学校食堂从业人员管理制度

时间:2022-07-08 12:32:28 制度 我要投稿

学校食堂从业人员管理制度(精选19篇)

  在我们平凡的日常里,制度的使用频率呈上升趋势,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。想学习拟定制度却不知道该请教谁?下面是小编精心整理的学校食堂从业人员管理制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

学校食堂从业人员管理制度(精选19篇)

  学校食堂从业人员管理制度 篇1

  一、环境卫生

  (一)就餐大厅整洁明亮,餐桌上无灰尘,地板无垃圾,凳子无脏水、灰尘等。地板要求明亮干净,清洁工对大厅的地板每天至少要清扫、拖洗2—3次,对餐桌要随时清理,保证就餐大厅整洁卫生。

  (二)食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾,每天最少清扫1—2次,保证室外整洁、干净。

  (三)大厅窗户要求每周至少擦拭一次,玻璃上无灰尘、无痕迹,保证清洁明亮。

  (四)就餐大厅四周墙壁、天花板无蛛网,每周至少打扫一次。墙砖至少每月擦洗2—3次。

  (五)食堂内外栏杆干净,无灰尘,坚持每天擦拭。

  二、食堂厨房、操作间、保管室、炊具厨具卫生

  (一)食堂厨房每天必须保持整洁,地面保持干燥、无垃圾杂物;炊具、厨具每天使用后清洗干净,然后消毒,整齐有序地摆放;菜墩、菜刀使用后清洗干净摆放整齐;新鲜蔬菜,干货等食品上架,酱油、醋等入池入桶(罐),不准随地摆放。操作间地面无垃圾、要物,保持干燥整洁,保管室食品陈列有序,不乱摆放,池盖等无灰尘,保持干净明亮。

  (二)食堂厨房、操作间、保管室坚持每天一小扫,做到四壁无灰,无蜘蛛网;每周一大扫,彻底整理墙面、地面、厨具、案板等厨房设施。

  (三)食品生熟要分开,保证生熟食品不交叉污染或串味。

  (四)干货制品蒸发及清洁卫生,要多清洗、漂洗,保证无沙粒、杂物,不准加工出售腐烂变质的食品。

  三、蔬菜、肉类卫生

  (一)蔬菜类必须先剔除腐烂、变质或杂草部分,然后清洗加工,加工完毕后需再清洗干净方可进入蒸、炒、煮等环节烹饪程序。

  (二)肉类必须先漂洗,带皮肉还要先烙皮(烙至金黄色),洗耳恭听净后方可加工切好后,该漂洗的先漂洗,该出水的先出的水,然后再进行蒸、炒、煮、爆等。

  (三)严格执行食品卫生“五四制”,对腐败变质、生虫、生霉物质坚决做到“采购不买;物质验收员、保管员不收;食品加工人员(厨师)不加工;服务员(营业员)不出售”。

  四、个人卫生

  (一)工作时穿工作服,戴工作帽,着装整齐、干净,仪容端正。

  (二)操作人员不得留长发、长指甲,不允许戴戒指、手链等饰品,操作前先洗手,保证食品清洁卫生。

  (三)勤换衣服,勤洗澡,树立良好的外部形象。

  五、库房卫生

  (一)库房整洁、明亮,物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。

  (二)四壁无蜘蛛网,加强防潮、防鼠,定期检查,以防物资腐烂变质。

  学校食堂从业人员管理制度 篇2

  一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。

  二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量。认真执行卫生“五四”制:由原料到成品实行“四不”制度,即采购员不买腐烂变质原料;保管员不收腐烂变质原料;加工人员不用腐烂变质原料;售食品人员不卖腐烂变质食品。

  1、成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

  2、用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒。

  3、环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。

  4、个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服;勤换工作服。

  5、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染;食品实行“五隔离”,即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药、农药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用,并有明显标志。

  三、置食品的橱柜、货架应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期的食品。

  四、食品原料在使用前必须洗净,蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗,禽蛋在使用前应当进行清洗,必要时进行消毒处理。

  五、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

  六、冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,每星期集中大扫除一次,重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

  七、对食品从业人员的教育,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高从业人员的业务水平,树立爱岗敬业精神。

  八、学校相关领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。

  九、学校每天都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行全面督导检查,总结经验,查找不足,改进工作。

  十、禁止使用现金,统一使用一卡通。

  十一、如发现食物中毒事故,及时上报校、医院采取积极措施。并保护原料、工具、设备和现场,配合卫生行政部门调查和处理。

  学校食堂从业人员管理制度 篇3

  1、上班穿好工作服后,在行政办公室签到。

  2、不得将私人物品带入食堂工作区。

  3、上班时坚守工作岗位,不脱岗、不串岗、不做与工作无关的事,如下棋、打牌、打毛衣,不得带亲戚朋友到工作间玩耍、聊天、哼唱歌曲。

  4、下班时根据厨房需要,加班人员留下,不加班的人员下班后离开工作地。

  5、需请假的员工应提前一日向后勤处办理准假手续,请假者填写请假条书面备案,电话请假一律无效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位,否则按旷工处理。

  6、根据工作需要,需延长工作的,经领导同意,可按加班处理。

  学校食堂从业人员管理制度 篇4

  1、工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲。

  2、工作时,避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。

  3、在厨房内禁止抽烟,咳嗽、吐痰、打喷嚏等要避开食物。

  4、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清浩。

  5、厨房清洁扫除工作应每日数次,至少二次的清洁工作,用具集中处置,专人管理。

  6、不得在厨房内躺卧或住宿,不许随便悬挂衣物、放置鞋子、乱放杂物。

  7、有传染病时在家中或医院治疗,停止一切厨房工作。

  学校食堂从业人员管理制度 篇5

  1、对厨房各项工作实行检查制,不定期,不定点、不定项抽查。

  2、检查内容包括考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。

  3、各项内容的检查可分别或同时进行

  卫生检查:包括食品卫生、日常卫生;

  纪律检查:包括厨房纪律,考勤考核;

  设备安全检查:包括设备使用、维护安全工作;

  生产检查:包括储藏、出菜质量及速度;

  一般性工作检查:包括餐前、餐后工作过程、个人及其它卫生。

  4、食堂主管及管理人员对检查工作中发现的不良现象,依据情节,做出适当的处理,并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。

  5、属于个人包干范围或岗位职责内的差错,追究个人的责任;属于本组的差错,则追究组长的责任,同时采取相应的经济处罚措施。

  6、对于屡犯同类错误,或要求在限期内改进而未做到者,应加重处罚,直到辞退。

  7、检查人员应认真负责,一视同仁,公正办事。每次参加检查的人员,对时间、内容和结果做书面记录备案,检查结果与小组和个人利益挂钩。

  学校食堂从业人员管理制度 篇6

  1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理,人人遵守。

  2、个人使用器具,由本人妥善保管;共用器具,使用后放回规定的位置,不得擅自改变;使用者有责任对用具进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏、丢失的,照价赔偿;故意损坏者双倍赔偿。

  3、厨房内用具以旧换新,办理相关手续,收回原有用具。

  4、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。

  5、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放,避免人为损坏。

  6、备定期检查、维修。凡设备损坏后,须经维修人员检查,能修则修,不能修需更换者,应向领导报告审查批准。

  学校食堂从业人员管理制度 篇7

  1、迟到、早退按旷工一天处理。

  2、工作衣帽不整洁、不按指定位置工作、每次罚5元。

  3、不服从领导安排,有抵触性者处罚20—50元。

  4、厨房各岗位卫生分担区不整洁,经指出仍不净者,组长处罚5元,责任人处罚10元。

  5、下班时,各岗位做好剩余菜品、原料的存贮,如因存贮不善造成菜品变质、变味、按价赔偿并处罚20元。

  6、偷吃、偷拿厨房食品原料者,双倍赔偿并处50元。

  7、工作态度不端正,因自身情绪造成菜质不符合要求或耽误师生用饭者处罚20元,造成师生严重投诉者,处罚50元。

  8、厨师责任心不强,造成汤锅水烧干,菜肴炖枯,蒸笼食品蒸过了、菜品蒸烂了、米饭煮糊了、原料贮存不当造成厨房成本增大者,责任人赔偿损失并罚50元。

  9、工作粗心,引起师生对厨房菜肴质量进行投诉者,处罚5—10元。

  10、弄虚做假或搬弄是非,制造矛盾,拉帮结派、影响同事间的关系者、罚15元。

  11、不按操作规程生产,损坏厨房设备和用具者,按价赔偿并罚50—100元。

  12、厨师将过期变质食物加工食用,造成师生食物中毒者,承担民事责任并罚20元。

  13、欧打他人者,开除并处罚20元。

  14、违反厨房所有规章及管理制度者,视情节轻重,处罚5—25元。

  15、累计扣款达500元以上者劝退

  学校食堂从业人员管理制度 篇8

  一、食堂内外环境整洁,无卫生死角。

  二、地面应保持经常性的清洁,无积水,无油污、无脏物,保持干燥、卫生。

  三、排水沟应保持清洁、卫生,不能存在食物残渣、油污和污水,设暗沟的应保持流水通畅。

  四、墙面应保持清洁,无霉斑、污斑。天花板应保持清洁、卫生,无结尘、无蜘蛛网。

  五、灶台台面清洁,无油污残菜,炉台底等无卫生死角;排烟、排气设施清洁卫生,无油垢沉积、不滴油;油烟管道每年清洗2次。

  六、工作台、调料台、水池、工具及加工设备每次使用后应清洗,保持整洁。直接接触食品工具、容器必须清洗消毒。

  七、泔水类垃圾按规定倒入专用泔水桶,回收给养殖户,并签订回收协议。餐厨垃废弃物做到随手清,放入带盖垃圾桶中,垃圾桶垃圾应及时清理、清洗。

  八、冷藏、冷冻设施内外清洁,定期化霜,生食品、半成品、成品分柜分类贮藏,无异味。

  九、餐具洗消按一洗二过三消毒四保洁顺序进行。接触直接入口食品的餐用具用蒸汽进行消毒,蒸汽消毒保持100℃,不少于10分钟。消毒后的餐用具存放在密闭保洁设施内,保洁设施应有明显标识。餐用具保洁设施应定期清洗,保持洁净。盛放调味料的器皿应定期清洗消毒。

  学校食堂从业人员管理制度 篇9

  一、食品处理区设置专用的粗加工、切配、烹饪、备餐餐用具清洗消毒及原料贮存的场所,按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局,并应能防止在存放、操作中产生交叉污染。各功能间标识明显,操作流程规范。

  二、各功能间地面与排水、墙壁与门窗、屋顶与天花板符合餐饮服务操作规范要求,定期检查,确保地面与排水无破损、漏水,墙面与门窗无破损、霉斑,屋顶与天花板无霉变、脱落。

  三、配备与师生就餐人数相适应的冷藏、冷冻设施,烹调炉灶、蒸箱设施,餐用具消毒、保洁设施,留样设施,专用空气消毒设施,清洗设施,通风防潮设施,废弃物存放设施,防蝇、防鼠设施,定期检查和维护,确保正常运转和使用。

  四、配备与师生就餐人数相适应的餐具、容器、刀具、刀架、墩板、墩架,定点定位存放使用,并有明显标识。定期检查和维护,及时清理清洗,必要时消毒。

  五、定期组织对电气设备、机械设备的检查,加强对有关员工的`安全操作规程培训,设备、设施维护及时有记录。

  学校食堂从业人员管理制度 篇10

  一、每天早晨食堂工作人员上班后,由食堂负责人对每位工作人员进行身体健康状况检查,检查内容如下:

  1、观察食堂工作人员精神状态是否有过度疲劳和病态;

  2、观察食堂工作人员眼球、面色是否特别黄(有患肝炎的可能);

  3、观察食堂工作人员有否咳嗽、咯血(有患肺病的可能);

  4、观察食堂工作人员双手有否化脓性或渗出性皮肤病;

  5、询问食堂工作人员有否痢疾和其他有碍食品卫生的疾病;

  6、观察食堂工作人员有否带戒指、项链等违规饰品,指甲是否剪短,个人卫生是否符合要求。

  二、落实专人填写好晨检表,并在晨检表上签字,晨检表要求真实、准确。

  三、如检查中发现个别食堂工作人员不符合卫生要求或患有传染性疾病,按以下方法处理:

  1、食堂工作人员带戒指、项链等违规饰品,要求在工作前脱下;

  2、指甲过长,个人卫生不符合要求的,责令其搞好个人卫生后上班。

  3、患有凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

  4、食堂工作人员及管理负责人在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的疾病时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

  学校食堂从业人员管理制度 篇11

  1、厨工按时上下班,准备充分时间更换制服,以便准时到达工作岗位。

  2、严禁厨工替代他人签卡,严格考勤。

  3、服从上级领导,认真按规定要求完成各项任务。

  4、员工在工作时间应坚守工作岗位,不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。

  5、为保证清洁,良好的工作环境,提高工作效率,工作时间不得在工作区内吸烟、不得高声喧哗、聊天。

  6、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服,围裙、工作帽,男员工不可留长发。

  7、工作时应在指定位置工作。

  8、厨房内严禁吃、拿食物或物品,不得擅自将厨房食品交与他人,不得借口食物变质而丢掉。严禁人为浪费。食物变质后应登记。

  9、厨房为生产重地,没有经管理人员同意,严禁非工作人员进入,具体由厨工组长负责执行。

  11、自觉养成卫生习惯,保持工作岗位及卫生包干区的卫生整洁。

  12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。

  学校食堂从业人员管理制度 篇12

  1、根据食堂生产程序标准,实行烹饪原料先进先出原则,合理使用原料,避免原料搁置不用现象。

  2、高档原料派专人保管,按量使用,其它原料同样做到按量使用,物尽其用,杜绝任何原料浪费。

  3、不许乱拿、乱吃、乱加工厨房的一切食品,一经发现给予劝退处理。

  4、不得使用霉变、有异味等一切变质的烹饪原料,随时检查。

  5、不得出售腐败变质的菜品和食品。

  6、仓库保管员见单出料,做到帐目条理、清楚、准确。

  7、采购人员必须以食堂利益为重,坚持原则,不图私利,后勤负责人应严格完成原料验收工作,了解即将取得的原料与采购单上规定的物品、数量是否一致,拒绝验收与采购单上规定不符、质量差的原材料。如果已验收的原材料出现质量问题,验收人员应负主要责任。

  8、验收完毕,后勤负责人开签单验收,并留一份存档。采购员根据手续齐全的凭证到财务室报帐。

  学校食堂从业人员管理制度 篇13

  1、保持地面、天花板、墙壁、门窗坚固美观,所有孔、洞、缝、隙填实密封,保持整洁,以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。

  2、做好每日清洁工作厨台、橱柜下内侧、厨房死角,特别注意清扫,防止残留食物腐蚀,

  3、食物在工作台上操作加工,将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持清洁、卫生。

  4、食物保持新鲜、清洁、卫生,并于清洗后分类分别储放冷藏区或冷冻区,做到勿将食物在生活常温中暴露大久。熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味。

  5、调味品以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜品均不得与地面或污垢接触。

  6、及时将剩余食品、原料入冰柜冷藏妥善保管。

  7、配备密盖污物桶、潲水桶。潲水当夜倒除,不在厨房隔夜,需要隔夜清除,则加盖隔离,潲水桶四周应保持干净。

  8、定期清洗抽油烟设备。

  学校食堂从业人员管理制度 篇14

  1.食堂、厨房应有良好的卫生环境,保持清洁。

  2.仓库应配备防蝇防鼠设施,以确保良好的通风。

  3.墙壁和地板易于清洁,有移动式水洗手和二次更衣设备。

  4.厨房内部布局合理,生熟食物不交叉。设有纱窗、纱门和密闭的备餐室,防止食品污染。

  5.餐具应执行一洗、二通、三消毒、四清洗的操作规程。切割刀板、容器、洗涤槽应严格分类,并有明显标志。

  6.每顿饭加工供应后,应及时清理和分类。设专人分段作业,每周进行一次大扫除,并做好检查记录。

  7.在每个长假结束前,清洁食堂环境,消毒餐具和工具,确保放学后食堂正常安全供应。

  学校食堂从业人员管理制度 篇15

  1.食堂管理员每天对餐具、工具的清洁、消毒、清洁进行分工安排。(消毒方案记录在表格中)

  2.餐具、工具使用前必须清洗消毒,严格执行一洗、二洗、三消毒、四洗制度。

  3.清洗餐具和工具必须在专用水箱中进行。

  4.蒸汽消毒时,在100℃的温度下坚持10分钟以上。

  5.当使用含氯制剂进行消毒时,使用有效氯浓度为250mg L,持续5分钟以上。消毒过程中,所有消毒餐具和工具必须浸泡在消毒剂中。

  6.用于餐具、工具消毒的消毒剂必须是有卫生许可证的产品。

  7.灭菌的餐具和工具应存放在专用的封闭式清洁柜内备用。清洁柜应定期清洁并保持清洁。

  8.清洁柜内不得放置其他杂物或个人物品。

  学校食堂从业人员管理制度 篇16

  一、各餐厅每日必须留有值班人员进行水、电、气安全检查,如有意外情况应及时处理并上报分管领导。

  二、使用设备时一定要注意安全,必须严格按照操作规程作业。蒸车、电烤箱、和面机必须要有专人操作,防止事故的发生。

  三、任何餐厅不允许私拉电线,经常检查线路及设备是否完好。

  四、职工宿舍内不允许使用电褥子,不在宿舍内吸烟、点蜡烛。工作期间不允许喝酒、吸烟、打闹,不做违犯学校规章制度的事。

  五、禁止闲杂人员进入操作间,仓库做到人走落锁,工作期间工作人员不允许擅自离岗。

  六、各餐厅经理注重加强对职工心理健康教育,若发现异常及时上报学校并辞退有关人员。

  以上规定望严格遵守并执行,违者应进行相关处罚,如发生违反操作规定的人为事故,追究其个人责任及餐厅负责人责任。

  学校食堂从业人员管理制度 篇17

  为加强工作的统一管理,提高工作效益,保证工作质量,更好的服务于师生,特制定如下规定:

  一、认真学习并严格执行《烟台第二职业中专食堂管理及实施细则》,落实到人,层层抓、人人管、做到违者必究。

  二、工作中必须服从校方及其各级行政职能部门的监督与检查,服从经理的工作安排。必须做到听从指挥,确保师生健康就餐。

  三、工作中必须配合好经理工作,选料、进料、库存等应择优选用及保管。

  四、在主、副食加工中,必须做到品种多样化、用餐合理化、营养搭配化等,为师生创造一个良好的就餐环境。

  五、必须做好饭菜保质、保量,严把卫生质量关,防止病从口入,坚决杜绝食物中毒事件的发生。

  六、工作中必须注意室内外的环境卫生及个人卫生,做到餐具每日消毒,每日卫生多次清扫,每周一次大扫除,绝不留卫生死角,个人卫生应做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲,不准留胡须、不准穿拖鞋、不准衣帽不整等,上岗时必须持健康证上岗。

  七、工作中必须团结一心,以餐厅为家,齐心协力把工作做好,不断研究饭菜的多样化、合理化及营养搭配化,及时推出更多、更好的饭菜。

  八、工作中不准打闹,对待师生要有礼貌,不准说脏话、气话,坚决杜绝打架斗殴的事件发生。

  九、工作中必须做到爱护设备及保养设备,不断学习正确的使用设备方法,并保证安全。

  以上各条望认真遵守,违者可按情节给予相应的处理或解除劳务合同。

  学校食堂从业人员管理制度 篇18

  学校食堂实行自主经营、工资自负的原则,食堂工作一切为了教学,全心全意为师生服务,确保教学工作正常进行。

  1、食堂必须领取卫生许可证,炊事人员持健康证上岗,做到个人卫生良好,注意服务形象。

  2、食堂制作要讲究营养卫生,科学烹饪,菜肴加工制做要煮透烧熟,力求色、香、味俱全,及时处理有变质征兆的食品,杜绝食物中毒。

  3、食堂职工要按时上下班。必须穿工作服、佩证上岗,上班时间不吸烟,不干私活。

  4、食堂采购员按计划采购物资,并确保所购物资符合卫生要求和质优价廉。

  5、做好食堂清洁卫生打扫,认真执行卫生“五四”制度:

  (1)物品变质霉烂不采购、不验收、不加工、不出售。

  (2)食品生与熟分开,成品与半成品分开,食物与杂物分开,生熟饭菜分开。

  (3)餐具一洗二刷三冲四消毒。

  (4)室内卫生无灰尘、无垃圾、无污水、无老鼠。

  (5)炊事员做到勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服。

  6、食品制作用具、容器和机械,做到无锈、无霉、无异味、无污物、专物专用,坚持洗消工序,并有生熟标志。

  7、库房、操作间、餐厅达到无鼠、无蝇、无蟑螂,有防措施,库房不得存放私人物品和有毒有害物品及杂物。

  8、非食堂人员禁止进入食堂操作间和仓库,防止有病人员带入细菌病毒,防火、防窃确保安全,杜绝中毒事件发生。

  9、建立师生意见箱,广泛听取师生意见,及时改正工作中存在的问题。总务处管理员每周一次深入食堂了解的情况,听取食堂职工意见,帮助解决具体工作事项。

  学校食堂从业人员管理制度 篇19

  1.自觉维护餐厅秩序,有序排队购买食物和蔬菜,避免插队、拥挤和竞争。

  2.尊重员工的劳动。任何意见或矛盾应由组织或值班教师和学生干部解决。不得与食堂工作人员和值班人员无理争吵。

  3.按时吃饭。没有特殊情况,不得提前或延迟。如果提前或延迟,相关部门必须提前通知食堂。

  4.注意餐厅的清洁。剩菜和剩菜必须倒入泔水桶。不要乱丢垃圾或移动桌子。

  5.爱护餐厅设备。禁止踩踏座椅或将脚放在座椅上。不要玩餐券贩卖机。如餐卡遗失,应及时向综合办公室报告,并将他人的餐卡及时移交综合办公室。

  6.餐厅内禁止穿拖鞋和汗衫。

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