员工管理规章制度

时间:2022-08-20 11:29:40 制度 我要投稿

员工管理规章制度

  在现实社会中,需要使用制度的场合越来越多,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编整理的员工管理规章制度,欢迎大家分享。

员工管理规章制度

员工管理规章制度1

  1、员工餐厅用餐实行个人实名刷卡制度,一人一卡,每张卡每餐只能使用一次。

  2、餐卡不得转借他人使用。餐卡若有遗失或损坏,需重新到财务部补办,工本费20元。

  3、各部门员工应按酒店安排的时间轮流用餐,就餐时间为30分钟,员工当班期间必须在员工餐厅范围内用餐。

  4、餐卡内金额不得转为现金。

  5、每月最后一天餐卡集中充值,如遇节假日,则顺延一天充值。

  6、员工就餐须配戴工号牌,自觉排队按顺序领用食物,严禁穿拖鞋到员工餐厅用餐。

  8、用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理,文明用餐。未经批准,不能带亲戚朋友进入员工餐厅用餐。

  9、餐具由酒店统一配备,不得将饭菜及餐具带出餐厅,用餐人员必须从员工通道出入餐厅,不得从其他通道穿行。

  10、用餐前要进行刷卡,无卡者不得用餐。

  11、辞退/离职时,餐卡必须归还至人事部,若有遗失或损坏,需缴纳20元工本费。

  12、用餐期间,不准向餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。用餐完毕,严禁将饭菜倒入洗碗池中,应统一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地两净,餐具应放在指定处,并养成随手关水、关电的好习惯。

  13、用餐人员要养成勤俭的习惯,严禁浪费,一经发现倒饭等浪费行为,将处100元以上罚款。

  14、外来食品也不能带入餐厅。

  15、就餐完毕,应及时离开餐厅,以便餐位的循环使用。

  16、爱护餐厅内的餐具及公共设施,损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

  17、以上规定如有违反者,餐厅有权报行政人事部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或取消用餐资格。

员工管理规章制度2

  为了加强公司工服管理工作,确保公司员工按规定要求着装上岗,以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务,树立良好的企业形象,根据标准化要求,经行政人事部研究决定,特制定本工服管理制度。

  一,工服配装

  1,当员工新入职或调岗时,由部门经理领员工本人,持《试工通知单》及《培训金收据》到库房按配装标准领取工服及配装用品,并办理登记手续,若无合体的备用工服时,由库房报行政人事部,经公司总经理批准后方可通知厂家制作。

  2,工服的配用品由部门经理统计人员名单及配用品数量,部门经理签字后上报行政人事部,经公司总经理批准后,由库房申购,部门经理到库房领取并发放给员工。

  3,外购工服在交用时,员工穿着不合体的由供货单位负责修改,员工领用后无特殊情况,一般不予修改。凡私自对工服进行修改属违纪行为,应由当事人予以赔偿。

  二,工服制作标准

  公司工服按照各部门岗位,级别及服务性质的差异来制定其款式,面料,规格等有关细节。

  1,按规定的工服费用标准,分一线,二线工作人员,技师及部门主管级(含)以上管理人员制作工服。

  2,工服的制装式样,选料,定价均经公司领导审定,由行政人事部具体实施。人员变动,调出,辞职,开除者的工服管理规定

  1,工服外套的使用年限为1年,衬衫的使用年限为8个月,皮鞋的使用年限6个月。

  2,一线服务人员辞职,除名或开除,配发工服装一律交回库房,由库管验收合格后,在《员工离职登记表》及《培训金收据》上签字,方可办理有关手续。如员工离职未交还者,应按原价赔偿。

  3,二线工作人员及各级管理人员辞职,除名或开除,配发工服一律不交回,穿用不满一年者,按其剩余使用时限扣除服装标准费用,(如在公司工作满8个月辞职的,扣除服装标准费用标准的40%);穿用满一年者,新工服又未领,则原工服归个人所有,免扣服装费用。

  4,凡经公司确定内部调整工作岗位人员,一线调二线,本人一线服装应全部交回,并配备二线工作岗位工服。二线调一线原有工服不交回,只给其配备一线服装。

  5,新招一线服务人员,尽可能穿用库存交回服装,若穿着不合体者,由部门经理提出申请意见并报请公司领导批准后,方能重新制作。

  四,工服购置安排

  1,公司每一年统一为员工制作冬,夏各两套工服一次;

  2,特殊情况,需要新购置新工服时,需求部门可按照对工服的要求向行政人事部提出工服购置的书面申请;

  3,新工服发放后有明显不合体者,自发放之日起一周内由部门统计并提出修改,一周后自行解决。

  4,配发服装时由各部门依据在册的正式员工人数登记领用。

  5,工服配装标准,款式,数量及尺寸

  (1)配装标准:由公司领导根据具体岗位服务性质制作款式。

  (2)数量:春秋,冬服装各2套/人。

  (3)尺寸:由承制商根据员工套量尺寸制作工服。

  6,工服换季:

  夏装:5月1日至9月31日

  冬装:10月1日至次年4月30日

  (具体由行政人事部根据季节变换另行通知)

  一线人员在换季必须将工服洗涤干净方可交库房存放,以便下季使用,库管在存放前必须检查工服的完整性和破损程度,写明此员工的姓名,工服新旧程度,工服使用时间后方可入账,入库。

  五,工服换洗

  1,二线员工工服由布草房(或库房)统一洗涤,一线员工工服由洗衣房统一洗涤。

  2,员工工服不得他人代领或代替换洗。

  3,工服换洗周期要求:

  工服的换洗周期:对不同级别,岗位及工服的材料区别规定。

  六,工服报损处理

  1,领取的新工服在半年内无法使用的,按原价格70%赔偿。

  2,领取的新工服在一年内无法使用的,按原价格50%赔偿。

  3,工服丢失者,按原价格赔偿。

  其余未尽事宜由库管根据工服破损原因,程度等情况上报公司领导酌情处理。

  七,员工上班,必须按规定统一着装。未按规定着装者,一经发现罚部门经理20元/人次。

  八,各部门经理应对员工工服穿着进行检查,监督,对衣着不整,穿脏渍工服上岗,影响公司形象等行为的员工按公司有规定进行处罚。

员工管理规章制度3

  第一章总则

  第一条为健全和完善公司规章制度体系,加强公司规章制度的管理工作,促进公司管理实现制度化、流程化、规范化,提高工作效率,保证工作质量,建立简捷、实用、高效、统一的制度管理体系,使规章制度保持合理性、适用性、有效性和执行力,依据国家相关规定,结合公司实际,制定本办法。

  第二条本办法之制度建设管理是指对公司各类制度的起草、审核、发布、备案、执行、修改和废止工作及其相关活动进行统一规范。

  第三条规章制度应当按照规定的权限和程序,科学、合理地规定公司各部门、各岗位的权利、义务、责任以及公司内部的管理秩序,是指公司系统内制定的要求各部门及职工共同遵守的办事规程或行动准则。涉及一个以上部门的行政管理文件,均应通过规章制度进行下发。

  第四条制度制定应当从公司实际出发,认真调查研究,遵循合法、利于实施的原则。规章制度管理应坚持“谁制定谁负责、谁制定谁培训、谁制定谁监督落实、谁制定谁改进”的制度管理原则。

  第二章制度分类

  第五条本办法之制度按性质,分为根本制度、基本制度和专项制度三类:

  (一)根本制度是企业管理系统的基本框架,为加强某方面业务工作的管理而制定,是有关人员共同遵守的办事规程和行动准则,用以指导某一长期性工作系统规范的规定。适用于公司层面。包括公司章程、机构设置、职责划分、岗位设置等方面管理的制度。

  (二)基本制度是对于一项具体工作、操作步骤或对于一个具体项目的管理所做出的要求,主要是规范专项业务活动和专业管理行为,适用于部门层面。包括人力资源、行政管理、经营管理、安全生产、环境保护、资金管理、财务审计、法律事务、工程建设、采购、营销、信息等方面管理的业务管理制度。

  (三)专项制度是对某专项的涉及到全公司或某一个专业系统内的工作所做出的具体要求,主要是阐明和确定技术要求方面的规定,适用于基层层面。包括风险控制、合同管理、行政办公、档案管理、财务及资产管理、经营管理、投融资管理、工程管理等各部门的专项管理办法及指引。

  第六条根据管理活动的特点、性质及其范围大小等,管理制度的文体分为以下几种:

  “章程”是指严格依据国家法律法规要求,规范公司行为和治理结构等方面的管理制度。

  “制度”是规范某一方面经营、管理活动行为准则的管理制度。

  “办法”是确定某一方面或特定管理对象、过程、活动的方法和要求的管理制度。

  “细则”是指为实施法规、规章、办法、制度而作的具体的具有操作可行性的规定。

  “指引”是对公司某一类投资管理或业务执行所作的总纲性的规则指引。

  “规则”是公司权利机构运作机制做出的具有可操作性的规定。

  第三章部室职责

  第七条公司制度建设的管理部门为综合办公室,是公司规章制度的综合管理部门。职责如下:

  (一)负责制度体系建设及管理工作;

  (二)组织拟定公司规章制度制定和完善的规划和计划;

  (三)根据规划和计划督促、检查、协助职能部门实施规章制度草案起草工作;根据工作需要负责向各管理部门提出制度编写要求;

  (四)协助董事长办公会组织对规章制度草案论证及修改征求意见工作;

  (五)负责制度的初审与会审管理工作;

  (六)负责监督各项制度的执行情况,落实情况检查、执行效果评价;根据评价效果整理有效制度清单;及时组织制度的修订,确保制度实施有助于防范风险,提高工作效率;

  (七)对公司职能部门起草的规章制度草案负责规范性审查,并向公司领导报告审查修改意见。

员工管理规章制度4

  为了使员工忠于职守,促进网吧业务繁荣与发展,要求全体员工必须遵守各类制度,自觉维护本网吧的根本利益。对员工具体要求如下:

  纪律管理:

  1、准时准点上下班,不得迟到、早退,如有事提前请假。迟到早退:半小时以内一次罚5元,半小时以外一小时以内罚10元,一小时以外两小时以内罚20元;旷工者扣除全天工资。

  2、每班提前30分钟进行交接班准备。吧员交接班前需查点货物,如出现丢失或损坏,从负责吧员工资扣除。网管需提前查点电脑和相关设备,如出现丢失或损坏,从负责网管工资中扣除。

  3、上班期间整理好仪容,不得打电话聊天及外出。上班时间上网、睡觉、擅离职守、聚堆闲聊、服务差、被顾客投诉的、上班时间吸烟、酗酒、赌博的、和同事、顾客或其他人吵架、打架斗殴的、顶撞领导、不执行命令、不服从管理、严重妨碍管理秩序的,一次罚50元;

  4、员工闲班每天可免费上网1小时,值夜班的员工可从晚11时至早6时30分免费上网。值班人员除以上规定期间上网罚款10元/小时。

  安全制度:

  1、员工必须听从领导指挥,严格按章操作,不得违章作业。

  2、所有员工必须注意防火、防盗、防暴、防机械事故,若发现事故苗头,及时采取措施,防止事故发生,同时上报领导。不得在电脑旁放置明火等危险品,若发现顾客有此举动立即制止

  3、要认真检查设备,消除不安全隐患,确保顾客生命安全及公司财产安全。(各电线、网线连接点要逐一清查,不得有烟头等危险品存在)。

  4、熟记火警电话"119",熟练掌握消防器材的使用方法,熟记安全通道和出口。在救火过程中要保持镇静,找出起火原因,利用就近的灭火器材试行将火扑灭

  5、发现行迹可疑或不法行为的人或事,要及时上报管理人员及领导。

  6、不得出现打架闹事行为,若发现此不良状况立即与管理人员联系,并帮忙疏导围观群众。情节严重及时报案。

  7、员工不得打架斗殴,要保护自身安全。(工作时间以外、网城以外,员工的行为属个人行为,若发生大小事故本网吧不承担责任)

  卫生制度:

  1、工作现场设施、电脑、桌椅等由本厅网员和网管共同打扫,摆放整齐,保持干净卫生。

  2、及时清理顾客下机遗留物品,耳机,键鼠摆放整齐。

  3、清洁员保持大厅、过道、楼梯、卫生间,门外等卫生区域的环境卫生。

员工管理规章制度5

  一、行文:

  1、办公室文员根据总经理指示或公司管委会决定的内容行文。

  2、要求行文做到:

  a、文字简炼、通顺,突出主题。

  b、行文须规范化,要根据不同内容,按公文的格式和行文规则办理。

  c、拟出草稿后要交总经理或有关领导审核同意后方可打印。

  二、文号:

  1、正式公文由办公室统一编发文序号,包括部门(公司)、供字、年号、顺序号:

  A.管理委员会管字

  B.办公室办字

  C.财务部财字

  D.咨询、展览公司广字

  E.销售公司酒字

  2、公文的主、抄送单位,应根据公文内容确定。

  3、各部门(公司)使用的总公司便函,由承办单位编号,办公室留底存档。

  三、打印:

  1、正式打印要符合行文格式。

  2、各种行文的编号要有连续性,不能出现错别字或其他错误。

  3、需要下发的文件要根据需要实发的数量进行复印,不得造成浪费。

  四、发文:

  1、发文拟稿:

  A.承办部门(公司)根据内容及行文对象正确使用公文种类(如通知、批复、函等),要求文字简洁、明确、通顺,层次清楚,标点符号准确。

  B.需要保密的公文,应分别标明密级“秘密”、“机密”,紧急公文应分别标明“特急”、“急件”字样。

  C.发文主送、抄送单位准确,按单位等级顺序排列,根据来文办的复文,须将来文附在正文后面。

  2、公文签发:

  A.总公司与有关单位联合发文,由总经理签发。

  B.总公司上报和下发“重要的涉及面广的公文”由总经理签发。

  C.一般业务往来和分管工作范围内的公文,由主管副总经理签发。

  3、发文:

  发文由总公司办公室登记,包括日期、字号、标题、发送和抄送单位、文件份数、附件。工作总结、报告或请示应同公文一样进行登记处理。

  五、收文:

  1、上级及相关单位写明给总公司的文件,统一由办公室收发人员签收、拆封、登记。(凡注明“亲收”、“亲启”的文件及写明各部门(公司)的文件不拆封,分送有关人员、单位处理)

  2、出差、出国及参加会议带回的重要文件,以及上、下级单位来人带来的正式公文,应交办公室登记处理。

  3、办公室收发人员须履行登记手续,正式公文和重要资料盖“收文戳”,顺序编号后按文件传阅登记表程序处理。

  六、存档:

  1、凡有编号的各种打印、下发的文件,办公室必须留存,以便存档。

  2、留存要求:行文原件及打印复件一并存档。

  3、所有留存原件要分类保管。

  4、当年的各种存档文件于次年一季度内整理完毕及归档。

  1、各种上级来文由办公室文员进行收文登记。

  2、登记后附上批阅单,送达总经理批阅。

  3、根据批阅内容或复印下发或传阅。(按相关手续)传阅文件要及时收回,严禁丢失。

  传真管理

  一、接收:

  1、接收的传真文件,属于公司本部的复印后,交总经理、执行总经理、副总经理阅,属各部门的复印后交各部门经理处理。

  2、办公室要有相应的登记、收发文手续,并保存原件(复印件)。

  二、发送:

  1、传真件发送要符合正规格式,字迹清楚,内容明确,要求用钢笔和签字笔书写。

  2、各部门需发送传真件,要有各部门负责人签字。凡涉及公司整体利益的传真件必须有总经理或执行总经理、副总经理的签字,否则办公室人员有权拒发。

  3、发送传真件,必须进行登记签字,办公室要留存原件或复印件。复印管理

  一、各部门凡需办公室复印的文件,必须有负责人签字,复印后进行登记。

  二、凡属非对外的文件、表格等,尽量利用报废纸,以降低费用。

  三、办公室按规定数量进行复印,一般不超过五份,超过5份应报公领导审批。

  四、任何人未经容许,不得擅自使用复印机复印。

  五、本解释权归公司办公室。

员工管理规章制度6

  为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队服务于每一位公司店员制定了以下严格的管理规章制度一个不遵守制度的人是一个不可靠的人!制度只能对君子有效。对于小人,任何优良制度的威力都将大打折扣,或者是无效的。金豪公司的合格员工应使自己变成君子。

  一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级,有何正确的建议或想法书写文字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复!

  二、员工必须严格服从公司分配的各项任务、不得损毁公司形象、透露公司机密;

  三、上班不得迟到、早退、矿工;上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象;

  四、上门维修电脑时必须着工作服;佩戴工号牌;仪表注重,衣帽整洁。

  五、待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,认真积极的解决顾客的电脑故障;认真执行公司各项规定,保证顾客满意,任何场合下都必须讲普通话。

  六、工作时接听私人电话不得超过x分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;

  七、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿,偷盗公司财物者交于公安部门处理

  八、员工服务态度:

  1、热情接待每位客户(您好!xxxx电脑公司欢迎光临!请~!)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务;

  2、了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中———不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)

  3、工作后———对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!

  九、工作时间:

  1、冬季:,夏季:;

  2、一个月可休x天,无特殊情况的连休不能超过x天

  3、在规定时间内迟到或早退x分钟者算迟到或早退

  4、迟到或早退xx分钟者算旷工x天

  十、员工奖罚规定:

  每月奖金:xxx元,全勤奖xxx元

  1、当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定可获得满额奖金

  2 、当月无迟到、无早退、无投拆、无违反相关规定并未休公司规定的每月x天假天可得全勤奖

  3、迟到或早退或被投诉及违反相关规定者一次扣奖金元并不能获得全勤奖

  4、当月公司所放的x天假x天未休者可得满额全勤奖,休x天者只能获得x元/天的加班补助

  5、每逢大型节假日公司均有红包发放

  十一、离职条件:

  1、员工离职,必须归还所有维护工具及公司所配物品,如有丢失或损坏照价赔偿

  2、离职后不得再以xxxx电脑公司员工的名义自居,如有违返本公司将保留诉诸法律的权利

  3、员工合同期满后方可离职,离职将发放所有工资与归还押金;

  4、未满合同期如需离职者必须提前x个月提呈辞职报告,书写详细理由批准后方可离职,离职发放所有工资与奖金,扣除%押金;

  5、未满x个月无特殊原因要离职者,扣除xx%的押金;

  十二、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下:

  1、每月旷工累计达x天;

  2、拒绝公司指派任务;

  3、泄露本公司机密;

  4、当月被投诉x次以上者含x次

  5、偷盗公司财物者;

  6、私自收取客户费用;

  十三、入职条件

  1、进入公司试用期x个月

  2、正式进入公司后

  1、正式进入新联电脑公司需交纳x押金

  2、经试用需交纳培训费的,交纳x培训费

  3、进入xxxx电脑公司后,公司统一配置xxxx

员工管理规章制度7

  一、手机店员工日常工作管理制度

  为了创造一支以店面利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!

  1、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。

  2、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密;

  3、上班不得迟到、早退、矿工;上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店面形象;

  4、员工上钟实行轮牌制,不得抢牌、挑牌、跳牌;更不准拒客、挑客;

  5、员工上钟操作必须按照技术流程完成,不得偷工减料;

  6、工作时接听私人电话不得超过1分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;

  7、认真听取每为客户的`建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿,偷盗公司财物者交于公安部门处理

  8、本店面不享受任何险种;

  9、员工服务态度:

  ①热情接待每为客户(您好!欢迎光临!请!)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务;

  ②了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中———不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)

  ③工作后———对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请慢走欢迎下次光临!

  二、手机店员工行为规范管理制度

  1、着装

  (1)男士上班必须要打领带,穿皮鞋;女士统一佩戴头花,不得涂过艳的指甲油,不得佩戴较夸张的首饰。

  2、仪表

  (1)注意保持个人卫生,无异味,如化妆品味太浓﹑酒味、烟味等。

  (2)精神饱满地进入工作状态,不得面带倦意,坐姿、立姿都要讲究大方得体。

  (3)员工必须佩戴工牌,统一戴在左胸处,不得任其歪歪扭扭。

  3、行为

  (1)微笑是每个销售员最起码的表情,面对客户应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业,不准有不理睬的行为。

  (2)有客户在手机卖场,不得大声说话、闲聊、喊叫、乱丢、乱碰物品,发出不必要声响。

  4、言谈

  (1)说话要注意艺术,多用敬语(“欢迎光临”、“您好”、、 “请坐”、“请稍侯”、“对不起”、“请慢走”)。

  (2)不准在客户听到的范围内讨论客户的接待及跟进情况。

  三、手机店员工日常财务管理制度

  1、营业开始和结束前,负责收银区的卫生打扫,并保持整洁。

  2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的服务,回答顾客有关收银的咨询,主动与顾客打招呼,坚决杜绝一切与顾客争执的事情发生。

  3、看清销售小票的内容、金额,正确、快速、准确、安全地操作收款、验钞、刷卡收款、开具发票、用章、验核等程序、动作,唱收唱付,杜绝差错。

  4、保证随时有足够的零钞找给顾客。当出现零钱不足时,应及时向店长(或店长助理)报告,不得随意离开收银台岗位。

  5、每天营业结束时,与营业员核对业绩表,清点现金和票据,汇总无误后正确填写《收银日报表》(复写一式三份),一份报财务,一份报店长助理,一份收银存留。

  6、负责每天的营业款的缴款工作,要求缴入款与收款金额一致。否则照价赔偿。

  7、营业结束后,根据结帐流程进行关帐,并与仓库、营业员核对,确保帐平。

  8、做好每日的《收银日报表》,做到帐目清晰,帐款相符,日结日清。

  9、熟悉刷卡机、验钞机、电脑、打印机、保险箱等收银设备,并能进行简单的故障处理。

  10、负责收银小票、发票等票据的整理,并按财务要求进行装订和汇总。

  11、及时向财务部领取空白销售发票。

  12、严格按照国家税务局制定的开票规范开具税务发票,确保无空票、跳号,字迹清楚正确。

  13、熟悉卡的业务流程,做好卡业务受理工作,每月底做好卡的销售统计表。

  14、负责门店商品销售货款的收取或退回和发票的开具或作废工作。

  15、负责马夹袋的发放工作,做到不浪费,月底盘点正确。

  16、店领导安排的其他事项。

员工管理规章制度8

  1、服从领导分配,接受任务不打折扣,努力完成交给的工作。

  2、遵守劳动纪律,按时上下班,按时供应学生、教职工饭菜。

  3、工作人员工作时间一律着工作服,不得在工作期间吸烟,不得让无关人员进超市。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。

  4、努力提高炒菜技术,尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧菜数量,不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。

  5、认真执行用餐规则,关心集体,坚特原则,做到超市用碗、盘一律不外借。

  6、做好学生开水供应工作,保证保暖桶的清洁,学期结束,保管好保暖桶及底架。

  7、努力搞好超市卫生以及超市前的环境卫生,做到一天一小扫,一月一大扫。必须遵守卫生公约,切实做好碗筷等炊具的清毒工作,每天必须用开水将碗盘桶浸泡一次。

  8、节约用水、用电、用煤、用柴,保管好超市现有财产,如有损失,应查找原因,追究责任。

  9、不得转让任何超市物品,工作时间不干私活,一经发现每次扣50元;

  10、同志之间要相互团结,工作不斤斤计较,做到既明确分工,又相互协作。

  11、不断改善服务态度,虚心听取就餐人员意见,努力提高服务质量,改进超市工作。

  12、超市工作人员要严守学校各项规章,注重自身形象,不得做有损于学校的言行,不得参与社会歪风邪气,对有损学校形象,参与社会歪风邪气的。,一经发现,情节稍轻的,学校将予以批评教育,并在期末奖励中扣除50-200元的奖金,情节严重的将予以全扣期末奖直至予以辞迟。

  13、健全超市人员年度、学期考核制度,做到有奖罚。

员工管理规章制度9

  员工管理制度

  一.工作态度

  1.按公司及各酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

  2.工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

  3.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论。

  4.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

  5.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的。

  6.热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

  二.仪表.仪容.仪态及个人卫生

  1.员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

  2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。

  3.男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

  4.女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

  5.工作时间内,不剪指甲.抠鼻.剔牙,打哈欠.喷嚏应用手遮掩。

  6.工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻.走路轻.操作轻。

  三.拾遗

  1.在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

  2.拾遗不报将被视为从偷窃处理。

  四.公司及其所工作酒店财产

  公司及各个酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为公司及各个酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,我公司将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

  公司出勤制度

  一.公司员工必须自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到,不早退,工作时间不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意。

  1.迟到:在列队或集合后点名开始时未到者记迟到,迟到一次罚款50元并记纪律单一张

  2.早退:在未通知下班或可以自由安排活动之前离开,不经直接上司批准,在集合点到时不在者既早退,早退一次罚款50元并纪律单一张。

  3.旷工:月累计两次以上迟到或早退,既算旷工一天。未经直接上司批准没来上班旷工一天,扣除当天工资的三倍,月累计两次或连续旷工两天计自动离职。

  二.员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

  1.病假

  2.确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

  员工宿舍管理制度

  一.员工宿舍应轮流负责清扫,保持良好.清洁.整齐的环境,以保证员工在工作之余得到充分的。

  二.不得在宿舍内酗酒.斗殴.赌博.或从事其他不健康活动,宿舍不得留宿亲友。

  三.贵重物品应避免携带,违反规定带入室内而致丢失者责任自负。

  四.就寝后不得影响他人睡眠,如有在外留宿,请事先通知部门主管。由于在外留宿发生何意外,公司拒不负责任。

  五.室内不得使用或存放危险及违禁物品;员工不得将宿舍转租或借给他人使用,一经发现,立即停止其居住权利。

  公司工资管理制度

  一.工资结构

  工资包括:基本工资.岗位工资.业绩工资。

  二.工资计算方法

  1.实发工资=应发工资-扣除项目

  2.业绩工资=应发工资-扣除项目

  三.辞退离职工资计算

  1.辞退:公司有权辞退任务不符合公司发展需要的人员,人员辞退后其工资按标准发放,有保证金给予退还。

  2.自动离职:不按照程序辞工或月累计旷工两次,连续两天旷工按自动离职处理,公司不发房任务补偿.工资和保证金。

  公司奖罚制度

  一.奖金结构

  1.模范员工奖金每月由各个项目主管人员依工作敬业态度及考核成绩中,挑选一至两名工作表现优异的从业人员进行评核(评核内容包括:工作勤奋,能适时完成重大或特殊任务,服务热情,为公司树立良好形象)于每月月初朝会中表扬并颁发100元,以激励员工士气。

  2.考勤奖勤务满一年以上者,则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金勤务半年以上者,奖励300元,以鼓励员工。

  3.年终奖由各部门主管人员视整年各人勤务的表现,包括工作效率.服务态度.敬业精神.出勤率.突出成绩.贡献度等多项评核,并依据考核成绩核发年终奖。支付一个月的本薪作为嘉奖!

  二.员工罚款结构

  缺勤:经常迟到.早退.旷工.消极怠工,没有完成生产任务或工作任务;罚款100元。

  第一条本公司员工均应遵守下列规定

  (一)准时上下班,对所担负的工作争取时效,不拖延不积压。

  (二)服从上级指挥,如有不同意见,应婉转相告或以书面陈述,一经上级主管决定,应立即遵照执行。

  (三)尽忠职守,保守业务上的秘密。

  (四)爱护本公司财物,不浪费,不化公为私。

  (五)遵守公司一切规章及工作守则。

  (六)保持公司信誉,不作任何有损公司信誉的行为。

  (七)注意本身品德修养,切戒不良嗜好。

  (八)不私自经营与公司业务有关的商业或兼任公司以外的职业。

  (九)待人接物要态度谦和,以争取同仁及顾客的合作。

  (十)严谨操守,不得收受与公司业务有关人士或行号的馈赠.贿赂或向其挪借款项。

  第二条本公司员工因过失或故意致公司遭受损害时,应负赔偿责任。

  第三条员工每是工作8小时,星期六.日及纪念日休假。如因工作需要,可依照政府有关规定适当延长工作时间,所延长时数为加班,可给加班费或补休。

  第四条管理部门之每日上.下班时间,可依季节之变化事先制定,公告实行。业务部门每日工作时间,应视业务需要,制定为一班制,或多班轮值制。如采用昼夜轮班制,所有班次,必须1星期调整1次。

  第五条上.下班应亲自签到或打卡,不得委托他人代签或代打,如有代签或代打情况发生,双方均以旷工论处。

  第六条员工应严格按要求出勤。

  第七条本公司每日工作时间订为8小时,如因工作需要,可依照政府有关规定延长工作时间至10小时,所延长时数为加班。除前项规定外,因天灾事变,季节关系,依照政策有关规定,仍可延长工作时间,但每日总工作时间不得超过12小时,其延长之总时间,每月不得超过46小时。其加班费依照公司有关规定办理。

  第八条每日下班后及例假日,员工应服从安排值日值宿。

  第九条员工请假,应照下列规定办理

  (一)病假──因病须治疗或休养者可请病假,每年累计不得超过30天,可以未请事假及特别休假抵充逾期仍未痊愈的天数,即予停薪留职,但以1年为限。

  (二)事假──因私事待理者,可请事假,每年累计不得超过14天,可以特别休假抵充。

  (三)婚假──本人结婚,可请婚假3天,晚婚者加10天,子女结婚可请2天。

  (四)丧假──祖父母.父母或配偶丧亡者,可请丧假8天;外祖父母或配偶之承重祖父母.父母或子女丧亡者,可请丧假

  (五)产假──女性从业人员分娩,可请产假90天(假期中之星期例假均并入计算)。

  (六)公假──因参加政府举办之资格考试(不以就业为前提者).征兵及参加选举者,可请公假,假期依实际需要情况决定。(七)公伤假──因公受伤可请公伤假,假期依实际需要情况决定。

  第十条请假逾期,除病假依照前条第一款规定办理外,其余均以旷工论处。但因患重病非短期内所能治愈,经医师证明属实者,可视其病况与在公司资历及服务成绩,报请总经理特准延长其病假,最多3个月。事假逾期系因特别或意外事故经提出有力证件者,可请总经理特准延长其事假,最多15天,逾期再按前规定办理。

  第十一条请假期内之薪水,依下列规定支给。

  (一)请假未逾规定天数或经延长病事假者,其请假期间内薪水照发。

  (二)请公假者薪水照发。

  (三)公伤假工资依照劳动保险条例由保险机关支付,并由公司补足其原有收入的差额。

  第十二条从业人员请假,均应填具请假单呈核,病假在7日以上者,应附医师的证明,公伤假应附劳保医院或特约医院的证明,副经理以上人员请假,以及申请特准处长病事假者,应呈请总经理核准,其余人员均由直属核准,必要时可授权下级主管核准。凡未经请假或请假不准而未到者,以旷工论处。

  第十三条旷工1天扣发当日薪水,不足1天照每天7小时比例以小时为单位扣发。

  第十四条第九条一.二款规定请病.事假之日数,系自每一从业人员报到之日起届满1年计算。全年均未请病.事假者,每年给予1个月之不请假奖金,每请假1天,即扣发该项奖金1天,请病事假逾30天者,不发该项奖金。 第十五条本公司人员服务满1年者,得依下列规定,给予特别休假

  (一)工作满1年以上未满3年者,每年7日。

  (二)工作满3年以上未满5年者,每年10日。

  (三)工作满5年以上未满20xx年者,每年14日。

  (四)工作满20xx年以上者,每满1年加给1日,但休假总数不得超过30日。第十六条特别休假,应在不妨碍工作之范围内,由各部门就业务情况排定每人轮流休假日期后施行。如因工作需要,得随时令其销假工作,等工作完毕公务较闲时,补足其应休假期。但如确因工作需要,至年终无法休假者,可按未休日数,计发其与薪水相同的奖金。

  公司员工规章制度范本

  第一章:员工守则

  一、标准

  一切以公司利益为重,团结协作、努力工作、积极进取、钻研业务、不断提高服务意识,以赢得客户的满意并保守公司的商业秘密,为公司取得良好的经济效益和社会效益做出应有的贡献。

  二、仪容仪表

  员工的仪容仪表关系到公司的形象和声誉,同时也是公司管理水平的具体体现。

  (一)员工必须以饱满的工作热情进入工作岗位,工作时间内应保持良好的精神面貌,语言文明,举止端庄;

  (二)上岗时员工须保持良好的个人卫生,不得留过长的指甲,身体及口腔不得有异味(上班前不得饮酒及使用刺激性气味食品)

  (三)员工工作时间必须讲普通话;服装要时刻保持清洁平整,男员工不得穿拖鞋、布鞋、露脚趾凉鞋在办公时间内进入办公区。

  (四)员工发型要大方端庄并梳理整齐,头发要保持清洁,不得留怪异发型。

  三、行为规范

  为保证工作秩序,员工应遵守下列行为规范

  (一) 员工按照公司规定的时间上下班并签到。

  (二) 接听工作电话,语气要温柔,言语要有礼貌并简洁明了,严格执行岗位规范,对于本部门其他员工或其他部门的电话有义务转达和告知。

  (三) 员工在岗期间,不准看非工作性的报纸和杂志;不得使用公司电脑做其他与工作无关的活动(例如:聊天,网络游戏等),一经发现处以200元的罚款。

  (四) 员工在岗期间,不准处理与工作无关的事情,不准串岗、脱岗;严禁长时间打私人电话,严禁因私打长途电话。除规定人员外,其他人不得轻易在公司上网,如特殊需要,需经经理或主管同意方可。

  (五) 员工须按规定及时上交在公司内拾到的任何物品;爱护办公设备,节约办公耗材、下班之前应及时关闭电源(包括电脑、电灯等),关好门窗,以免造成不必要的损失,严禁用公司的电脑等设备进行私人图片、文件、照片等的处理或打印之类与工作无关的活动,违反此规定的,将处以100-300元的罚款;

  (六) 员工应绝对遵循公司的保密制度,未经经理批准,不得将公司的技术、资料、计划、决定等商业机密向其他非相关人员甚至公司以外的员工透漏、复制或者发送,一经发现,严肃处理,对于情节和后果严重者,公司将保留进一步追究其法律责任的权利。

  (七) 如员工无特殊原因,应迅速赶赴公司完成工作任务;如联系不上,并对公司造成损失或延误工作者,视情节轻重分别处于警告、罚款等处罚。

  (八) 员工如遇特殊情况不能到岗上班,须提前按公司规定的请假程序办理请假手续。

  (九) 员工下列个人情况发生变化时,应及时通知部门经理和办公室。

  1.住址和电话。

  2.发生事故和特殊情况时的任何联系办法。

  (十) 公司员工个人收入、各种报销、福利等不得向他人告知,否则公司予以除名处理。

  (十一)员工必须遵守公司和部门制定的各项管理制度和岗位职责。

  (十二)严禁员工在外兼职,如有发现公司保留随时辞退的权利,且该员工不享有兼职期间的工资和奖金。

  第二章:考勤规定

  一、总述

  (一)主管负责公司考勤工作,包括制度解释及完善,组织检查和分析考勤的执行情况及管理工作,并于当月25日统计上月的出勤情况。

  (二)考勤内容包括出勤、迟到、早退、旷工、事假、病假、婚假、丧假、法定假日等。

  二、日常出勤规定考勤制度

  (一)每周工作时间为:星期一星期六。

  (二)每日工作时间为:上午8:0012:00;下午2:006:00;本公司所有人员均按规定签到。

  (三)员工应自觉遵守上下班时间,到上班时间本人还未到岗,即为迟到;凡未到下班时间,提前离岗,即为早退,早退当天按旷工处理。实际到岗和离岗时间均以考勤记录时间为准。

  (四)因公外出不能按时签到者在征得直接主管领导批准的情况下,由直接主管领导签字,交办公室备案,否则视为旷工;如果直接主管领导出具虚假证明则将承担连带责任,公司将视情节轻重给与处罚。

  (五)员工请假须提前一天申请,经理批准后报人事部备案。事假、病假属无薪假,即员工请假期间,不计工资;

  (七)、迟到早退的处罚规定

  1.迟到或早退3次,15分钟以内罚款30元,15分钟30分钟以内罚款50元,3060分钟罚款100元,半小时以上按旷工半天论处。

  2.发现一次不签到罚款50元。

  3.凡每月迟到或早退超过二次者,依情节轻重给予提醒、警告、张榜等处分,屡教不改者除名。

  三、旷工的处罚规定

  1.没有按规定程序办理请假手续或未经批准离岗1小时以上者及各种假期逾期而无续假者依旷工论处;

  2.迟到或早退1小时以上且无正当理由办理补假手续者视为旷工。

  3.委托或代替他人签到者,一经查明,双方均以旷工处分,同时罚款300元。

  4.不服从公司的岗位调配而拒绝不上班者按旷工处理。

  5.员工无故旷工一次扣人民币100元,两次扣人民币300元,连续矿工两日,或一年旷工累计三日者,公司将予以开除。

  6.凡请假须填写"请假申请单"并报办公室,特殊原因电话通知办公室,否则视为旷工。

  7.如需外出提前向办公室说明外出原因,否则视为早退。

  ※ 部门主管违反规定按上述标准加倍处罚。

  四、日常规定

  1.公司内部员工不允许用一次性水杯喝水,如有发现罚款50元。

  五、请假规定

  除非特殊情况,员工请假必须提前办理请假手续,到办公室领取《请假申请单》,并依人事权限给予审批后方为生效;否则按旷工处理。

  1.员工因病或非因公受伤请假一天以内者,应补办请假手续;

  2.员工因病或非因工伤请假超过一天者,须持医院开具的病假证明办理请假手续,连续病假3天以内有直接由直接主管上级批准,3天以上由主管领导批准。

  3.员工到医院看病视为病假,以实际离岗时间填报病假申请单,办理请假手续。

  4.员工医疗期自病假之日起计算。

  六、事假规定

  1.员工确因私事须亲自处理,可请事假。事假必须提前一天向所在部门提出书面申请,办理相应请假手续;

  2.请假期满,如需延长,应提前办理请假手续,经批准方可延假。如遇急事无法在事前办理手续时,可采用通讯办法报告相应主管上级,事后补办手续;

  3.员工因特殊原因迟到,经补办请假手续可作为事假处理;

  4.员工连续请事假两天以内有直接主管上级批准,两天以上由主管领导批准。

  5.病假、事假为无薪假。

  七、加班规定

  1、本公司如因工作需要,可于办公时间以外指定员工加班,如员工无特殊原因拒绝加班而对公司造成损失或延误工作者,视情节轻重分别处于批评、罚款、除名等处罚。

  2、员工于加班后填写"加班备案单"经部门经理批准后,再由主管领导批准后,将备案单交回办公室备案。公司将在不影响工作的前提下,由主管安排倒休。

  3.离开时按规定签卡。

  4.公休日加班可补休,补休时间由主管批准安排,交办公室备案办公室无备案的不予承认。

  第三章:办公用品的购买

  1.统一限量,控制用品规格以及节约经费开支,所有办公室用品的购买,都应由办公室统一购买。

  2.定购数量:根据办公用品库存量情况以及消耗水平,向办公室主任报告,确定定购数量,必须以书面形式提出正式申请,经主管经理审批确定后,通知送货单位在指定时间内将办公用送到公司。

  3.采购方法:在办公用品库存不多或者有关部门提出特殊需求的情况下按照成本最小的原则,订购所需要的办公用品。

  4.支付:收到办公用品后,对照订货单开具支付发票,经主管及主管部门经理签字后,转交给出纳负责人支付或结算。

  5.发放:办公用品原则上由公司统一采购,分发给各部门,如有特殊情况,允许各部门在提出"办公用品申请书"的前提下就近采购,在这种情况下,办公用品管理部门有权进行审核。

  长远办公用品发放规定

  一、本公司为规范办公用品的发放工作,特制定本规定。

  二、公司各部门应本着节约的原则领取、使用办公用品。

  三、各部门须指定专人管理办公用品。

  四、各部门于每月31日前将下月所需办公用品计划报给办公室,办公室于每月6日前一次性发放各部门所需办公用品。

  五、采购人员须根据计划需要采购,保证质量。

  六、办公用品入库和发放应及时记帐,做到帐物相符。

  七、任何人未经允许不得私自挪用办公用品及其他物资,物品要做到类别清楚、码放整齐。

  长远办公用品管理规定

  一、为使办公用品管理规范化,特制定本制度。

  二、本制度所称办公用品为消耗品、管理消耗品、回收管理品及管理品四种。

  1.消耗品:铅笔、胶水、胶带、大头针、图钉、笔记本、复写纸、标签、夹子、橡皮等。

  2.管理消耗品:签字笔、荧光笔、修正液、电池等。

  3.回收管理品:墨盒、碳粉、色带等。凡使用过的纸张不得自行撕毁,全部交到前台登记以便使用。

  4.管理品:剪刀、美工刀、订书机、启钉器、直尺、打孔机、钢笔等。

  三、消耗品应限定人员使用,自第三次发放起,必须以旧替换新品,但纯消耗品不在此限。

  四、管理品移交如有故障或损坏,应以旧换新,如发现丢失,负责人员按价赔偿。

  第四章:业务员制度

  一、业务员每天需写业务日志,整理好自己范围内的业务资料,每周需写业务周报,随时接受上级主管的检查;

  二、业务员未写日志、周报的,每次罚款10元,每月三次未写日志,周报者记大过一次,罚款50元,每月五次未写日志、周报者按自动离职处理。

  三、总经理抽查未写日志、周报而业务主管未对业务员作相关处理,业务主管每次罚款30元。

  第五章:技术员制度

  一、技术员每周一须交本周计划,且每天下班前需写工作日志并放于工作台面备查;

  二、技术员未写日志、周报的,每次罚款10元,每月三次未写日志,周报者记大过一次,罚款50元,每月五次未写日志、周报者按自动离职处理。

  三、总经理抽查未写日志、周报而业务主管未对业务员作相关处理,业务主管每次罚款30元。

  第六章:卫生制度

  一、中午在公司用餐者,餐后应第一时间处理好就餐后留下的饭盒及杂物。

  二、积极参加公司的每一次大扫除,平时要保持个人办公台和电脑桌的干净整洁,严格杜绝纸张、杂志、工具书等物品乱堆乱扔。

  三、公司内严禁随地吐痰,乱丢垃圾。

  第七章:人事管理制度

  一、人员入职第一天,应按要求认真填写准员工档案,如发现所填个人资料有任何捏造、虚构等,公司将无条件开除。

  二、正式员工因特殊原因离职者,必须提前一个月向经理提出辞职申请,否则公司将不予办理工资结算等辞职手续。员工离职时,应将所有公司财物、硬件资料、设备以及钥匙归还公司。

  第八章:假期制度

  一、享有国家公布的法定假期。

  二、婚假:员工可享有5天无薪婚假,外县市的多2天,外省的多3天,员工申请婚假,需出示结婚证或有效证明。

  三、丧假:员工遇有直系亲属的丧事,可有三天无薪假期,外县市的多2天,外省的多3天。

  四、分娩假期:公司女性员工,可享有无薪分娩假期,假期为产后四星期,连续受雇两年以上的第一胎分娩假期,则可以享有2/3底薪的基本工资的分娩假期。

员工管理规章制度10

  1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。

  2、接受客人的临时订座。

  3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

  4、仪容整洁,不擅离岗位。

  5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

  6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。

  7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

  8、保证地段卫生,做好一切准备。

  9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

  服务员岗位职责:

  1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

  2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

  3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜品。

  4、仪容整洁,不擅自离岗。

  5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

  6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生,保证客人就餐时桌面的随时清洁工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

  8、检查传菜员上端的菜品是否有误上,错上,漏上并对菜品的数量,质量,美观度做出检查。做到不合格的菜品绝不上桌。

  9、做好餐后收尾工作。

  10、礼貌送客。

  11、完成直接上级交办的其他任务。

  工作权限:

  1、有拒绝接受不合格菜品的权利。

  2、对工作流程有提出建议的权利。

  3、对管理模式和规章制度有修改建议的权利。

  传菜员岗位职责:

  1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。

  2、每日清洁责任区域,保持卫生标准。

  3、准备好开餐前各种菜品的配料及走菜用具,并主动配合配菜师出菜前的工作。

  4、了解菜品的特点、名称和服务方式(例:虾滑如何下锅)。

  5、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

  6、协助前台服务员做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。

  7、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜品的量化标准等。

  8、协助前台服务员,沟通前后台的信息。

  9、迅速准确将客人所需菜品送到指定客位。

  10、礼貌为客人提供指引服务。

  11、完成直接上级交办的其他任务。

员工管理规章制度11

  一、从业人员健康管理

  (一)从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定,每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食卫生疾病的,不得从事接触直接入口食品的工作。

  (二)从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

  (三)从业人员健康档案。

  二、从业人员培训:

  新参加工作及临时参加工作的从业人员必须接受酒店安排的卫生知识培训,合格后方能上岗;在职从业人员应进行卫生培训,培训情况应记录。

  三、从业人员个人卫生

  (一)应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽(专间操作人员还需戴口罩),头发不得外露,不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。

  (二)操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。接触直接入口食品时,手部还应进行消毒。

  (三)接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手。

  1.开始工作前;

  2.处理食物前;

  3.上厕所后;

  4.处理生食物后;

  5.处理弄污的设备或饮食用具后;

  6.咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后;

  7.处理动物或废物后;

  8.触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后;

  9.从事任何可能会污染双手活动(如处理货项、执行清洁任务)后。

  (四)专间操作人员进入专间时宜再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩,操作前双手严格进行清洗消毒,操作中应适时地消毒双手。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。

  (五)个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

  (六)食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为。

  (七)进入食品处理区的非加工操作人员,应符合现场操作人员卫生要求。

  四、从业人员工作服管理

  (一)工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色(或浅色)布料制作,也可按其工作的场所从颜色或式样上进行区分,如粗加工、烹调、仓库、清洁等。

  (二)工作服应有清洗保洁制度,定期进行更换,保持清洁。接触直接入口食品人员的工作服应每天更换。

  (三)从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。

  (四)待清洗的工作服应放在远离食品处理区。

  (五)每名从业人员应有两套或以上工作服。

员工管理规章制度12

  员工规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!

  一基本要求

  1.1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。

  1.2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续;上班时间要衣冠整齐干净,穿工作服,佩工作卡,保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。

  1.3、上班时间未经批准,不得离开工作场所;不长时间会客;严禁在工作场所内做与工作无关的活动。

  1.4、不准私自带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出或赠予他人。

  1.5、保守本店经营机密。

  二.工作要求

  2.1、敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务水平和工作能力,提高服务质量。

  2.2、不因自己心情而影响工作质量。不要把任何不愉快的心情带入本店,不要把不愉快心情强加于顾客、同事身上,给别人带来不愉快。

  2.3、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻求合理的解决途径。

  2.4、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。

  2.5、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理;因责任心不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。

  三.对待顾客

  3.1、记住顾客是我们的老板;在店里,顾客是最重要的,不要忽视顾客的需求,不要给顾客出难题;任何情况下,均不得与顾客发生争执。

  3.2、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。在顾客进店前应及时把门拉(推)开,侧身喊一声“欢迎光临”,千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后,要很小心的问顾客需要什么服务;在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题,多用赞美、佩服的语气与顾客沟通;在介绍服务时注意运用专业语言,当顾客很烦,对你语言过重时,不能露出不满表情,应婉转而得体地把话题引向别处。

  3.3、多用礼貌用语,热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以真挚的态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。

  3.4、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作不推诿,不拖拉;接待客人要善始善终,交接工作要清楚。

  3.5、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人要有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。

  3.6、多学沟通技巧,不勉强顾客作其它消费或勉强其购买产品。

  3.7、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。

  3.8、及时处理客人或同事遗留的物品,并向店长报告。

  3.9、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。

员工管理规章制度13

  一、目的

  为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。

  二、适用范围

  本管理制度适用于公司员工。

  三、职责划分

  1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

  2、食堂管理部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。

  四、基本内容

  1、员工餐的标准

  员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

  (1)员工餐的餐食规格

  根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做2道菜式,包括:1荤、1素、一汤。

  (2)餐食费用标准

  员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由食堂管理部提出调整方案经相关领导审核,报总经理批示后执行。

  目前公司员工餐费标准

  7元/人/次

  2、员工餐的费用及质量控制

  (1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司食堂管理部安排负责人进行原料采购。食堂管理应建立每日采购明细帐,以随时备核。

  (2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

  (3)食堂管理部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。

  3、、用餐时间、地点及方式

  (1)就餐时间及地点按公司规定执行

  a、午餐的用餐时间:12:00——12:50;门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。

  b、用餐地点:员工食堂,严禁把饭菜带出公司以外。

  (2)用餐方式

  a、员工享用员工餐,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。

  b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂管理部领取餐票。c、员工应依次排队就餐。

  五、解释权

  本制度由公司食堂管理部负责制定、修订和解释。

  六、施行时间

  本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。食堂卫生基本要求

  1、食堂在加工食品时,要做到生进熟出。

  2、食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。

  3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,

  不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。

  4、管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录。

  5、腐败变质,油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

  6、食品必须烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应,不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。

  7、食品分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。

  8、接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净,妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。

  9、经常保持食堂和餐厅的环境整洁,清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖,并定期清理。

  食堂卫生检查标准

  一、仓库:

  1、定型包装食品按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放。2、食品进出做到先进先出,易坏先用。

  二、灶面:

  1、每日炒菜结束后,作料桶加盖,工器具放置有序。

  2、灶面周围墙砖保持清洁,油烟机、地面不留污垢及油垢。

  三、工作间:

  1、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。

  2、熟食板、餐具每餐消毒(30分钟以上),保持地面清洁。

  四、餐厅:

  1、餐厅内做到四无:无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。

  2、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。

  五、个人卫生:

  1、个人做到四勤,不在工作场所抽烟,不许对食品打喷嚏,不许戴耳环、戒指。

  2、开始工作前,上厕所后,处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动,操作期间应经常洗手。

  食堂人员上岗制度

  1、食堂工作人员,必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。

  2、食堂人员必须是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员。

  3、食堂人员上岗前必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽。

  4、食堂人员必须是健康、无传染病者,每年按照防疫部门要求进行定期体检,取得健康证后方能上岗。

  食堂消毒制度

  1、食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。

  2、食堂所用的熟食餐具,不得外借。

  3、生熟餐具严格分开,不得混用。

  4、熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。

  5、厨房间门窗勤关,杜绝有害昆虫进入。

  食堂清洁卫生制度

  1、食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。

  2、食堂餐具,每次用餐后必须进行清洗、消毒。

  3、清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房。

  4、食堂内根据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。

  5、非食堂有关工作人员,禁止进入食堂。

  6、工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不急、不燥、不烦,不能与员工发生任何争吵。

  食堂进货制度

  1、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品,如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任,并由其承担一切后果。

  2、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。

  3、禁止采购超过保质期限的食品。

  4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。

  5、购进货物,根据用量情况,坚持适量、勤购、保持新鲜。

  6、食品由专人按需采购,专人验收食物的质和量,不符合卫生要求的食品坚决退换。

  7、食品验收后入库,专人保管。

  食堂就餐人员须知

  食堂是为公司员工服务的,公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责,为此需要大家做到以下几点:

  1、食堂每日供应三餐,全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。

  2、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队,无特殊情况不许替他人打饭。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

  3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。

  4、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。

  5、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。

  6、节约用水,做到人走即断水。

  7、公司员工进入食堂就餐一律凭餐卡打饭菜,每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。

  8、来访人员需享用员工餐,需经部门负责人同意后到食堂管理部领取临时餐卡。

  9、如有违反以上规定者,食堂管理部有权报人事部给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。

  10、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违者1次罚款10元。

  11、.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费,违者1次罚款5元。

  工作餐卡管理

  一、发放

  1.工作餐卡是公司员工就餐凭证。

  2.每月由人事部填制工作餐卡,将填好的工作餐卡发至各部门,由各部门发放至员工本人。

  3.为解决特殊情况下增加用餐或因工作需要免费用餐,由部门向人事部履行申报手续,批准后到人事部办理临时餐券。

  二、使用

  1.员工就餐时持工作卡由食堂工作人员在餐卡上证明后方可用餐。

  三、回收

  每月初各部门员工须将餐卡交回本部门,由本部门人员收齐后,食堂管理部部回收。

  四、保持餐厅的清洁

  员工持有的餐卡须保持清洁,不得随意涂改、不得遗失。

员工管理规章制度14

  一、严格遵守交接班制度,安全防火制度;严格遵守和自觉执行安全操作规程;认真执行卫生包干区域的清洁管理制度。

  二、认真执行上级领导交待的各项任务,负责完成好物业部经理安排、布置的各项工作。

  三、负责做好水泵房、空调机房及各楼层风机房、电器设备的保养及故障检修。

  四、负责做好电梯、空调、冷冻、安保中心、电话机房、常备电源的电器设备保养及故障检修。

  五、负责做好厨房、餐厅各楼层办公用房、动力照明电器设备的保养及故障检修。

  六、负责做好主楼、裙楼所有照明设备的保养和故障检修。

  七、负责做好公共区域,包括大厅内外照明灯具,泛光照明正常使用和维修保养。

  八、坚守工作岗位,自觉执行劳动纪律,不做与工作无关的事。

  九、除完成好日常维修及计划维修任务外,还应有计划的尽可能完成好其它零星工程任务。

  十、积极协调好班次与员工相互间的工作关系,及时正确处理好突发事故。

  十一、做好每天巡楼点检工作,并对在巡检过程中发现的问题及处理结果如实记录在册。

  十二、当班时如发生电器故障应尽可能在本班次内解决,不能及时解决的,经征得领导同意后方可移交下一班解决;交接班时发生的故障原则上两班共同解决。

  十三、及时做好报修工作的登记、复查、验收工作,包括维修内容、维修工时、维修时所耗用的材料,报修人所在部门的领导或报修人的验收签名。

  十四、对任何设备的维修非经工程部经理的同意,不得随意更改原接线方式或损伤原装饰格调,维修后均应做到工完、料尽、场地清。

  十五、正确使用、及时清点维修所用的各种工具,做到没有遗留工具在现场,爱护使用、保管好、清洁好所借用的公用工具。

  十六、做好日常检修材料的消耗登记造册工作,及时向物业管理部申购常用、备用、易耗材料,如照明灯管灯泡、插座、开关、启辉器、绝缘胶带等,做到既不影响正常使用,又不过多储存备品件。

  十七、由于维修电工、值班电工工作不负责任,粗心大意或违反以上各项工作制度,给商铺、租户或其它部门造成不良影响或扩大事故损失的,或由于违纪违规给物业管理部造成不良后果的,其责任自负,同时将受到相应处罚。

员工管理规章制度15

  1. 专卖店员工实行轮班工作制。所有专卖店由店长编排每月《排班表》,各员工需按表上班,不得擅自改动。员工不得私自换班,换班需提前一天申请,并取得店长同意方可,没有同意申请误般按矿工处理,员工每月换班不得超过3次,店长不得与员工换班。

  2. 所有员工应于营业前15分钟到达专卖店,并签到,否则按迟到处理。所有员工上下班必须签到,不得弄虚作假,不得替他人签到。

  3.上下班不得迟到、早退。迟到、早退1分钟罚款1元,以此类推,迟到1小时按旷工处理(一天扣除三天工资),月迟到3次以上者通报上级给予处罚或辞退。若因为前一天加班时间太长而引起的迟到,店长应视情况处理,在适合范围内的可不计迟到。

  4. 所有员工必须穿着整齐的工作服,佩戴好工牌,进店后5分钟内换上工作服,淡妆上岗:需画眉、腮红、唇彩和眼影(颜色统一、协调),员工用餐后要复查个人的仪表,及时补妆,以最好的精神状态投入工作。

  5. 所有员工必须礼貌用语,招呼迎接进店的顾客,使用迎宾语,如“上午好,欢迎光临xx”等,如果有明显看见顾客而不热情招呼接待的,第一次予以警告,第二次罚款5元。

  6. 营业时间内员工不得在卖场内扎堆、闲聊、吃饭、吃零食、坐柜,乱抛杂物等不雅行为,所有员工不得上班时间上网,经发现员工上网罚款20元,店长、店助不予提醒监督一并罚款,金额是员工的2倍。

  7. 所有员工不得在卖场内拨打和接听私人电话,不得私自会客,上班时间员工电话统一在上班前放入抽屉,由店长和店助给予监督和提醒,员工亲友来访,接待需在店外接待不得超过10分钟。

  8. 各专卖店每天必须召开早晚班交接会,每日交接会中由店长告知个人员的销售情况,表扬销售好的员工,鼓励并协助销售不好的员工,找出其销售不好的原因,并及时跟进。

  9. 卖场内个人员不得与顾客发生争吵,凡在卖场内与顾客发生争吵者罚款50元。

  10. 所有员工必须完全熟悉店内货品的基本情况,陈列位置。每天的货品挂通整理要到位,特别是拉链、纽扣、下摆、色系等不得杂乱,随时对货品进行整理,店长拟定员工货品考核制度,每周考核人员货品熟悉情况,如:货品零售价,库存,颜色,FAB等,连续两次考核货品知识不合格的员工罚款5元。

  11. 卖场内必须随时保持干净、整洁、卫生,如果有明显未注意到的地方店助应给予提醒或警告。每周一安排大扫除,将地板上所有难洗的污渍擦拭干净,包括模特、空调、试衣间、仓库等每一个卫生死角和每一件物品的擦拭,之后由店长亲自检查。

  12. 顾客试过的样衣要及时归还原位,货架不许留有空衣架,如放错位置或直接将货品收仓,造成没出样,营业员罚款5元,店长翻一倍,顾客试衣服时试下一套就收上一套,试衣间留有衣物,造成商品丢失人员照价赔偿。

  13. 所有员工不允许私自拿xx的购物袋装私人物品,发现者罚款5元一个,如果需要者应及时还回。员工要爱护店内财务,不得损坏或取为己有,如有损坏或遗失一律按原价赔偿。

  14. 工作中应保持愉悦气氛,良好的精神状态,应让同事心情舒畅笑脸迎人,不得将工作以外的情绪带入工作中来影响其他同事,违者店长给予提醒或警告。

  15. 各专卖店每月由店长和上级协商定制月销售目标,并将月销售目标分解到个班次、个人员。连续3个月个人销售业绩不达标者直接降工资或自动辞职

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