学校食堂装修设计方案

时间:2023-04-17 20:02:17 方案 我要投稿

学校食堂装修设计方案范文

  为了确保事情或工作有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢?下面是小编精心整理的学校食堂装修设计方案范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

学校食堂装修设计方案范文

学校食堂装修设计方案范文1

  学生营养改善计划是国家一项重要惠民政策,对减轻农村学生家庭经济负担,进一步促进农村青少年的健康成长,提升学生身体素质和德智体美全面发展有着重大意义。为了认真落实好这项惠民工程,确保学生营养得到改善,根据中心小学现有条件,需要进一步对学生食堂进行改造,现将改造方案制定如下:

  一、对墙裙、墙面、地面进行“添砖加瓦”处理:

  食堂的墙裙、墙面等过去使用的是涂料已经污损脱落,需要重新刷新加贴。面积为92平方米,按照包工包料单价30元/平方米计算,所需资金为2760元。地面40平方米,按照包工包料单价60/平方米,所需资金2400元。

  二、对食堂内部顶面进行防水防脱落的“保容美肤”处理:

  我校食堂内墙顶部因长期受蒸汽的影响,仿瓷脱落,墙壁污损,需要涂刷防水漆,总面积为40平方米,按照单价20元/平方米计算,总造价为800元。

  三、安装食堂的蒸饭车、和面机、蒸饭机等设施:

  我校食堂的蒸饭车、和面机、蒸饭机,因为没有动力电,无法实施,如果需要安装动力电的话,需要资金5000元,窗腐蚀破损严重,防蚊设施不全,需要更换或添置。

  四、安装换气扇、更换水电线路和存储防盗等设施:

  对原有的清洗池进行改造,使之“一池两用”,即学生的洗碗间和食堂的粗加工间,增设供水管道,改造粗加工间;对包括食堂在内的.所有老化电线(含部分灯具)进行全部更换;新增大功率换气扇,增开通风孔,安装排气管道,添置物品摆放架、储衣柜以及学生餐桌椅,加设粮油储藏间防护网,购置粮食存放架等。

  五、改造锅台、增添灶具。

  现在的锅台远远不能满足学生的需求,需要改造锅台,增添一些灶具。

  以上初步估算均属于包工包料性质,也许与当前物价、工价等有出入,但我校确实需要对食堂进行上述改造更新。拟对食堂的基础设施进行改造,计划总造价大约为2.5万元。

学校食堂装修设计方案范文2

  为深入贯彻执行《食堂卫生法》、《传染病防治法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理》等相关卫生法律、法规,强化学校食品卫生和传染病防治工作,切实保障全体师生的身体健康,针对市卫生局、教育局对我校的联合检查过程发现的问题,学校安全工作领导小组立即召开了专题会议,落实了具体人员,制定了整改方案。

  现将整改事项汇报如下:

  一、食品处理区面积不符合要求

  由于历史原因,造成了我校食堂建成后学校生源剧增,导致食品处理区面积与就餐人数不符合要求。我们下一步工作就是:第一向上级主管部门、分管领导汇报,希望能够将学校食堂食品处理区等扩建,第二就是在目前条件下,严格各项食品操作流程,对食堂从业人员加强食品卫生教育,确保无食品卫生事故发生。

  二、无专用餐具消毒设施,食品用容器消毒置于落生用水池内进行

  由于学校条件所限,属于义务教育阶段学校,资金匮乏,购置专用餐具消毒设施的想法一直无法得到落实,针对这一问题,我们的想法首先还是要向政府部门争取早日解决,第二是利用“五一”长假将消毒水池与落生用水池区分开来,最重要的还是要面对现有条件,加强从业人员的教育。

  三、索证不全

  已督促相关人员做好了食品索证工作,并及时做好记录工作,今后要加强这方面的检查,确保不再发生。

  四、熟食未进入备餐间存放,备餐时间超过2小时

  这个问题的'存在其实原因跟“问题一”一样,我们将狠抓落实,决不允许同类事情发生,教育从业人员一定将熟食放入备餐间存放,备餐时间不超过2小时,主要抓好工作效率,在不违反食品操作流程的前提下,确保师生能准时就餐。

  五、水池和功能间标记不全

  近期立即补全各类标记。从以上问题中发现,虽然有历史等原因造成的问题,但从中也折射出我们管理上存在的漏洞,认识上存在的偏差,具体工作中存在的错误,今后我们将进一步强化卫生安全意识,完善学校食堂硬件设施,提升卫生管理水平,确保食品卫生安全,努力构建和谐校园。

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