酒店前厅服务岗位职责

时间:2023-04-17 20:56:31 岗位职责 我要投稿

酒店前厅服务岗位职责

  在快速变化和不断变革的今天,大家逐渐认识到岗位职责的重要性,制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧,以下是小编整理的酒店前厅服务岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店前厅服务岗位职责

酒店前厅服务岗位职责1

  1、全面负责酒店前厅部的经营管理工作,向分管领导负责。

  2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

  3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的'工作小结。

  4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。

  5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

  6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

  7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

  8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。

酒店前厅服务岗位职责2

  1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

  2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对性和个性化服务工作。

  3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

  5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

  6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

  7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

  8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的'协作服务,以优质的服务使客人满意。

  9.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,餐中服务要有声先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

  10.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

  11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅(水温保证在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。

  12.客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

  13.客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食,要主动推销,主动介绍,最后祝客人用餐愉快。

  14.餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时赠送果盘及餐巾,随时保持微笑服务。

  15.餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁。

  16.如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,并提醒带清随身物品。

  17.送客意识加强落实,必须微笑送客,并说“请慢走,欢迎下次光临”,客人离店后迅速返回工作岗位收台,收台时要轻拿轻放。

  18.收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。

  19.下班前检查工作区域是否关灯、关窗,电源是否切断,确保安全后方可下班。

  20.出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台,站台现象,避免客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态,接待好每一批客人。

  21.员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人付出,得失,应互相帮助,遵守本店一切规章制度。

  22.积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力,形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉服务知识,提升服务技能与技巧,争取做一名优秀服务员工。

酒店前厅服务岗位职责3

  1、全面负责本岗工作,确保公司的文化、制度、规范有效执行,用企业文化作为工作的指导思想,创造良好的.组织氛围。

  2、高效执行各项指令,保证工作结果、严格按公司规范开展工作、确保自身行为、服务质量标准规范。

  3、精神面貌、仪容仪表、礼貌礼仪达标;语言标准;(热情、快乐、激情)。

  4、按服务流程规范操作;收集顾客的就餐意见及建议,并及时向主管反馈信息。

  5、为客人提供高效率、高质量的用餐服务;关注病残和幼小的客人,提供特殊细致服务。

  6、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时汇报给领班,寻求解决办法。

  7、上菜服务,准确记录每道菜上菜时间;检查菜品形状和餐具卫生是否干净。

  8、环境卫生,负责清理本区域卫生清洁工作,负责每周一次大扫除。

  9、同事认可度,与本部门及其他部门人员配合,建立良好的工作氛围。

  10、节能、降耗,对门店的设备设施正确使用,严格按照操作标准进行操作,异常情况及时上报物品如有损坏,按程序上报维修。

  11、特殊客户关系特别维护及时上报,客人永远是对的,微笑礼貌接待。

  12、对职能部门检查时,先礼貌接待然后及时上报店长或领导(工商、税务、城管、派出所、食药局、消防等部门)

  13、突发事件及时上报店长,完成上级指派的其他工作。

  14、当餐服务结束后,做好收尾卫生清理工作,4D归位。

酒店前厅服务岗位职责4

  1、全面负责本部门的经营管理工作,向分管领导负责。

  2、严格遵守各项制度和操作程序;

  3、处理销售部或其他部门发来的预定单,及时按工作标准及程序进行预定变更,取消等数据处理;

  4、检查、核实当日及次日抵达酒店的'预定信息,做好预定准备工作;

  5、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;

  6、为客人办理换房、加床续住等手续;

  7、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;

  8、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;

  9、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性;

  10、协助前台收银员为客人做好结帐工作等。

酒店前厅服务岗位职责5

  1、核查客房预定情况,为预抵客人预留房间。

  2、按照规定的工作程序和标准,使用规范的.语言接听电话。

  3、根据客人资料为客人办理入住登记手续。

  4、正确计算客人计费金额,为客人提供叫醒服务。

  5、为客人办理换房,延期住宿手续,处理保管好客人物品并替客人转交留言及传真等有关资料。

  6、做好VIP客人,团队客人的接待准备工作。

  7、为客人提供礼貌、快速、周到、及时、准确的接待,问询服务及代客联络、代客留言、联系旅游等其它服务。

  8、保持好工作,休息区域的卫生,并根据排班表随时进行卫生清扫(台面,地面,垃圾等),要做到整齐,整洁,干净。

  9、阅读并填写交接日志,认真做好交接班工作。

  10、协助营销部做好客人档案的归整工作。

  11、征询客人意见,交收集的信息及时进行处理并反馈给有关部门。

  12、完成上级交办的其它工作

酒店前厅服务岗位职责6

  1、接待宾客,按要求办理入住登记手续,合理安排好房间、

  2、准确无误为客人办理入住押金、结账的各种手续,做好交接班时的钱物交接,按要求打印统计报表,并与财务做好每日结账工作。

  3、开房时主动向客人介绍酒店情况、客房情况、房价等。

  4、掌握准确的'客房房态,努力销售客房。

  5、做好投诉处理、叫醒服务、行李寄存等综合服务工作。

  6、热情、周到地接听电话,包括房间预定、宾客问询等。

  7、协助领班做好订房中心预订工作及相关信息搜索工作。

  8、做好前台卫生工作。

  9、掌握英语的常用会话。

  10、完成本职工作的同时做好领导交办的其他工作。

  11、工作认真负责,抗压能力强。

酒店前厅服务岗位职责7

  1、执行主管的工作指令并报告工作。负责住店宾客各项费用的结算工作。输入并核对住宿费用及餐饮、客房酒吧、电话、康乐、洗衣、理发、鲜花等费用单据,发现问题及时通知有关部门。

  2、负责住宿预收款的足额收取,及欠款催收工作,并做好催收记录。

  3、负责超信用限额的信用卡的授权工作。

  4、负责编制收银日报并确保帐单、交款单与收银员日报一致。

  5、按时解交营业款项,认真做好交接班手续和情况记录。

  6、认真细致地做好客人贵重物品的.保管、存取工作。

  7、按照银行的有关规定做好外币兑换工作。

  8、准确掌握当日外币牌价,严格执行外币兑换制度和操作规程。

  9、熟悉掌握各种外币现金票面额、支票和信用卡,熟悉现钞、支票、信用卡的真伪识别方法。如有疑问立即同银行有关部门联系。

  10、妥善保管好各种货币、凭证,按时复核,每天做好兑换日报表,并及时与银行做好收款的交换。

  11、兑换中发生差错,应及时汇报,及时处理。

酒店前厅服务岗位职责8

  1、服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

  2、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

  3、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

  4、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误

  5、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。

  6、准确熟练地收点客人现金,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

  7、熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。

  8、根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。

  9、为宾客提供所需要的`信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。

  10、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。

  11、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。

  12、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)

  13、协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。

  14、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。

  15、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。

  16、正确处理客人的留言、电传等。

  17、每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。

  18、正确处理钥匙的发放。

  19、严格遵守现金和票据管理制度。

  20、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

  21、密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。

  22、做好本岗位的清洁卫生。

酒店前厅服务岗位职责9

  1、熟悉酒店客房产品知识及销售政策

  2、按照本岗位的工作程序和标准,确保提供优质服务

  3、根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住、换房、退房手续

  4、掌握当班预订情况,负责客户上门接待、咨询服务

  5、会员卡的推销及会员办理

  6、掌握PMS系统、公安系统操作

酒店前厅服务岗位职责10

  1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划,向上对餐厅经理负责,直接下属交前厅服务领班。

  2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作,狠抓酒店正规化管理服务规范的落实,把建立正规化的'管理秩序当作自己的重要职责。

  3、负责组织本辖区的宣传,策划和公关、销售工作。

  4、熟悉客户档案,最大限度的了解客人情况,征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

  5、及时处理宾客投诉,并认真查明原因,落实责任,建立宾客投诉处理档案。

  6、树立以宾客为中心的思想,认真协调后台,服务和保障口的关系,促进个项工作的顺利开展。

  7、注意严格控制物料消耗和损耗,厉行节约,减少浪费。

  8、教育并监督本部员工认真落实安全措施,杜绝一切事故的发生。

  9、完成经理、副经理交办的其他任务。

酒店前厅服务岗位职责11

  1、服从主管的领导,按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务

  2、负责访客、来宾的.登记、接待、引见,对无关人员应阻挡在外或协助保安处理

  3、熟练掌握公司概况,能够回答客人提出的一般性问题,提供常规的非保密信息

  4、负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理、建档5、负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存

  6、配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作

  7、负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养

  8、维护前台区域内的整洁,进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养

  9、执行公司制度,负责员工的记录汇总、外出登记,监督员工刷卡

  10、负责员工出差预订机票、火车票、客房等,差旅人员行程及联络登记

  11、对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见

  12、完成领导交办的其他或临时工作

酒店前厅服务岗位职责12

  1、为客人办理入住登记手续,发放、回收房卡及磁卡钥匙,主动销售客房;

  2、及时准确地将入住宾客信息输入电脑,向系统及时上传中外宾信息;

  3、随时掌握和了解房态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目;

  4、负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服务;

  5、负责办理客人离店结帐手续;

  6、向客人介绍、出售VIP卡,并按制度办理会员的入住手续;

  7、为客人提供使用保险箱、物品租用、销售小商品等各项商务服务;

  8、正确有效地接待客人问询,提供有关饭店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息;

酒店前厅服务岗位职责13

  1、全面负责本部门的经营管理工作,向分管领导负责。

  2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

  3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。

  4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。

  5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

  6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。

  7、负责处理重要客人的.投拆及重大投诉。

  8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。

酒店前厅服务岗位职责14

  1、为客人办理住宿和离店手续,安排客房并进行相关信息录入;

  2、做好宾客抵店前的准备工作,并留存好已预定客房,3、了解客房位置,管理客房门卡;

  4、每天阅读和记录交接班记事本;了解当天酒店预定和住宿情况以及活动和会议消息;

  5、使用准确的电话礼仪;

  6、了解有关安全和紧急事故处理程序,懂得预防事故的措施;

  7、保持总台区域的清洁和整齐;

  8、以规范的.服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。

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