。
三、绩效考核分为业绩考核和基础考核
1、基础考核就是通过对员工履行职务时的胜任能力、工作态度进行观察、分析和评价。
2、业绩考核就是对员工分担的职务情况、工作完成情况的能力进行观察、分析和评价。
3、绩效考核的原则
（1）必须根据日常业务工作中观察到的具体事实做出评价。
（2）必须消除对被考核者产生厌恶感和同情心等偏见，排除对上、对下的各种顾虑，坚持公平、公开、公正的原则。
（3）考核者应根据自己做出的评价结论，对被考核者进行扬长避短的指导教育。
四、店长助理除接受店长的初核外，还要接受市场部及其它业务部门的监督考核，总经理复核。
五、市场部负责对店长的初核，总经理复核；店长助理负责对店内各岗位员工的初核，店长复核。
六、绩效考核后必须将考核结果报人力资源部，人力资源部汇总后，呈送总经理批准，交财务部执行。
第五章、连锁店工作管理流程
一、客户进店后，导购员应该积极热情、详细地介绍产品。
二、客户选中产品后，XX开票员开具四联销售单，其中一联经收银员收取现金并分类盖章后、转交给记账员记手工帐，注明回款方式。
三、贷款的三种结算方式：
1、现金：由收银员直接收取现金。
2、代收：有配货站代收贷款。
3、应收：月结、压批结款。
四、递单员把剩余三联销售单传给库房，由库房签收并在签收薄上登记票号。
五、库管员按照销售单的内容进行验货、备货。
六、复核员把备好的货物进行核对，并分别填写一式二份的代收、应收发货日报表。
七、复核员验货后，客户自行取货的，付货员把货品及销售单客户联直接交给客户。
八、发货员在发货前，应与XX开票员核对发货单项目（发货地点、件数、金额、联系电话、联系人），并确认。
九、发货员在发货后，应把发货单击代收款单返回记账员，并签字确认。
十、记账员与发货员核对代收款单的金额，如有不符，应通知发货员及时与货站沟通。
十一、记账员按XX开票员开出的销售票据进行核对，并记手工帐。
十二、XX开票员与导购员每天盘点一次样品库，库管员每周点一次库存、每月整体盘点一次，并与XX开票员出具的库存单核对相符。
十三、XX开票员应3-5天对客户进行回访一次（售后服务）。
十四、连锁店每天填写《营业日报表》，并上报公司总部。
十五、调进货物，属于应付款，由XX开票员开具三联调货单，供应商一联，XX开票员进行XX入库，然后进入正常销售流程。
十六、店面陈列要求：分类标准如下：
1、按系列分类陈列。
2、按剂型分类陈列。
3、按功能分类陈列。
4、按大类分类陈列。
5、按淡旺季节分类陈列。
6、按销售政策摆放陈列：
（1）助推产品、次推产品、三推产品、其他产品。
（2）店面陈列的产品要放在明显并与人视线基本平行的位置上。
（3）保持货架、产品的争取清洁及产品的包装完整。
（4）每类货架要有标示牌，能准确找到所需产品。
（5）要随时补充货架缺货样品，不得有空架出现。
（6）货架格局设置要以有利于顾客选购及导购员对产品取放自如为原则。
（7）原则上每个品种要有标签、标签上注明产地、名称、价格、规格，不得错摆、漏摆。
第六章、连锁店安全管理制度
一、成立以连锁店店长为组长的安全、防火、防盗组织，责任到人；定期检查安防工作，发现问题及时采取措施解决，并填写《安全管理检查记录》。
二、落实防火、防盗措施，值班人员必须认真负责，检查门窗、水、电、火等；办公区、库房必须设备专用的消防栓和灭火器，不得挪作他用。
三、店长必须经常对全体员工进行消防和安全教育，提高员工安全防范意识。
第七章、连锁店员工奖罚制度
一、奖励种类
1、通报表扬。
2、奖金奖励。
3、晋升提级。
二、有下列表现的员工应给予奖金奖励：
1、思想进步、文明礼貌、团结互助、事迹突出者。
2、完成计划指标，经济效益良好者。
3、向公司提出合理化建议，被公司采纳者。
4、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出者。
5、节约资金，节俭费用，事迹突出者。
6、领导有方，带领员工按时完成各项任务者。
7、为公司作出其他贡献，总裁或总经理任务应当给予奖励的。
三、有以上表现，公司任务符合晋级条件的予以晋级奖励。
四、有下列表现的员工应给予通报表扬：
1、品行端正，工作努力者。
2、维护公司利益，防止或挽救事故，减少或避免经济损失有功者。
3、一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公，为公司争得荣誉者。
4、有其他功绩，足为其他员工楷模者。
五、奖励程序如下：
1、本人自荐、员工推荐或所在单位提名。
2、行政人事部审核。
3、总裁或总经理批准。
六、处罚种类：
1、警告。
2、记过。
3、降级。
4、辞退。
七、员工有以下行为者，给予记过处分：
1、对上级的知识和命令，在限期内无正当理由而未如期完成或处理不当者。
2、因疏忽导致及其设备或物品材料遭受损害或上级他人者。
3、在工作场所喧哗、嬉戏、吵闹妨害他人工作，经劝告无效者。
4、投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取不正当利益者。
5、对同仁恶意攻击、或作伪证而制造事端者。
6、多次旷工者。
八、员工有下列行为给予警告处分：
1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关事情者。
2、工作时间内擅离工作岗位或无故迟到、早退、旷工者。
3、因过失以致发生工作错误清洁轻微者。
4、妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则。
5、无故不参加公司安排的培训课程。
6、浪费公物清洁轻微。
7、检查或监督人员未认真履行职责。
九、员工有下列行为者，给予辞退处分：
1、偷窃同事或共有财物。
2、于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害。
3、对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为。
4、违反劳动合同或工作规则清洁严重。
5、蓄意损坏公司或他人财物。
6、故意泄露技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害。
7、不服从工作安排、调动和指挥，或无理取闹，影响生产和工作秩序的。
8、拒不执行总经理或部门领导决定，干扰工作的。
9、泄露公司秘密，把公司客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的。
十、员工有以下行为者，给予降级处分：
1、违反国家法律、法规，政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的。
2、违反劳动纪律、经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的。
3、擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大经济损失的。
4、泄露公司或业务上机密的。
5、遗失经管的重要文件、机件、物件或工具的。
6、撕毁公文或机密材料的。
7、擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失。
8、拒绝听从主管人员合理知会监督。
9、造谣生事，散播谣言致使公司蒙受重大不利。
店铺规章制度 篇8
1.工作时间为早班9：00—14：00，晚班16：30—22：00，不允许迟到早退，迟到五分钟以上十分钟以内，罚款5元;迟到十分钟以上一小时以内，罚款10元。
2.员工必须穿戴本店统一服装，保持衣着干净、整洁，女生以化淡妆为宜，不允许留长指甲染指甲，如有违反，罚款5元。
3.餐前检查卫生时间为，每天上午10：40、下午17：40，如发现不合格，根据情节的轻重予以相应的处罚。周一大扫除，如有不合格，每人每次罚款5元。
4.每天上午11：30站位，下午17：40站位，站位时不允许谈与工作无关的事情。
5.工作时间不允许打电话，吃东西。
6.同事之间，要互相团结，不允许吵架，如有异议下班时再沟通，决不允许在客人面前争吵，经领导劝解无效者罚款5-100元，重者开除并扣除三天工资。
7.对领导要坚决服从，如有不同意见可下班后提出，情节严重者予以开除。
8.服务员要以热情、微笑、文明、礼貌的态度对待顾客，如被投诉，第一次罚款50元，第二次罚款100元，三次以上予以开除，并扣除当月工资。
9.服务员要节约、爱护本店用品，包括(水、电、餐巾纸、方便筷、等小物品)，如有浪费现象的发生，根据情节轻重予以处罚。工作餐吃多少打多少，杜绝发生浪费现象，如果发现浪费，每次罚款20元。
10.服务员不允许在工作时间吃客人吃剩的东西，如被发现，给予警告。
11.工作时间不准擅自离岗，如有特殊情况须同领导打招呼，经同意后方可离开。
12.如果因服务员点菜失误或其他原因造成客人退菜情况，所退菜品由服务员按卖价自己买单，酒水若有落单者同样按卖价赔偿。
13.在酒店内住宿的员工每晚23：00之前必须归宿，不归宿者出现任何意外酒店概不负责。
14.工作时间决不允许服务员之间分瓶盖，影响工作，如被发现没收瓶盖，并罚款10元。
15.周末、订餐、过节都不得请假、休假(特殊原因例外，并需领导批准)请假一天扣一天工资，请霸王假按旷工处理，旷工一天扣三天工资，未经领导批准私自离开超过三天，按自动离职处理，并扣除当月工资。
16.服务员每月公休两天，本月未请假、迟到、早退者为满勤，给予满勤奖30元。
传菜员
1.所有小料由传菜员统一配备，收回、保存，如因失职造成损失，由传菜员负责按照卖价赔偿，并额外罚款10元。
2.时刻保持传菜口卫生，包括调料盒的调料卫生，备足调料，厨房窗户卫生、卫生间卫生。
收银员
收银员由于工作失误造成落单，收银时出现错误，由收银员按损失赔偿，并额外罚款10元。以上所有员工如有辞职需提前一个月交辞职报告，如有违反，扣除当月工资。离职时必须把本店给配备的所有衣物毛巾等物品洗干净返还本店，如有违反，按店购置物品金额扣除。
奖励制度
1.对本店做出杰出贡献或对本店发展提出合理建议的员工，本店将给予一定的奖励。
2.受到客人书面表扬的，每次给予服务员100元现金奖励。
以上制度是为了本店能有更好的发展前景，请各位员工支持!
每位员工下班之前必须做好自己的收尾工作前堂检查炉灶是否关闭、桌椅摆放是否整齐、并在客人走出餐厅后关闭所有电源。厨房配菜师在下班之前必须把厨房物品归类，菜品放入保鲜柜并检查冰箱是否通电，搞好厨房卫生。洗碗工要做到轻拿轻放，把前堂收回的餐具洗干净、归类，清洁洗碗池、杀鱼台及墙壁，各处卫生搞好方能下班。
希望各位员工做好自己的本职工作，谢谢配合!
店铺规章制度 篇9
勤务制度：
(一)考勤规定
1、营业时间：8:30~21:00
2、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位，否则按迟到论处。
(二)开会规定
每天必须于正式营业前召开早会，做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。
(三)用餐规定
用餐完毕后，务必收拾整洁，不得任意摆置。
(四)员工须知
1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。
2、所有员工必须养成物归原位的好习惯，以减少现场杂乱以及他人不便。
3、任何员工上班前及上班时间不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品，不得吃零售(香口胶除外)。
4、员工的仪容仪表的整理务必在晨会之前完成。
5、遵循团结合作的精神，同事间不得相互指责对方的技术，所有员工必须无条件尊重上级主管。
6、工作期间，不得直呼发型师名字，只可称呼X老师。
7、员工间应互相团结、帮助、尊重。不得拉帮结派，排除异已;不得在店内发生任何争执。
8、拾到顾客物品不上交者，扣罚20元，严重者追究刑事责任，并立即开除。
9、电话请假或换班一律不予批准，否则作旷工处理。
10、任何员工不得以任何形式向顾客索要小费。
11、员工严禁私下介绍发型师，除业绩取消外，另扣罚10分，第二次发现立即开除。
12、飞单(用不正当手段把公司营业额中饱私囊)、贪公款者除赔偿相应金额外，另外以10倍罚款，第二次发现立即开除。
13、上班时间8:30，迟到一分钟一元，40分钟以处算旷工。发型师旷工一天扣XX元，助理旷工一天扣XX元，累计旷工三天即视为自动离职。
(五)服务规定
1、在工作中，遵循“客人永远是对的”原则，不得与客人发生任何争执。在工作现场，需无条件听从主管调配工作。
2、所有工作人员为客人服务时，不得接听手机，在完成手中工作后，方可回电。(如果紧接着有客人等候，则接听或回电时间不得超过1分钟)，且手机一律调振动档。
3、对待客人，不可因客人的身份、服装等而有不同态度，应以和蔼、机敏的的态度来对待。
4、当客人进店时立刻打招呼问候。
5、即使客人进店时默不作声，也应积极上前问候。
6、如果因工作关系使某些客人被怠慢，应及时向其打招呼：“很抱歉，请您稍候”，事后还要再次表示歉意。
7、当客人离店时，应主动向他打招呼，尤其当他通过身边时，应向他说“再见”、“非常谢谢”、“欢迎下次光临”等等。即使不是自己接待的客人，当客人靠近时，员工也应该按上列方式接待。
8、员工同事彼此间须切记不可闲聊、谈笑或交头接耳，尤其不可变论私事或批评顾客等等。
9、即使有重要事务待办，亦不可全部离岗。用餐、上洗手间及外出办事应尽量利用店里较不忙的时间，并在事前报告主管。要离开自己的岗位时，应向其他员工交待清楚后再离去。
10、在工作上，有时候有的人会很忙，有的人却很闲，这时，闲着的人应尽量设法去帮助忙的人。
11、不太忙的员工，应及时巡视检查，如果注意到店面有不清洁的地方，就应随手打扫干净。
发型师轮班制度：
1、牌班分为：烫染扩牌，所有水牌无限循环。
2、指定客不跳流水牌。
3、因发型师的原因造成顾客要终止或取消服务，该发型师相应的水牌照跳。
4、发型师必须尽力说服客人要先烫后染，如果不能说服客人，发型师应立即向店长申请援助。
助理轮班制度：
站门牌：按站门牌依次站门15分钟，途中除指定客洗头外，一律不准换班。站门时间到了以后，由前台通知下一班助理站门，必须等到下一班助理到门后方可离开。
卫生制度：
1、助理、发型师：对所有操作器具的清洁，所有产品柜、冲水床、美发椅、工具车、烟缸、台面发品清洁清理。将地板、楼梯、镜子等擦洗干净，将书籍归位，发型师每日完成营业后，还需要清理各自的工具箱。
2、产品库管员：保持仓库内物品摆放整齐、清点方便及时处置空包装盒。
3、每周一全体员工进行一次大扫除。范围除每天卫生范围以外，还包括大玻璃、封面、以及平时不易清洁之处。
4、每次清洁后，需经主管检查达标后方可结束。 乱离职规定员工如果欲辞职，应提前一个月向主管递交书面辞呈。
吸烟制度：
所有员工在操作时严禁吸烟，客人在进行烫、染程序时严禁吸烟。
寄衣储物规定：
1、洗发头牌助理引导客人入坐前，如果客人有厚重外衣，应建议其脱下，告诉客人这样不容易在洗发时弄湿衣领。
2、帮客人脱下后应先请客人取走口袋内的所有贵重物品，并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下号牌交于客人，嘱咐客人保管妥当。
店铺规章制度 篇10
一、火锅店员工考勤制度
1、工作人员上班时必须签到或打卡、严禁代签或带打。
2、穿好工作服后应向领班、组长或厨师长报到。
3、根据工作需要，需要加班的员工留下。不需要加班的员工应按时离开。
4、上班时应坚守工作岗位,不脱岗、不串岗;不准做与工作无关的事。
5、因病需请假的需提前一天向人事经理办理准假手续，并出具医院开出的诊断证明，经人事经理同意后方可休假;因突发病不能请假的，应及时转告人事经理。事后出具医院开具的有效证明，因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理，请假应当填写请假条。
6、需请事假的必须提前一日办理事假手续，经人事经理批准方有效，未经批准不得无故缺席或擅自离岗。
7、根据本企业工作需要，需要延长工作时间的，经领导同意可按加班或销假处理。
8、婚假、产假、丧假按企业的有关规定办理。
9、本制度适用于火锅店一切工作人员。所有员工违反规定按照相关规定处理。
二、火锅店员工着装制度
1、上班期间需穿岗位工作服;服装要干净、整洁、工作时间不得敞胸露怀，穿便服和奇装异服。
2、上班期间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴。不得进入工作区域以外的地点，禁止着工装进入前厅。
5、按规定围腰系带操作，不得拖曳。
6、本制度适用于火锅店一切工作人员。所有员工违反规定按照相关规定处理。
三、火锅店员工奖惩制度
根据火锅店规定，结合火锅店具体情况，对火锅店各岗位工作符合奖励条件者进行内部奖励。奖励采取精神和物质相结合的办法，与员工的自身荣誉利益直接挂钩。奖励方式为授与荣誉与颁发奖状和奖金。惩处方式为降职、降级、停职、停岗和扣发工资，奖金、直到除名。
符合下列条件之一者给予奖励：
1、参加国家、省、市等举办的烹饪大赛或美食节，取得优秀成绩者。
2、忠于职守、全年出满勤;工作表现突出，受到宾客多次表扬者。
3、对厨房生产和火锅店管理提出合理化建议;被采纳后产生较大效益者。
4、在火锅店日常经营中及时消除较大隐患者。
5、受到顾客书面表扬。
6、节约用料综合利用成绩突出者。
7、卫生工作一贯表现突出;为大家所公证者。
奖励条例中1、3、4、6、条视情况分别奖励100——500元。同时授予优秀员工荣誉证书。2、5、7、条颁发奖状，同时给予100—300元的奖金。
符合下列情形之一者给予惩处：
1、违反劳动纪律，不听劝阻者。
2、不服从分配，影响火锅店管理经营者。
3、由于自身工作粗心，引起顾客火锅店工作或菜品质量投诉者。
4、弄虚作假、或搬弄是非、制造矛盾、影响同事关系者。
5、不按操作规程损坏火锅店设备和用具者。
6、不按操作规程引起较大责任事故者。
7、打架斗殴者。
惩处条例中违反1、3、条视情况分别处罚50—100元，2、4、条视后果轻重处罚100—200元，5、6、条除赔偿损失外视情况停职、停岗或200—500元处罚7、条给予100—300元现金处罚直到开除，造成他人伤害的送司法机关处理。
四、火锅店员工纪律制度
1、火锅店员工上下班必须打卡或签到、签退;并应准备充分时间更换工作服，以准时到达工作岗位。
2、严禁员工替代他人打卡或签到。
3、火锅店员工在工作时间内必须坚守工作岗位，不得擅自离开。
4、保证清洁;良好的工作环境;提高工作效率，工作时间不准吸烟;不得高声喧哗、聊天。
5、工作时间需穿着整洁、大方、得体的工作服、围裙、工作帽，男工不可蓄长发。
6、工作时间应佩戴工号牌;并按指定位置佩戴。
7、火锅店内严禁乱吃、乱拿食物或物品，违者视其情节严轻重给予处罚。
8、服从经理领导，对工作中存在或出现问题要采取正确渠道沟通、解决。
9、火锅店员工不得接受供货商的馈赠。
10、严格执行火锅店内各项管理制度的规定。
五、火锅店员工安全操作规章
1、员工上岗必须按要求穿工作服及工作鞋。
2、员工当班必须保证精力集中，不得在厨房内跑动、打闹。
3、厨房设备由主管人员定期检查，以防意外事故发生。
4、厨师使用厨房设备，必须严格遵守正常的操作规程，新员工必须由主管人员对其进行设备使用方法的培训。
5、油炸锅在使用过程中人员不得离岗。
6、搬运重物，特别是热汤汁时不要一人操作，以免扭伤或烫伤。
7、刀具和锋利的器具落地途中不要用手接拿。
8、随时保证刀具的锋利，不锋利的刀具最易受伤。
9、厨房员工不得随意处理突发的断电事故。
10、清理有电源设备时，必保证电源已经断开。
11、工作时注意保持地面清洁，以免滑倒受伤。
12、工程人员断电挂牌操作时，严禁随意合闸。
店铺规章制度 篇11
1.专卖店员工实行轮班工作制。所有专卖店由店长编排每月《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自改动。员工不得私自换班，换班需提前一天申请，并取得店长同意方可，没有同意申请误般按矿工处理，员工每月换班不得超过3次，店长不得与员工换班。
2.所有员工应于营业前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。所有员工上下班必须签到，不得弄虚作假，不得替他人签到。
3.上下班不得迟到、早退。迟到、早退1分钟罚款1元，以此类推，迟到1小时按旷工处理（一天扣除三天工资），月迟到3次以上者通报上级给予处罚或辞退。若因为前一天加班时间太长而引起的迟到，店长应视情况处理，在适合范围内的可不计迟到。
4.所有员工必须穿着整齐的工作服，佩戴好工牌，进店后5分钟内换上工作服，淡妆上岗：需画眉、腮红、唇彩和眼影（颜色统一、协调），员工用餐后要复查个人的仪表，及时补妆，以最好的精神状态投入工作。
5.所有员工必须礼貌用语，招呼迎接进店的顾客，使用迎宾语，如“上午好，欢迎光临”等，如果有明显看见顾客而不热情招呼接待的，第一次予以警告，第二次罚款5元。
6.营业时间内员工不得在卖场内扎堆、闲聊、吃饭、吃零食、坐柜，乱抛杂物等不雅行为，所有员工不得上班时间上网，经发现员工上网罚款20元，店长、店助不予提醒监督一并罚款，金额是员工的2倍。
7.所有员工不得在卖场内拨打和接听私人电话，不得私自会客，上班时间员工电话统一在上班前放入抽屉，由店长和店助给予监督和提醒，员工亲友来访，接待需在店外接待不得超过10分钟。
8.各专卖店每天必须召开早晚班交接会，每日交接会中由店长告知个人员的销售情况，表扬销售好的员工，鼓励并协助销售不好的员工，找出其销售不好的原因，并及时跟进。
9.卖场内个人员不得与顾客发生争吵，凡在卖场内与顾客发生争吵者罚款50元。
10.所有员工必须完全熟悉店内货品的基本情况，陈列位置。每天的货品挂通整理要到位，特别是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱，随时对货品进行整理，店长拟定员工货品考核制度，每周考核人员货品熟悉情况，如：货品零售价，库存，颜色，fab等，连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。
11.卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生，如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除，将地板上所有难洗的污渍擦拭干净，包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭，之后由店长亲自检查。
12.顾客试过的样衣要及时归还原位，货架不许留有空衣架，如放错位置或直接将货品收仓，造成没出样，营业员罚款5元，店长翻一倍，顾客试衣服时试下一套就收上一套，试衣间留有衣物，造成商品丢失人员照价赔偿。
13.所有员工不允许私自拿购物袋装私人物品，发现者罚款5元一个，如果需要者应及时还回。员工要爱护店内财务，不得损坏或取为己有，如有损坏或遗失一律按原价赔偿。
14.工作中应保持愉悦气氛，良好的精神状态，应让同事心情舒畅笑脸迎人，不得将工作以外的情绪带入工作中来影响其他同事，违者店长给予提醒或警告。
15.各专卖店每月由店长和上级协商定制月销售目标，并将月销售目标分解到个班次、个人员。连续3个月个人销售业绩不达标者直接降工资或自动辞职
员工奖励制度
1、连带销售奖：个人接待的顾客一次性购买2件商品（含包包、鞋子，特价8折以下商品除外）奖励3元，顾客一次性购买3件商品该人员奖励5元，购买4件商品奖励10元，以此类推。
2、超额完成日目标奖：每月定制总目标后，算出每日销售目标，人员每天实际销售超出日销售目标1000元每人当天奖励5元，超出日目标xx元每人当天奖励10元，超出日目标3000元每人当天奖励15元，以此类推。
3、完成月目标奖：完成当月总销售指标，且个人销售指标完成90%以上人员额外奖励50元。
4、月销售冠军奖：月总销售完成目标90%以上，评选月销售冠军（店长除外），给予销售第一名者奖励50元。
5、服务之星奖：每月由店长和员工在团队中评选1名本月服务好，笑容多，对顾客态度好的服务之星，奖励30元，人员连续3个月被评为服务之星可做升级奖励。
店铺规章制度 篇12
一试用转正
1、本店铺确定新录用员工的试用期为3天，每天直落.如录取按新员工入职待遇标准计算3天工资，如不录取按10元每天计算。试用期过后即转见习员工，入职15天后方可正常轮休。见习员工试用期为1-3个月，期间主管及相关人员对其工作情况进行考核，评优者可提前转正。
2、试用期满，通过试用考核者签订雇佣协议，协议期满如双方均有意愿则可续签。
3、试用期间，如员工的表现未达到店方要求，则不能续签雇佣协议。
4、员工通过试用后才可享受相关福利制度。
二考勤管理
工作期间店铺员工实行轮班制，每月休息2天。具体上下班时间由店铺具体状况安排。
1.员工必须于正式上班前5分钟到达店铺,并准时于上班时间穿着整齐制服在店铺开始工作。各店员的用餐时间为60分钟，并由店长根据实际情况进行具体安排。
2.店铺店员因工作性质和职责所在，平时超时工作，不予补薪，特别时间需要加班时由店长安排将以每天15元计算。员工必须服从安排。
3.签到：各员工必须准时签到，相互监督。并由主管方负责考勤，不得弄虚作假，若经查明作弊，将扣除当班店员与店主管当月所有福利和津贴.奖金。
4.迟到：迟到超5分钟者按每分钟1元予以处罚，超过30分钟不超60分钟者按旷工半天处理，每月累计三次迟到或无故迟到一小时者，作旷工一天处理。每旷工一天处以三倍日工资罚款。
5.早退：未到下班时间，未经店主管许可擅离职守者，作旷工一天处理。
6.旷工：员工没有亲自签到.事先没按规定办理请假手续或发生突发事件不能签到办理请假手续而没有任何形式向直接上级请假.无故不上班等情况，且时间最低达1小时者的均视为旷工处理。
7.无故旷工者，旷工一天扣底薪三天的工资，连续旷工三天，或当月累计四天旷工的予以辞退，若在旷工期间给店铺造成损失的由当事员工负责百分百赔偿。
三编更方法
1.节假日不安排员工休息。
2.店铺员工排更表每月编一次，每月月底做好排班表。 A早班9：00——12：30 18：30——22：30 B晚班12：30——17：30 18：30——22：30 C中班9：00——12：30 13：30——18：30 D通班9：30——22：30
中间用餐时间每班一次，每次60分钟，由店长安排轮流用餐。店员无条件服从排班，不可私自调班，调班次数超出当月应休假天数，予以请假处理
四假期与福利
1.因行业性质特殊，国家规定之节假日不能休假，店员采取每月休2日的工作制，农历12月期间取消所有休假。
2.半天之内事假，必须经店长同意签字后方可外出，凡未经批准同意而擅自外出者以旷工处理。凡属请假必须填写请假条，交给店长批准后方可休假，否则视以旷工行为。任何休假者必须将手头上的工作安排好，若因员工休假交接不清而造成的损失由当事入负责全部赔偿。
3.员工折扣优惠：员工试用期满后均享有此项福利。公司提供货品折扣优惠（特价品除外），折扣以正价品的七折价计算。（使用该权限须先征求店长同意）
4.原则上当月事假不得超过当月休假天数，超出2天按双倍底薪扣除工资。（病假列外,出示医生证明）
五调职·离职制度
1.因店铺运作需要，可随时调动任何员工的职务或服务地点，被调动员工不得借故推卸。
2.员工的工作表现，将由直属主管定期进行考核，各员工必须认真对待和配合，任何人不可借故逃避。
3.店方将视员工的表现考虑予以晋升。
4.奉调员工应在接到通知后3日内办妥移交手续，并对新任接替者交待清楚工作细则。
5.离职手续：
a、员工辞职必须递交辞职申请书。员工在协议有效期内辞职，必须提前一月递交申请；经允许签字后方可离职。（农历12月不允许辞职）
b、店方在接到辞职申请书2周内给予答复，在未核准交接前不得离职，否则扣发当月薪金以补偿其造成的损失。
c、因行业性质不同，每年国家节假日期间无特殊情况不予以辞职。
d加班累计补休，病假事假申请不可以做为离职的代通知行为。
e、劝退员工注明原因，按正常核发工资，并规定的时间内到店铺结算工资，不得他人代领。
f、自动离职者不发放工资。
g、离职手续必须在核准辞职生效日后一周内办理下列手续方可离职：
h、交还所有领用工具，通讯器材物品及所发放的地任何资料等物品;管理人员离任应向继任或同事交待清楚所有工作。
i、因触犯店管理制度或失职，公司将视情节轻重，给予必要的处分，直至辞退而无须作任何补偿。
J、凡员工连续旷工三天或一个月内连续累计旷工四天者，视为自动离职，店方有权按除名处理，没收其余留薪金做为损失之补偿。
k、凡玩忽职守或因违反协议条款给店方造成损失的，当事员工须承担百分百的责任赔偿。
六工作制服
1、员工制服款先从员工薪金扣除，满一年者予以报销一半。
2、工作时间必须穿着公司提供之整齐制服及佩戴胸牌，保持店铺的统一形象。
3、上班女员工必须画淡妆。
七薪金制度
1、员工薪资由以下部分组成：
基本工资+全勤奖+工龄工资+提成奖金+用餐补贴+保险补贴+交通费补贴+通讯费补贴基本工资
试用店员：600元/月；正式店员：800元/月；资深店员：1000元/月实行考核评级制度，连续2个月业绩排名第一的试用店员.可晋级正式店员，连续2个月业绩排名第一的正式店员，可晋级为资深店员；资深店员连续2个月业绩低于平均水平者以降级处理。
2、全勤奖：凡正式员工，在当月未请假，也未发生迟到早退、旷工及私自外出者，给予50元全勤奖。
3、工龄工资：按工作年限申请申请工龄工资，工作满半年以上加30元/月，工作满一年加50元/月，工作满2年以上加100元/月。
4、提成奖金计提标准及发放原则：
A、提成比例
B、分配原则：奖金总额的5%作为店长基金，作为店内员工活动或奖励使用；35%作为店长提成，剩余60%作为店员提成，由店长根据员工表现及贡献度进行分配。
5、补贴
八失货赔偿制度
方案准则：基于店铺人员分工不同，各岗位职责不同，所以盘点失货扣款制度如下：
扣款标准：店铺丢失货品按吊牌价乘以实际折扣计算赔偿金额。扣款在员工月薪中扣除。
1、店铺每天点数盘点确认有失货时，按当班员工的名单记录来计算。
2、不能确认具体失货日期时，按照全体员工的：
店长薪金责任：1.5份资深店员薪金责任：1.2份店员薪金责任：1份
列：某店某日失货1件，按款折后价为200元，当天当班员工3人
分别如下：店长1名，其责任为1.5份；资深店员1名，其责任为1.2份；店员1名，其责任为1份。
测算公式：责任共有1.5+1.2+1=3.7份分配每份负责金额:：200/3.7=54.054元
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