大型餐厅中秋优秀活动方案

时间:2022-08-31 17:36:35 方案 我要投稿

大型餐厅中秋优秀活动方案

  为了确保工作或事情能高效地开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案属于计划类文书的一种。方案应该怎么制定才好呢?以下是小编精心整理的大型餐厅中秋优秀活动方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

大型餐厅中秋优秀活动方案

大型餐厅中秋优秀活动方案1

  一、活动时间

  9月xx日——x月xx日

  二、活动地点

  xx餐饮店

  三、活动主题

  月满中秋夜,天涯共此时

  四、活动目的

  1、宣传公司形象、品牌形象,影响主要目标消费群的消费心理,在目标消费群中塑造一个美好的形象。

  2、通过活动的概念引导,在消费者中留下较好的印象,增强消费者和企业员工的信心,提高品牌知名度和美誉度,影响消费者品牌忠诚。

  3、改变消费者认知,形成良性认识。

  4、培养潜在消费者,加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。

  庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识,接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费,而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务,同喜同乐,进而直接提高利润。

  五、活动分析

  1、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一般都有良好的文化背景或经济背景,与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

  2、餐饮菜肴主要以中式菜为主,不存在口味差异的问题,但是美食当前,圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

  六、活动形式

  1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

  2、打折消费。

  3、赠送优惠券,凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

  4、免费赠送饭菜,凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

  七、活动创意

  1、现场猜谜活动:

  在活动现场悬挂有谜语的.五彩灯(红灯)笼。专设一个谜底台。

  2、演艺活动策划:

  (1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

  (2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1—2名。

  (3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功者,均有奖励(100元或50元消费券)。

  (4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

  八、宣传内容

  1、庆典的活动内容

  2、美食节优惠信息

  3、中秋晚会与其他信息

  九、注意

  宣传内容的新颖性和完整性。

  十、费用预算

  略

大型餐厅中秋优秀活动方案2

  一、活动组委会

  1、负责:董事会成员、总经办、企划部

  2、成员:各部门负责人

  二、活动时间:

  9月xx日至9月xx日

  三、活动目的:

  借助中国的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰,以及针对长假后的冷淡市场有的放矢,减缓及减小消费下降趋势。

  四、活动主题:

  庆中秋,迎国庆,送大礼!

  五、活动口号:

  略

  六、场景布置:

  (一)、场外布置:

  大门对联:万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆,横联:欢度佳节;

  外墙悬挂巨幅:宽:高=10X13M,宣传活动内容;

  在门上方悬挂大红灯笼8个。

  (二)、场内布置:

  1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。

  2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);

  3、在一楼入口处设立一座牌坊,在收银台后侧陈列月饼一条街,在月饼一条街上端悬挂吊牌,烘托月饼一条街气氛;

  4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。

  5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。

  6、楼梯护栏以金黄色绒布围边,同时加强对电梯口布置。

  7、中厅中央吊一个大型(2.5米宽)的灯笼(用KT板制做),在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”,在从再加上其它的装饰物。

  七、中秋节活动方案——宣传策略

  1、DM海报宣传;

  2、电视媒体宣传:

  A、宣传内容:月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;

  B、活动时间:9月xx日xx日;

大型餐厅中秋优秀活动方案3

  一、活动目的

  通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气,拉动消费,以增加销售收入和利润额为目的,另一方面在消费者中留下较好的印象,加强消费者和企业员工对天鹅湖餐厅的信心,增强品牌知名度和佳誉度,影响消费者品牌忠诚。

  二、活动主题

  “月满中秋夜,天涯共此时”,天鹅湖助您亲情连通

  三、活动时间

  x月x日—x月x日(具体时间待定)

  四、活动内容

  1、现场猜谜活动

  专设一个灯谜区,在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度,只要猜中者皆能获得xx元的消费优惠券。

  灯谜可在活动期间,每天陈列xx个,中秋节时陈列xx个。

  灯谜牌为木刻小牌,大小和护身符差不多,外型古朴,具收藏价值。一面为天鹅湖餐厅标志,一面为灯谜,如宾客猜中,可取下送至领奖处,而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有天鹅湖标志)

  2、巨型月饼

  制作一个x米直径的月饼,摆放在大厅内做宣传,在xx当天给现场宾客每人大派送。

  准备相机及打印机,如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费xx元以上的宾客免费合影,其它宾客每人每次收费x元。

  提前联系巨型月饼的制作,如本餐厅制作不了,可以联系外地,以此做为宣传卖点。

  巨型月饼要取一个吉祥的名字,具体名称可向社会征集,由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由天鹅湖提供的八月十五团圆宴一桌,价值xx元。

  八月十五晚七点以后,在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀,将自己切好的饼,亲自送到家人朋友手中,表达自己深深情意。

  3、送平安

  在餐饮大厅内设置一个中秋主题区,以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置,制作材料为泡沫等物品,用礼宾栏围起来,不可靠近。

  在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符,象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌,制作新颖,各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符,送给家人朋友,祝福平安、幸福。

  平安符每桌送一个,如有需要,可售xx元一个。

  4、全家福团圆宴

  由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单,从xx元——xx不等(可根据餐厅实际情况而定)。

  凡活动期间在餐饮预定xx元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

  活动期间在餐饮预定xx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、天鹅湖月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

  活动期间在餐饮预定xx元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华天鹅湖月饼礼盒一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜,可亲手书写祈福孔明灯一个。

  5、情侣宴

  由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单,从xx元——xx不等(可根据餐厅实际情况而定)。

  预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份,在餐厅内免费与布景合影,免费猜灯谜。

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