承包经营方案

时间:2023-05-17 13:28:00 方案 我要投稿

承包经营方案10篇

  为确保事情或工作高质量高水平开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。方案要怎么制定呢?以下是小编收集整理的承包经营方案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

承包经营方案10篇

承包经营方案1

  发包人: (以下简称甲方)

  承包人: (以下简称乙方)

  为深化企业改革,转换经营机制,保证工程质量、安全和竣工日期,强化安

  全生产管理,提高经济效益和社会效益,现将 承包给乙方(建筑面积 ,自主经营,自负盈亏。甲方与乙方经协商,本着自

  愿的原则,鉴定本协议。

  一、 承包原则:

  工程项目由乙方负责,实行债、权、利统一的原则。包定基数,确保上缴,

  遵章守法结余归己,损失自补。

  1、承包指标:按工程总价的%上交管理费。

  2、工程质量:根据工程建设规模分别达到市优及省标准。如果工程竣工超

  过此标准,参照公司规定的管理文件执行。

  3、安全生产、文明施工:施工现场必须达到省市文明样板工地标准。施工

  工地杜绝人身伤亡事故,出现事故由乙方自行负责并承担一切责任,严

  格按照市安全管理条例执行。

  4、施工现场必须达到市级“质量、安全标准化示范工地”标准。

  5、若达不到以上2、3、4条规定将处以工程总价的0.5%的罚金

  二、 乙方的责任和权力

  1、贯彻执行国家有关法律、法规和政策;执行和各项决议和规章制度。

  2、服从甲方管理,按甲方及有关规定及时填报各类报表。

  3、接受甲方及有关上级部门的监督、检查、指导。

  4、在甲方总经理授权下,乙方有权以总经理的代理人身份处理与工程项目

  有关的外部事务。

  5、有权组织聘用管理人员,但须经甲方有关部门审核。被招聘管理人员名

  单报甲方备案后,方可录用管理人员。

  6、凡工程决算、竣工验收、催缴工程款、债权、债务以及有关安全事宜,

  全部由乙方自行负责并承担相应的`一切责任。甲方协助乙方处理上述事

  宜。

  7、甲方定期对乙方所施工工程进行质量、技术、安全、经营、财务等检查,

  对检查结果不符合甲方要求的,乙方应无条件整改。

  8、乙方在经营活动中要严格遵守国家法律、法规、以优质的服务达到业主

  满意。

  三、 分配方式

  1、盈利

  乙方足额上交管理费和所得税后,经甲方核算盈利部分全部乙方所有。

  2、亏损

  1) 亏损部分的债务一律由乙方承担,直至负法律责任,甲方概不负责。

  2) 竣工结算完毕后,本工程发生的债务由乙方负责。

  四、 资金管理

  1、乙方负责向建设单位催缴各类款项,直接进入公司账面,不得从中挪用。

  2、进入公司的款项,先上缴公司11%(多层)/12%(高层)管理费及所得税,

  余额由乙方专款专用。工程竣工结算时,经双方核算后,多退少补,一次结清。

  3、乙方提供本工程总价款的国家正规材料及人工费发票。如发票被税务部

  门不认可乙方承担相关责任。

  五、 竣工验收与保修

  1、质量:乙方承包的过程如发生质量问题,按省市有关规定处理。

  2、保修:在保修期内,乙方在接到甲方通知单后在一日内来现场修理,一

  切费用由乙方负责,如乙方在规定时间内不予修理及答复,由甲方或建设单位另找施工单位修理,所发生的一切费用在乙方保修款中扣除。若承包人不服从将按法律有关规定执行。

  六、 双方约定的其他事项

  1、甲方随时掌控工程盈亏,如发现营私舞弊、经营不善,质量粗劣、安全

  事故等行为,甲方有权解除合同。由此造成的法律责任由乙方负责。

  2、甲方若因乙方承包的工程被起诉,甲方将案件转给乙方应诉。

  3、乙方在承包期间,因无力履行或自行提出解除合同时,必须接受审计部

  门的审计,经甲方同意后,方可解除合同,由此造成的经济损失由乙方负责。

  七、 本协议的有效期限

  自工程开工至乙方所承包工程竣工为止。若合同履行期限届满,尚有未完工程或其他收尾工程,本合同自动履行至未完成工作完毕之日,双方另有协议除外。 八、

  九、 本协议未尽事宜,双方按有关规定协商解决。 本协议一式四份,甲乙双方各执两份,具有同等的法律效力,双方应遵

  照执行。本协议自鉴定之日起双方签字盖章后生效。

  以下无正文

  甲方(盖章):

  乙方(盖章):

  乙方身份证号码:

  签订日期: 年 月 日

  附表一

  规费及税金

  1、 危险作业意外伤害保险费:(定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)×0.11%

  2、 社会保险费:①养老保险 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)×2.99% ②失业保险 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)×0.19% ③医疗保险 (定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)×0.40%

  3、 工伤保险费:(定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)×0.22%

  4、 生育保险费:(定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)×0.13%

  5、 住房公积金:(定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)×0.43%

  6、 工程排污费:(定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它)×0.06%

  7、 税金:(定额项目费+一般措施费+管理费+利润+其它+安全生产措施费+规费)×3.44%

  8、 印花税:总造价×万分之三

承包经营方案2

  一、亏损企业承包经营的目标是:逐步减亏,实现扭亏为盈,不允许继续扩大亏损额。

  二、亏损挂帐,以盈补亏,工资与被亏挂钩浮动。经核定的亏损金额,在承包经营中,可作挂帐处理,用承包期经营的利润补亏。核定承包经营期内正常经营的利

  润目标和用承包经营利润填补亏损的任务指标是考核企业和经营者的依据。职工工资可与正常经营实现利润和完成补亏任务

  情况挂钩浮动,或按有关规定在补亏的利润中提取福利基金和奖励基金等“两金”。超额完成者,工资可以上浮,“两金”可以多提。未完成目标任务者,扣减工资。亏损企业核定的工资水平不能高于同行业盈利企业的水平。

  三、核定亏损方法

  (一)以前年度亏损,按有关部门审核同意的会计报表核定。

  (二)预计潜在亏损。一年以上积压商品可以按市场现价与原价对比的差价,核定预计削价损失;一年以上尚未收回的应收款,预计不能回收的部分核定为预计坏帐损失;企业外汇贷款余额,未按实际汇价进行处理的,可能发生的汇兑差额,可作预计汇兑损失。上述预计亏损,只在承

  包经营中作挂账处理,实际发生后才按实际发生额作财务处理。

  (三)亏损企业要自行消化亏损额占用资金的利息。个别亏损企业利息数额较大,难于自行消化的,经批准也可以连同亏损额一起核定在承包中作挂帐处理。

  四、扭亏为盈或减亏目标的确定

  (一)亏损企业扭亏为盈或减亏目标,依亏损数额的大小、经营条件的优劣而确定。有的以全额作一个承包期;数额大的也可以部分亏损额作一个承包期。

  (二)目标确定后,要分解到承包期内的`各个年度,执行情况分年度进行考核兑现,承包期终结,经审计后,进行总的结算、兑现。

  五、对亏损企业经营者的奖罚

  (一)为了优选经营者和承包方案,大力推行招标承包。

  (二)对扭亏为盈的经营者和有功人员,必须给予奖励。除执行《市国营企业承包经营责任制试行办法》第十九条的规定,按承包合同兑现经营者的收入外,成绩突出者,允许在超目标利润中提取百分之五至百分之十作为对经营者和有功人员的奖励。

  (三)对未完成扭亏为盈承包经营任务、继续扩大亏损的经营者,或造成企业亏损的原经营者、直接责任者,必须按照《市国营企业承包经营责任制试行办法》的第十九条、第二十二条、第三十条严肃处理。

  六、对亏损企业必要的政策扶持

  (一)亏损企业实行承包后,在未填平亏损以前,承包期内实现的利润,经批准可免征所得税,全部用于补亏还贷。产品税、增值税、营业税,视企业实际经营情况,报经税务部门批准,也可以减免。减免的税收应设立专门帐户用于补亏还贷,不得提取奖励基金和福利基金。

  (二)经营进出口业务的亏损企业,可以用市批的进出口物资上缴款补亏还贷,但不作利润,不得提取福利基金和奖励基金。

  (三)集团(总)公司对属下的亏损企业有责任帮助补亏。集团总公司利润(含下属企业向集团公司上缴的利润)经批准可用于支持亏损企业补亏。用于支持亏损企业补亏的减免税款,不得提取福利基金和奖励基金。

  (四)亏损企业承包以后,未填平亏损以前,按规定提取的折旧费,可用于还贷补亏,但不作利润,不可提取福利基金和奖励基金。

  (五)亏损企业承包经营后扩大经营和必需资金,工商部门和金融部门应给予支持。

  七、加强对亏损企业的管理和监督

  (一)财务管理。财政部门(投资管理公司)对亏损额一百万元以上的企业,必须建立档案,加强管理。对亏损企业的财务报表要进行全面审计。亏损企业必须认真执行财务制度,遵守财政经律。

  (二)工资基金管理。亏损企业的工资开支必须执行市的统一规定,不得自立工资标准。工资基金必须服从市劳动局统一管理。由市劳动局核定工资总额,年终经市财政局(投资管理公司)审核财务报表后,送市劳动局核定兑现工资。

  (三)没有承包的亏损企业,由市财政局(投资管理公司)下达经营期的目标利润和补亏计划。市劳动局按下达的计划核定企业的工资总额和兑现发放工资。

  (四)资金管理。银行要加强亏损企业资金的管理和监督。发现资金运用不正常时,可以查询、批评、警告;必要时冻结帐号,收回贷款资金。

  八、加强对扭亏为盈工作的领导。市、区、县和亏损企业较多的战线都要成立扭亏为盈领导小组,以加强对这一工作的领导。

  九、解决亏损企业问题的其他办法。承包经营是亏损企业扭亏为盈的主要形式和办法;也可以采取对解决亏损企业问题有积极作用的其他形式和办法:如租赁经营、企业兼并、参股和股份转让、产权转让或拍卖,以及其他行之有效的办法。

承包经营方案3

  一、指导思想和总体目标

  (一)指导思想

  学生食堂是学生在就学过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在校方的领导和监督下,服务好学生生活,服务好学校教学工作。

  (二)总体经营目标

  xxxx切实保障所有住读学生的生活,按日平均2500人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量3500人的需求。

  xxxx满足高、中、低三个不同等次家庭收入的学生就餐需求,基本配餐标准:3.85—4.40元,平均日就餐标准4.36元。为保证最低需求,配有2—3元的生活标准,以满足所有学生的生活之需求。

  xxxx保证完成校方对食堂投资年收回20万元资金的目标,为了最大限度适应校方对食堂经营的管理,我方愿上交校方食堂管理费1.8万元,合计为21.80万元。

  xxxx年餐费收入283.40万元,经营毛利水平16.3%;经营费用20.42万元;经营费用率7.21%;经营者年利润3.92万元;利润率为1.38%(具体指标详见附表)。

  二、建立健全有一中食堂特色的管理模式

  (一)校方自始至终参与食堂管理,指导是食堂经营管理工作,要求校方成立专门的班子参与经营之中监督、指导、服务我方的经营管理工作,以保证我们的经营行为合法有效。

  (二)学校的管理监督职责:

  1、监督审批、经营者的'服务品种与价格;

  2、检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;

  3、抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;

  4、管理售饭卡系统,向经营者结付餐费。

  5、协调学生就餐秩序。

  (三)经营者实行电脑化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况,以提供明细监督依据。

  (四)建立利益调控机制,保证校方、经营者的合作关系长期有效。

  本方案是按就餐学生日平均2500人结合郧县市场价格水平测定的,且成本费用均是按低标水平估算的,购销价格允许浮动5%左右,为此,建议:按就读学生的多少控制收回投资之比例,即就餐学生每超过200或下降100人,按比例调整收回投资(收回投资和管理费)之比例。

  三、经营估算情况

  (一)经营指标

  1、餐费营业收入283.40万元,其中富裕家庭类比重30%,750人,日平均餐费标准5元/人,年97.50万元;中等收入家庭类比重30%,750人,日平均餐费标准4.40元/人,年85.80万元;一般收入类比重40%,1000人,日平均餐费标准3.85/人,年100.10万元。

  就餐实际天数每月按26天,每年按10个月。

  2、材料成本182.61万元,材料成材成本64.53%。共分粮、油、豆制品、肉蛋、蔬菜、调料六大类21个品种,其日、月年消耗定额见《成本消耗明细表》。

  3、燃料27.36万元。燃料费率9.65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0.45元,月耗10800元;水电月耗7600元;柴油日耗70.8升,月耗2124升,每升4.22元,月为8963元,月耗为27363元,三种燃料年耗为27.36万元。

  4、工资27.29万元,费率为9.63%,月薪经理1100元,副经理1000元,楼层食堂主管800元,管理人员450—600元;食堂主厨400—500元,勤杂工350元,加停工期间管理人员工资8400元,每年工资27.29元,详见《工资及定员明细表》。

  5、校方收回投资(包括管理费)21.80万元,费率为7.69%,其中:收回投资20万元,食堂管理费1.8万元。

  6、企业管理费用20.42万元,费率为7.21%,详见《企业管理费明细表》。

  7、经营者利润3.92万元,营业收入-材料成本-燃料-工资-校方收回投资-企业管理费=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92万元。

  按简易核算:总收入-总成本=利润,即:283.40-279.48=3.92万元。计算成本率为98.72%,利润率1.28%。

  (二)投资指标

  为了提高花色品种和解决饭菜保温问题,以及必要的流动资金需投入资金40万元,其中:设备投资8万元,流动资金32万元。

  四、经营管理措施

  (一)强化食品安全措施,确保学生在校饮食安全。一是要建立安全责任制,食堂与与校方签定安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和校方的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。二是建立企业内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,所有员工要与公司签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入。三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应即时向校方报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。

  (二)增加花色品种,完善保温措施,改善学生就餐质量。一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加油饼、馅饼、千层饼、热干面、清汤、胡辣汤等品种或产量,满足学生之需求,增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,保证学生吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由学生出任的流动食品质量与价格监督员。定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查,并向校方反馈。

  (三)管理机构与责任制。根据一中食堂的建设特点和经营指导思想,确定“统一经营、统一管理、统一核算、内部分组责制考核”为经营者的食堂运行机制。

  1、经营者以公司名义与一中校方签定合同并成立:郧县一中食堂管理部,履行具体经营管理职责,以郧县一中食堂名义对内对外开展工作。生产部门为三个生产车间,一个品种开发车间作为生产加工主体,各车间按计划生产同样产品,以销售量作为目标考核的依据;成立财务、仓库、采购、质检等部门以统一管理和收发财物,把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中。管理机构如图。

  2、工资水平与郧县实际水平相适应,实行差别工资管理,食堂管理部经理月薪1100元、副经理1000元、食堂生产车间主管800元、其它均控制在350—600之间,以降低成本保证食堂正常运行,工资定员表如下:

  工资及定员明细表

  月工资(元)

  部门

  定员人数

  人月工资标准

  月工资总工资

  经理

  1人

  1100

  1100

  副经理

  1人

  1000

  1000

  食堂主管

  3人

  800

  2400

  财务

  2人

  550

  1100

  采购

  3人

  500

  1500

  仓库管理员

  2人

  450

  900

  办公质检

  2人

  500

  1000

  主师

  7人

  500

  3500

  配菜师

  6人

  450

  2700

  面点

  12人

  500

  6000

  勤杂工

  15人

  350

  5250

  合计

  54人

  26450

  (四)、成本费用管理。学生食堂的特殊性决定了经营者的低利回报,管理者必须强化成本管理,向管理要效益。

  一是成立采购组,对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道,降低材料成本价格;

  二是建立健全内部信息和控制制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进、销售、加工、库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货、人情价,凡进货物均要复称、核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理;

  三是量化管理费用,严格按照计划核销管理费用,在计划范围内,对部分费用实行包干,对部分项目实行目标合同管理,确保每项费用控制在计划范围内,以确保食堂正常运行。

  五、建立健全配套的管理制度

  在开展经营的1个月内建立合同目标管理、食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制、精神文明建设、内部员工奖惩等六项管理制度,使经营管理行为有章可循。每套制度装订成册,均报校方一份,以争取监督管理。

承包经营方案4

  本届业委会在委托XX物业20xx年继续承包经营会所的同时,着手考虑20xx年会所的经营服务事宜。会所经营管理一直是小区业主关心的话题,诉求众多,既关心服务质量又关心承包费的高低。业委会认为,应该引入竞争机制,通过招标方式,才能挖掘会所潜力,实现既提高优质服务又获得较好收益的双重目的。

  业委会从7月份开始,拟定了17000余字的会所招标书。考虑到会所服务第一的原则,招标书就会所业态、对业主的优惠服务、对老年群体的优惠措施均作了专门的限定;同时为了规范会所管理,对会所的'房屋、设备、设施的维护、会所装修及资金出处均作了详细的规定;同时要求承包经营者遵守小区物业管理,按期缴纳物业管理费,落实安全责任制,这些均作了规定并要求签订相关责任书。

  针对部分业主担心外来企业承包会不会影响会所提供的服务,业委会的态度是,首先不允许给个人承包企业,而是要求具备一定条件的企业来承包会所;其次在同等条件下,现有物业服务企业具有承包优先权;第三、业委会招标确定的预中标人及准备签订的承包合同,需要提交业主大会表决通过;第四、不管XX物业还是其他企业来承包会所,业主都要认可其经营承包的目的是盈利,因为只有盈利才有持续的动力来给业主提供优质的服务,这是市场经济的基本规则。在会所承包经营的问题上,我们也许可以通过招标这种竞争形式选择到更好的服务提供商,但承包者不盈利甚至亏损的情况下是不可能提供优质服务的。

  业委会认真组织了会所的招标工作,从11月16日-22日,通过报纸登报、小区张贴公告的方式,发布会所承包经营招标信息,先后有XX物业管理服务公司、江苏天一阁工贸实业有限公司、江苏敦元劳务服务有限公司三家公司来业委会购买了标书。应投标单位要求,业委会于11月26日晚召开投标答疑会。

  20xx年11月30日,根据招标书规定,业委会在物业二楼办公室开评标。截止上午10点,只有江苏天一阁工贸实业有限公司按时递交了投标书,缴纳了投标保证金。XX物业管理服务公司迟到14分钟到达开标现场,江苏敦元劳务服务有限公司也未能在规定的截标时间前递交标书(未到场)。根据《XX翠竹园会所承包经营招标书》(RHCZY---20xx01)第三章第四节第四条第1款的规定:"XX翠竹园业委会收到投标文件的时间不得迟于"招标须知前附表"中规定的截止时间,XX翠竹园业委会将拒绝接受任何在投标截止时间后递交的投标文件",本次招标业委会据此不接受XX物业管理服务公司的投标书,同时认定江苏敦元劳务服务有限公司放弃投标。

  鉴于本次招标只有江苏天一阁工贸实业有限公司递交了标书,根据《XX翠竹园会所承包经营招标书》(RHCZY---20xx01)第三章第五节第8条的规定:"有效投标少于三家的,招标方可以选择其它适当的招标方式",经业委会研究,由于只有一家投标单位会导致评标没有竞争性,业委会决定此次招标流标。

  因为两家投标单位特别是XX物业迟到导致此次流标,业委会对此表示遗憾。为了不影响小区会所的经营,业委会目前调整了会所承包经营招标工作。先暂停会所招标工作,将是否同意以招标方式确定会所承包经营者的方案(详见业主大会资料第8项--《会所承包经营招标招标书》),以及是否同意造成第一轮招标流标的单位继续参加第二轮招标,一并提交业主大会表决。业委会将根据表决结果再开展20xx年会所承包经营单位的选聘工作。在未确定会所20xx年承包经营单位之前,业委会将以函商的形式委托XX物业继续代管小区会所。

  XX翠竹园住宅小区业主委员会

承包经营方案5

  一、指导思想

  贯彻党的教育方针,在教育部门正确领导下,承包好幼儿园,对孩子进行科学管理、启迪思想、学习教育、抓管理制度创新、为当地和社会培养有用人才,为幼儿园事业又好又快发展提供坚强有力的智力支持。

  二、总体目标

  按照幼儿园管理要求,坚持平安、健康、科学管理,把幼儿园办成社会赞誉,家庭满意,孩子健康成长的乐园。通过全圆努力,形成较为完备的管理体系,营造欢快活泼的育人环境,在同行业中深受家长欢迎和喜爱。长期致力于幼儿教育研究,对于幼儿教育有独到见解,在本地或异地办学市场已经取得了一定成绩,具有良好的社会口碑和知名度。

  三、工作措施

  深入加强幼儿园管理,提高家长和社会上人们满意度,主要采取以下措施。办学形式新颖独特,与时俱进,规模合理、对幼儿园的的师资力量招聘合理、同时对幼儿园的改造,学生的收费及本地子女就读的优惠合理。

  为了提高办学质量,达到当地和社会满意,承包方案如下:

  一是办学的原则、目的

  “万丈高楼平地起”,学前教育是人生的第一阶段,是基础教育的有机组成部分,担负为人才培养奠基的艰巨任务,是全面提高我国人口素质的关键,坚持以人为本,平安健康快乐的原则,目的是打好基础,全面发展,健康成长。

  坚持党的教育方针。忠诚党的教育事业,德智体全面发展,培养好一代新人。深化教育体制改革,探索新的幼儿园教育模式和方法。

  提高幼儿园的办学质量,办成一所高质量的幼儿园,开展各种有益孩子身心健康的'活动,举办幼儿舞蹈、健身操、幼儿安全知识比赛、赛诗会、唱儿歌比赛,绘画比赛,学会文明语言比赛、做好事比赛一年内达到市一级幼儿园,三年内达到省一级幼儿园。

  二是定期进行安全检查

  幼儿进餐前教师对幼儿进行安全卫生教育

  1、防止意外事故的发生,对幼儿玩具、小桌椅、床、个别低的插座、门窗、厕所、外出活动的交通等定期进行检查,做到防患于未然。如:烫伤、噎食等。

  2、教师和保育员配合好,组织幼儿有秩序地上下楼及进出教室以免摔伤、挤伤。

  3、幼儿的一日活动一定要在教师的视线之内,器材及游戏的选用安全系数要高。

  4、活动室、休息室的危险隐患一定要及早发现,及时采取有效措施进行整治。

  5、经常对幼儿进行防火、防电等安全知识的教育,严禁幼儿自己玩火、玩电。

  6、班内不要放置比较危险的学习用具和物品:如剪子、实验器皿、劳动工具等。非幼儿用品应放在幼儿拿不到的地方。

  7、小型颗粒状物品教育幼儿不要放入口内,耳内或吞食。

  8、幼儿入园离园时,教师与家长必须面对面交接。

  9、膳食管理人员进货时,严把食品质量关,防止食物中毒。

  三是教职工行为规范

  1、热爱、尊重、理解幼儿,态度亲切、温和关系平等、和谐、宽松。幼儿园的教师是全市最优秀的幼儿园教师。

  2、仪表端庄自然、服饰大方、整洁,上班时不浓妆、不穿坦胸露肩的服装,不穿拖鞋。

  3、举止文明,行、走、站、立、座姿端庄,处处为幼儿做表率。

  4、语言文雅、规范、说话轻声和气、话不俗、语不高。

  5、待人热情有礼貌,主动向客人问好,及时向家长汇报幼儿身心发展状况,虚心听取家长意见和建议。

  6、同事之间相互配合、相互尊重,人际关系和谐,使幼儿受到潜移默化的影响。

  7、遵守园内各项规章制度,不迟到不早退、不干私活、不随意上班聊天、不使用儿童用品。

  8、爱护财物、讲究卫生,保护园内各项设施、玩具器械、不随意采摘花朵、不乱扔纸屑、节水节电、节粮。

  幼儿进餐前教师对幼儿进行安全卫生教育,防止意外事故的发生。

  我们幼儿园的工作,我们坚决负好责,请家长和社会放心,请领导放心。坚决办成市省级优秀幼儿园,社会瞩目幼儿园。

承包经营方案6

  一、林权原则

  1、坚持按政策办事。按照旗委旗政府《巴林左旗集体林权制度改革实施方案》的实施要求,进一步明晰林地使用权和林木所有权,放活经营权,落实处置权保障收益权,依法维护经营者合法权益,调动广大林农和社会各方参与林业建设的积极性,发展林业经济,增加林农收入。

  2、坚持尊重历史,保持林业政策的连续性。本次林改是对公益林的进一步规范和完善,维护公益林的林地权属不变。对改革中出现的问题,坚持维护大局稳定,按照有关法律、法规或通过协商方式予以解决。

  3、坚持公开、公平、公正,尊重群众意愿。对改革中涉及到的具体内容、程序、方法、结果公开,广泛征求群众建议和意见,尊重大多数群众的意愿。改革中的各项措施及重大事项,都已经本村(组)村民或村民代表大会三分之二以上成员同意

  二、实施操作方法

  通过开会协商以多数举手通过的方式确定集体林权以“竞争方式”向外发包,将林地划分成块,没20亩为一块。按照1500元/30年每亩方式竞争,可根据竞争情况将价格做适当的波动。

  三、集体山林收益分配办法及林改经费收支办法

  (一)收益范围:纳入林权改革的林地范围。

  (二)收益分配:对集体林权改革范围的收入实行财务单独核算。

  (三)林改经费收支办法

  1、按照1500元/30年每亩竞争。在竞争前,竞争者必须先交押金,按照每20亩交押金三万元为准。

  2、林改结束后,收支张榜公布,经费有余作公益事业用,不得挪作他用或私分。

  四、林改实施步骤

  (一)宣传预备

  1、进行政策宣传。召开村委会、村组民大会讲解政策、组织发动、成立机构,征求广大群众的`意见和建议。把握所存在的问题,对山林权属情况进行初步摸底。

  2、制定实施方案。在镇工作组的指导下,切合本村实际,制定林改实施方案,经村民或村民代表大会三分之二以上成员讨论、通过,报上级有关部门审核批准实施。

  (二)组织实施

  1、摸清“集体林权属基本情况,及登记林权流转、变更情况,汇总造册,进行公示。

  2、对公示时群众所反映的问题,逐宗、逐件进行调查、调解。明晰一宗件、公榜一宗件。

  对已流转山林、责任山已签订的合同进行补充、完善未签订进行补签。

  3、进行实地勘查确定林地实际情况,为顺利开展林权改革奠定基础。将实地勘查结果进行第二次公榜,对公示内容有异议的,重新调查。

  4、进行汇总,报镇政府审核,经确认无争议确权发证。

  5、完成林改各项任务,做好材料汇总。组、村逐级进行。

承包经营方案7

  裕丰膳食公司服务范围:

  1、食堂承包(承包:工厂企业,事业单位,学校医院职工食堂);

  2、粮油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送);

  3、快餐配送(学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送);

  4、食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,餐费的合理安排);

  5、食堂厨房设备投资(新旧工厂厨房设备添置及更新换代,我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备,每年折旧30%给厂方,合同满三年所以设备无尝归厂方所有。)

  工厂食堂自由餐承包管理模式

  企业职员就餐食堂承包的3种模式为:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。

  1、所谓的完全自由餐就是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂就餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;

  2、员工固定就餐规划

  餐类 早、中、晚(三餐) 伙食标准

  员工餐 (二荤二素)选一荤一素—汤+饭 7元/人/天

  二荤一素一汤+饭 8元/人/天

  二荤二素一汤+饭 9元/人/天

  三荤一素一汤+饭 10元/人/天

  一、企业饭堂自由餐承包方式

  (1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)

  1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后,交于我司使用,不足之小件厨具可由我司负责添置。另:在使用过程中,除自然损耗外,如有人为损坏或失,我司照价赔偿;

  2、统一用IC卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(刷卡即可),不够消费时可自行充值。

  (2)经营方式:

  A、膳食公司权责与义务

  1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;

  2、厨房设备、设施的维护;

  3、免费为贵司员工购买饮食责任险(200-500万);

  4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护;

  5、严格履行承包合约、遵守各项条款;

  6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;

  7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配;

  8、准时、保质、保量的开餐;

  9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资;

  10、餐厅及厨房周边的.清洁卫生;

  11、消防安全的协作;

  12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;

  13、其它相关未列出之细项,有待双方协商,裕丰一定会全力配合;

  B、贵司权责与义务

  1、提供餐厅、厨房场地;

  2、我方驻贵司工作人员住宿的提供;

  3、每日我司食堂采购食材的监督;

  4、卫生、菜质量的定期严格考核;

  5、食堂的配合与支持;

  (3)膳食统筹:

  1、特色一:打菜窗口分菜系。

  我司根据贵司员工籍贯之分布或喜好情况,每餐分不同的打菜窗口,如湘菜/川菜/客家菜等,加辣或不辣窗口等,每餐提供数6-8种菜式供贵公司员工自由选择,

  价格分别为:1(套餐方式)3、5元选一荤二素一汤,4、0元选二荤一素一汤,饭任食。

  2(任选方式)菜品价格:1元、2元、3元、4元、5元不等。

  2、特色二:炒边分,每次小分量炒制,确保热度、新鲜度。

  我司工作人员实行统一分餐,菜边炒边分,确保饭菜热度、新鲜度,坚持色、香、味俱全,实行干湿分开,冷热分离,生熟分家原则,保证贵司员工享超值膳食和优质服务。

  3、特色三:开设加餐窗口

  在供应正餐的基础上,另开设加餐窗口。价格为2、0元/份—5、0元/份不等,在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。

  餐项细分

  1、早餐:多样化,价格定为1—2元不等,以面点(油条/麻圆/包、花卷/馒头)、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤,及汤粉(面)、炒粉(面)等为主,每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。

  2、面食区:早、中、晚餐我司会提供如麻辣烫、拉面、牛腩刀削面、肥肠桂林米粉、武汉热干面、扬州炒饭、北方水饺、饼类,价格3~4元不等;

  3、小炒区:为了保证贵司员工可以享受到即炒即吃的优质服务,贵司员工可选择我司提前公布的菜谱点餐,如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒时菜、炒粉(面)等类;

  4、特色区:根据员工的饮食需求,我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口,供员自行选择。

  二、此种方式的特点是:

  1、自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。

  2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办?还有一套专为员工IC卡现金充值的系统;员工自己可持IC卡及现金到充值处充值,现金充值处由食堂自行办理。

  3、企业给予饭堂承包商无保障营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的就餐率,才能达到盈利的目的。

  4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。

  5、由于员工自由充值、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。

  6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零,可持续用完为止。

承包经营方案8

  一,宗旨:提供优质XX服务,不搞恶性竞争。致力于员工伙食改良、使员工安居乐业与企业共同发展。

  方案一:贵厂免费提**场地及免费提**我司员工宿舍,我司可投资全部食堂设备,但合约期限须五年以上.期间双方若终止合作,贵厂必须折价购买我司投资的厨房设备,按每年折旧20%计算,合作期满设备归贵厂所有.我司将厨房设备清单交贵厂签字盖章认可后双方各执一份,经营期间我司负责厨房更新或维修,费用自理.

  方案二:贵厂免费提**场地并投资全部食堂设备,免费提**我司员工宿舍,贵厂将厨房设备清单交我司签字盖章确认后双方各执一份,经营期间我方负责厨房具更新或维修,费用自理.合同期满我司按清单交还设备,如有损坏或遗失按市场折旧价补偿。(或双方协商贵厂现有厨房设备使用方法)

  六、水电及燃料:

  水电、燃料费用根据实际情况协商决定。

  七、餐厅环境:由我司专职员工布置标语、标识及健康卫生专栏。

  八、饮食安全责任:正式签订合同后,由我司根据贵司所报实际就餐人数向中国人民保险公司购买饮食责任险。

  九、餐费及**应标准:例如:

  员工9元/天标准.(干部无限制)

  1.早餐:提**粥粉面多个品种任选1种:

  a.粥类:白粥、绿豆粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、豆浆等;

  b.糕点类:馒头、肉包、素包、油条、麻圆、蛋糕、豆沙包、酥皮面包等;

  c.炒粉类:炒米粉、河粉、汤米粉、汤河粉、肉丝、蛋炒饭、扬州炒饭等;

  d.配菜:自制咸菜、茶叶蛋、花生米等。

  2.中、晚餐:

  可根据员工口味开设川湘菜窗口、粤菜窗口、东北菜窗口、小炒窗口、烧烤窗口、中西面点窗口.

  a.员工9元/天,提**6-8个品种,任选一荤二素,保证荤菜份量50~80克/餐/人,素菜份量300克/餐/人。

  b.干部无限制,中晚餐可根据自己喜爱的口味及菜肴选择售饭窗口就餐.也可以围台就餐,8人一桌。(双方共商餐标和就餐标准)

  另附:A.米饭不限量**应,以吃饱为原则,但严禁浪费;

  B.夜宵可提**正餐或各式面点小吃,**应标准及费用另计。

  十、结算方式:

  由我司开收款收据、如贵厂需要税金****、****的税金由贵厂承担。

  十一、服务方式:

  1.就餐时间:根据厂方工作时间,以厂方书面通知为准。

  2.就餐方式:

  (1)所有人员采用月卡就餐,每月底最后五天由我司人员将月餐卡交于贵司相应负责人发放下月餐卡;

  (2)餐卡遗失补办.破损更换需由厂方后勤部门开具证明后方可到饭堂更换

  3、供应方式:排队打菜,由我司工作人员负责打菜;打饭、打汤由员工自己操作(但严禁浪费粮食)。

  4、餐具清洁:由我司工作人员统一清洁餐盘,并集中消毒处理。

  5、计划:每周六前将《生产计划菜单》交贵厂审核,通过后公布于专栏,以便就餐人员明了。如因季节因素或其它客观原因,偶尔的变动需向厂方申报,每周计划达成率90%以上。

  6、食堂卫生:每日桌椅、地面例行清洁,每周一次大扫除,彻底清洁卫生死角、下水道,消灭四害(详见附页《食堂卫生管理标准》)。

  十二、经营管理:

  我司所有经营均严格参照ISO9001(20xx版)的标准执行,本方案就是参照《质量手册》编制,在承包后的经营管理过程中将严格按照以下方案执行:

  1.质量方针:服务至上、信誉第一、职员满意、厂家放心

  2.质量目标:

  (1)顾客满意率80%以上

  (2)合同履约率98%

  (3)上岗培训合格率100%

  (4)投诉解决率100%

  (5)工作人员健康合格率100%

  3.食堂人力资源规划(以下为就餐人数1500人配置):

  ⑴ 食堂主管:1人(八年以上大型集体食堂管理经验)

  ⑵ 厨师大炒:4人(五年以上精通大锅/小锅会多种菜系的炒做经验)

  ⑶ 厨师小炒:2人(五年以上精通小锅菜肴炒做经验)

  ⑷ 面点师: 3人(五年以上精通中、西式面点制作经验)

  ⑸ 烧烤师:1人 (会制作各种烧烤经验)

  ⑹ 厨工:7人(三年以上精通配菜、煮饭经验)

  ⑺ 服务员: 2名(二年以上大型集体食堂工作经验)

  ⑻ 杂工:3人(二年以上工作经验)

  ⑼ 仓 管:1人(三年以上大型集体库房管理经验)

  注:所有工作人员必须经过培训、考核合格才能上岗。

  4.管理职责:

  (1)管理评审:每星期至少一次高层管理者评审会议,对管理体系的`适用性和有效性进行评审。

  (2)内部质量体系稽查:每星期进行二次全面稽核,检讨程序执行情况是否有改进需求。

  (3)食堂例行稽查:每周二次,稽查内容以食堂卫生管理为主,程序执行为辅。每次稽查完毕稽查员与厂方代表会面沟通,了解员工意见或需求愿望。

  (4)投诉响应与解决:电话或传真市内范围24小时响应解决,重大事项采取纠正及预防措施。设立意见箱搜集员工意见,不断提升服务质量(意见箱由稽查人员

  稽查之日开箱,将员工意见带回公司探讨处理)。

  (5)人员管理:食堂工作人员必须遵循厂方制度,工作时间必须穿工衣、戴工帽、工作证。所有人员必须经过培训考核合格后持《上岗证》

  上岗,且必须持有有效健康证明。

  (6)意外应变措施:

  a.停水、停电膳食正常供应保证:厂方应提前通知,我司保证正常供餐。

  b.仓库有足够一餐膳食的原料安全库存,以防止暴风雨等造成的原料供应脱节。

  c.食堂全体人员进行消防培训,并成立消防小组,以备万一。

  5.过程控制:

  (1)生产计划:每周三制定下周生产计划菜单,公司总部审核后于周五交厂方确认。

  (2)采购:

  a.供应商开发:每月新供应商开发,便于拥有更多的优秀供应商,以降低成本,让利给顾客。

  b.供应商评估:由采购部、外事部、稽查部联合对新供应商进行评估,评估内容为:合法性、供应能力、卫生条件、价格。

  (3)检验:

  a.来料检验:所有进入食堂的生产和非生产物料由专人负责检验。

  b.半成品检验:厨工组长负责半成品工艺与方法检验。

  c.成品检验:由厨师长及厨师主管负责检查色、香、味、形等。

  (4)产品识别:

  a.原材料先进先出识别:先进原料用红色点贴纸贴在外包装上加以识别,便于先行使用。

  b.半成品、成品、原材料、不合格品等按区域划分,明显标识。

  c.生熟食品储存在冷柜外标识。

  (5)统计:每月对食堂经营情况进行统计,以便于持续改进服务质量。

  (6)质量记录:

  a.食堂稽查报告

  b.物料出入库报表(含检验记录)

  c.不合格品报告(原料、半成品、成品)

  d.半成品、成品检验报告等

  (7)过程控制引用标准:

  a.原材料用量标准

  b.原料检验标准

  c.成品检验标准

  d.半成品检验标准

  e.人员定量标准

承包经营方案9

  一、项目内容及定位

  1、项目名称:绿色节能型洗衣龙水洗项目。

  2、项目定位:以绿色环保专业洗涤技术及运营团队为核心,依托**广场地域及场地优势,以**广场宾馆配套洗涤功能为基础,面向**市积极开发客源市场,弥补**市专业洗涤短板,打造专业洗涤品牌,营造良好的经济效益和社会效益。

  二、承包方公司简介

  **清洁服务部是专业从事衣物及布草织物洗涤的企业,是**市最早从事专业洗涤企业之一。公司经工商注册登记,有环保、卫生、税务、消防等相关部门审发齐全证照,是一家有资质为酒店和宾馆提供布草洗涤服务的民营企业。公司以布草洗涤社会化服务为经营中心,致力于为广大客户提供高品质、高水准的专业洗涤服务为管理核心,以打造同行业诚实、守信、严谨、创新的知名品牌为公司愿景,与时俱进,永续发展。

  公司自20xx年创立伊始,经过十年的发展,秉承专业、专注,只出精品的'理念,与时俱进,培养了一支有较高专业技术水平、有丰富洗衣厂运营经验的员工队伍。十年的经营历程,公司严格按照国际专业洗涤工艺组织生产,严格执行行业规范化操作流程,严格按照iso9001质量管理体系操作,采用科学透明的管理模式,努力塑造一个专业、便捷、绿色、优秀的洗涤品牌。公司在**市洗涤行业里,被一致公认为洗涤质量及服务态度最好、最有信誉度的优秀企业之一。

  三、项目市场情况

  1、目标客源:此项目为绿色节能型水洗业务,所有用水洗涤的项目均可成为目标客户。现阶段适应的客户有各型酒店(桌布)、各型宾馆(床单、被套等)、桑拿房(毛巾、浴巾)、美容美发(毛巾)、及广大散户的地毯、大件布草等用品洗涤。

  2、项目市场情况:针对目前**市洗涤市场现状,该项目建设有较好的可行性和必要性。近几年,在**市,尤其是在**新区各型宾馆、酒店等行业市场的急聚膨胀,水洗市场需求提升迅速,加之政府环保政策的严厉执行,已出现“求”寻水洗公司的现象。一直以来,**市洗涤行业混乱,技术落后,规模化、专业化洗衣厂缺失,市场各类矛盾突出,所以,面对当前市场现状,建设打造绿色环保专业化洗衣厂有着较好的发展空间。

  不完全统计,仅品质型酒店近百家,目前市场上宾馆布草大概每套的洗涤平均价格在七件左右,洗涤行业虽然是劳动密集且微利性行业,但通过环保节能技术的应用,专业化团队的运营,面对强大的市场需求,实现规模化经营,可以保证良好的经济效益和企业长效发展。

  四、项目规模及效益分析

  1、项目规模

  场地面积:1200--1500平方米

  设备选型及数量:

  总投资计划:800万元,其中:设备购置600万元,设备安装及场地建设投入200万元。

  年饱和生产能力:400万套,实现产值2800万元,

  2、效益分析

  营业收入:按照**洗涤市场的淡旺季明显的特点,预估年生产能力为饱和能力的60%,年生产能力240万套,可实现销售收入1500万元。

  经营成本:原物料成本占比20%,300万元。能源成本300万元。人员成本420万元。设备维修保养费用50万元。销售费用150万元。税收60万。场地租赁费20元。直接成本合计1300万元。

  毛利润200万元。

  投资回报年限:4年。

  五、承包经营模式

  1、模式一:

  洗衣房所有前期投入(基建、设备、用品等)全部由**公司投入。

  **清洁服务部承包经营,承担全部运营费用(材料、人工等),并协助**公司负责前期设备选型、场地设计等各项前期专业技术工作。洗衣房经营由承包方全权负责,对**广场宾馆业务给予优惠价格,并积极对外开拓市场。

  承包方向**公司交纳承包费。

  2、模式二:

  ****清洁服务部独立经营,洗衣房所有前期建设工作及全部投入(基建、设备、用品等)由公司负责。

  **公司提供场地、锅炉租赁给经营方经营使用,经营方对**广场宾馆业务给予优惠价格,并积极对外开拓市场,开展经营业务。

  经营方向**公司交纳租赁费。

  附件:1、公司营业执照

  2、公司现有经营厂及业绩情况

承包经营方案10

  本人从事酒店经营、餐饮业及职工食堂已多年,总结和摸索出许多经营和管理经验,以高规格的服务理念、营养丰富的饭菜、多样化的品种,给广大消费群体及客户提供了理想满意的就餐保障。

  一、服务方面

  1、为保证食堂全面工作正常有序的开展,我将从员工配备、厨师选择等各方面制定自己思路和承诺。

  2、一日三餐的就餐时间、就餐人数如有临时改变,我将会合理安排,并灵活机动的保障好每位就餐人员的满意。

  3、就餐期间可以及时了解就餐人员对饭菜的满意度,根据不同口味和季节,合理搭配交替变换菜品花样。做到营养搭配合理,真正做到反馈及时、改进迅速,以提高工作效率和满意度。

  4、在职工进入食堂就餐时,要充分了解和关心好每位员工的饮食习惯和喜爱的菜品花样。在味美价廉的基础上,合理调配不同口味的饭菜,确保每位员工吃到卫生、可口、舒心的饭菜。确实做到后勤保障服务于生产的目的。

  5、用高素质的厨师,优质服务的员工,调解好外界的菜品来源,建立良好的客户关系,及时与贵单位领导沟通和反映食堂运作过程中的一切事务。及时反馈和了解员工就餐信息,确保食堂和谐运作。

  二、卫生方面

  1、除保证好餐厅室内外整洁明亮外,我们将定期组织人员对餐厅进行消毒、美化。

  2、购买新鲜的肉菜瓜果、不变质的菜品和未经检验部门批准的肉类及家禽和家畜,所用餐具和制作灶具定期消毒,定人、定岗承包落实到个人,确保用具安全卫生。

  三、价格及食材方面

  1、保证食物质量的前提下,工作餐和招待餐采取薄利经营的思路。

  2、我们将制定专门的食材购买途经与很多农户建立着多年的合作关系,保证食材安全放心。

  四、经营方式

  1、在贵单位提供和建立好食堂一切硬件物品和设备的前提下,水、电、煤气补贴人员工资的保障外,我店本着薄利经营的理念,保证贵单位一切工作餐和招待餐。(每位员工早晚餐按4元进行收费,中餐每位8元左右收费,两荤一素的标准。)本店以最低的收入服务于贵单位的每位员工。

  2、承包期间厨房设备,设施及各类灶具如果出现正常的.损坏将及时反馈有关人员和领导,经贵厂同意负责派人进行维修和更换。

  3、为更好的发挥贵单位食堂作用,保障贵单位正常用餐,我方不对外经营。

  4、干部用餐和工作餐每月提前安排好下月菜谱,安排好合理的伙食标准,真正做到卫生、味美、可口、健康、营养的饭菜。

  以上几点如贵单位有什么不同意见和建议可在承包期间足个足一的进行批评和改进,一定会达到合作满意的目的,我们将以百倍的工作信心,诚实、和谐、优质的服务质量,回报给贵单位的每位就餐员工。

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