《红楼梦》 的读后感
当赏读完一本名著后，你有什么总结呢？是时候抽出时间写写读后感了。那么我们如何去写读后感呢？下面是小编为大家整理的 《红楼梦》 的读后感，仅供参考，希望能够帮助到大家。
《红楼梦》 的读后感1
“满纸荒唐言，一把辛酸泪。都云作者痴，谁解其中味。”，一开篇，作者就给予我们一个神秘的印象。前世的情缘，后世来还。大多数读完这本书的人或许都怀有一份感叹，感叹结局的悲哀。黛玉无可奈何，抱憾而终；宝玉穷困潦倒，看破红尘。
书中以林黛玉和贾宝玉坎坷的爱情故事为主线，用贾府的兴衰作为背景，通过它，揭示了封建大家族的腐朽。透露出作者心中那份不满与愤怒。给我印象最深的'是林黛玉。她从小体弱多病，造就了她倔强、孤僻、特立独行的个性。但她的诗情画意和聪明灵秀总是不断的吸引着我。她每次与姐妹们作诗赏画，总是那么的才气逼人。她总幻想着与贾宝玉的爱情有朝一日获得认可，所以当她的爱情幸福被扼杀时，她表现得那样的勇敢、决绝。而最让我怜惜的，是她的多愁善感、红颜薄命。
一直以来我都认为，薛宝钗是一个既冷酷又自私的人，但读完这本书，我不禁开始同情她。她很善于处理人际关系，和各方面的人保持着一种亲切自然、合宜得体的关系。但她也是一个典型的服从者，这是悲哀的，一生都被别人的看法所支配。与林黛玉相比，就显得更加悲哀，因为林黛玉追求了自己的幸福，并且得到了那份真诚的感情。而宝钗的一生“愚昧和不自知”到头来，只能任由生活来将她深深埋没。
我感叹宝玉和黛玉之间的爱情悲剧，佩服那些敢于与封建斗争的人们，同情那些封建制度下的“牺牲者”。
“假亦真时真亦假，无为有处有还无”。《红楼梦》如此的让人捉摸不透。
《红楼梦》 的读后感2
《红楼梦》，一部面带笑容的悲剧。《红楼梦》不但描画了一个封建权贵家子由草木开花走向凌夷的夏商周生存，并且还胆量大地指控了封建权贵阶级的无耻和堕落，指出它们的种种做假、诈骗、贪得无厌、腐朽和罪恶。
它不仅指出这一亲族的定然解体和失去生命，同时也暗中示意了这一亲族隶属的阶级和社会形态的定然解体和失去生命。曹雪芹笔触下所发明和热烈地爱的主人翁是那一些有决心反判那一个接近死亡的封建权贵阶级的贰臣忤逆子；所同情悼惜的是那一些封建制度下的牺牲者；所批判和否决的是封建社会形态的做假道德和不符合理的社会形态制度。一边儿是木石前盟，一边儿又是珍宝姻缘。一边儿是封建社会形态下务必寻求的功名光环，一边儿是心驰心里向往的自由之身。
曹雪芹笔下的《红楼梦》为我们展出了这场无声的较量。贾稀玉和林黛玉的`悲剧爱情故事浓缩了这场较量的所有硝烟，一个是阆苑仙葩，一个是琳琅无瑕，质本洁来还洁去，在面临封建礼教下的种种压迫使受害和冷漠，甚至于以性命的支付为代价，质本洁的寻求始末不弃。我们兴叹贾、林两人爱情的悲剧的时刻，看见了导致悲剧的一个关紧因素：林黛玉的纯洁高尚的个性，她的个性与当初的世俗格格不入，没有办法与社会形态合成一体，她的自卑情结正是她自尊的表现出来，也是她悲剧的着手。
《红楼梦》 的读后感3
《红楼梦》，一部含笑的悲剧。《红楼梦》不只描写了一个封建贵族家庭由荣华走向衰败的三代生活，而且还大胆地控诉了封建贵族阶级的无耻和堕落，指出他们的种。种虚伪、欺诈、贪婪、腐朽和罪恶。它不单指出这一家族的必然崩溃和死亡，同时也暗示了这一家族所属的阶级和社会的必然崩溃和死亡。曹雪芹笔触下所创造和热爱的主人公是那些敢于反判那个垂死的封建贵族阶级的贰臣逆子；所同情悼惜的是那些封建制度下的牺牲者；所批判和否定的是封建社会的虚伪道德和不合理的.社会制度。一边是木石前盟，一边又是金玉姻缘。一边是封建社会下必须追求的功名光环，一边是心驰神往的自由之身。曹雪芹笔下的《红楼梦》为我们展现了这场无声的较量。贾宝玉和林黛玉的悲剧爱情故事浓缩了这场较量的全部硝烟，“一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕”，“质本洁来还洁去”，在面对封建礼教下的种。种迫害和冷漠，甚至以生命的付出为代价，质本洁的追求始终不弃。我们感叹贾、林两人爱情的悲剧的时候，看到了造成悲剧的一个重要因素即是封建礼教。
黛玉的哭不是软弱，她以哭这种独特的情感体验来真诚声援宝玉，默默对抗封建礼教，因此只有他们二人的心才贴得最近，爱得最深。作者通过贾宝玉的眼睛为我们描绘了一个聪明多才、美貌体弱的柔弱的女子，她无视世俗的传统规律，反其道而行之。然而在经受了无数摧残之后，生命尽头到来之际，封建社会的狰狞面目加速了她的香消玉陨。看红楼梦，我们在宝黛的爱情中反思。
《红楼梦》 的读后感4
今天继续我的红楼梦之旅。
黛玉孤身来到贾府，寄人篱下，宝钗却是“带薪作客”，再说母亲健在，日子当然比黛玉好过多了。一个人不管长到哪个年龄段，母亲——母爱，都是精神粮食！黛玉虽有贾母疼爱，毕竟隔了一辈，再说了，贾母要管的事情不少，因此，与宝玉朝夕相处了一段时间后，宝玉成了唯一的精神支柱，在意宝玉对自己的态度是理所当然的`。然而，宝玉“在孩提之间……视姐妹弟兄皆出一意，并无亲疏远近之别”，从上到下的人都当他是宝贝，他当然不觉有别啊！因与黛玉“既熟惯，更觉亲密；既亲密，则……”
联想我们现实中也一样，刚认识时，彼此客气，容易处些，后来惯熟了，却老是吵架，甚至有人发出“情到深处人孤独”之叹，大概就是这个意思吧。
荣、宁府女眷们赏花喝酒，是家常便饭，“并无别样新文趣事可记”，真是好日子！
刘心武在电视讲《红》时，特别点到“贾母素知秦氏是个极妥当之人……乃重孙媳妇中第一个得意之人……”，以前看书时都没在意这句话，若不是听了课，实在是看不出这句话的特别之处。
宝玉不喜读书，见了劝人勤学苦练的画《燃藜图》心中不快尚情有可原，小孩子大多不喜读书，怎么看了对联“世事洞明皆学问，人情练达即文章”转身就走？可见，此时的宝玉，未开化，对人情世故不感兴趣。
《红楼梦》 的读后感5
今日，天气晴朗，万里无云，让我原本惆怅的心情好了许多。我闲着没事做，便从书柜里拿出了一本《红楼梦》坐在沙发上细细品读。《红楼梦》是我看过很多遍的，可每看过一次都会有不同的感受。
它讲述了四大家族的兴盛衰败。其中以贾宝玉和林黛玉还有薛宝钗三个人的感情故事为线索反映了当时社会的黑暗败，主要故事是从贾宝玉和林黛玉在贾府初试，在成长中相知，以“木石前盟”为信念相爱。但最终宝玉却在半清醒状态下被骗而娶了长辈眼中“金玉良缘”的薛宝钗。而林黛玉终只有在落得焚稿断痴魂，旧离恨天。当宝玉清醒后，发现所娶之人并不是林黛玉，便丢下怀孕的薛宝钗独守空闺，离家出走当和尚。其他主配角皆红颜薄命。四大家族一荣俱荣，一损俱损，最终没落。
读罢，心头竟然觉得酸酸的，不知是为四大家族的衰落而叹息，还是为了当时社会的黑暗而痛心吧!宝黛之间的爱情悲剧真真切切的反映了当时社会包办婚姻的黑暗。四大家族相互相互勾结一损皆损的境地也揭示了封建贵族的'朽。《红楼梦》里的人物是悲惨的，但它却揭示了封建大家庭的各种错综复杂的表现了封建的婚姻道德，文化教育的朽，堕落及封建社会必然崩溃没落的历史趋势，体现了追求个性自由的初步的民主主义思想并深刻而全面的揭示了贾，林，薛之间爱情悲剧的社会根源，给了我莫大的感慨和反误。
我小心翼翼的把《红楼梦》放进书柜，看着蓝天白云，心情竟然舒畅了很多。
《红楼梦》 的读后感6
黛玉，一个多愁善感而又敏感的女孩，经常为身边一些不足挂齿的小事而伤心生气。我认为，这，就是在间接地教会我们道理——做人就应该学会宽容，不应该肚量那么小。
俗话说：“宰相肚子里能撑船。”指的，就是那些心胸宽阔、气度非凡，不会为一些鸡毛蒜皮的小事而斤斤计较的大度人。
或许，我就是一个爱计较的人······
那是在去年的夏天，爸爸妈妈带我去了郑州。当然，为我买衣服也是必不可少的。我们去了一家“巴拉巴拉”童装专卖店，到那儿为我买了买了好几身漂亮衣裳儿，其中有一件裙子：上面是白色的衬衣，下面是漂亮的纱裙（不是连衣裙哦~），穿上它，就仿佛变成了一个小淑女。
星期一，我就穿着这身衣服，兴致勃勃地去了学校上课。可是天有不测风云，下午，我的白色衬衣就被坐在我后面的林秦岭同学不小心用黑色水比划上了明显的一道。白中一道刺眼的黑，是多么的刺眼！我变得气冲冲得，忍不住对她发起了脾气，说了许多不好听的'话。林秦岭说，这笔道一定能洗干净；如果我洗不干净，她愿意为我把这身衣服洗干净。可是，我却连理都不理她······
现在想想，也真够后悔的——我怎么就不能微笑地对她说一声：“没关系，到家洗洗就好了。”为什么非是对她大发脾气？
孔子说：“君子坦荡荡，小人长戚戚。”或许，以前的我是一个像黛玉一样爱斤斤计较、心胸狭窄的小人，但是以后，我一定要做一个心胸宽广的君子！
“做一个心胸宽广的人。”这，就是《红楼梦》告诉我的道理。
《红楼梦》 的读后感7
前三回写了《红楼梦》这本书的由来，为故事增加了神秘色彩，引发故事内容，为后文多处埋下伏笔。第一回，贾士隐梦幻识通灵，贾雨村风中尘怀闺秀中主要以贾士隐的梦境来介绍了故事的由来，暗示故事的曲折多磨，引发读者深思，又写贾士隐帮助贾雨村考取功名及贾士隐的女儿英莲失踪，最后已贾士隐看破红尘与颇足道士相携而去等一系列事件来抛砖引玉来讲述后面的故事，另外又让人感觉贾士隐的善良热情和贾雨村的正直豪爽。
第二回贾夫人仙逝扬州城冷子兴演说容国府里，借冷子兴之口讲述了荣国府的事件，又写黛玉的母亲贾夫人逝去，为下文故事的开端做铺垫，从对话的形式介绍荣国府，又介绍宝玉风流倜傥，含玉而生的不凡身世。
第三回贾雨村受黛玉的父亲之托送黛玉进京为引描述了林黛玉因母亲亡故被接入荣国府，贾雨村也得到了生官的机会，可见贾雨村早已没有了当年的正直，已经被官场的污浊之气所感染，精通了为官之道，最终变成了贪官。
而第三回还用大量的'笔墨描写了林黛玉，写她初入荣国府的谨慎，也表明了她寄人篱下的忧郁心情，也为她以后的命运埋下一个大大的伏笔。在最后又描写了王熙凤的泼皮的性格特点也预示着这个人物有着极高的背景，在最后又写了宝玉的痴这就为他和林黛玉的感情起到了一个铺垫。
前三回中涉及的主要故事情节不多，但运用大量的笔墨来铺垫，为后文埋下伏笔，而且对黛玉的大量描写体现了黛玉的言谈举止，而描写宝玉时，却是借旁人之口，作者笔法不同，让人回味，而且刻画人物入木三分，栩栩如生，可见功力之深。
《红楼梦》 的读后感8
红楼梦作为中国古典四大名著一直以来都流芳百世，是许多人心中的经典文学。一直以来，我都想要拜读这本名著，这次暑假终于有机会品味一番。《红楼梦》又称《石头记》，是一本以林黛玉和贾宝玉的凄美爱情故事为主线讲述了贾、史、王、薛四大家族从兴旺到衰败的整个过程。小说中出现了很多经典的女性角色，如林黛玉、史湘云、薛宝钗等。作者通过过众多的人物，形态语言动作等描述，向我们描绘了一个庞大的书中世界，在这个世界里我们可以看到繁荣的贵族大家庭由原来的人丁兴旺权倾一方再到后来的家破人亡妻离子散的下场，可以从中看出封建资本家的腐败无能以及封建社会的黑暗。
文中敢爱敢恨的林黛玉和贾宝玉则是叛逆者的化身，他们对于爱情的向往和斗争则是代表着新鲜势力敢于同顽固势力作斗争的决心。这部小说也是作者曹雪芹对封建制度的抨击，红楼梦向我们展现的一场美轮美奂的精神盛宴仿佛是一场梦境。书中所描写的贾府各种豪华的布景和贾府中的'人所穿所用无不奢华，我们从中可以看到一个草木之母的封建大家族，即便是再面临家破人亡时，也要保持最后的体面，这不正像是封建王朝到了落寞之际，也要死撑着最后一点皇家尊严吗？
红楼梦既是一支浪漫舞曲也是一首悲壮之诗，不同的人读红楼梦都会有不同的体会，这大概也是著名红学的由来。作者在抨击封建王朝的腐败黑暗时，同时也给予了读者新的希望，只要敢于斗争，即便是实力强大的封建实力，也终有一天会被打败。只要有敢于与强大势力作斗争的决心就终将会有成功的那天。
《红楼梦》 的读后感9
最近，我读了一本书，它就是四大名著之一的《红楼梦》。
《红楼梦》中，大家最熟悉的莫过于贾宝玉，薛宝钗，林黛玉，那你有没有真正了解过？别小看它们，里边可有大文章呢！
我曾经问一些同学觉得贾宝玉这个人怎么样。有人说轻浮，有人说呆子，还有人竟说不是好东西，我一点也不赞成。贾宝玉虽然整日和丫鬟小姐胡闹，但实际上他仅仅只心悦林黛玉一人罢了。
薛宝钗为金陵十二钗之一，跟林黛玉性格不同，她处事圆滑，做事稳重，深得长辈喜爱。薛宝钗虽说并没有说多喜欢贾宝玉，但内心却十分在意金玉良缘的事，表面上与世无争，心中却暗流涌动。
林黛玉同样为金陵十二钗之一，跟薛宝钗并称“玉带林中挂，金簪雪里埋。”她很清高，很小心，时时留神，步步在意，唯恐别人耻笑自己。喜欢宝玉却从来不愿意道出。
最开始，我看《红楼梦》时，一直单纯的以为，宝玉和黛玉会在一起。
但我错了。
这金陵十二钗的命运，宝玉早就看过，只是他当时不懂罢了。
在读末篇的'时候，我一直很心疼宝玉，莫名其妙成了亲，林妹妹变宝姐姐，很容易想象宝玉当时的心情；我同样也心疼黛玉，至死，也不知宝玉真正心悦之人为她，她把手帕烧了以后，按道理，情也断了，但她突然起来，说：“宝玉，宝玉，你好·····”缘断了，但她依然痴情。
宝玉知道真相以后，说了一句：“林妹妹，你别怨我······”宝玉从未说过心悦二字，却曾经说过：“任凭弱水三千，我只取一瓢饮。”意思已经很明白了，他没想到结局是这样的，
唉······
宝玉最后看破红尘，入了空门。
我有所悟，人生情缘，各有分定啊，有可能你一生心悦他，可你却不知他是否心悦你；有可能有人心悦你，你却终生不晓他情。
《红楼梦》 的读后感10
自从看了《红楼梦》，当我忘记黛玉在那一章被喷血杀死的时候，不禁为这个人感到难过。如果黛玉能坚强一点，就不会受到这么一点点的痛苦打击。这是我看完之后的第一个想法。
然而，当我每天晚上睡不着，从床上爬起来对着窗户时，明亮的白色月光非常柔和，轻轻地洒了进来。抬头看明月的时候，总会突然觉得环境很熟悉。转念一想，是啊，这不就是晚上宝玉一个人坐在小亭子里的情景吗？我看到他独自想着黛玉时的情景，多么沧桑。人们不禁为他们的爱感到心碎。——突然之间，我学会了一些抗浮的.知识。如果黛玉没有死，如果宝玉如我们所想的嫁给了黛玉，这部悲剧剧不就变味了吗？
是的，如果黛玉没死，那之后的变数难以想象。多可悲啊！黛玉活着的时候为什么不向宝玉坦白，宝玉为什么不像黛玉那样解释清楚？
所以，世界上，给你的东西没有那么多，只有你自己能把握住。即使你明天就要死了，也要把握今天。如果你明天即将面临挑战，你应该抓住今天迎接挑战的好时机。
所以在这本书里，我不仅看到了贾家是如何衰落的，还仿佛经历了宝玉、黛玉的悲惨历史，也见证了晴雯、凤姐、黛玉、袭人等的死亡。这让我彻底感受到了当时的富足，当然其中也有各种快乐的时光，这让我懂得了如何去珍惜，珍惜身边的人，珍惜美好的今天，面对未知的明天。
《红楼梦》 的读后感11
这不是一本书，是一场馥郁香气的饕餮盛宴。
白先生提出了刘姥姥是一个带来希望与欢乐的土地婆婆的形象的观点。书中刘姥姥第一次第二次进贾府，她给贾府人带去了欢乐，得到了生活救助；第三次进贾府，她给贾府血脉带去了救赎，得到了尊重和感谢。刘姥姥虽然是一个次要人物，但是她对于《红楼梦》整本书的因果报应和给予平衡有很大的表现作用。
白先生也点明了妙玉与宝玉“槛内人”和“槛外人”的佛缘对比性。妙玉在书中是一个不食人间烟火的人，她有着自己不同于常人的性格和习惯，与宝玉书的.落款也是看破红尘的“槛外人”。她和翻滚于红尘的“槛内人”宝玉好似形成了两个极端的对比。殊不知真正的“槛外人”从未外“槛”，真正的佛也从未置身化外、独善其身。
白先生说蒋玉菡是宝玉在尘世的化身，替他完成尘世的俗缘。蒋玉菡的“玉”与宝玉的“玉”相应，“菡”是莲花，是佛的化身，蒋玉菡的形象是宝玉的镜面，存在意义是宝玉的化身。佛有三身，法身是顽石，报身是宝玉，化身即是蒋玉菡。
初三的时候我曾写过一篇狭隘的文章，论述了《红楼梦》对于《石头记》和《情僧录》的优异性，现在终于发现这三个名字并无优劣之分，有的只是一个故事的不同视角的叙述和顿悟。红楼与大荒一虚一实，顽石历劫有悲有喜，情僧是空空道人亦是神瑛侍者，天上人间无不是“天地同流眼底群生皆赤子，千古一梦人间几度续黄粱。”。
《红楼梦》 的读后感12
一部含笑的悲剧.《红楼梦》不只描写了一个封建贵族家庭由荣华走向衰败的三代生活,而且还大胆地控诉了封建贵族阶级的无耻和堕落,指出他们的种种虚伪、欺诈、贪婪、腐朽和罪恶.它不单指出这一家族的必然崩溃和死亡,同时也暗示了这一家族所属的阶级和社会的必然崩溃和死亡.曹雪芹笔触下所创造和热爱的主人公是那些敢于反判那个垂死的封建贵族阶级的贰臣逆子;所同情悼惜的是那些封建制度下的牺牲者;所批判和否定的是封建社会的虚伪道德和不合理的社会制度.一边是木石前盟,一边又是金玉姻缘.一边是封建社会下必须追求的功名光环,一边是心驰神往的自由之身.曹雪芹笔下的《红楼梦》为我们展现了这场无声的较量.贾宝玉和林黛玉的悲剧爱情故事浓缩了这场较量的全部硝烟,“一个是阆苑仙葩,一个是美玉无瑕”,“质本洁来还洁去”,在面对封建礼教下的种种迫害和冷漠,甚至以生命的付出为代价,质本洁的`追求始终不弃.我们感叹贾、林两人爱情的悲剧的时候,看到了造成悲剧的一个重要因素：林黛玉的清高的个性,她的个性与当时的世俗格格不入,无法与社会“融合”,她的自卑情结正是她自尊的体现,也是她悲剧的开始.
“假作真时真亦假,无为有处有还无”,假假真真,让人琢磨不透《红楼梦》中的一切,林黛玉作为灵魂人物,她与常人不同,她就是她,一丛清高孤傲的、孤芳自赏的空谷幽兰.林黛玉的自卑情结是命运所赐,也以此写成了她的命运.
《红楼梦》博大精深,常读常新,人人有感,次次有悟才是它的不朽魅力
《红楼梦》 的读后感13
这个寒假中，我阅读了我国四大名著之一的《红楼梦》，书中人物的塑造、刻画生动：多愁善感的林黛玉，追求完美的贾宝玉，风风火火的王熙凤，心胸宽广的薛宝钗特别是林黛玉和贾宝玉这两个人物，是那么深入人心。
她，无论是自己的离别仇恨，自己的伤心往事，还是草木枯荣，四季更替。她都会黯然泪下。也许她真如书中所写的`绛珠草，来到世间“还泪”一般。她切实地向人们显示了那水一般的柔肠，她对于一切世间的丑陋、难堪，就只能是暗自落泪，这不禁让人觉得她有那么点“窝囊”，当然，这词儿并不怎么适合她。哎，黛玉真叫我又爱又恨啊！
相对于书中另一个主人公贾宝玉，他虽不是女孩，但一样是那么细腻柔肠。他与那些灵气、清秀的女孩相差无几，宝玉厌恶他人“男尊女卑”的思想，他对丫环毫不歧视，反而他会挺起胸膛保护她们，怜爱她们当宝玉得知无力帮助她们时，他伤心欲绝。当他失去迎春、晴雯、黛玉时，他比任何人都想挽回这一切，但是他追求完美，他追求独道的美！内心的美，行为的美，在他身上散发着一种别人没有的美。他不是一位女子，但他更像一位愿意拯救那些女子“美”的勇士。与其他两相比，薛宝钗那宽豁开朗的胸襟无疑让人产生敬佩之情。而心狠手辣的王熙凤恰恰相反，心胸狭窄，贪财，泼辣让人发指！
《红楼梦》，真不愧是四大名著之一，果然内藏真经，对情节的描述荡气回肠，对人物的刻画细致入微。
《红楼梦》 的读后感14
人说，读一本好书等于拥有第二个生命。的确是这样，没有比沉迷在书中更愉快的了。我是从三年级时开始看这本书的，由于没懂这本书的内涵，正如冰心一开始对它的评价：“林黛玉的哭哭啼啼和贾宝玉的女里女气都使我厌恶”。
相比之下，我更愿意去看一些易懂的名著。在五年级时，我又捧起了她。细心品读：这是怎样一本书啊！正显映了当时的“一个朝代和四个家族的败落，辛酸。”看到了林黛玉多情诗意的话语，“质本洁来还洁去，不教污淖陷渠沟。”也只有曹雪芹才能捏揉出这么一个娇媚柔弱的女子吧！这时，书中的人物，便只有林黛玉是我最喜欢的了。喜欢她的那一种清幽与高雅，喜欢她的'才华和丰富的情感，也欣赏它独一无二的慧心。拿着锄头，带着与凡人不一样的风韵，把自己的悲伤与花朵一同抹去了。在六年级时，我重新读它。发现红楼中的人物各有千秋。
像刘姥姥吧，能把人乐得笑开花，“老刘老刘，食量大如牛……”引得园中传出一阵阵清脆的笑声；凤姐做事十分利索，大胆泼辣，在林黛玉出来大观园的时候扯着嗓子说：“哎呀我来迟了……”；薛宝钗，一个十分受人喜爱的姑娘，但却落到了悲观爱情的终局……曹雪芹虽然去世了，但他的著作还在。
他的林妹妹还在葬花；他的凤姐依然在舞台上活跃着；他的贾宝玉还在吟诗作对；他的刘姥姥还在大观园中探索……我爱读红楼梦，爱读它的悲欢离合；爱读它的情节潮起潮落；爱读它的优美的诗词；爱读它的理智与情感。这就是我最爱读的一本书——红楼梦。
《红楼梦》 的读后感15
《红楼梦》虽然不是一部饮食专著，但他对我国古代传统饮食文化描写却是非常丰富而细腻的。
在这部巨著中曹雪芹用了将近三分之一左右的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。据统计，120回的《红楼梦》中描写到的食物多达186种。从盛大的迎接皇妃的盛宴，到贵族公府的豪华家宴，从酒楼饭店的歌妓美酒，到街头巷尾的随意小吃，可说是应有尽有。
贾府饮馔的丰盛，由茄鲞即可略见一斑。这道菜给人印象是类似于小咸菜。但它做工之讲究，用料之复杂，堪称一绝。用刘姥姥的话讲要用10几只鸡来配这个茄子。《红楼梦》四十一回中刘姥姥二进大观园吃到这道菜时，向王熙凤请教茄鲞的做法，凤姐煞有介事道：“这也不难。你把才下来的'茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了。再用鸡肉脯子和香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁儿，拿鸡汤偎干了，拿香油一收，外加糟油一样，盛在瓷罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来用炒的鸡瓜子一拌，就是了。”此种做法可能略有夸张，但是贾府饮馔之精细丰盛，由此也可见一斑。
《红楼梦》中的饮食除了品尝、玩乐以外，更注重养生。例如第四十九回，贾母在冬季吃的炖鹿肉。鹿的全身都有药用价值。其肉是适宜冬天进补的高级营养和医疗食品。历来受到医学界和美食家的重视。唐代的《食疗本草》说：“肉，主补中，益气力。”阴历的二月至八月间不应吃鹿肉，它能使人发冷病。贾府吃鹿肉的时间都在冬天，就是遵循这一食规。
今天我给大家介绍的只是掀开了红楼美食的冰山一角，我们正行走在寻找红楼精髓的路上，路途遥远，我们不会停下追寻的脚步。
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