品牌策划方案

时间:2023-02-04 16:44:56 方案 我要投稿

品牌策划方案

  为了确保工作或事情能有条不紊地开展,通常需要提前准备好一份方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那么问题来了,方案应该怎么写?下面是小编精心整理的品牌策划方案,仅供参考,大家一起来看看吧。

品牌策划方案

品牌策划方案1

  一.品牌发布会活动策划程序:

  时间通常上午10点或下午3点,1—2小时之间,1.5小时左右。

  1.迎宾签到

  2.分发资料

  3.会议过程

  4.会后活动

  5.效果评估

  6.注意事项

  二.品牌发布会的几个误区

  1.没有新闻的新闻发布会。有些企业似乎有开发布会的嗜好,很多时候,企业并没有重大的新闻,但为了保持一定的影响力,证明自己的存在,也要时不时地开个发布会。造成的后果是,企业虽然花了不小的精力,但几乎没有收成。新闻性的缺乏使得组织者往往在发布会的形式上挖空心思、绞尽脑汁,热闹倒是热闹了,效果却未见得理想,如果过于喧宾夺主,参会者记住了热闹的形式,却忘记了组织者想要表达的内容。

  2.新闻发布的主题不清。 从企业的立场出发,主办者恨不得把它的祖宗八代的光荣史一股脑端上去,告诉人家什么时候得了金奖,什么时候得到了认证,什么时候得了第一,什么时候捐资助学。但是偏离了主题的的东西在媒介眼中,形同废纸。

  又有的企业在传播过程中,生怕暴露商业机密,凡涉及到具体数据时总是含含糊糊一谈到敏感话题就“环顾左右而言他”,不是无可奉告就是正在调查。这样一来,媒体想知道的,企业没办法提供;媒体不想搭理的,企业又不厌其烦。

  三.品牌发布会活动策划方案

  1.活动主题

  感受激情,与 XXX 同步 XXXX电动车产品发布会

  2.主办单位

  XXXX车业发展有限公司

  3.活动时间

  20xx年1月20日(周四)上午10:00 11:30

  4.活动地点

  XXXXX酒店多功能会议厅

  5.会议议程安排(略)

  6.场地布置布展

  a.酒店正门大堂内,接待人员佩带单位绶带迎宾,设标明会场,休息厅,就餐,领奖等地点的指示牌。

  b.宾客接待台,设接待人员两名,登记来宾和发放会议标准资料袋和参会证企业画册,并配二名礼仪向导。

  c.酒店门口和会仪厅门口各摆放X展架多个,新产品写真帖和公司大型宣传广告牌多张。

  d.巨型喷绘做主会场背景墙,舞台两旁各放一产品展架,幔布遮盖,演讲台正面贴公司标志,上面摆笔记本电脑、麦克风、鲜花。

  e.会场演讲台两侧摆放花篮各两个,走廊前台两旁X展架。

  f.主席台和各座位贴编号和台签,桌上摆茶杯和纯净水,文件夹DM封尾页,贵宾名签。

  g.企业宣传片或纪录片以及产品宣传幻灯片等视听材料。

  h.调试好音响设备,指定好录像人员。

  7.参会应邀人员

  a.邀请嘉宾:总公司领导、泉州市科技局领导、公司领导等。

  b.经销商代表:所有应邀客户单位代表(200人左右)。

  c.邀请媒体:泉州日报、泉州晚报、泉州电视台、尚一网、泉州在线等,20人左右。

  8. 发布会组织

  a.组委会组长(负责整个活动)

  b.协调组(由研究所营销部门组成,负责各小组的工作协调)

  c.外联接待组(负责联系来宾好、来宾登记、礼品发送、资料袋的.发放及各种接待工作)

  d.新闻组(媒体发稿、媒体接洽礼品费用支付)

  e.场务维护及服务组(负责现场、设备能够正常使用 排除外界干扰)

  f.广告宣传组(由策划公司与研究所市场部、销售部共同组成)

  g.后勤组就餐(主要负责来宾、经销商的餐饮服务和住宿服务安排)

  9.发布会资料袋内容

  a.会议手册

  b.新品文字资料(招商)

  c.相关图片、笔、信笺

  d.餐券和礼品券

  10.提供给媒体的资料

  会议时间项目安排流程、新闻通稿、演讲发言稿、发言人的背景资料介绍、公司宣传册、产品宣传资料、有关图片、纪念品礼品领用券、企业新闻负责人名片(新闻发布后进一步采访、新闻发表后寄达联络)和空白信笺、笔(方便记者记录)等。

  11.发布会筹备和所需物品

  a.礼品设计方案,签到礼品300套(含资料)、签约赠品10套的购买准备、投影主画面PPT的制作

  b.热舞节目的编排组织及演出、主持人选定邀请、贺卡模特的邀请组织、确定礼仪人员及服装、抽奖券、抽奖箱的制作。

  c.会场布置的设计方案,现场的提前安排组织及布设、调查函的印制、小礼品及原珠笔、宣传资料准备、签约台准备及布置。

  d.邀请嘉宾及当地新闻媒体记者、活动拍照/摄像、领导致辞稿件的撰写。

  e.业务宣讲备稿、PPT制作、排练,答题备题各5个

  f.现场签约仪式客户的指定、客户签到礼品发放

  g.投影及电脑安排、设置、播放、与宣讲人配合(经营部 汤晟)

  h.现场提问小礼品准备(10套,价值50元左右)、抽奖礼品(一、二、三等奖共计30个,价值400元、200元、100元左右)、现场互动节目安排及准备。

品牌策划方案2

  一、活动名称:

  20xx邹平春季大型车展

  二、主办单位:

  邹平电视台广告部

  三、媒体支持:

  邹平电视台

  邹平分众传媒液晶电视联播网

  四、活动日程:

  车展时间:4月5日—6日

  展商报名时间:3月5日—3月31日

  五、房车展地址:

  邹平广电大厦广场

  六、活动目的:

  利用多种媒体立体宣传汽车品牌形象,让消费者及时掌握市场信息,同时更好的拉动汽车销售。

  七、展会配合活动:

  1、大型汽车巡游从广电大厦到县城主要街道巡游一圈。

  2、汽车品牌专门展示

  3、新车试乘试驾

  4、摄影大赛

  5、电视公益活动形象代言人选拔赛暨时尚车模大赛4月5日决赛

  6、文艺演出

  7、幸运观众抽奖展会期间从8点半至下午5点每隔1小时组织者从邀请函中抽取三十名幸运观众,观众将得到电动车、彩电及各种精美礼品奖品总价值3万元

  8、购车抽大奖5日6日每天下午从购车消费者中抽取一等奖一名电动车一辆二等奖一名彩电一台三等奖10名玉米油一桶及家纺用品

  八、媒体宣传:

  1、在前期,主办单位通过电视、广播、网站及户外广告牌对展会进行广泛深入的.新闻宣传、造势。

  2、总量达2万份的参观邀请函将通过直投和参展单位派发等方式送达观众手中,吸引观众广泛参与。同时邀请函还可参加抽奖,电动车、彩电等大礼不断,使参与者能得到切实实惠。

  3、展会期间主办单位将与邹平新闻、邹平时空、消费前沿、邹平论坛等电视、网络媒体合作,对展会进行现场报道,即时发布展会动态。

  4、展会结束后,主办单位将就展会情况做展会

  总结,并将摄影大赛获奖作品发布到网站,并制作活动光盘赠送各参展商。

  九、展位位置及展位费

  1、汽车展位广场南东每个车位500元

  展位回报

  a、每个展位赠送分众楼宇广告费500元三个月内做完

  b、赠平面单页宣传2万份车展邀请函印有邹平车市地图包括车行及汽车品牌

  c、时尚车模现场推介每个参展车型1个代言宣传车模

  2、电动车展位广场花坛西每个展位1000元

品牌策划方案3

  随着人们生活水平的不断提高,人们对居室要求已不仅仅局限于居住,更要求美观舒适,特别是搬入新居之后,往往要对居室加以改造和装饰。一般人由于受各种条件及审美观的限制,对居室的装潢往往缺少独特的眼光。因此,往往求助于专门的装修公司。

  我国的家装业是一个利润较大的行业。我国的住宅建设,特别是城镇住宅建设,经历了近xx年的连续增长之后,已颇具规模。随着人们生活水平的提高和住房制度改革的推进,居住消费占总消费的比重迅速提高,人们越来越关注居住环境的改善。我国的家居装饰业应运而生,10年来发展很快。

  家装公司是从1998年发展起来的,发展到今天已有较大的进步,该行业也成为社会上一个较热门的行业。人们都想给自己营造一个安逸舒适的空间,对居室环境的要求也越来越高。近年来房产开发商开发出大量的户型,也为家装行业的发展带来广大的空间和无限的商机。

  建筑装饰行业已经成为建筑业中的三大支柱性产业之一,是一个劳动密集行业。建筑装饰行业是随着房地产热潮的逐步兴起,快速成长起来的朝阳产业。近些年来,伴随中国经济的快速增长以及相关行业的蓬勃发展,建筑装饰行业愈加显示出了其巨大的发展潜力,市场增长空间以平均每年20%左右的速度递增。

  中国建筑装饰材料行业也随着房地产、建筑装饰业的发展得到了快速发展。目前,中国已经成为世界上装饰材料生产大国、消费大国和出口大国。材料主导产品不仅在总量上连续多年位居世界第一,而且人均消费指数已接近和高于世界先进水平。

  1、营销策略:

  (1)根据市场的需要,让装饰公司内部更加专业化。

  (2)抓住市场需要,构建装饰公司营销网络。

  (3)加强对装饰公司职员的培训,提高公司的整体素质以及技术水平。

  (4)跟紧低碳经济时代的潮流,走绿色装饰公司发展之路。

  (5)规范装饰行业市场,加强装饰前、中、后的工程监管力度。

  2、资金需求:

  (1)所需资金:10万元。

  (2)开业成本:7万元。

  (3) 营业面积:50-80平方米。

  (4) 员工工资:6-10人,3000元左右(随着业绩而相应提高)。

  (5) 流动资金:2万元。

  (6) 地址选择 家庭装修公司的理想选址一般在新建成的居民住宅区、建材市场或大型居住区的聚集地.

  3、优势:

  (1)新起点、新机遇:品牌初创,虽然在资源上没有优势,但却可以将其作为一个全新的品牌进行培育,只要定位精准、市场细分明确、推广策略到位、进行规范化市场运作,对将来的持续性发展,大有裨益。

  (2)地利占尽,先机在握;(本着对来宾市场的了解和人际关系)。

  (3)行业经营逐步规范;(公司规章制度及管理) 。

  (4)秉承了世界先进的设计思维;(以人为本为中心, 创造功能合理、舒适优美、满足人们物质和精神生活需要的'室内环境)。

  (5)具有高度敬业、技术精湛、经验丰富的管理人才和技术人员。

  我们的做工是最精细的: 装修很重要的环节,就是做工。人们评价装修工程的好与不好,最直观地就是通过做工的细节表现出来。好的队伍之所以受欢迎,与他们的做工有很大关系:在墙壁打孔,线路布置,基础的制作,基板的裁剪和结合,面料的粘结和对缝以及最后刷染都有讲究。面料的对缝准确细小,油柒程序合理,时间准确,成品光滑明亮。

  我们的服务是最好的: 所谓服务,就是装修前的设计、预算,要让消费者心里清晰。装修中的选料,程序安排,工艺制作要多与消费者沟通,将消费者的想法和需要融入制作过程中。装修后,要对存在的问题及时、合理地予以解决。

  使用的所有材料,一定要做到“绿色环保”,绝对不使用假冒伪劣有害材料; 鉴于装修投入的资金较大,既费时又费力,客户一般很少轻易再次更换装修,所以我们装饰装修一定要走在时代的前面,尽可能地为客户提供智能性与未来型的家装。这样也更容易获得客户的认可和好感,让消费者在不知不觉中。

  综上所述,企业的竞争,归根到底是品牌的竞争。品牌战略,是企业的必经之路。只有树立了较强的品牌意识,多从消费者的利益考虑,恪守诚信的原则,重视技术和服务创新,把握消费者的心理和市场动态,才能制定出一系列差异化的营销策略,才能赢得消费者的信赖。那样,企业才能健康、稳固地发展。

  4、综合分析:

  我把“xx装饰”的目标市场定位为:

  (1)走中、高端家装市场(装修费用5万元以上)及公装市场的特色家装公司。

  (2)品牌性情定位:“诚信”、“公正”、“品位”。

  (3)形象诉求定位:“打开某某的窗户,看装饰未来”,与品牌性情定位相一致; □目标消费群定位:白领和金领两个阶层,并以党政官员为辅。

  (4)产品支撑点定位:“品质”、“环保”、“品位”、“个性”、“未来”。

  (5)企业形象定位:专业装饰机构;室内空间魔术师。

  (6)广告诉求点定位:理性与感性诉求并重。表面上看,装饰装修属于房地产行业的下游产业,房地产市场的景气度对装饰行业有直接影响。但事实上,房地产调控对装饰行业整体影响非常有限。

  首先,房地产调控针对的是商品住宅市场,而商品住宅在每年竣工房屋中的占比还不足30%。对于以商品住宅为主要市场的楼盘整体装修子板块来说,行业的成长更多来自于装修房比例的提升。 其次,楼市调控下,更多资金进入“不限购、不限贷”的商业地产,众多住宅开发商开始转战商业地产开发。巨大的商业地产开发量给装饰行业亦带来巨大增量。

  总体上看,房地产调控对装饰行业上市公司订单影响不明显。国信证券装饰行业分析师邱波分析,由于装饰行业的合同周期一般在6-12个月,企业当前的订单情况可以反映未来6-12个月的经营情况。跟随商业品牌扩张不愁订单 竞争分析 根据对来宾装饰市场竞争对手经营策略的分析,我认为,“xx装饰”至少要有意识地去做到以下几点,才能不落后于对手,并逐步做强做大,立于不败之地:

  ①对客户做到“做装修=做朋友”;

  ②让消费者明明白白消费;

  ③细分经营市场;

  ④主题思想先行;

  ⑤注重企业间资源的整合;

  ⑥向连锁经营方向发展。

品牌策划方案4

  一、 前言

  当今的服装市场是品牌竞争的时代,公司新品牌的进入就像往大海里投入一颗石头,怎样才能使品牌在商海中激起层层浪花,从而达到品牌在消费者中的知名度,是公司在广告策划中希望达到的效果。从国外订单转型到做国内的服装市场,品牌的建立、科学规划、有效推广、统一管理、效益延伸等,不容忽视的一个环节,是重复、简单、重复、积累。回形针品牌策划群与大家共同探讨,创造新品牌,维护新品牌,制造品牌影响力,在时尚界,独树一帜。

  二、 市场分析(略)

  三、 广告定位

  1、 市场定位:

  2、 商品定位:

  3、 广告定位:

  4、 广告对象定位:

  四、 营销建议

  为了配合消费者的购买习惯,在营销上必须将零售店的工作列为首位,只有他们才是真正形成产品大量销售的基础。工作如下开展:

  1、 对店员全面、系统的规范化培训;

  2、 制定一些对店员的奖励制度,提高其积极性;

  3、 不定期举办时装展示活动或与其他类品牌举行联合促销活动;

  4、 参加服装展,并召开新闻发布会,邀请各类媒体和潜在经销商参。

  五、 广告策略

  1、 广告目的:经过今年秋冬的广告攻势,在消费者心目中,初步建立公司品牌的知名度和好感度,并且能够在市场中站稳脚跟,实现公司的销售目标。并且以此为中心,吸引周边城市的潜在经销商加盟。

  2、 广告分期:

  ①引导期:

  主要任务是吸引消费者对品牌的认识和接受; 展示品牌的'独特魅力和产品特色; 初步树立品牌的形象。

  ②加强期: 深度引导消费者,塑造对产品和品牌的信赖感和好感,抢占市场; 由点带面,吸引其周边市场的经销商。

  ③补充期:

  以各种SP、促进销售,使品牌形象及产品销售走向平稳和

  发展,进一步吸引经销商对加盟品牌的信心。

  3、 诉求重点:

  时尚、优雅的欧陆风格 ,自由如风 ,高贵品位的低价产品

  4、 策略建议:

  ①、报纸杂志广告:设计一系列的报纸广告,以供随时使用(软性文章和硬性招商广告);

  ②、拍摄并制作高档次的画册;

  ③、设计制作精美的加盟手册;

  ④、策划、编写详细的店员培训手册、产品推广手册,并在实施过程中严格执行;

  ⑤、主力办好服装展,可以花较少的钱让更多的经销商了解产品和品牌;

  ⑥、促销活动:

  引导期: 几个销售终端的建立 ;VIP卡的免费派送 ;开业活动 加强期:结合当地市场,实行联合促销、招商会

  补充期:在各种节假日实行SP活动

  六、 行动方案细节:(附费用预算)

  1、 广告媒体策略:(见附件1)

  2、 画册制作策划

  宗旨:高档次的、时尚的

  风格:田园风情 、朋克、普希米亚、嘻哈等

  模特:专业模特2名,

  摄影师:北京或上海时尚摄影师

  设计制作:大16K;40page;1500本;180—350 刚古纸 注:费用预算:15万元

  3、 展会策划

  展会地点:深圳 香港 北京 上海

  展会时间:XXXX年XX月XX日

  活动目的 :

  —展示公司品牌形象

  —利用专业服装展会这个平台向市场推广产品和品牌 —吸引全国各地的经销商 定位:直接对经销商公关:利用全国各地经销商聚集的机会,用良好的品牌形象、先进的管理理念和优惠的加盟条件吸引经销商的合作。 展示主题:以高档、简洁的风格重点展示品牌形象,产品展示作为辅助性

  广告:会刊广告一版(16K) / 《中国服饰报》 / 《时尚》 《服饰商情》

  准备宣传资料:手提袋 / 加盟手册 / 产品画册 / 媒体邀请函 / 商家邀请函

  会场人员配置:3—4人(负责接待,发放邀请函、品牌和产品讲解)

  装修设计及施工:

  工作日程及人员安排

  工作项目 负责部门/职责 完成时间 备注

  参展确认、签订合同 总经理

  落实设计公司或人员 策划部

  确认设计方案 策划和营销部

  展厅布置 策划部

  营销部门的配合 人员的配合、产品的配合

  开发部门的配合 展示产品的挑选

  财务部门的配合 资金的支持

  资金预算:展厅租金:200000元

品牌策划方案5

  1、策划核心

  紧紧围绕楚湘楼努力建设一个高文化品位与高档次形象的商务酒楼,并且使之成为邵阳一处著名的人文商务酒楼,策划一系列相关的焦点事件,进行层层推进式的全方位新闻报道、促销活动和广告推广。

  2、策划目标

  (1)、近期:通过一系列强有力的宣传推广活动迅速提升楚湘楼知名度,并初步在邵阳市民中确立楚湘楼文化品位和服务档次高这一印象,从而带动酒楼销售,力争在宣传开始后的三个月内达到预期目标。

  (2)、远期:使楚湘楼真正成为一个具有浓厚艺术氛围的人文景观和商务文化基地,牢固确立楚湘楼是邵阳高档酒楼第一品牌“人文商务酒楼”的地位,在广大市民中形成“更上一层楼,商约楚湘楼”的概念,同时由于其价值附载了巨大的知名度,酒楼的价值将大大提升,使之获得更好的经济效益。并且,楚湘楼作为一个著名的酒楼品牌,可进行具有极高经济回报的品牌输出,同时可带动、带活楚湘楼其它相关项目。

  3、优势与劣势

  楚湘楼这一项目可以说优势和劣势都很突出。

  优势:

  (1)随着国家宏观政策的放开和邵阳餐饮业的兴旺发达,这一项目进入的门槛越来越高。因此,转型后短期内很难出现竞争者。

  (2)规划起点高,由于一开始楚湘楼就把赶超和打造邵阳餐饮业最成功的例子作为目标,因此起点要比其他的酒楼高出许多,这为最终把楚湘楼建设成为一个知名的人文景观式商务酒楼打下了良好基础。

  (3)内部管理非常到位,由于楚湘楼是由长城大酒店直接投资和管理的,因此管理和服务水准上要比邵阳同行业其他酒楼成熟很多,在绝大多数已有顾客中留下了良好的形象和口碑。

  劣势:

  (1)楚湘楼原址上原有酒店几经易手,一直经营不善,服务质量低下、管理不到位等原因在市民心目中留下了极坏的印象,更由于前些年的社会上的老大小红包在此经营,使之在市民中的形象更加恶化。

  对策:只有加强品牌形象宣传,明确告知消费者现有楚湘楼的形象,才能消除人们对楚湘楼的误解和不了解。

  (2)地理位置不具备竞争优势,邵阳其他酒楼绝大多数处于交通要道旁,人气旺盛,而楚湘楼地处邵水西路,交通便利但不发达,不利于品牌形象的传播,还有就是餐饮业中的湘中人家、湘里人家、厨佬星等也近在咫尺,吸引了市民的注意力。

  对策:只有实现策划目标,大大提升楚湘楼所附载的文化品牌特色等方面的附加值,提升档次,进行差异化营销,从大众餐饮转型为高档人文商务酒楼才能确立自身优势。

  4、市场分析

  餐饮业是一个竞争非常激烈的行业,业内风生水起,风云激荡,进入的门槛随之越来越高,市场也越来越难以开拓,因此,业内的新起之秀如何突破重围,实现异军突起就成了困扰餐饮业老总们的最主要的难题。

  近几年,邵阳的餐饮业迅猛发展,老品牌如贵都、昭阳城等稳坐江山,坐拥市场;湘里人家、厨佬星、湘中人家等新兴势力也出手不凡,遍地开花。

  如果对市场进行细分的话,我们不难发现贵都、湘里人家、厨佬星、湘中人家等走的都是一条平民化、大众化的路子,在这种情形下,邵阳的大众餐饮已经达到了饱和状态,昭阳城等走的又是一条专业喜庆的路子,显然,这一条路也走不通了,然而纵观邵阳餐饮业,高档商务酒楼则为数不多,其市场也大有可为。

  其实,从楚湘楼餐的服务、管理、特色、设计等内功的修炼方面已经具备转型为高档商务酒楼的必备条件。因此楚湘楼只要在搞好酒楼基本建设和内功修炼的同时,能有效进行宣传(包括新闻,活动和广告)与市场营销,就能克服自身缺陷,在3个月内全面达到预期目标。

  5、营销目标

  3月,日销售额增长四分之一。

  4月,日销售额增长五分之一。

  5月,日销售额稳定增长50%以上。

  6、宣传模式

  一个具有长远目标而又效果良好的宣传计划,仅仅靠新闻,仅仅靠广告或是仅仅靠几次推广活动都是不够的,需要的是新闻、广告与活动的有效组合,只有三者巧妙融合在一起的时候,才能产生强大的宣传力,才能达到“投入最小。宣传效果最佳”这一理想境界,因此推荐:新闻报道十活动十广告宣传模式。

  基本模式:新闻报道十活动十广告

  (1)新闻报道:主要是指能有效提高楚湘楼知名度的`新闻,包括深度分析、报道,系列追踪报道。焦点新闻,小消息。新闻专题。话题探讨(专栏),人物特写(如老总。厨师)等,登载出于日报晚报。

  新闻内容

  在3。15消费者权益日到来之际,设立全国首个10万现金“楚湘楼餐饮消费品质保证金“。经相关部门和公证处公证,为菜品、份量、服务有误做出多倍赔偿,并进行新闻发布。炒到一定程度,推出“邵阳餐饮消费品质保证联盟”。

  (2)活动:如征集楚湘楼形象代言人,联手邵阳珠宝搞促销,为书法名家在楚湘楼提供书展场地,设置赠品,凡在楚湘楼消费每桌送紫砂壶一个等,但绝不打折、降价(具体体活动设计及本方案操作方案另行文本)。

  (3)广告:从品牌、形象、特色、服务、功能、理念六个方面入手推出六篇系列软文和画面广告,明确告知消费者今日之楚湘楼的优质形象,大致题目如下:《楚湘楼,风景这边独好》、《十四个老板后的楚湘楼》、《楚湘楼,成功人士的选择》、《营造氛围、做足品位,楚湘楼打造商务酒楼航母》、《每一位顾客都成了楚湘楼的回头客》、《一次邂逅次次选择、只因楚湘楼里服务好》。

  印制精美dm宣传册,定点投放于各门店,让大部分生意人知晓。

  发布出租车车顶或车身广告,印制楚湘楼字样座套送给的士司机,把广告做到车内。

  悬挂机关小区、商业小区****。

  7、“新闻开道,活动配合,广告断后”宣传模式的优势

  (1)以新闻报道进行宣传的优势:阅读(收看、收听)面广、可信度高,容易引起关注,容易被受众记忆,对品牌的塑造尤为有效,另一个最大的好处是“省然”。新闻报道的缺点:一般难以详细介绍产品的具体内容,包括规格、价格等。

  (2)广告的优势:只要不违反有关法律规定,可以对自己的产品进行全面而详细的介绍

  广告的缺点:费用太高,爱众少,可信度差,爱关注程度低。

  (3)活动:

  活动的优势:活动能把许多新闻和广告宣传中的内容具体化、现场化,并且许多活动本身就是有新闻性的,因此能有效配合宣传。

  活动的劣势:投入精力大,难以****。

  结论:“新闻报道+活动+广告”模式,可称之为“新闻开道、活动配合,广告断后”的宣传模式,能有效组合弥补各自缺点,以最少的投入达到最大效益的宣传效果。

  8、宣传内容和设想

  作为一个定位很高、目标远大的酒楼,做好宣传应该是一项长期坚持的工作,但宣传必须分阶段进行,要有节奏,根据预先的策划和对突发事件的策划的把握,在不同的阶段形成不同的宣传热点,不断加深受众对楚湘楼的印象。

  第一阶段:亮相期

  这一部分的设想前面已经陈述部分,此处略。

  第二阶段推广期

  策划要点,策划一系列有列于提高楚湘楼文化品位和知名度的事件,进行恰到好处的炒作。

  设想略。

  第三阶段:巩固期

  这一阶段仍然需要隔一段时间就出现楚湘楼的名字,以巩固前面的宣传成绩。这一阶段以公关为主,针对一些****报道的热点做出反应,比如报纸报道的某大学学子因家贫没回家过年,楚湘楼可以告知记者愿把他接过来过年,这样就达到了目的。

  9、媒体选择

  以《邵阳晚报》为主,《邵阳日报》为辅。

  选择理由:虽然日报发行面广,发行量大,但其以党政新闻为主,受市民关注程度低。晚报发行面以县市城区为主,以民生为视角民生新闻为主,深受市民欢迎,而楚湘楼的大部分客源就源于市县城区。

  10、实施原则

  在策划实施中必须把握一个计划性与灵活性相结合的原则。也就是说在一个有行于对楚湘楼进行炒作的突发事件发生后,应该马上就有反映,可以改变原有计划,立即抓住这一事件进行炒作。

  11、两个一工程

  在进行宣传、促销活动和广告推广的过程中,还应该做好两个一工程,这两个一分别是:

  (1)一套规范的ci视觉识别系统,一个要打品牌的企业,自身形象的规范是最基本的要求,因此应该有一套规范的ci视觉识别系统来规范企业的形象。

  (2)一个具有高品位的酒楼介绍样本,就是像是酒楼的一张名片,样本的好坏,往往代表了人们对楚湘楼第一印象的好坏,因此非常重要。

品牌策划方案6

  A、 理念:

  金山下——非常艺术小镇是结合艺术文化元素,以文化公益、艺术美育、环保智造、娱乐休闲为核心,导入符合非常艺术理念的各类资源,围绕文化旅游、艺术展演、美食民宿、环保智造等构建产业链。集循环农业、创意农业、农事体验为一体的“田园综合体”,形成情景化、商业化、活动化体验,力求文化感染力、经济推动力和社会影响力并存,建设具有产业平台、社区服务、文化创作、娱乐休闲等主要功能的特色品牌小镇。

  B、目标:

  ——构建中国首个“非常艺术”主题的体验型村庄,在这里,“非常”有三层涵义:1。优秀;2。独特;3,极致。

  ——打造中国第一国际慢城最具艺术感染力的文化生活体验代表作,率先实现高淳国际慢城文化旅游版本升级。

  ——成为全国乃至国际上独一无二的“非常艺术”特色小镇,区别于北京宋庄、人居友好、产业完善的文艺聚落。

  C、产业架构:

  金山下——非常艺术小镇的产业为双产业为主,即“艺术特色产业+艺术旅游产业”。

  以金山下的原始风貌为塑造主线,通过以造型艺术为主的人文景观建设,强化金山下的自然景致和人文风情,在艺术创作上力求做到融入而不是改造,烘托而不是抢镜,做到天人合一,情景交融。

  金山下——非常艺术小镇既是消费产业聚集区,也是由消费需求凝聚而形成的产业园区。

  D、产业规划:

  通过艺术乡村建设,吸引艺术家(包括各种优秀人才)入住,结合本地特色设计方案,推动金山下村人文景观与艺术基础设施改造与建设;实践公益性艺术教育:免费培训绘画、书法、雕塑、装置等门类艺术,形成绿色文艺创造基地;与设计师合作,打造环保特色智造工坊,开发艺术衍生品、家居家具产品、会展活动及旅游纪念品等,形成高附加值的艺术产业链,吸引并安置本地劳动力返乡创业;开发艺术衍生产业,策划各种文艺节目和主题性的休闲项目。结合民俗内容、传统节日,定期举办艺术嘉年华会 、 创意市集、音乐节、戏剧节、乡村美食节等。通过特色文艺产业链的全方位、立体化开发,使金山下真正成为一个能留得住乡愁,更能留得住乡民的“金山”。

  E、十大产业主题(按项目推进度排序):

  初创期(预期需1-5个月)

  1、艺术景观:

  金山下村自然景观有余而人文景观不足,其建筑风格主要以两层砖混结构的坡顶独院楼房为主,还有少量低矮的传统江南砖瓦房,总体上白墙黑瓦,简单朴素。部分建筑外部装潢上使用了瓷砖和不锈钢,相对较壕。村子建在缓坡上,村内道路为水泥硬化路面,路面宽度最大不会超过三米,街巷纵横交错,自然多变。对这样的空间营建,我们主张尽可能保持原貌,利用其原有的自然形态,适当融入当代的审美理念和时尚元素,在此基础上合理布局,因势利导。仔细规划景观营建与节点分布。做到错落有致,主次分明,虚实相生,贴切自然。适当运用园林造景、建筑艺术、装置艺术、公共雕塑、大地艺术、壁画墙绘等手段进行跨界合作,多维造境,突出互动性与趣味性,增强体验深度。同时加强景观型基础设施建设,乡村旧有景观营建改造。

  2、公益性艺术项目(免费艺术教育):

  我们信奉人人都是艺术家的观点,即人人都具有成为艺术家的潜能,只要有创造力都能创造艺术。有创造力的艺术家,可以成为农民、医生、电脑专家、警察、秘书、家庭主妇……反之亦然。我们认为艺术家不是教出来的,而是激发出来的,更是玩出来的!艺术教育的目标不是传授技能,而是让人们形成自己独有的思维方式和生活方式。为此,我们将建设改造村里的'公共空间,用于进行公益性的启发式艺术教育实践,以此作为对现行的学院式艺术教育的纠偏和补强。主要对象为金山下村的所有村民,同时也接收外村的居民及游客。所有费用全免,年龄性别学历不限,不分学科与专业,免费提供学习创作材料,由各领域精英行家提供免费教育与辅导。我们的基金会和画廊负责优秀作品的收藏与销售、优秀艺术家合约代理、对外交流展览(包括海外)、画册出版、媒体宣传等专业性服务工作。

  3、乡村餐饮的特色化改造:

  目前遍地开花的农家乐已经无法满足市场的需要,必须加以升级。

  具体落实为:

  1,聘请厨艺大师做顾问,针对金山下餐饮文化的特点进行改良与创新;

  2,对有实力的餐饮商户进行专业培训,对餐厅的软硬件进行升级,提升档次。

  3,对于缺乏条件的商户,改为专营一种或一类特色小吃,做到专而精,以质取胜。

  4,食材及工艺充分体现乡土与环保的理念。

  成长期(第6-12月)

  第一阶段(约三个月)

  4、艺术创作区(短期驻馆和长期创作工作室)

  这些艺术工作室分布在村内的各个区域,由民居改造而来,作为艺术家工作与创作的空间,同时也将成为各具特色的艺术景观,形成金山下未来独有的人文积淀。

  5、艺术家民宿&创意客栈聚集:

  主要由民宿经营者经营或艺术家工作室扩建改造。强调文化艺术氛围,不求第一,但求唯一。重装饰轻装修,注重环境友好、气氛舒适而非生硬高冷如宾馆酒店,注重人性化体验。

  第二阶段(约三个月)

  6、艺术实践基地:

  与南京及国内专业院校、及各中小学合作,建设写生基地、艺术夏令营等实践型空间。我们欢迎各种年龄段的学子以各种身份(志愿者、学生、艺术项目合作、商业项目合作或游客等)参与到本项目中来,通过这种社会实践的方式实现学以致用展现自我,培养自己的社会责任和阅历。通过参与来感受非常艺术所追求的、充满独特体验的艺术创造之魅力。

  7、乡村酒吧、茶品空间、绿野轻食餐厅等:

  通过艺术家与商户的合作,打造独具艺术想象力和惊奇体验的独特休闲空间。

  成熟期(一到两年左右)

  8、环保智造项目:

  辟出空间,设置工坊或利用自家闲置空间。由村委会组织村民进行培训,艺术家及设计师提供设计方案,利用废弃物品及村里的经济作物和自然资源,加工制造各种创意产品和家居用品,如:灯具、花插、迷你盆景、木作等手工产品、家居用品、时尚竹设计等个性化、时尚化制造。同时设置游客DIY体验中心,提供观摩与互动体验。

  9、茶园、稻田风光观赏区:

  在传统的农事农艺(如明前采茶、制茶;农耕、收获、祭祀等)活动中,结合地景艺术、行为表演或音乐等类型形成新型的、文化体验型农事农艺。

  10、新民俗文艺开发:

  通过与相关艺术家的长期交流与合作,在传统文化项目,如庙会社戏、方言民谣(金山下传统的大马灯戏、高淳方言)等文化内容融入当代艺术的创作理念和元素,加强艺术感染力,焕发文化生命力。不断探索,推陈出新,为打造非遗项目蓄积能量。

品牌策划方案7

  一、性质及内容范围

  销售服务行业,主要业务是销售校园服装、时尚服装、独具个性的适合大学生的服装、校园运动服装。

  二、市场背景

  在桂林电子科技大学北海校区中,学生不出校门就几乎可以买到所有的东西,除了衣服。表明服装店为学校中的一个空白。在这种背景下,面向学生开一家学生自己的挑衣服的,前景总体来说还是乐观的。此计划可行性指数比较大。

  三、市场调查

  大多数学生是支持在校园中开一家服装店的。原因主要有两个:一是大学生几乎成为时尚与潮流的生力军,买衣服几乎可以说是家常便饭了;二是市区离学校比较远,外出购物比较浪费时间,如果校园中有就方便多了。

  四、市场预测

  价格预测:消费对象主要为学生,出价位应定在偏低水平上。

  需求预测:学生们的衣服与社会联系紧密,除了衣服外,一般随季节与潮流更换都比较快比较频繁,加之一些大众化的衣物如牛仔裤,在价格合理的情况下销售绝对有保障。并且女生是买衣服的主力军,所以女生的衣服是主打产品。

  五、营销方案

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招揽顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在宿舍散发些传单。学校地域略小,学生是的广告媒介,只要维持店牌的信誉开张前后的推销与正常营业之后的宣传可以省掉很多环节和费用。

  六、店址选择

  在综合楼,学生流量大,并且旁边是一家超市,学校去购买的人数多,而且店面承揽申通快递,所以综合楼下面的位置是不错的,旁边还有两家银行的'ATM机,也方便同学们取钱购买。

  七、投资金额分析,每月费用分析

  初期费用粗算

  房租:1500元/月装修费:1000元第一次衣服货款:5000元其他费用:1000元

  八、投资收益预算

  经济效益评价:桂林电子科技大学北海校区有在校学生约两万人,再加上校职工教师,保守数字可以定为20xx人。这些人对服装的消费即使是最低标准20元/月,服装店每月将有六十万元的销售收入。各项成本在之前已列出,计算之后得出服装店最保守的税前利润也将会是40000元/月。且从项目的风险性分析,投资服装店从各因素分析风险性都是极低的。

  社会效益评价:如果服装店按正常预算营业运转,学生们将用最低的价格买到满意的服装。

  九、组织形式及员工

  服装店为自由创业的小型个体私营企业。销售人员将从学生中招聘,利用学生课余时间勤工俭学锻炼自己。

  十、选货及进货的渠道

  1、选货

  品牌以杂牌为主。进货要适销、适量,编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货。少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。进货尽量安排在每个星期的六或周日,正好这时是学生放假出去玩的机会,而且周日桂林电子科技大学北海校区会进行晚点名,学生就没空去逛店铺。每个星期店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着周末上!

  2、进货渠道

  各品牌折扣店,网购,淘宝服装批发市场

  十一、服务原则

  无论学生顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能在学生之间有口碑相传的美益度,也才会有回头客。对于顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

品牌策划方案8

  内容:根据参与者所填写的调查问卷表进行现场抽奖,“问卷调查表"可以放在各合作成员的咨询台上向咨询者分发或现场散发。每次抽取3名可获得奖品

  活动三: 主题:家装知识培训

  目的:通过免费培训让消费者了解更多的'家装知识,体现它是一位家装知识的传播者及专业引导消费顾问。

品牌策划方案9

  一、企业及总体市场分析

  广州风行牛奶有限公司始建于20xx年7月,隶属于广州风行发展集团有限公司,是一家集奶牛饲养、乳品加工及销售为一体的国有控股大型企业。风行是省内首家中国学生饮用奶定点生产企业,拥有巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、炼奶等多达60多个品种,产品不仅畅销广东省内,还远销港澳,是华南地区规模的乳品企业之一。

  二、市场分析

  一)市场背景

  1.现代乳品是食品工业的重要支柱,为国家的高增长产业之一,在我国发展潜力巨大。我国到20xx年为止,人均消费牛乳已达25千克以上。

  2.奶类消费在我过居民消费支出中的比重稳步上升。

  3.奶类消费者年龄结构发生变化,奶类消费方式趋于多样化。对奶制品要求便于食用。

  4.奶制品品种繁多。不仅有普通奶还有果味奶、酸奶等产品。

  5.广东人堆奶制品的需求一直处于上升期。

  二)产品情况

  牛奶的营养成份很高,矿物质种类也非常丰富。牛奶是人体钙的来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。产品类型:巴氏消毒奶、酸牛奶、花式奶、炼奶等多达60多个品种。经营品种多,应对消费者的不同需求。主打学生奶品牌。

  三)竞争情况

  1.饮料巨头康师傅、统一整考虑上马乳业项目

  2.伊利、蒙牛等知名企业的竞争,它们规模大,价格便宜,口味较多

  3.国内奶源小而分散,难以统一管理

  4.国外品牌进驻国内市场

  三、企业分析

  风行作为广东的牛奶生产大企业,拥有顶尖人才、引进了国际先进记者,其高科技、本土化以及在学生中产生的影响已深入人心。它的定位是大众化的消费品。

  四、产品分析

  一)产品的个性内涵

  随着广东地区经济的`高速发展,人们更加注重均衡营养的摄入。广东地区的乳品消费在逐步扩大,目前形成大规模的消费市场。

  二)产品的精神意义

  牛奶的高钙高营养将成为现代人追求健康高品质生活的基本要求。成为引领时尚的优越感和享受优良生活品质的满足感。

  三)产品优势

  1.风行是华南地区的良种奶牛场

  2.牛奶专卖店的经营概念

  3.在中小学生里形成强大的品牌效应

  四)竞争问题

  (1)产品定位不明确。燕塘会给其红枣奶、木瓜奶、花生核桃奶等打上一个食膳养生系列的标签,而受到广泛青少年的热捧。为什么风行就一直没有行动,给它的各类口味的牛奶冠以一个响亮的名号呢?

  (2)市场定位不明确。虽然风行拥有红枣枸杞牛奶、木瓜牛奶、谷能牛奶、草莓牛奶、巧克力牛奶等多种口味的牛奶,但是它往往只是作为市场的口味追随者,而不是、创新者。

  (3)广告的低投资。风行牛奶的广告是微乎其微的,无论是在电视、报纸杂志、网络还是地铁公交。但是,我们看看燕塘的广告策略:注重在关注度高的民生节目、电视剧集时段播出电视广告;广泛利用候车亭广告、公交车身广告和地铁广告等媒体输出品牌形象;利用电梯、楼宇广告、终端广告传播产品卖点和企业的实力等广告信息。

  五、销售分析

  1、产品价格:学生奶系列、纯牛奶均为2.50元。

  2、首个推出了“牛奶专卖店”的经营概念。专卖店的开设一改以往消费者只能到超市购买新鲜牛奶的局面,许多市民家门口就能买到新鲜的牛奶。

  六、企业营销策略

  一)企业营销重点

  主打学生奶市场,开发食膳养生系列奶、婴幼儿牛奶市场。

  二)产品定位

  1、风行牛奶是奶制品,也是饮料,是高科技的保健营养饮品。

  2、高钙高营养,增强免疫力。

  3、时尚潮流饮品。

  三)销售目标

  主要面对中大城市的市民。销售对象从婴幼儿到老年人,每个阶段都有相应的饮品提供。主要面向那些追求营养、健康饮品的市民。

  四)包装战略

  学生奶:延续风行之前的传统,举办包装设计大赛,由中小学学生参赛设计,主要是可爱吸引学生的漫画。其他系列奶:注重时尚、清新、健康。可根据不同奶的成分设计相应的包装。

  五)定价战略

  与市场上同类产品大致相同。

  六)建立pop系统,在售点形成统一风格。

  七、广告策略

  一)广告目标

  此计划执行期(一年),旨在提高风行的销售额。

  二)广告地区

  珠三角等经济发达地区。

  三)广告对象

  目标城市收入中等及以上人群,注重保养身心,追求营养健康生活的人群。

  四)广告创意及诉求

  广告创意:抓住健康、营养的关键。

  诉求:注重情感影响。

  五)创意策略

  在杂志、电视、广播、网络以及户外等投放广告。

  六)广告实施战略

  分为引入期、生长期、延续期

  1、引入期:三个月。主要在杂志、报纸投放广告,在网络上附上提示性广告。目的在于打响品牌知名度。

  2、生长期:六个月。加大杂志、报纸广告的投放力度,吸引消费者主动关注本品牌。

  3、延续期:三个月。在杂志、报纸、网络的基础上,诉诸电视感性需求,唤醒消费者的消费欲望。

  注意:注重品牌形象的塑造。

  八、媒体策略

  一)媒体组合策略。

  利用杂志、报纸、电视、网络等多种不同媒体结合的方法。

  二)媒体选择

  杂志:《家庭医生》、《消费指南》等

  报纸:《南方都市报》、《广州日报》等。

  电视:广州电视台、TVS等。

  九、公共关系和促销计划。

  一方面争取获得媒体的支持,另一方面树立良好的企业形象。定期进行促销活动,吸引消费者进行消费。

  十、广告预算及效果评估(略)

  十一、方案说明

  此策划提供广告企划、品牌发展发现的总体思路及框架,许多细节还未完善

  1、各媒体广告的具体创建设计

  2、公共关系活动的详细计划

  3、广告预算的细目表

  4、各阶段广告及公共关系活动的协调与监控等。

品牌策划方案10

  一.行业动态与背景分析.

  21世纪是以知识经济(品牌财富)为特征,随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断增强,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必须抓住这个新的机遇,全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

  结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

  “细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

  总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发现了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:QSC即优质(Quality)、服务(Service)、清洁(Clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化QSC”是所有餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标志着本店经营工程全面启动,改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.

  结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业CIS体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将处处体现着“标准化QSC”的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

  二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

  (一)现代餐饮竞争的核心要素

  火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何出奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步”或“半步”,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”,才能效益倍增。

  当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

  策略一:差异化策略,就是我们通常所说的.定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必须面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必须有三五个地方是很特别的,而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

  策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,因为你的对手迟早都会模仿的,但你又不可能申请专利,所以你要创造持续的竞争力,就必须持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争激烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!

  (二)本店经营之策

  1)、本店在竞争环境实况分析:

  1)、火锅美食在当地的消费市场到底有多大?前景如何?

  2)、在这么激烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领先前沿?

  3)、消费者到底具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?

  4)、本店应该建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?

  5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?

  6)、本店如何进行品牌策划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播

  如何使有限的广告投入产生更大的实效?

  2、我们不妨把“火锅”消费者的需求层级分为以下三层:

  a、基本层

  1)、餐品口味是否对味?

  2)、服务是否规范?服务员的操作是否熟练?卫生是否过硬?

  3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?

  4)、价格是否合理?

  以上这些都是一个普通餐饮场所应该做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

  b、特色层

  1)、本店的餐品是否有特色?

  2)、本店是否有主题餐饮环境氛围?

  3)、本店的服务上是否有特色?

  c、品牌层

  1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一氛围、某一特色?

  2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志?

  3)、经营者在反观自我的时候,是否感觉良好?

  这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店”在基本层上完全有能力做到,做到特色层,也能信心十足!但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。

  三)、消费者心态分析:

  1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种格调,而还有一种是面子的消费。

  2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平时的压力和疲惫。

  3、顾客商务应酬,请重要朋友吃饭时,一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

  4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

  5、美味、品味、人情味,可以在本店阐释:

  (1)、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。

  (2)、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

  (3)、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

  三、本店营销策划与实施细则

  策划的重要性

  企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑,说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:策划是大脑,管理是手足!公司的策划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“策划”服从“管理”,“管理”又是为“策划”服务,其实他们之间是密不可分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销策划皆必不可少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺!企划团队又该如何策划怎样具体执行呢?

  1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

  2、在设计、规划的时侯,必须是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。

  3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点,巧妙平衡,落点准确,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。

  4、很多餐饮企业现在流行拿来主义,但要注意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿,盲目追随!我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”!

  总的来讲:策划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满意度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素质的服务人员,才能使公司良好地运作。

  争取顾客的手段

  找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用:

  (一)、两套方法

  第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流,鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能增强企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。

  1)、企业品牌包装与宣传

  (1)户外广告

  A、墙体广告B、大型立柱(牌)C、大型显示屏D、宣传单(海报)

  (2)交通工具广告(出租以及公交)

  (3)利用媒体传播

  A、声讯传播B、书报刊物传播C、短信平台D、企业网站

  (4)组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放

  (5)组织营销人员去目标单位签约

  (6)电话预约

  (7)与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.

  (2)、餐厅内部营销举措

  (1)产品推销与相关提成方案的建立:酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

  (2)优惠卡

  (3)各种优惠礼券/促销活动

  (4)设立专职的营销人员,与客良好互动,及时建立一套完整的客史档案,档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

  (5)抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。

  第二、人性化关系营销:在了解顾客心理和需求的前提下,通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客,与之建立并保持友好和有利的关系,逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式,是手段;人性化关系营销是内容,是灵魂。将二者有机地结合起来,就形成了争取顾客的最好方法:通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通,目的是之其建立并保持有利的关系,从而使企业长期受益。

  (二)、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

  1)、顾客满意计划:选准目标顾客群,充分了解他们的需要,以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是:根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品,通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

  2)、新顾客开发计划:根据不同类型潜在顾客的特征,采取合适的方式同他们进行沟通,让他们对餐厅态度关系产生如下变化:认知→认可→心动→光顾,成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

  3)、老顾客滚动发展计划:得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友,这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的,但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段,让老顾客不断宣传,不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后,老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

  三)、营销策划成功的关键

  能否在竞争中获得成功,下面几个因素非常关键:

  1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务?

  2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系,包括方法和人才?

  3、本店财务的支持力度。

  4、主要客源的支持度:具体比如“三高”人士(高收入、高职位、高知名度的客源)对此方案的兴趣程度。

  应充分调动各种资源,扬长避短,制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

  纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况,制定符合当地环境的具体营销策略,为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势!

品牌策划方案11

  策划目的:

  搞旺开业人气,迅速提高XX火锅店的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫,吸引消费者来参加开业活动。开业就有好的销售业绩。 策划思路:

  策划吸引消费者的活动,让开业时,XX火锅店就充满人气。

  提炼诉求卖点,在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。 设计有诱因的促销方案,让消费者重复购买,提高市场竞争力,提高销售额。 具体思路如下:

  一、 经营手法:

  1. 文化营销策划,包括艺术营销,演艺娱乐,广告宣传,企业文化,菜品文化,餐饮文化,环境文化,历史文化。

  2. 系统营销方案,包括联系促销,攻击型营销网络,数据库营销,公共关系营销,礼品促销等 。

  3. 品牌系统整合,包括品牌特性,品牌结构,品牌符号。

  策划方案:

  提炼诉求(宣传)卖点:

  打造市区理想火锅店

  价格实惠、服务好、质量过硬

  足不出户也可以享受到真正的实惠

  设计推广方案:

  方案:1

  在饭店周边五百米或一千米以内的`报亭外做外观包装广告,一个月给报亭老板100~200元广告租金,还可在报亭放一叠饭店宣传单,任凭顾客领取。包装广告上可印上饭店名,理念,指向标,和距离等。

  方案:如果有舞台,可联系晚间驻唱歌手,100元/小时,增加顾客在就餐时的娱乐性,加深对饭店印象,(例:呼和浩特金宇文化商业街,新疆红柳庄园,此店,在晚间八点,有独具民族特色的新疆舞蹈表演,而众多顾客就是因此而慕名前去,表演期间,营业额增长为25%左右)

  细节为王

  营业时,服务员应随时保持微笑。全部工作人员必希掌握问候礼节,称呼礼节,仪表礼节和迎送礼节,强化记忆培训,记住熟客的用餐习惯和常用菜品,使其感到至高无上的尊重,给足其在朋友前的面子,加深对酒店的满意程度。拉紧回头客。

  方案:3

  设备酒店会员模式,消费满二百元,为酒店会员,发放会员卡一张,凭此卡,以后消费九折优惠,并由办理会员卡的工作人员存留会员档案,进行管理,入库(为以后的宣传活动做铺垫)

  方案:4

  由于之前已留存会员联系方式等,开通移动短信群发功能(包月费用为五十元人民币左右)每周向会员发送一条特惠菜品推荐,凭短信与会员卡就餐,此菜五折 方案:申请会员资料受理,会员卡办理,每次刷卡计算,会员活动筹划,会员管理,各种会员折扣计算,酒店活动信息发布,活动赠品收集,活动奖品分配计划,在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或菜品,并对过生日的顾客,提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外,本店要定期收集会员的建议,去更改本店的服务职责,做到超越顾客期待的目标。

  方案5

  开业演出及开业仪式

  利用演出来吸引消费者

  全天演出

  方案6

  向消费者告示“打造市区理想火锅店”

  突出“理想”也就是质量、服务

  用报纸向社会公告

  用巨幅向社会公告

  在进门处,向消费者告示(或用吊旗告示)造成高雅的强烈感觉

  方案7

  开业有礼,红包多多

  以10元的代金券设计成红包的形式

  开业期间,见人发一张

  目的是引诱消费者产生购买行为

  方案8

  每天推出特价茶饮品×款

  可以长期推行

  要推销售额大的,影响才会大

  累计消费达×××元,赠礼

  赠送实用的生活用品或者消费品

  开业一个月后,可考虑送其它低价高质的产品

  方案9

  每天限时开展6折打折活动(与其他火锅店比)

  开业1个月后推行

  与其他餐厅价比的6折

  方案10

  在餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和特价套餐。

  方案11

  设计一本酒店宣传小册,长10厘米,宽10厘米,正方形,便于存放于包中携带,小册中印刷酒店精品菜品,及宣传方案等,发放顾客(质感要好,印刷质量应为三百克光面铜板纸,印刷页数应为二十页至三十页)以高质量印刷、精心编排,使顾客拿到手中以收餐为目的拿到家中使宣传范围,效果倍增。

  方案12

  餐厅吉祥物广告宣传

  宣传点选择人群多的地方,比如门店前路口、曙光路一线、选择人流量大的时候,比如早晨上班、晚上下班的高峰期,

  要有10人以上才有气势,才有宣传效果。

  方案13

  每天一台戏(连续10天)

  开支控制在平均每天500—1000元以内

  以炒热场地为目的

  新闻炒作:(建议暂不执行,放在未来)

  五、广告宣传:

  宣传卖点:

  “首家XX火锅店落户XXXXX市”

  XXXX火锅店X月X日全新开业

  媒体选择与宣传内容:

  墙体巨幅广告(XXXX火锅店外墙)

  打造本市最理想火锅店

  宣传单广告

  一份以介绍门店为主(员工发放)

  另一份以特价品种和促销内容为主(夹报发放)

  费用预算

  墙体巨幅广告

  面积:

  预算:

  宣传单广告

  第一份印制:单页双面单色10000份(1000元)

  第二份印制:四色双页双面20000份(3600元),夹报(1200元) 其它宣传

  开业彩旗 开业气球开业条幅开业室外灯光开业音响 开业军乐队或秧歌队

品牌策划方案12

  (去哪儿、光明牛奶、李宁服饰、长安汽车、海尔电器、联想电脑、武隆仙女山、三峡游、格力空调、诗仙太白、山城1958等)

  一、某某品牌重庆市场现状分析

  1、品牌的功能价值分析

  产品的品质、设计、工艺和服务等

  2、品牌的附加价值分析

  消费者感受功效、品牌的社会象征意义以及品牌认知度等

  3、品牌的资产价值分析

  近三年品牌市场份额的规模、市场份额的稳定性和市场带给企业的利润空间

  4、品牌的.现有销售通路分析

  5、品牌商品的价格分析(与竞争对手的比较)

  小结:

  二、品牌目标消费者分析

  1、本品牌在消费者心目中的知名度分析

  2、本品牌在消费者心目中的美誉度分析

  3、本品牌在消费者心目中的联想分析

  4、消费者购买本品牌的目的是什么

  5、消费者购买本品牌的时间、地点

  6、消费者购买本品牌的决策过程分析

  小结:

  三、品牌定位分析与决策

  1、品牌商品的目标市场选择

  2、品牌的直接竞争对手分析

  3、品牌的核心联想确定

  4、品牌精粹的表述

  5、品牌定位决策

  小结:

  四、品牌形象塑造决策

  1、品牌个性和文化提炼

  2、品牌传播主题确定

  3、品牌广告传播风格的确定

  五、品牌形象识别策略

  1、品牌名称确定

  2、品牌标志设计

  3、品牌包装设计

  3、品牌视觉设计风格确定

品牌策划方案13

  一、连锁加盟概念、商业模式、特点及优势

  连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个店铺,以一定的形式组合成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工的基础上实施集中化管理,使复杂的商业活动简单化,以获取规模效益;连锁经营分直营连锁、加盟连锁和自由连锁三种商业模式。

  加盟连锁作为连锁经营的一种模式,亦称特许加盟,是指加盟授权者将特许权授权给加盟商,包括产品,服务,营业技术,商号,标示等;加盟商按照加盟授权者的授权标准进行专业化经营的模式;该模式具备统一的经营标准、统一的产品体系、统一的品牌形象,规范的服务制度等特点。

  该模式能够迅速为特许授权主体公司提高品牌效应、获得专业化认可和好的消费口碑、同时会获得规模效应;随着特许主体的加盟体系不断完善、加盟店数量不断增多、品牌知名度不断提升,特许加盟将会给加盟主体公司带来不可估量的价值!同时能够助加盟商获得成功。调查资料显示,在相同的经营领域,个人创业的成功率低于20%,而通过加盟连锁创业的成功率则高达80%—90%,并且大部分行业超过了90%;这是一种双赢的运作理念,是21世纪最为成功的.商业运作模式之一!

  二、化妆品连锁市场环境分析

  从宝洁1988年进入中国以来,中国化妆品市场发展已有二十多年时间,化妆品经营模式也根据商品特性、价位、终端特征呈多样化发展,一般分为日化模式(批发、商超、百货专柜、精品店)、专业线模式(美容院线、美发线)、连锁

  模式(化妆品零售连锁、个人护理连锁)几种类型;而化妆品连锁模式因具备投入少、推广快、覆盖广、风险低诸多市场优势,得到很多化妆品企业和经营者的关注,近年来成为化妆品企业发展的主力方向。

  目前,中国化妆品连锁大致分为三大阵营:第一种是以个人护理产品为核心的国际连锁零售机构,以“屈臣氏”、“万宁”、“莎莎”为典型代表;这类连锁店以日用化妆品为主,且品牌繁多,产品结构及品种多样化,经营面积也具备一定规模,因企业实力强大,操作模式成熟,连锁店通常占据市场领导地位;其二是高端国际化妆品连锁零售店,比如“欧舒丹”、“欧诗顿”;这类终端店以销售国际中高端化妆品为核心,品牌丰富,品种繁多,深得高端消费者和时尚白领喜爱;第三种是中国本地化妆品连锁店,如 “娇兰佳人”“千色店”等;该类连锁店以“自主品牌核心+国际品牌辅助 ”为经营特色,产品品种多,价格区间较大,选择空间很大,可满足不同类型的消费者,最具代表性的“娇兰佳人”,早期进入日化市场始终默默无闻,后转型化妆品连锁运营,短短5年间便在全国开设300余家连锁店,销售额超过5亿,开创本土化妆品连锁的奇迹。

  伴随着消费需求提升,连锁化妆品营销方式也在不断创新,其中,以个人护理为特色的化妆品连锁机构也成为一道全新的亮点,如百莲凯美容美体、欧杰蔓SPA馆、植秀堂养生店、丝域养发馆、尚艺发型设计等;这类连锁店通常以个人护理服务为核心项目,配合精细化的服务,结合专业功效产品销售,赢得大量忠实消费群体,更因为投资门槛较低,系统性连锁管理服务等特色,得到大量经营者投资加盟。

  随着国民生活水平提高,中国化妆品市场消费额呈每年30%以上速度增长,已经成为中国发展最为迅猛的行业, 分析国内化妆品经营模式,我们会发现以下

  现象:百货专柜品牌知名度高、高档专业,但价格昂贵,只能面向中高端消费群体;商超化妆品价格低廉,但无论是外观、功能、品种都缺少档次,只能满足中低端消费群体,精品店、美容院品牌多,品种丰富,价格区间大,可以满足大部分消费群体,但是暴利思想和服务淡漠现象的广泛存在,让很多消费者望而却步;

  另外,生物化工原料的大量使用越来越受到消费者的排斥,天然、绿色、自然、安全成为化妆品的必然理念方向,加之消费者越来越注重服务和体验的整体感受,故具备绿色、天然、安全的产品理念,注重服务体验的经营模式将成为化妆品终端市场的生力军!

  三、“婷美小屋”品牌加盟连锁项目概述

  1.项目简介

  婷美小屋是娇兰佳人集团旗下的单品牌化妆品零售连锁店,同时也是中国本土第一个全国意义上的单品牌化妆品零售连锁店。婷美小屋初创于20xx年,目前在广州、深圳、肇庆、佛山、北京、重庆、成都、沈阳、桂林开设了超过50多家连锁店,平均每天有超过10万消费者光顾婷美小屋。

  婷美小屋不是一个单纯的抽象化妆品品牌,它将品牌理念贯穿落实到每一家门店,让门店以清新自然的“小屋”形象坐落在繁华的都市中。从门头、外形、柜台,到陈列和产品,呈现出一股自然之风。

  婷美小屋经营单品超过400个,涵盖了护肤品、彩妆、身体护理品、美发护理品四大品类。

  2.项目特色

  2.1店铺定位及经营理念:

  以顾客体验为核心,强调体验过程中的愉悦和放松,是心灵与自然邂逅的美

  丽小屋。婷美小屋从听觉(音频)、视觉( 产品、道具、广告画等)、嗅觉(产品香味)、触觉(产品肤感)、味觉(花茶服务),营造如大自然一般的愉悦环境,让顾客在购买、体验的过程中,远离都市的喧嚣和烦躁,令肌肤和心灵得到充分休息;“座谈体验营销”,让顾客从进店到体验、从选择产品到购买产品,都处于一个轻松的状态。

  2.2产品理念:

  2.21 Natural(自然)成分安全自然,从大自然中萃取能完全被肌肤吸收、利用的纯天然营养成分,融入每一瓶产品中。

  2.22 Free(自由自在)肌肤无负担,自主研发能完全被肌肤吸收、利用的现代配方,解决传统配方营养成分过剩、渗透不彻底等弊端,拒绝粘腻,拒绝厚重,拒绝干涩,拒绝一切不适感觉。只给肌肤营养,不给 肌肤负担,打造细滑、透亮的健康肌肤,呈现自然之美。

  2.23 身心的轻松愉悦, 现代都市女性同时承受着工作、家庭、人际等多重压力,婷美小屋为现代女性精心打造一个愉悦、轻松、自由的空间。在婷美小屋里,可以远离都市的喧嚣和烦躁,让肌肤和心灵得到充分休息。

  3“婷美小屋”品牌加盟连锁战略规划及发展目标

  (长期发展战略,质化目标、量化目标、运营体制服务体系目标、资本运营及国际战略)

  战略规划是关于企业发展的谋略,发展是企业成长、壮大的过程,其中既包括量的增加,也包括质的变化。婷美小屋从整体性、长期性、基本性、谋略性做好布局规划,旨在打造全球单品牌化妆品零售连锁领导者品牌。

  3.1婷美小屋连锁模式:

  总部直营店+特许加盟店(总部品牌直营入驻核心商圈,带动周边商圈加盟)

  3.2婷美小屋整体规划目标,阶段性分解布局目标:

  3.21 五年发展规划:

  (连锁店辐射全国范围,总规模达到XXX家,根据对公司整体规划和加盟项目特性做调研后具体分解到每个省、市、县及每年/月目标,以表格结合文字形式展示,此处不做详细规划)

  3.22已开店铺数量及分布区域:

  目前在广州、深圳、肇庆、佛山、北京、重庆、成都、沈阳、桂林开设了超过50多家连锁店

  20xx年目标计划:

  开店数量:达到xxx家加盟店。

  (根据对公司整体预算规划和加盟项目特性做调研后分解至月为单位(即每月开店多少家,年度总计划如何等)

  交易额:xxxx万元。

  利润:xxx元。

  3.23盈利模式:

  增加盈收(加盟费、特许权使用费、设备费用、产品系列利润空间):

  (1)拓宽加盟招商渠道增大加盟店辐射范围。

  (2)开发多元化新品及服务体系。

  成本控制(招商推广费、办公费、人工等):

  (1)更有效的宣传招商,控制招商成本。

  (2)高效节约合理控制部门整体管理费用。

品牌策划方案14

  为推动我局窗口单位进一步改进服务方式,提升服务水平,让群众切实感受到创先争优活动带来的变化和实惠,根据济宁市委创先争优活动领导小组要求,结合我局局实际,现对为民服务创先争优服务品牌创建工作提出如下意见:

  一、创建宗旨

  以服务发展、服务企业、服务民生为宗旨,把各项工作全面提效作为主线,进一步确立“心系商务真诚服务”的理念,引导全体工作人员履职尽责创先进、带头示范作表率、立足本职争一流,全面提升各项工作效能,为全市商务工作不断作出新的贡献。

  二、创建目标

  通过改进服务方式,提高服务品牌的公信度,进一步挖掘机关工作内涵,提升品牌理念,建立起能够充分为企业提供优质、“心贴心”服务的机关品牌文化,努力营造开拓创新的思想环境、优质高效的.服务环境、宽松优越的政策环境、规范有序的法制环境、敬业诚信的人文环境。

  三、创建内容

  (一)服务品牌名称:心系商务 真诚服务

  (二)服务品牌涵义:“地球”代表欢迎全世界客商来济投资;握手形成的“心形”代表商务局对企业真诚和贴心的服务;“握手”代表对来济宁投资的热烈欢迎和精诚合作。

  (三)服务品牌理念:坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻市委和市直机关工委关于继续在全市开展“三学三创”、“创建高绩效机关”活动的指示精神,紧密结合商务工作实际,以服务基层、服务企业、服务群众为出发点,通过建品牌、创名牌,统一思想、凝心聚力,推动机关作风建设,努力把我局建成让领导放心、让群众满意、让社会信任的服务型机关,着力打造“政治坚定、团结和谐、求真务实、干事创业、廉洁高效”的机关团队,为加快我市的经济发展做出新的贡献。

  四、工作措施

  (一)树立服务理念。在局机关上下培养和倡树与新形势、新任务、新要求相适应的“心系商务,真诚服务”服务理念,真正转变工作作风,提高办事效率,牢固树立服务理念,使机关工作真正实现由“管理者”向“服务者”的转变。

  (二)全面实行政务公开、服务承诺。要求机关各科室坚持严格执法、全面真实、及时便民、政务公开的原则,实行“透明政务”、“阳光政务”,自觉接受社会和群众的监督。要结合政务公开和落实优化发展环境的有关规定,在工作程序、办理时限、办事效果和监督制约等方面作出服务承诺,同时要通过各种方式不断扩大政务公开、服务承诺的透明度。

品牌策划方案15

  餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益,而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点,就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种文化,而这种文化又不落俗套,同时又能将企业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体,尽而转化成生产力取得经济社会双效益,这确实餐饮在传播上煞费心机。如何采用有效的方式体现“西湖楼美食城”的独特的文化魅力,是本方案的重点。

  市场分析

  一、餐饮市场状况

  1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场,不同定位、不同档次的餐饮品牌众多,各品牌之间竞争激烈。

  2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业,消费者容易形成品牌忠诚度,这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。

  3、就湖南市场而言,广告的投放度对品牌知名度的形成具有直接影响,对品牌的美誉度的具有重大的影响。

  4、在湖南长沙郊区的四方坪到石马段,近几年迅速兴起了两个餐饮经济圈,一到就餐时间便车水马龙,生意红火。餐饮经济的呈边缘化、集约化发展趋势因此得以显露。同时培养了一大批忠实的消费者。

  二、消费者状况

  消费者消费趋于理性是勿容置疑的,但在趋于理性的过程中,也有很多不理性的因素,调查发现,在中高收入消费人群中,年龄在35岁左右及以下的人群,他们有一个极为相似的特征——他们大都属于“有车一簇”,那就是在他们的消费特征中都或多或少体现了对环境的把握度。这部分人同时也是各个商家所争夺的消费群体,我们经过进一步的调查发现这个消费群也分为三类:

  1、倾心于就餐环境,是时尚的“发烧友”;

  2、有足够的'消费能力的人追求环境,但并不追求最前沿的时尚;

  3、向往高品位的时尚生活,渴望拥有时尚,但受消费能力限制。

  第一类人属于时尚的领导者,他们总是不断接受来自时尚前沿的信息,并对时尚有自己的理解和把握,一定程度上主导着时尚的潮流。他们以高级白领阶层为主,且为贵族化消费。后两种人属于时尚的追随者,基于自身的素养对时尚有一定了解和潜在的需求,但经济能力制约他们的消费。他们在长沙为数众多,特别是中等及中等偏上一点的消费者。

  在消费忠诚度上,时尚的领导者若对某一餐饮场所各方面比较满意,一般有固定的场所,忠诚度很高,品牌的丰富程度是他们选择商场的首要原因,而时尚的追随者则没有这种忠诚度,他们有多样化的需求,另一方面也说明由于自身经济实力或者时尚追逐度较低等的限制,导致他们愿意多跑几家,经过对比最终选择合乎内心标准的餐饮场所。

  作为时尚的领导者,他们通常把吃饭作为满足自己需求的重要方式,吃饭带给他们的是较为纯粹的获得物质和享受后的快感;他们对于休闲、吃饭的场所往往很挑剔,非常讲究情调和气氛。而时尚的追随者则不然,他们往往把就餐作为自己休闲娱乐的方式;他们通常和家人或者伴侣一起逛街,享受在一起的难得时光,单纯的就餐并不能满足他们其他的情感需求。很明显地,集休闲、餐饮、娱乐于一体的西湖楼,它对时尚追随者能产生巨大的吸引力。

  综合消费者的这些特点,时尚追随者是西湖楼最易争取,也是最可能成为西湖楼忠实消费群的人群。西湖楼的诸多优势正符合时尚追随者的需求,因此,能否抓住这部分顾客,建立符合他们需求的品牌形象将成为西湖楼品牌成功的关键。

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