彭泽鲫网箱的养殖技术总结
彭泽鲫网箱的养殖技术总结
彭泽鲫又称芦花鲫，原产于江西省彭泽县，是一个生长快、个体大的优良鲫鱼品种，具有食性广、耐低氧、抗病力强等特点，受到了养殖者和消费者的普遍欢迎。用网箱饲养彭泽鲫，具有设备投资少、劳动强度轻、易管理和操作、起捕灵活简便、经济效益高等优点。
1养殖条件
1.1水域和水质1.1.1水域。网箱养鱼的箱内环境不同于池塘，也不同于箱外大水面。作为一种高密度的饲养方式，对环境条件特别是对水中溶氧的要求较高。网箱设置场所最好选择在水库上游的河流入口处，或水库坝下的宽阔河道，且要求交通方便。水体为微流，水质清新，溶解氧丰富，适合于网箱高密度饲养。
1.2水深和底质水深在4~5 m以上较为合适，网箱底到水底还有1 m以上的空隙，便于水的流动，并能使底部残饵、粪便等及时随水流排除，水质不易恶化。如水太浅，当水位发生变化时往往使网箱发生搁浅，或遇大风浪发生翻箱事故。底部应平坦，有机物沉积要少。
1.3水流和风浪水流和风浪能促进网箱内外的水体交换，使网箱内的溶氧不断得到补充，还便于消除残饵、粪便等。设置网箱的水域，流速以0.05~0.10 m/s为宜。有的水域虽无定向水流，但常有微风吹拂，会使水中有较高的溶氧。适宜的风浪是必要的，但不宜过大，过大易造成翻箱，且使鱼摄食受到影响等。
1.4日照和温度网箱宜设在水体东南面或东北面，可避开强风，使日照时间长，进而有利于水中浮游植物进行光合作用，可增加水中溶氧促进鱼生长[2]。水温是彭泽鲫摄食、生长的重要因素。因此，饲养期间水温变化应符合彭泽鲫的适温范围。
2网箱设置
2.1网箱结构
2.2设置方式网箱设置方式常采用浮动式和固定式2种。浮动式网箱浮力来自于毛竹或浮球制成的框架，四周可用铅块、卵石等作沉子，框架的两端用绳子与锚绳相连。这种网箱结构简单，用料省，灵活简便，抗风能力强，一般设置在水面开阔、水位稳定、船只较少的水域。固定式网箱用水泥桩或毛竹桩支撑并固定，网箱水上部分高出水面0.5~0.6 m。这种网箱固定后迁移较困难，水体交换也较差，一般设置在水较浅、水位稳定、水流较急的水域。
2.3网箱架设
3鱼种放养
3.1放养规格与质量春片鱼种，放养应在3月以前进行。若放养夏花，可在当年6月进行。冬片或春片鱼种的放养规格最好在尾重50 g以上，当年夏花鱼种的规格宜在5 cm以上。鱼种要求经过驯化、规格整齐、体质健壮、无病无伤。鱼种在入箱前，要用3%~4%食盐水浸洗10~15 min。
3.2放养密度合理确定鱼种放养密度，是提高产量和效益的有效措施之一。如果鱼种的放养密度过稀，网箱的生产潜力不能充分发挥，经济效益低；如果鱼种放养密度过大，虽然能在一定范围内提高鱼的产量，但成鱼个体规格小，不符合市场商品的要求，销售价格较低。此外，放养密度过大，还可能造成鱼缺氧浮头，使饲养风险加大等[4]。目前，彭泽鲫的放养密度一般为200~600尾/m2。网箱饲养彭泽鲫一般以单养方式为主，但也可以搭配一定比例的鲢鱼、鳙鱼、鲴鱼等，搭配比例控制在总产量的3%~5%。放养时必须一次放足，以免造成个体间的显著差异。
4饲料投喂
饲养彭泽鲫，靠投喂人工饲料为主，主要以半浮性或沉性的配合饲料为佳。饲料的粗蛋白质含量为30%~32%，饲料的颗粒大小要与鱼种的大小相配合，在保证营养基础上使其大小适口。
5日常管理
5.1网箱的清洗饲养期间应每天检查网箱1次，以防网箱破漏而发生逃鱼现象。网箱入水后，会因污泥和藻类附着而堵塞网目，影响网箱内外的水体交换，不利于彭泽鲫的生长，因而应定期予以清除。可将网衣提起直接用手洗清除，也可用喷水枪喷洗清除
5.2干旱和洪水季节的管理干旱季节，要防止网箱搁浅，为此，当水位下降较多时，可把网箱往深水的地方移动。洪水季节，要防止网箱被冲走，在洪水到来之前，最好将网箱移至缓流处，以避开洪水的冲击。
5.3防暴风设置在大水面内的网箱，有时候会受到暴风引起的大波浪的袭击，而后导致发生破网、逃鱼等现象。因此，在暴风到来之前，必须检查框架和桩柱的牢固程度以及绳索的强度等，确保不出任何问题。对于大风造成的网箱变形或移位，要及时进行调整，保证网箱的有效面积和箱距在合理的范围内。
6疾病防治
彭泽鲫作为人工选育的养殖品种，抗病力强是其主要优点。但由于网箱中鱼群比较集中，密度大，一旦发病就较易传播蔓延。因此，一定要做好疾病的防治工作。彭泽鲫常见的疾病为体表动物性病原体引起的鱼病，如烂鳃病、车轮虫病、水霉病等。除放养时鱼体用食盐水等浸洗消毒外，饲养期间还应定期用漂白粉或生石灰等在网箱内及近旁水体泼洒消毒。
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