计划方案

时间：2021-05-18 13:24:02 方案我要投稿

精选计划方案范文合集八篇

　　为保障事情或工作顺利开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。方案应该怎么制定呢？下面是小编精心整理的计划方案8篇，欢迎大家分享。

精选计划方案范文合集八篇

计划方案篇1

　　一、指导思想

　　1、以国家职业标准为依据，培养合格的中级技能人才。

　　2、坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，注重对学生分析问题与解决问题能力的培养。

　　3、紧密结合行业、企业生产实际需求，注意学生素质的全面提高。

　　4、体现现代科学技术的发展，突出教学的科学性和先进性。

　　二、培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员和厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。具体要求是：

　　1、思想品德

　　培养学生具有良好的行为规范、职业道德和法律常识；知荣辱，爱祖国，敬业爱岗，诚实守信，遵守社会公德，具有团结合作意识和创业精神以能良好的人际沟通能力。

　　2、身心健康

　　使学生了解体育、卫生、保健知识，掌握体育锻炼技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，具有健康的体魄和心理状态。

　　3、专业基础

　　（1）了解中式烹饪相关的历史、地理、民俗、美学等基本知识；

　　（2）掌握中式烹饪相关的原料学、营养学基础知识；

　　（3）熟悉烹饪相关法律、法规和操作规程；

　　（4）掌握营养学的理论知识，了解厨政管理流程；

　　（5）了解中式面点发展历史，主要流派的特点。

　　4、专业技能

　　（1）具有正确的使用常规厨房刀具、电器、蒸锅的能力，具有熟练的刀工和切配技能，具有基本成本预算能力并熟悉开单进货程序；

　　（2）掌握吊汤和蒸菜的基本技术，熟悉凉菜制作的卫生要求，对冷菜制作有较高技艺，掌握娴熟的勺工技艺、拥有全面的烹饪技能，具有丰富的菜肴制作经验；

　　（3）掌握中式面点常见品种的制作技术，通晓原理。

　　三、教学计划表

　　烹饪专业教学计划进程表

　　四、课程设置及要求

　　1、法律常识

　　了解有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民。

　　2、职业指导

　　了解国家的就业方针、政策、就业环境与就业途径，以及求职方法和技巧；掌握职业道德基本规范，陶冶高尚的职业道德情操；树立正确的择职观念，增强职业意识，提高就业能力。

　　3、体育

　　提高学生的体育技能和身体素质，达到相应的国家体育锻炼标准的要求；养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，不断提高身体素质，以适应企业生产劳动和参加社会主义经济建设的需要。

　　4、语文

　　主要内容包括现代文和文言文阅读训练、文学作品阅读训练、写作和口语交际训练。通过学习提高学生读、写、听、说的能力，进一步提高学生对记叙文、说明文、议论文的理解能力和语言表达能力，使学生正确运用祖国的语言文字，提高文化素养；结合专业特点，加强应用文的练习。

　　5、数学

　　主要内容包括集合与逻辑用语、函数、指导数函数与对数函数、三角函数、数列和极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列组合、统计初步。通过学习提高学生的数学素养，提高学生的思维能力、空间想象能力、数形结合的能力、运算能力和解决实际问题的能力。

　　6、英语

　　主要包括基础词汇、基础语法和听、说、读、写的基本技能。通过学习使学生掌握英语语音、语法、词汇的基本知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能够借助词典看懂本专业简单的说明书、手册。

　　7、礼仪修养

　　通过本课程的学习，使学生掌握常规的公共关系与社交礼仪的知识与技巧，培养礼仪意识，提高礼仪修养，塑造良好的个人与组织形象，为将来的事业发展奠定坚实的基础。本课程教学的基本要求是，透彻地讲授基本知识，同时注重理论联系实际，将理论教学与实际分析、案例教学相结合，使学生在掌握理论的同时，提高个人形象塑造与建立良好人际关系的实际能力。

　　8、普通话

　　使学生掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调、音变的发音要领，具备较强的方音辨别能力和自我语音辨正能力；能用标准或比较标准的普通话进行朗读、说话、演讲及其它口语交际。教学要求是：坚持理论和实践相结合、课堂示范和自我训练相结合、课内学习

　　和课外活动相结合的基本原则，以理论为指导，以训练为主导，教学手段尽可能多样化，在讲授、示范、训练、讨论、模拟表达等常规方法的运用过程中，增强学生的学习兴趣。

　　9、心理健康知识

　　帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适的方法；指导学生正确处理各处人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力；正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标；培养责任感、义务感，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平的职业心理素质。

　　10、烹饪营养与卫生

　　通过讲授，使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。

　　11、烹饪工艺美术

　　课程内容包括烹饪工艺造型中常用的素描、图案、色彩等工艺美术基本知识及技能。学习烹饪造型艺术过程中的美学基本原理，并懂得如何实现饮食最佳美学境界的具体途径。

　　12、中国烹饪概论

　　通过对本课程的学习使学生更加全面客观的了解烹饪、更深入的认识烹饪，知道它既是一门文化又是一门艺术还是一门科学，从而更好的为以后学习烹饪做准备也为弘扬中华饮食文化做贡献。

　　13、餐饮经营管理基础

　　通过讲授，使学生基本掌握餐饮经营尤其是厨房管理的方法、程序；熟练掌握餐饮质量管理和餐饮成本核算；重点掌握适应市场经济的餐饮运作方式。

　　12、中式烹调技艺

　　通过讲授，使学生基本了解中国烹饪发展简况、中国主要地方风味流派和宴席知识；熟练掌握原料初步加工方法、出肉加工、干货涨发和配菜知识；熟练掌握原料初熟法、火候、调味、糊浆芡、装盘专业技能；重点掌握常用烹调技法和宴席的设计知识。

　　14、宴席菜单设计

　　通过宴席菜单设计基础知识和基本技能的讲授，使学生了解正规宴席的相关要求、文化和礼仪，掌握相应的理论知识；在通过适当的实际训练后能自己独立设计标准宴席。

　　15、烹饪原料知识

　　通过讲授，使学生熟练掌握常用原料的名称、产地、上市季节、品质、营养价值、用途及主要原料的检验、贮存和保管方法，并具备发现和使用烹饪新型原料的能力。

　　16、餐饮成本核算

　　本课程主要内容包括餐饮产品成本的核算方法、核算步骤、单件产品的成本核算、批量产品的成本核算以及餐饮产品成本的控制方法等。

　　17、刀功技能实训

　　本课程是实践性教学课程，是对学生进行刀工、刀法基本功的讲授和操作训练，通过学习和训练，使学生熟练掌握烹饪中用刀的各项基本功；重点掌握各基本功的达标要求和标准为以后技术的提升做铺垫。

　　18、勺工技术实训

　　本课程主要内容是教会学生运用炒勺的方法与技巧的综合技术。即在烹制菜肴的过程中运用相应的力量及不同的方法推、拉、送、扬、托、翻、晃、转等动作，使炒勺中的.烹饪原料能够不同程度左右翻动。勺工技艺对烹调成菜至关重要，直接关系到成品菜肴的品质。它是衡量中式烹调师水平高低的重要标志。

　　19、中式菜品制作实训

　　热菜制作技术系统的学习和大量实际操作。通过学习和训练，使学生了解众多菜品的成菜要求和质量标准；并熟练掌握各种烹饪技法、冷菜热菜的各种基本味型和装盘造型技巧。

　　20、烹调火候实训

　　本课程的主要内容是教学员区别不同传热介质、传热方式对烹饪原料的影响，识别油温，掌握油温的变化，能运用不同油温对原料进行烹饪，提高学员的应变力的实践能力。

　　21、创新菜肴

　　主要教学内容：菜肴创新基本方法、要素等通过学习和训练，使学生具备相应的菜肴创新能力，而且能在今后的工作中为之所用。

　　22、冷菜与雕刻技艺

　　主要教学内容：基础果蔬食品雕刻和冷菜拼盘技艺通过学习和训练，知道它是我国烹饪艺术的重要表现之一具备较高的欣赏鉴别能力和一定的操作技能。

　　23、面点工艺与制作

　　主要教学内容：发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识；通过学习和训练：重点掌握我国面点的风味流派和特征以及制作面点的技艺加上大量的实训使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法；熟练掌握制坯、成型、烹制的技法；重点掌握地方风味面点品种和高中档宴会面点的制作技艺。

　　24、配菜技术

　　主要教学目标：让学生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原则和方法对一般烹饪原料进行组配，并让学生掌握一般热菜和冷菜的配菜原理和方法并进行实际操作。

　　25、西餐基础

　　主要教学内容：系统的了解西餐烹饪基础知识和相应的饮食文化，通过学习和训练培养起学生的中西合璧的烹饪观；最后让学生掌握一些基础的西餐烹饪方法。

　　五、教学建议

　　1、确立以生为本的教学理念，按照能力本位要求设计、组织教学活动，制定开发校本课程

计划方案篇2

　　指导思想

　　围绕学校本学期的工作计划，结合我校的设备条件和师生的实际情况，以网络资源建设为抓手，充分发挥现有电教软件、硬件的作用，努力建设现代化的师资队伍，切实提高我校应用现代信息技术教育教学，实现新的跨越。

　　工作目标

　　1、加大校园网络建设。完善校园网平台建设，强化网络应用，。

　　2、加强对《信息技术》课程的教学管理。要求信息技术教师积极探索构建探究型的教学结构，更新教育模式和方法，培养学生对信息技术的兴趣，培养学生良好的信息素养。

　　3、完善各班级电教设备、多媒体教室使用的管理制度，健全各项电教记录，如教师使用多媒体记录等。提高电教设备的利用率，优化课堂教学。

　　4、进一步抓好电教常规培训，本学期以校园网平台建设和网站上传资料等为主要内容，提高教师电教运用，使网络真正成为学校教育教学的助手。

　　5、积极推动信息技术与学科教学的整合，公开课要尽量上多媒体课，提高全体教师信息技术与学科整合的能力，促使大部分教师都能将信息技术应用到教学改革中去，推动新课程改革的进程。

　　加强常规工作的管理

　　订好初期的工作计划和期末的工作总结，电教人员在学期初和学期末做好电教软硬件的整理、检查、发放和收回的登记工作，确保教学的正常使用。积极准时参加每次的教研活动和会议，及时传达有关精神。能组织学校教师积极参加各级各类的研讨、培训或评优活动。

　　具体工作

　　九月份：

　　1、开学初各班电教管理员培训；

　　2、制订20xx-2011学年第一学期电教工作计划；

　　3、制作学校各项统计记录、表册；

　　4、对校园ip地址重新划分。

　　十月份：

　　1、完善校园网平台构建；

　　2、教师信息技术应用大赛；

　　3、更新校园网站；

　　十一月份：

　　1、组织教师参加信息技术校本培训；

　　2、校园网平台投入应用；

　　3、更新校园网站。

　　十二月份：

　　1、组织教师参加信息技术的校本培训；

　　2、检查电教设备维修工作，教师电教使用情况；

　　3、更新校园网站。

　　一月份：

　　1、更新校园网站；

　　2、检查学校的电教管理情况，电教资料登记雹借阅记录、电教管理员规则，进行检查。

　　3、撰写本学期电教工作总结

计划方案篇3

　　一、比赛目的：

　　为了丰富学生的校园生活，提高学生的综合素质，增强对音乐全面发展的意识；为学生们创造更多的音乐活动机会，提供展现集体风采的舞台，通过每个班的小型合唱比赛发扬团队精神，增强班级凝聚力，以提高我校学生团体合作精神。

　　二、比赛单位：1---6年级

　　每班自由组合人数，参加比赛。

　　三、评委：

　　三月比赛项目

　　一、比赛项目：小型合唱比赛

　　二、比赛时间：20xx-3-27

　　三、比赛地点：二楼音乐室

　　四、比赛方法：

　　每班参赛学生由班主任选出人数（注：人数不超过20人）。演唱歌曲两首，由每班的学生和老师共同讨论商量决定。演唱的形式可以分为领唱、合唱；轮唱；集体合唱。两首歌的时间不超过7分钟。

　　五、比赛规则：

　　1、在演唱中，要求服装整齐，出场有序，精神面貌要好！

　　2、音准，音律要求唱准，不能加字少字。

　　3、要带有感情去演唱歌曲。

　　四月比赛项目

　　一、比赛项目：歌唱比赛

　　二、比赛时间：20xx-4-29

　　三、比赛地点：二楼音乐室

　　四、比赛方法：

　　每班比赛的学生人数不限，但必须是独唱。歌唱的曲目由自己选定，内容要积极健康向上。

　　五、比赛规则：

　　1、在演唱中，要求服装整齐，精神面貌要好！

　　2、音准，音律要求唱准，不能加字少字。

　　3、要带有感情去演唱歌曲。

　　五月比赛项目

　　一、比赛项目：舞蹈比赛

　　二、比赛时间：20xx-5-29

　　三、比赛地点：二楼音乐室

　　四、比赛方法：

　　每班参赛学生自己准备舞蹈节目，舞蹈形式不限（注：如有集体舞，人数不能超过二十人），舞蹈体裁不限，舞蹈的内容要体现出小朋友的天真快乐！舞蹈时间不超过6分钟。

　　五、比赛规则：

　　1、在舞蹈中，服装要整齐，精神面貌要好，出场有序。

　　2、舞蹈内容要健康、积极向上。

　　3、集体舞，动作要整齐。

　　小型合唱比赛记录表

　　记录人：

　　班级成绩名次

　　舞蹈比赛记录表

　　记录人：

　　班级成绩名次

　　独唱比赛记录表

　　记录人：

　　班级成绩名次

计划方案篇4

　　一、活动意义：

　　开学典礼是进行学校教育的重要组成部分，标志着新学期生活的开始，举行开学典礼旨在增强师生责任感和使命感，明确学生新学期的奋斗目标，营造浓厚的开学气氛，为新学期创造一个良好的开端。并以此激励全校师生振奋精神、锐意进取，以良好的精神风貌投入新学期的工作和学习。

　　二、活动主题：“养成良好习惯，安全伴我成长”

　　三、活动时间：

　　1、(准备)20xx年x月x日上午大课间(升旗手练习、通知班主任要求学生佩戴红领巾、打扫卫生)

　　2、(开学第一课)20xx年x月x日上午8：00——8:40(主题：“养成良好习惯，安全伴我成长”各班黑板上要写有主题)

　　3、(开学典礼)20xx年x月x日下午

　　四、活动地点：教学楼前

　　五、参加人员：全体师生

　　六、活动要求：

　　1.少先队负责开学典礼的统筹安排，制定活动方案，组织活动实施。

　　2.教师、学生情绪饱满、精神振奋，少先队员佩戴红领巾。

　　3.学生按班级依次入场，遵守会议纪律。班主任在会前强调本班队伍集合能够达到快、静、齐，加强本班在开学典礼期间的安全、纪律、文明礼貌等教育。要求学生精神面貌好，队礼标准、唱国歌时声音洪亮、豪迈而富有激情，在师生代表发言完后能给予热烈掌声。

　　七、准备工作：

　　1、少先队、教导处：制定开学典礼方案，负责活动的统筹安排，准备升旗仪式相关主持词、音响资料。

　　2、韩哲：3月6日训练升旗手，检查国旗、绳子和杆子，3月6日下午升旗手要穿好升旗服装做好准备。

　　3、韩哲：3月6日下午负责到校播放音乐渲染开学气氛，同时负责开学典礼时音乐，调整好上课铃声系统。

　　4、王新军：新国旗的更换、负责各班场地位置的安排，并组织班级有序进出场。

　　5、各班班主任：加强本班学生在开学典礼期间的安全、纪律、文明礼貌等的教育。

　　6、李宁：照相、做好开学宣传报道工作。

　　八、活动过程

　　活动版块：

　　第一版块：宣布活动开始

　　1、学生进场。

　　2、主持人宣布开学典礼开始。

　　第二版块：升旗仪式。

　　第三版块：校长致词——新学期寄语。

　　第四版块：教师代表讲话。学生代表讲话。

　　第五版块：表彰上一学期的表现突出的少先队大队干部卫生委员：张钊蓥

　　文娱委员：李振华

　　第六板块：六年级代表

　　第七版块：宣布开学典礼结束，各班退场。

　　大队长：张宇欣党仪优秀板报小组：六年级 5名)在决心书上签字。

计划方案篇5

　　了解公司目标，明确个人目标

　　美导在制定自己的工作计划时，首先应该了解公司整体的目标，然后在自己的工作计划中贯彻公司由上而下的目标，这点很重要却总是被忽略，美容导师的工作计划。先了解公司的年度目标以及个人的年度目标，你在制定工作计划时才不会无所适从。另外，在制定工作计划时，还需要考虑你自己的职业发展目标，下一步自己的成长目标，是学习更多的专业知识，或者是获得薪水上的提升，还是发展自己的另一项技能专长?如果你想要的是学习新的专业知识，那么在你的工作计划中就必须加入学习计划；如果是想增加收入，就必须制定开发业绩的计划。

　　计划合理但要具挑战性

　　制定工作计划的原则是勿好高骛远、目标合理、具有挑战性。如何避免好高骛远，设定合理的目标呢?多数人在制定计划时不会想到自己的缺点，可以将自己制定的工作计划拿给较熟的同事与主管，请他们检视你设定的目标。

　　同时，工作计划也要具备挑战性。有压力才有动力，只有为自己制定一个合理的最高目标，才能在接下来的工作中有所突破。

　　目标数字化、行动具体化

　　工作计划应当具备四大要素：

　　(1)工作内容(做什么：WHAT)

　　(2)工作方法(怎么做：HOW)

　　(3)工作分工(谁来做：WHO)

　　(4)工作进度(什么做完：WHEN)

　　缺少其中任何一个要素，那么这个工作计划就是不完整的、不可操作的，不可检查的的，最后就会走入形式主义，工作计划《美容导师的工作计划》。工作计划的制定必须坚持以下原则：

　　目标数字化。

　　只有形容词的空泛目标是没有意义，所以要把工作计划的目标与内容数字化，例如时间化、数量化、金额化。譬如，在接下来的工作中，你打算新开发多少家客户?达到多少销售业绩?

　　行动具体化。

　　有了数字化的工作目标，还要附带有效的执行计划。即针对你的目标，你打算如何去实施，最好将你的工作计划详细的列出来。

　　学习计划。

　　你应该同时结合自己的发展制定详细的自我学习计划，应该可以从你的这份计划中看出你期望自己得到的成长。

　　与主管面对面沟通。

　　完成工作计划后，一定要面对面地与主管沟通，而不是只用电子邮件把工作计划传送给主管。面对面沟通的好处，是你可以透过主管的表情与肢体动作，更清楚了解主管对你的各项工作计划的看法。你也可以藉由面对面的机会，告诉主管你的中长期目标，请主管针对工作计划与学习计划，给予建议。

计划方案篇6

　　活动时间：20xx年11月27日

　　活动目标：

　　1、让家长了解孩子在园生活和学习状况，了解幼儿园的教学方式

　　2、从教师的教育行为中了解幼儿教育理念，更好地促进家园的配合。

　　活动安排及目标：

　　一、晨间活动（7：50——8：20）：自制丝袜球

　　活动目标：热情地接待幼儿及家长，组织幼儿户外玩自制玩具，发展幼儿大动作，体验活动的快乐。

　　二、盥洗、整理（8：25——8：40）

　　活动目标：学习自己脱裤子小便，小便完会请老师、嬷嬷系好裤子。

　　三、晨间谈话（8：40——8：50）：

　　活动目标：教育孩子有礼貌，主动与人打招呼。

　　四、早操（9：00——9：15）：

　　活动目标：能听着音乐的节奏精神饱满地做操，动作有力。

　　五、喝豆浆（9：15——9：25）：

　　活动目标：引导孩子安静吃完自己的一份点心，吃完将茶杯放到指定的地方。

　　六、学活动（9：25——10：00）

　　1、主题活动：小树叶飘呀飘

　　2、手工活动：裤子（撕纸）

　　七、户外活动：（10：10——10：40）

　　内容：大球

　　活动目标：练习双手推大球向前走、过障碍走，发展动作的协调性和灵敏性。。

　　八、餐前准备（10：45——10：55）

　　活动内容：幼儿盥洗、如厕，跟着老师一起做做手指游戏、念念儿歌等。

　　九、午餐（11：00——11：30）

　　活动目标：

　　1、愿意独立吃饭，不要老师嬷嬷喂。

　　2、吃饭时保持正确的姿势，不将饭粒掉到桌上地上。

　　3、饭后能坚持正确地西脸、洗手，养成良好的卫生习惯！

计划方案篇7

　　本班学生45人，从半学期的学习情况及知识技能掌握情况看，大部分学生学习积极性高，学习目的明确，上课认真，作业能按时按量完成，班干部能起到较好的模范带头作用，但也有部分学生基础知识薄弱，学习态度欠佳，书写较潦草，作业不能及时完成，因此本学期除了在教学过程中要注重学生的个体差异外，还应从提高学生学习兴趣上下功夫，通过培优辅差的方式使学生得到发展，潜能生得到较大进步。

　　一、培优辅差对象

　　培优对象：....等

　　辅差对象：....等

　　二、制定目标

　　在这个学期的培优辅差活动中，培优对象能按照计划提高读、说、写的综合语文能力，成绩稳定在95分左右，并协助老师实施辅差工作，帮助后进生取得进步。辅差对象能按照老师的要求做好，成绩有一定的提高。特别是语文的阅读和写作这一基本的能力。

　　培优主要是继续提高学生的阅读能力和写作能力。介绍或推荐适量课外阅读，让优生扩大阅读面，摄取更多课外知识，多给他们一定的指导，以其在写作中能灵活运用，提高写作层次，同时安排一定难度的练习任务要求他们完成，全面提高语文能力。

　　辅差的内容是把好基础关，安排比较基础的内容让他们掌握，逐步提高后进生的写作水平，可先布置他们摘抄、仿写，后独立完成，保证每个后进生有话可说，有文可写。帮助他们树立自信心，教会他们正确的学习方法，训练后进生的口头表达能力，课堂上创造情境，坚持不懈地关爱后进生，让后进生尝试说、敢于说，进而争取善于说。

　　三、主要措施

　　l．利用课余时间，进行课外辅导。

　　2．采用一优生带一后进生的一帮一行动。

　　3．充分了解后进生现行学习方法，给予正确引导，朝正确方向发展，保证后进生改善目前学习差的状况，必要时候采取强制手段帮助完成每课练习，提高学习成绩。

　　4．课堂上创造机会，用优生学习方法来影响后进生。

　　5．对后进生实施多做多练措施。优生适当增加题目难度，并安排课外阅读，不断提高做题和写作能力。

　　6．采用激励机制，对后进生的每一点进步都给予肯定，并鼓励其继续进取，在优生中树立榜样，给机会表现，调动他们的学习积极性和成功感。

　　7．及时与家长联系，协助解决后进生的学习问题。