改进方案

时间:2023-05-19 14:31:31 方案 我要投稿

实用的改进方案汇总七篇

  为确保事情或工作高质量高水平开展,就不得不需要事先制定方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。那么你有了解过方案吗?以下是小编为大家收集的改进方案8篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

实用的改进方案汇总七篇

改进方案 篇1

  一、职业院校教学诊断与改进工作的内容

  职业院校开展教学工作诊断与改进既是深化落实《决定》的重要举措,也是新形势下加快发展现代职业教育的战略选择。“通知”从战略高度阐述了开展教学诊断与改进的原因、内容和流程设计,为职业院校教学诊断与改进工作指明了方向。

  职业院校教学工作诊断与改进的内容,“通知”明确了10大要素。一是办学方向,这是人才培养工作的前提;二是办学定位,这是人才培养工作的指南;三是人才培养目标,这是人才培养工作的依据;四是专业设置与条件,这是人才培养工作的基础;五是教师队伍与建设,这是人才培养工作的条件;六是课程体系与改革,这是人才培养工作的抓手;七是课堂教学与实践,这是人才培养工作的重点;八是学校管理与制度,这是人才培养工作的保证;九是校企合作和创新,这是人才培养工作的关键;十是质量监控与成效,这是人才培养工作的保障。

  (一)诊断与改进须完成的五项任务

  1.理顺工作机制

  “通知”要求依据一个方针,建构包括三项具体内容的工作机制。一个方针就是“需求导向、自我保证,多元诊断、重在改进”的工作方针;三项内容就是职业院校人才培养工作状态数据,学校自主诊断与改进,教育行政部门根据需要抽样复核;工作机制就职业院校持续提高人才培养质量的机制。

  2.落实主体责任

  “通知”要求职业院校要切实履行好人才培养工作质量保证主体责任,为此要做好三项工作。一是建立常态化周期性的教学工作诊断与改进制度,为职业院校人才培养主体责任的落实奠定制度基础;二是开展多层面多维度的诊断与改进工作,为主体责任的落实奠定工作基础;三是构建校内“三全”(全员、全过程、全方位)质量保证制度体系,为主体责任的落实奠定组织基础。

  3.分类指导推进

  “通知”从提高教学工作诊断与改进的针对性和实施效果出发,分别明确了中等职业学校和高等职业技术学院各自的诊断重点。对于中等职业技术学校来说,因为统一的国家层面上推进人才培养质量提升的具体措施尚属首次,故其教学工作诊断与改进的重点是保证学校的“三个基本”,即基本办学方向、基本办学条件、基本管理规范。高等职业技术学院可根据发展的不同阶段所面临的不同任务,确立不同层面的诊断重点,一是保证履行办学主体责任,建立和完善学校内部质量保证制度体系;二是集聚优势、凝练方向、提高发展能力。

  4.数据支撑系统

  为提高教学诊断与改进的科学性和准确性,“通知”要求职业院校要充分利用信息技术,做好三方面工作,一是建立校本人才培养工作状态数据管理系统,为教学工作的诊断与改进建构技术基础;二是及时掌握和分析人才培养工作状态,为教学工作的诊断与改进建构工作基础;三是依法依规发布社会关注的人才培养核心数据,为教学工作的诊断与改进建构动力基础。

  5.试行专业诊改

  由于专业教学诊断与改进,涉及面比较广,且不同的专业有其不同的特质要求,故“通知”提出试行要求,鼓励相关行业与院校联手进行试点,同时对试行提出了五点要求,一是要求由对企业有较大影响力的行业牵头;二是以行业企业用人标准为依据,设计诊断项目;三是以院校自愿为原则,不强求所有职业院校都参加;四是要求通过反馈诊断报告和改进建议的方式,反映专业机构和社会组织对职业院校教学质量的认可程度;五是形成倒逼机制,即职业院校依据社会对其教学质量的认可程度,进行专业改革与建设。

  (二)诊断与改进的三项工作要求

  1.完善组织保证

  为将教学诊断与改进工作落到实处,“通知”要求建构部、省两级教学工作诊断与改进专家委员会。一是部级专家委员会,主要任务是研制指导方案、政策咨询、业务指导,另外还负责教育部委托的.相关工作;二是省级专家指导委员会,负责本省教学诊断与改进工作。

  2.加强省级统筹

  “通知”明确提出职业院校教学工作诊断与改进的主体是省级教育行政部门,其工作职责主要是三点。一是制定本省教学诊断与改进工作规划;二是根据教育部总体指导方案制定本省(区、市)工作方案、细则和实施规划;三是组织和检查本省区域内职业院校诊断后的改进情况。另外,由于中等职业学校数量众多,而且办学情况比较复杂,故“通知”提出可由省级教育行政部门委托地(市)级教育行政部门组织实施。

  3.确保公开透明

  为保证职业院校教学工作诊断与改进能取得实效,在推进职业院校人才培养质量提升工作中发挥应有的作用,“通知”提出加强管理的要求。一是要求相关组织机构、职业院校和专家要增强责任感、使命感,自觉遵守工作规则规程,规范工作行为;二要建立职业院校教学工作诊断与改进的信息公告制度,要求提高工作的透明度,将相关政策、文件、方案、标准、程序以及结论等均在适当范围内公开,接受教师、学生和社会各界的监督。

  二、职业院校如何积极参与教学工作诊断与改进

  职业院校教学工作诊断与改进是新形势下促进人才培养质量提升的新举措,是职业院校建构人才培养质量自主保证制度的新尝试。职业院校是教学工作诊断与改进的主体,良好的顶层制度设计能否得到贯彻,意图能否得到实现,效果能否得到体现,处于一线的职业院校具有决定性的作用。职业院校对教学工作诊断与改进的认知、态度和实践情况,决定了职业教育顶层设计的制度能否得到落实以及落实的程度,理性的职业院校必须做好充分准备。

  第一 认真学习

  深刻认知教学工作诊断与改进对促进职业院校可持续发展的积极作用。

  第二 更新理念

  牢固建构职业教育教学工作的问题意识。所谓问题就是理想与现实、目标与结果之间的差距。

  第三 夯实基础

  建构教学工作诊断与改进的校本制度和工作机制。

  第四 培养队伍

  夯实教学诊断与改进工作的人力基础,队伍是教学工作诊断的前提,也是教学工作诊断能够取得成效的保证。

  职业院校只有做好上述四方面工作,才能使教学工作诊断与改进做到常态化和周期性,才能真正发挥教学诊断与改进在提升教学质量、提高人才培养质量中的积极作用,才能实现自己的可持续发展。

改进方案 篇2

  客房部因区域广、范围宽,设施、设备多,需维修保养的项目(电器、家具、地毯、沾具、五金、石材、绿化)内容较大。为此,客房部拟定以下节能、节支及维护保养实施方案,以此督促和加强节能降耗及维护保养工作,培养员工节约、维保意识。具体如下:

  一:节能降耗几大方面

  1、采购管理控制(根据实际需要合理的采购物品)。

  2、人力资源管理控制(充分利用员工技能特长,提高工作效率,根据淡、旺季合理安排人员班次和实行弹性工作制)。

  3、物品管理控制(对一次性物品实行按实际用量发放)。

  4、设施设备的保养(谁使用谁负责,做好房间家具及不锈钢制品的维护保养,延长使用寿命,减少不必要的维修费用)。

  5、备品的管理(送洗的布草洗涤质量、运送过程中出现的质量问题对洗涤公司严格监督管理,报废物品再利用,合理的控制备用品)。

   二:具体实施细则

  1、易耗品:

  1)拖鞋质量好的`回收洗涤、消毒后包装送楼层再使用。

  2) 梳子及盒子回收(梳子洗涤消毒后包装再使用,完好无损的梳子盒也同时回收)。

  3) 牙膏及牙膏盒回收(将完好和还有大部分的牙膏及牙膏盒回收,可利用于做计划卫生,也可配在长包房或值班房内使用)。

  4) 将客房收出来的小卷纸回收卷成大卷放公共卫生间及员工卫生间使用。

  5) 使用过的香皂回收可用于洗衣房及抹布清洗时使用。

  6) 清扫住客房时使用过的拖鞋、梳子、牙刷、香皂不撤掉把新的配在一边,用过的拖鞋整齐摆放于床边促使客人使用。

  7) 客房内放置环保(温馨提示)卡减少物耗更加有效。

  8) 员工在操作时不使用房内的任何设施设备和消耗物品。

  2、能源:

  1)服务员清洁房间白天拉开窗帘,打开窗户通风,关闭房间所有电器电灯,清扫卫生间只开单灯,OK房只留廊灯。

  2) 清洁物品、冲卫生间、洗涤抹布严禁长流水,除冬天外不得使用热水,清洁一件物品开启一次水源,清洁完毕立即关闭。

  3) 空调温度夏天控制26度、冬天22度,查退房及时关闭空调,做房时严禁开启空调。

  4) 夏天朝阳的房间厚帘往中间拉,留出中间一块玻璃的间距(保证房间光线充足)。

  5) 公共区域空调每天定时或根据需要开关,防火门随手关闭,防止空调温度外溢。

  6) 电梯间平时只开一盏灯,在客人入住集中时全部开启。

  7) 公共区域配合保安、工程部严格控制灯光的开关,走道壁灯、筒灯隔一盏开一盏。

  8) 办公室、布草间做到人在灯亮,人走灯关,随手锁门。

  3、设施设备:

  1)电话机轻拿轻放,每天用干净抹布擦干净,定期用酒精对电话机消毒。

  2) 冰箱不使用不接电源,温度不宜过低,一般在0度正负1度为宜。

  3) 电视机做房时关闭电源,每天用干抹布擦拭,定期用干牙刷刷缝隙灰尘。

  4) 木质家具每日用半干抹布抹尘后用干抹布擦试,保持家具的干净、光洁,每半年对木质家具打一次家具蜡。

  5) 正确使用吸尘器,使用后及时清理,定期对防尘袋进行清洗,保护好扒头和软管。

  6) 地毯清洁后及时开窗吹干,公区地毯洗涤后用防护布铺好,避免重复洗涤。正确的使用洗涤机器及操作流程。

  7) 电梯定期不锈钢油做保养。员工电梯在未携带大物品或负重的情况下禁止乘坐电梯,客梯除了带客参观,禁止使用。

  8) 大理石定期做晶面保养,客流高峰时每小时2次进行排托擦拭。

  9) 花岗石、云石定期抛光、打蜡保养。

  10) 棉织品严格遵守三天一换制度(特殊情况除外),因洗涤公司在洗涤过程中造成对棉织品的损坏及时上报。

  11) 定期对酒店周边绿化带进行剪枝、修叶,监督外包单位对绿化进行浇水、松土、修枝和替换。

  4、办公用品:

  1)做好纸、笔的回收。

  2) 办公室除重要文件可用白纸外,其余全部用回收的二手纸。

  3) 除给客人留言外,员工不得使用白纸、信纸、便签纸。

  5、清洁剂:

  1) 清洁剂按标准比例进行提前配制,使用时用小瓶装,避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用。

  2) 清洁工具使用中要加以爱护,实行以旧换新的制度,谁使用谁保管。

  3) 清洁剂及清洁工具合理控制领用。

  4) 酒店员工制服实行定时换洗,夏装衬衫、短袖尽量自己清洗不外送。

  三:措施

  1、加强日常维护的督促和检查,将日常维护保养列入计划卫生项目中,并对落实和完成情况做好记录。

  2、每周开展节能降耗工作检查,对浪费资源者视情节给予一定的处罚(员工271考核中体现)。

  3、鼓励员工针对节能降耗方面献计献策,对节能意识较强者根据情况给予一定的奖励(员工271考核中体现)。

改进方案 篇3

  1.做足餐前准备。餐前准备要充足,必须在规定的时间内完成,这项工作尤为重要。每个岗位要根据菜品平常的销售情况做一个统计,然后做餐前粗加工、切配、半成品底货烹制的准备工作。拿到菜单后,配菜这个环节就省事多了,只需抓配即可,不需要现摘现洗切,配菜上省了时间那整个出菜就会赢得时间。比如蔬菜摘洗过后,按份分装起来冷藏保鲜;需要改刀工或上浆就需要根据相应的客流量以及菜品的销量而备料;冰鲜的原料,像鱿鱼须,虾仁等,治净之后要按照每份的用量分装起来,然后冷藏;再如梅菜扣肉、腊味合蒸,珍珠丸子等菜,可以提前加工成半成品,只需稍微加热即可出菜。

  除此之外,各种原材料在处于半成品状态时,调料的使用也不可忽视。如我们在做梅菜扣肉、腊味合蒸时,提前将家乐浓缩鸡汁、煨制到足够的时间,也是提高出菜速度的重要一步。

  2.给每道菜制定时间。在菜谱上注明每道菜的出菜时间,就是从客人点菜到将点菜单传递给后厨,再到厨房加工制作出菜这一段所需要的时间。其目的是让客人了解每个菜从加工到出品的大体时间,客人可自己对出菜时间作一些把握,避免客人因为点了几个很复杂、很费事的菜品却迟迟上不了菜时不停催菜的尴尬局面。若真有客人点了几个很复杂的菜品,那就需要准备一个小夹子,上面标有台位的编号,可分为绿色、黄色和红色3种颜色,绿色代表正常出菜速度,黄色代表快速出菜,红色则代表需要加速出菜,打荷的则会根据颜色安排出菜顺序。尤其在加菜时就需夹上醒目的红色,以加速出菜。

  3.确保人员编制到位。厨房中人员编制是否恰当合理是出菜快的`一个重要因素。各岗位设置一位头脑灵活、业务精通的主管,在接下点菜单后能有条不紊的指挥工作,使后厨人员各司其职。配菜人员将小夹子随配好的菜一同交给荷台,荷台再根据点菜单及小夹子的颜色合理分配灶台。菜做好后小夹子夹在盘子边上,将菜端到传菜间,传菜间一看夹子就知道是哪一桌子的菜品,即使在很忙的情况下也不会因为同菜不同桌而出现错菜或漏菜的现象。

  4.前厅服务员引导点菜。虽然菜谱上注明每个菜的出菜时间,有时客人还是会点一些很复杂的菜品,并因着急而频繁催菜,会给客人留下不良印象,这时就需要服务员引导客人点菜,将容易出的菜与慢菜尽量搭配的平衡一些,使等待时间趋于合理。有时备好的原料未能及时卖掉,也需要后厨与前厅及时沟通,让前厅服务员重点推销,而且因为是提前预制的菜,只要推销出去,出菜速度自然很快。

  5.制定菜品的标准卡。每一个菜单标准卡上都有制作的规定时间限制,此时间是从落单到刷单的时间差。故每条生产线必须按规定的时间内完成操作,否则会受到制度的处罚。

  每一个标准菜卡都附上这个菜肴的照片和文字,张贴在厨房的墙面上,让各岗位的厨师都可以学习自己所生产的产品,并默记下来,工作起来不会出现差错,因为出现差错任何人都可以对照标准菜卡进行互相指正,从而保障菜肴出品的稳定性。

改进方案 篇4

  项目概述:

  毕业生即将离校,针对毕业生行李托运困难的问题作了此次策划。并对目标市场进行了初步调研,并根据数据进行了市场分析在此基础上对今年的校园代理作出了计划和安排,并根据实际调查发现的问题提出了若干建议。

  一、 市场状况

  1. 目标人数:山东交通学院20xx年毕业生1683人,其中学生绝大部分为山东人,占总数的80%以上。交通管理干部学院毕业生人数偏少,毕业生加实习生预计80人左右。此外,通过走访学校附近的山东科技大学,山东人民学院,中华女子学院发现其今年均无毕业生。预计明年有1000~20xx毕业生。

  2. 毕业时间:学校暂时还未定具体时间。预计在7月1号到3号。

  3. 毕业生打算;对于行李,课本等物件,毕业生想法如下:1)抛弃处理2)廉价卖掉3)找托运公司4)还没想好到时在作打算。

  4.竞争对手:火车站,长途汽车站,山东交运运输公司

  5.调查结果:通过对山东交院三十个宿舍74名毕业生作了如下调查

  1)打算自己租车托运的24人,占32.4% ;

  2)打算抛弃处理,廉价卖掉的19人(一本二十多元的课本两块钱就买掉了),占25.6%

  3)还没考虑如何打算的13人,占17.5%,

  4)如果有经济划算的物流公司打算托运的51人,占69%

  5)对物流公司了解的(对其有选择性的)2人,占16.3%

  二、市场分析

  此次调查采用面对面的询问方式,历时一天,从调查发现有32.4%的学生自己打算租车,其实成本远高于选择物流公司,25.6%的学生打算卖掉,不合理也不划算,只有16.2%的学生了解物流公司。原因分析如下:

  1. 习惯用传统运输方式,认为这样做较为可靠。

  2. 没有找到合适的运输方式,且毕业生大部分忙于找工作无暇顾及此事,所以随便处理。

  3. 相关公司在校园内宣传不够。

  4. 大部分学生选择物流公司运输有些犹豫主要是不了解价格行情,担心货物丢失受损。

  但是也有69%的学生表示,如果经济合算,服务好愿意将货物运回家(总比当废品卖好)

  三、策划安排

  1.前期准备(6月25日前)

  主要是做好宣传:

  1)海报,海报的内容以诱发式和启发试为主,目标是针对那些打算廉价处理或抛弃行李的学生,告诉他们不要随便处理,并说明佳怡物流能给他们带来实惠,海报另一目的是引起那些打算找托运的同学的注意。

  2)横幅,横幅的内容采用公益性广告为主,如”佳怡物流祝广大毕业生前程似锦”,目的是树立佳怡物流在学生中的.品牌形象。

  2.与学校协商(6月28号前解决问题)

  1) 与学校后勤管理处协商存储地选择。

  2)与校保卫处申请服务咨询台。

  3)与保卫处协商货车进出。

  3. 具体实施细节

  1)宣传:6月19号到6月25日这段时间加强宣传力度扩大影响通过海报横幅等进行宣传。

  海报:继续以前的宣传攻势,并在内容中增加具体收费细节,并留下代理人咨询电话

  公司传单:直接发到毕业生的宿舍

  横幅:以佳怡物流公司服务为主

  2)咨询台:6月30号到7月3日期间在毕业生楼下设立“毕业生服务咨询台”,同时还将继续海报,同时现场送海报。

  3)货物的存储与接送:毕业生离校时存在两种情况:一是学生集中在毕业离校的那几天离校,行李该如何处理,二是学生离校较为分散,或离校前提前处理行李。

  我们制定了如下解决方案。

  ① 对于第一种情况,直接选择在毕业生宿舍楼下较为空旷的地方设立货物接待处,准备各种所需物品,下午由我们与佳怡物流联系,确定行李多少及所需车辆。

  ② 对于第二种情况,我们选择好合适的存储处,等物品达到一定数量,由我们联系佳怡物流。确定运输方案

  四、所需材料

  横幅两条,传单1500份。十张海报纸

  五、对公司的几点建议:

  我们对交通学院的市场(其他高校也如此)不能仅仅看到20xx年毕业生的一小份额,而应看到交院长远的市场潜力。随着高校扩招,毕业生人数会逐年增加,毕业生货运代理市场潜力很大,同时对宣传物流公司本身,树立企业品牌大有好处

  1. 建议佳怡物流公司和学校院系相关领导协商,通过校园代理的协助能更高效,方便的操作,也能赢得学生的信任,树立品牌形象。

  2. 在校园内开展为部分品学兼优贫困生免费运送行李等类似活动的宣传,这样不仅能得到学校领导支持,也有力于公司树立形象,获得信任,赢得市场。

  3. 加大在学校的宣传力度,建立长期的客户服务关系。宣扬品牌,在大学生中形成品牌印象,将来公司的潜在客户群体就是这些大学生。

  4. 趁早打开市场,建立联系,相关运输公司已展开竞争。 总之,大学生是一个长期的、潜在的客户群体。现在投入会对公司有长远回报,通过货运代理服务大学生不仅可以赢得市场,还能间接宣传企业形象,树立企业品牌,双赢互利,何乐不为!

改进方案 篇5

  一、整治范围

  青岛市辖区内的所有机关企事业单位集体食堂。

  二、整治目标

  坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强化餐饮服务食品安全责任落实,健全餐饮服务监管长效机制,强化行政监管和技术监督能力建设,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过整顿,使机关企事业单位集体食堂自律意识增强,无证经营行为得到有效遏制,机关企事业单位食堂食品安全水平得到明显提高,广大职工饮食安全得到切实保障。

  三、整治内容及措施

  (一)机关企事业单位食堂食品安全制度建立情况。认真核查机关企事业单位集体食堂组织制度是否健全,是否建立主管领导负责制,是否将食堂食品安全工作纳入机关和企事业单位的日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

  (二)餐饮服务许可证持证情况。认真核查机关企事业单位食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。

  (三)食品原料采购索证索票情况。认真核查机关企事业单位食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的植物油是否为散装或周转桶装植物油。大宗食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、食用油脂、散装调味品、、一次性餐盒和筷子等。

  (四)加工场所及过程卫生情况。认真核查机关企事业单位食堂内外环境是否整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标志明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否炸熟煮透。能否保持冷藏设施定期清理。是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所;

  (五)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康、培训合格证明;岗位卫生知识的熟知情况;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。

  (六)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

  四、时间安排

  本次专项整治从20xx年6月至10月底,具体时间安排如下:

  (一)自查阶段(6月中旬~6月底)。各机关企事业单位要认真进行自查,要按照整治方案要求,从食堂食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。

  (二)整改阶段(7月~8月底)。各市(区)食品药品监管部门、卫生部门要对各机关企事业单位的自查工作进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。对存在发生过食品安全隐患的单位,要进行重点检查。

  (三)检查阶段(9月~10月)。市食品药品监管局将适时对各市(区)整治情况进行抽查。

  五、工作要求

  (一)加强组织领导,确保工作落实。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要高度重视集体食堂食品安全工作,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把集体食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。

  (二)建立长效机制,巩固整治效果。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要根据本次整治的.要求,开展集体食堂食品安全示范工程建设。在机关企事业单位中创建一批食品安全示范食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高各机关企事业单位集体食堂的食品安全管理水平和硬件设施。

  (三)开展教育培训,提高卫生意识。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要加强对集体食堂的食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,督促机关企事业单位切实承担餐饮服务第一责任人的职责,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。

  (四)加强食堂检查,严查违法行为。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,将集体食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导各机关企事业单位制定食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要按照属地监管原则,组织对辖区各机关企事业单位食堂进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落实网格化管理责任,确保整治工作抓实抓细,抓出成效。

  (五)做好检查总结,及时上报信息。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要及时总结本次整治工作,并将书面检查总结和附件3、4于20xx年11月5日前,上报市食品药品监管局。

改进方案 篇6

  我国企业物流的运作现状

  1.物流的管理手段落后。在企业物流管理上,很多企业还停留在纸笔时代,有些企业虽然配备了电脑,但还没有形成系统,更没有形成网络,同时在物流运作中也缺乏对EDI、个人电脑、人工智能/专家系统、通信、条形码和扫描等先进信息技术的应用。

  2.缺乏“第三利润源”的理念。20世纪六七十年代,发达国家的企业大都把竞争焦点放在生产领域,千方百计地降低物质资源消耗,获取企业的“第一利润源泉”,千方百计提高劳动生产率获取企业的“第二利润源泉”。进入20世纪70年代以后,生产企业把提高经济效益、增强竞争力的焦点从生产领域开始转向非生产领域,包括采购、运输、储存、包装、装卸、流通加工、分销、售后服务等物资流通活动以及有关的信息活动。但中国企业缺乏现代物流“第三利润源”的理念,没有将物流看成为优化生产过程、强化市场经营的关键,而将物流活动置于附属地位,大多数企业将仓储、运输、装卸搬运、采购、包装、配送等物流活动分散在不同部门,没有纳入一个部门对物流活动进行系统规划和统一运作与管理。

  3.缺乏协同竞争的理念。在“经济全球化”、“物流无国界”,市场竞争日益激烈、顾客需求不断变化的环境下,发达国家纷纷实施归核战略――企业集中资源,培育其核心能力,大力发展核心主业,把主业做大、做强、做精,并在全球范围谋求物流外包或与全球的外部企业缔结战略联盟,以整个供应链的整体优势参与国内、国际竞争。我国企业在快速多变的市场竞争中,单个企业依靠自己的资源进行自我调整的速度很难赶上市场变化的速度。物流优化改进策略

  企业需要一套系统性的分析现状、发现机会的方法。这套方法应包括三个阶段的工作:阶段一,运输管理能力评估;阶段二,业务网络分析和建议;阶段三,评估外包的.优势。

  运输管理能力评估:本阶段主要工作是诊断、评估传统的运输功能部门的主要活动和流程,分析评估的范围包括厂内和厂外物资运输、作业安排、运输路线、回程管理及运输设备保养维护等各个方面活动。

  对企业运输现状评估的目的是希望通过全面的分析、诊断,发现能够通过流程重组、信息技术更新等方法,进而优化企业物资的机会。通常企业能够在以下活动中,发现优化物流、缩减成本的机会:厂内物料的跟踪和管理、 作业安排和路线安排的方法和系统、 产品分配和交付、 运输模式选择、 跟踪和客户服务、 维护保养。

  在企业中,许多业务因素对物流也有着决定性的影响作用,因此在诊断评估阶段除了针对运输功能部门进行诊断之外,企业还需要对这些影响因素进行分析,它们通常包括: 运输设备采购决策、现有运输能力、当前的运作情况; 了解、评估现有使用的系统和技术; 评估运输服务供应商的成本和能力; 分析自有车队情况(如果企业配备); 与世界先进的服务水平和客户需求进行差距比较、分析; 发展未来运输模型和高层次的实施计划。

  网络分析和建议:在该阶段主要从供应链的宏观角度全面分析企业的物流现状,评估分析范围包括了从原材料到成品的整个流程、供应商的所在地和供应数量、分销设施情况、客户所在地等。

  通常,当企业意识到现有供应链表现不尽人意,网络分析的价值尤为突出。因为进行网络分析的目标是能够在企业内实现: 统一物流和分销发展战略;发现缩减成本或是提高服务水平机会,成功筑建企业竞争力; 发现现有网络中产生过多成本的原因; 当订单履行率降低、库存周转率下降时,发展其他的战略;发现通过并购、整合设备,提高工作效率的机会 。

  分析工作在本阶段并不是全部,分析的最终目的是提出解决方案。可能产生的建议方案包括: 建议分销机构的个数和地点、分销机构的工作目标、服务水平和订单周期时间、 预期的网络总成本、 存货配置和储存需求、 运输成本。

  另外,成本与服务水平需求也是必须考虑的问题之一,如何在平衡成本和服务水平基础上,提供优化的供应商和分销网络配置的方案?为了更好地发现获得成功的关键要素,该阶段还需要针对敏感性因素进行假设性的情景分析,协助进行网络设置的决策。

  实际上,网络分析研究在企业发展物流战略过程中也十分关键,这些工作能够协助企业制定合适的战略: 确保在正确的时间、正确的地点有正确的产品;具有充分的灵活性,能够适应组织内部和外部市场的变化; 实现在合理成本下,能够提供具有竞争优势的交付服务; 能够迅速得以成功实施。

  需要指出的是,网络分析是一个需要进行大量复杂分析的工作,为了真正、最大程度发挥它的价值,通常还需要借助一些先进的线性计划优化软件,对现有数据进行可以量化和客观性的网络布置情景分析,这也是现代化网络分析较之传统方式的重要优势之一。

  评估外包的优势:在市场变化多端、客户需求不断提升的竞争环境下,企业需要肩负缩减成本、提升核心力的双重压力,而外包是一个能够帮助企业将传统上必须自己负责却增值不多的工作交给外部专业的服务供应商,一方面能够令企业更加专注于核心竞争力,而外包公司的专业服务则能很好地满足客户对服务不断增加的要求。

  现代的第三方物流(3PL)正是在这种双赢方案驱动下的产物,而为了更好满足现代企业的外包要求,第三方物流服务商不断延伸服务内容、发展缩减物流成本的解决方案,令企业外包物流得以有更多的选择。

  因此在进行物流优化方案设计时,评估、选择外包机会是必不可少的工作之一。如何选择优秀的外包商并匹配企业内部的需求已成为分析外包机会的核心任务,通常需要进行以下工作:发现、确认整条供应链之中的外包机会,因而改善供应链效率,提高成本效益;制作、发布、评估外包项目建议书;客观、中立的评估供应商的成本和能力;审核建议合同条款、比较现行市场标准和实践;根据企业和选择的供应商能力,制定可操作、符合实际的转变过渡方案;确定主要的成本、服务驱动因素、标准、以及平衡因素,以此促使外包商不断改善服务。

  须注意的是,外包尤其是适合那些成本竞争激烈行业中的企业,而外包的工作通常是因为企业没有战略性优势、但需要大量人力资本、技术要求高、专业性较强的工作。而且对一些企业而言,保留对关键物流活动的控制,只将部分物流工作外包,可能比将所有的物流流程都外包更有优势。

改进方案 篇7

  学校食堂卫生安全工作,是关系到学校师生健康和生命安全的一件大事,也是关系到各个学校和全市教育系统安全稳定的一项重要工作。但目前我市学校食堂量化分级等次偏低,存在较多安全隐患,成为学校安全最薄弱的环节。为了加快学校食堂升级改造,消除学校的食品安全隐患,预防食物中毒事件的发生,特制定本实施方案。

  一、工作目标

  到今年秋季开学前,全市学校(包括幼儿园)食堂食品卫生监督量化分级(即食品卫生信誉度等级)B级以上达到100%,学校自备水源安装消毒设施设备达到100%。

  二、工作步骤

  (一)制定方案阶段(20xx年3月23日—4月10日)

  1、全面普查。全市未达到B级食堂的学校要统一组织力量,主动积极邀请当地卫生监督分所,按照《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,对照《浙江省小学、幼儿园食堂卫生监督量化评分表》、《浙江省大中型餐饮业、学校食堂卫生监督量化评分表》迅速对学校食堂进行全面检查,查漏洞,找盲区。及时汇总情况,制定解决办法。

  2、制定方案。各学校要按照本方案的要求,结合本单位实际情况,制定细致、翔实、操作性强的实施方案,明确学校食堂升级改造的`主要内容、方法步骤、工作进度和责任人员。请各校认真填写附件,并于4月10日前报局安管科。

  (二)改造升级阶段(20xx年4月11日—8月20日)

  1、做好预防性卫生审查工作。做好预防性卫生审查工作是降低食源性疾病发生的基础。各校要积极主动与当地卫生监督分所联系,主动申请预防性卫生监督,使卫生部门从选址规划、问题排查到改造兴建、软件完善,每一个环节,都能自始至终全程参与监管,最终能保证改造后的食堂布局设施符合卫生要求。使用自备水的学校要抓紧做好安装消毒设施设备的前期工作,确保设备一到就能立即安装。

  2、抓紧食堂硬件改造。各校要结合学校食堂的实际情况,根据食堂改造各项工作的轻重缓急及难易程度,按照“学校主体、改造为主、分步实施、整体推进”的原则,加快食堂改造,使学校食堂的硬件设施得到完善,流程布局、功能分区更加合理。教育局将适时召开食堂升级改造现场会,通报各校工作进度,督促学校如期完成改造任务。

  3、强化食品卫生软件建设。全市学校食堂在全部达到卫生许可条件的基础上,要做到规范化管理。全面规范建立食品原料进货索证、购进食品原料验收,进货和使用台帐登记、食品留样记录、紫外线消毒纪录、餐饮具消毒、食堂从业人员持健康证上岗等各项制度,最终使软、硬件全部达到食品卫生监督量化B级以上标准。

  (三)评定验收阶段(20xx年8月21日—10月31日)

  今年秋季学校开学后,教育局联合卫生局将组织对所有学校食堂和学生餐生产单位进行学校食堂量化分级评定。对检查评定中发现的问题,将发出整改通知书责令限期整改,并对整改情况再进行验收。

  三、工作要求

  (一)加强领导。各学校要充分认识学生食堂是容易引发学校安全事故、特别是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。各学校要将食堂升级改造建设纳入学校建设的整体规划,从早规划,抓紧实施。校长作为学校安全工作第一责任人要亲自研究部署,分管领导要认真抓好各项工作的落实,确保食堂升级改造工程圆满完成。

  (二)加大投入。各学校要根据学校食堂的实际情况,合理安排资金,改造所需资金原则上由学校自筹为主。各校可通过食堂结余、学校行政结余等渠道中列支,并在尽可能短的时间内添置学校有关设施设备。对资金安排确有困难的学校,教育局将在全市校舍维修经费中列出专款进行补助。对局下拨给学校的校舍维修专项经费(20%部分)应重点用于学校食堂升级改造中。

  (三)强化督查。建立改造升级工程月报制度,实行工期倒排,动态掌握全市食堂改造进度。全市各学校必须严格按照教育局的时间要求、标准要求,认真抓紧落实。局将对该项工作进行全过程督查,督查情况将在《学校安全工作简报》进行通报。

  (四)规范有序。各校在食堂改造升级过程中,必须严格按照有关文件精神要求,在物品采购、基建改造等工作中做到分工明确、程序规范、责任到人。同时,学校领导要强化廉政意识,加强自身廉政建设,做到严于律己、廉洁奉公。

  (五)严格奖惩。教育局将学校食堂改造升级工程纳入学校领导班子集体工作考核、学校安全综治工作目标责任制考核以及“平安校园”考核。对于成绩突出的学校,给予表彰;对于没有完成目标任务的学校,将给予通报批评。

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