乌镇调研报告

时间：2023-01-28 17:46:51 调研报告我要投稿

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乌镇调研报告

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乌镇调研报告

乌镇调研报告1

　　一、景区旅游资源：

　　乌镇拥有两大成熟型景区：东栅景区和西栅景区是国家五A级景区，占地面积4.3平方公里；其中东栅景区主要以“一日观光游”为主，西栅景区主要以“休闲度假商务游”为主。其中著名旅游景点有江南百床馆、江南民俗馆、江南木雕陈列馆、余榴梁钱币馆、文昌阁、宏源泰染坊、茅盾故居、古戏台、昭明书院、汇源当铺、乌镇大戏院等。

　　二、部门概括

　　乌镇旅游景区下属现有景区销售公司、景区管理公司、景区经营公司、景区配套建设公司及其他行政职能部门。景区销售公司分为四大中心：酒店管理中心、咨询预订中心、宾客接待中心、市场营销中心。酒店管理中心含有：前厅接待员、厨师、餐饮服务员、酒水收银员、客房服务员、礼宾、传菜员、PA等岗位；咨询预订中心含有：前厅接待员、话务员、咨询员、网络预订员、计调、行李员、PA等岗位；宾客接待中心含有：导游、售票、接待员等岗位；市场营销中心含有：市场销售员、商务销售员、品牌设计、媒体接待、网络销售员、网络维护员等岗位。

　　三、景区接待服务：

　　乌镇景区接待包括宾客接待中心、咨询预订中心、前厅部三大板块12个业务部门，涉及导游、售票、预订、社区、网络、咨询和CCO接待等业务。为符合巾帼创建理念、充分考虑游客需求，突出岗位创建特色，实现一岗一品的主题，特增设有人性化特色服务如：景区大前台24小时服务，CCO（首席礼宾官），代售车票、飞机票、火车票，

　　旅游网购服务等。在这一方面，我认为乌镇景区还是比较合理的，无论在餐饮、住宿、交通、娱乐、购物、咨询、投诉处理情况等方面都有专门的部门负责，而且在服务态度方面有着严格的要求。

　　四、景区的人员的解说服务：

　　㈠、乌镇景区培养景区讲解员要求：①、熟记导游词1、导游要熟记导游词，以便顺畅的讲给游客；2发挥个人本身的特色，有个人的风格。②、对景区讲解员的礼仪接待、语言表达、对客服务态度也有相应的培训。③、加强了解企业文化，对企业增强信心。㈡、导游讲解体验和经验：一次偶尔的机会，正好由乌镇的景区讲解员为我讲解导游词，在调研的过程中，她向我说了有关于她的.讲解体验和经验。这是一位工龄三年的讲解员，她说：在第一次为游客讲解的过程中，她十分紧张，总是说话不流畅，但是由于不断的培训，讲解，渐渐地也对讲解有了一定的经验。况且公司的培训也有着严格的要求。

　　五、景区的环境和安全情况：

　　乌镇景区环境优美，有古桥72座，河道密度和石桥数均为全国古镇之最，景区内保存有精美的明清建筑25万平方米，横贯景区东西的西栅老街长度达1.8公里，两岸临河水阁绵延1.8公里余。关于安全方面，景区设置了许多的提示牌，在每一处有安全隐患的地方都有标志，考虑十分周到，除了标志牌以外，景区内有安保队进行巡逻。也给员工入职培训时都会对安全情况进行培训，要求景区每位员工都能熟记安全求救电话，也定期进行安全模拟培训。因此，景区的安全情况做的还是十分到位的。

乌镇调研报告2

　　一，乌镇概况

　　乌镇，地处浙江省嘉兴市桐乡市北端，西临湖州市南浔区，北接江苏苏州吴江市，为二省三市交界之处，是一个有建镇史的江南古镇，名列江南六大古镇之一，具有典型江南水乡特征，完整地保存着原有晚清和民国时期水乡古镇的风貌和格局。

　　二，乌镇旅游开发现状

　　乌镇于开始进行古镇保护与旅游规划，目前为国家AAAAA级景区。十字形的内河水系将全镇划分为东南西北四个区块，当地人分别称之为“东栅、南栅、西栅、北栅”。，乌镇东栅区块保护开发工程经过周密调查，制订了《乌镇古镇首期整治保护总体规划》和详细的修复与整治方案，开始实施乌镇古镇保护与开发的东栅工程，简称“东栅景区”。景区中成功运作了“管线地埋”、“改厕工程”、“清淤工程”、“泛光工程”、“智能化管理”等保护模式，于正式对外开放，占地面积约为0.9平方公里，可游览包括汇源当铺、访庐阁、皮影戏、翰林第、修真观、古戏台、茅盾故居、余榴梁钱币馆、木雕馆、蓝印花布染坊、公生糟坊、乌镇民俗风情馆、江南百床馆、传统作坊区、香山堂、拳船表演，逢源双桥等二十多个景点；以旅游观光为开发主题，突出重点呈现其原汁原味的水乡风貌和深厚的文化底蕴。

　　乌镇古镇保护一期工程相当的成功，不仅保护了当地宝贵的历史风貌和遗产，同时也给地方经济带来了蓬勃生机。于是乌镇古镇保护二期工程--西栅景区也随之启动。与东栅以旅游观光为主题不同，西栅打造的是商务旅游、休闲度假为主，成功形成了一个国内罕见的“观光加休闲体验型”古镇景区，完美的融合了观光与度假功能。西栅毗邻京杭大运河，两岸临河水阁绵延1.8公里余，12个岛屿间纵横交叉的河道近万米，形态各异的古石桥72座，自然风光美不胜收；同时景区内保存有精美的明清建筑25万平方米，横贯景区东西的老街中各种名胜古迹、手工作坊、经典展馆、民俗风情让人目不暇接，水乡风貌一览无遗。各类风格的民宿和各种档次的度假酒店，多家设施齐全的会议中心和商务会馆，可容纳八百余人同时住宿；而缤纷的临河酒吧，茶馆，spa馆则给游客提供完美的休息场所；另外游客服务中心、观光车船、水上巴士、直饮水、天然气、宽带网络、卫星电视、电子巡更、泛光照明、星级厕所和智能化旅游停车场等配套设施一应俱全，整体上创建了一个食宿游购娱基本完备的新型古镇社区。

　　三，乌镇模式

　　如何很好地保护古镇的原貌和韵味，又能把它开发成为旅游热点同时实现可持续发展，这一直是国内古镇保护与开发面临的难题。而乌镇的三线下地、地方传统文化挖掘、控制过度商业化、市场化运作模式的选择等做法，目前看来都是成功的，给全国的古镇保护开发树立了榜样。“尊重历史，尊重文化，坚持把保护放在第一位，保护和旅游开发有机结合走市场化道路”，乌镇古镇的保护开发模式被联合国教科文组织专家誉为“乌镇模式”。

　　1，保护模式

　　乌镇开发的原则是，承接古镇文脉，保持古镇风貌，力求原汁原味，做到“整旧如故，以存其真”。具体的做法可归纳为“迁、拆、修、补、饰”五个字。所谓“迁”：搬迁历史街区内必须迁移的工厂、大型商场、部分现代民居；“拆”，拆除必须拆除的不协调建筑；“修”，用旧材料和传统工艺修缮破损的老街、旧屋、河岸、桥梁等；“补”，恢复或补建部分旧建筑，填补空白，连缀整体；“饰”，各类电线、管道全部地埋铺设，空调等现代设施全部遮掩。

　　乌镇首先推出全新的系统保护理念，在众多的江南古镇中第一个把所有矗立在古镇上的高压线、低压线、电信、电话、有线电视埋到了街下，并铺设了地下排污管道，出资对老街上居民每家每户装上抽水马桶，对所有河道进行大规模的清淤。同时，原来老街已铺砌好的水泥路面，被重新换成了明清时代的石板路，石板的铺设完全按传统的方式；沿街的铺面、老店、老宅用的都是陈年的木门木窗，木结构修好后按老法桐油两度；墙面经过修整，砌得牢固结实，但并不粉刷一新，白粉里渗了黑灰，力求呈现原来面貌；而沿街房屋也不是整排拆除，坏什么修什么，半座墙、一片屋顶，几扇窗门，既不走样，也不出格。

　　而“深厚文化底蕴”作为乌镇古镇的灵魂，也被融入保护工程中间。在乌镇保护过程中，完整的生活形态和深厚的地域文化也被完整的保留了下来，名人文化及民情民俗文化体现地淋漓尽致。乌镇作为一代文豪茅盾的故乡，于底成功地把"全国第五届茅盾文学奖颁奖活动"请回了老家；为全面塑造一个文化古镇、弘扬民俗文化，沿袭了几百年的乌镇传统节日“香市”被重新加以挖掘，赋予新的内容，好评如潮。年久失传的皮影戏老艺人也被重新请出来，早已停唱的乡土花鼓戏被加以发扬，蓝印花布、酒作坊、糕点作坊都被有机融入古镇中，成为了一道道靓丽的风景线，大大增强了乌镇景区吸引力。

　　2，开发模式

　　乌镇委托同济大学城市规划设计院编制完成《乌镇古镇保护规划》，明确了乌镇古镇保护和旅游开发的整体发展方向。乌镇定制了《乌镇古镇首期整治保护总体规划》，政府投资1300万并主导实施开发东栅工程。二期西栅开始改造，三年后，乌镇旅游开发有限公司引入中青旅和IDG共同注资。至此，乌镇开发迈向了由政府宏观调控，中青旅统一整合资源，进行市场化运作的道路。

　　中青旅采用了腾龙换鸟的模式，买断了景区内所有原有住房产权，将原住居民安置在古镇外围，景区内原有住房全部作为商业开发，所有房屋经营权统一审批，整体管控；同时吸纳原住民作为公司工作人员，让其返回景区内从事经营餐饮或住宿或店铺，解决其收入问题，提高了就业率，调动了原住民积极性。

　　景区内原有住房商业开发主要用以酒店、餐饮、娱乐、商业等。其中酒店可分为两类，一是民宿，主要分布在沿河北侧，整体统一改造成为准4星标准，每幢冠名“xx客栈”，两张餐桌，4-5名工作人员，工作人员即原住民。民宿拥有餐饮经营权，但必须控制在两桌。另一类是标准4、5星酒店，位置均布局在民宿北侧，不沿河设置，提供高端商务会议配套，满足商务客源需求，以此扩大乌镇旅游客源市场面，获取更高端消费价值。

　　餐饮主要分布于沿河或者沿街，一般为提供当地特色美食，统一定价；休闲娱乐的形式有临河的酒吧一条街，有倚河而设的茶馆和咖啡屋，还有让游客充分放松的SPA和KTV。

　　其他商业形式主要还有两类，一类是散落分布的特色小吃、书店、奶茶铺、蛋糕店等店铺，此类店铺多集中在民俗周边，通过购物加深游客对于古镇风情的情感体验，这也是众多古镇中最常见的业态；第二类，当属乌镇的特色，导入主题式商业购物理念，设立一条女红街，引入创意性的`以女红工艺为主的商业业态，而且对店铺要求甚高，必须提交可行性方案，待审批后，方可开业，为了鼓励店铺创意性，还设立了一定的创意奖励基金。

　　各业态的占比统一由中青旅管控，从业人员都为原住民居多，有利于控制店铺间恶性竞争，形成最优化商业组合，增加景区旅游收入，同时也使当地原住民大大获益，提升了居民满意度和参与积极性。

　　四，SWOT分析及思考

　　现使用SWOT分析法对乌镇旅游的发展现状进行分析：

　　优势：

　　1、地理位置优越：处于上海、南京、杭州三大城的大三角重心位置，距离依次为140km、380km、80km，距苏州也不过80km；陆上交通发达，经公路可与省道盐湖公路、国道320公路、318公路、宁沪高速、沪杭高速相衔接。

　　2、基础设施完善，布局合理，大企业市场化运作：由中青旅斥资打造，基础设施功能完善，规划布局合理有序。整个西栅分为传统作坊区、传统民居区、传统文化区、传统餐饮区、传统商铺区和水乡风情区六大景区，彼此协调搭配，整齐和谐，不过度商业化。

　　3、深厚的文化底蕴：文化古镇，人才辈出，景区有历代名人纪念馆和故居；皮影戏、香市、染坊、酱坊等地方民俗被精彩呈现，为景区注入与众不同的韵味和吸引力。

　　4、针对性宣传：对不同客源市场，乌镇采取不同的宣传策略。对城市居民，打乡土牌；对北方游客，打江南牌；对海外游客，则努力宣传历史古韵和传统文化。

　　劣势：

　　1、门票过高：乌镇的东西栅联票为150元/人，而西塘的景区票为50元/人，周庄的景区票为100元/人，同里景区票为100元/人。乌镇的门票在江南六大古镇中当属最高，没有竞争优势。

　　2、特色不鲜明：江南六镇开发规划都由同济大学完成，难免雷同；而由于地理位置，风土人情的相近，江南古镇所拥有的资源本身也大同小异。

　　机遇：

　　1、所属城市经济基础雄厚，政府和居民大力支持。

　　2、国内市场进一步发展，国际市场不断开拓：我国经济实力不断增强，国民可自由支配收入和闲暇时间都不断增加；而在国际上我国也成为国外游客越来越喜欢的旅游目的地。

　　3、知名度进一步提升：乌镇的宣传促销十分见效。刘若英“来过，便不曾离开”的广告深入人心；而以“历史遗产保护与利用”为主题入选2010上海世博会“城市最佳实践区”也大大的提升了乌镇国内外知名度。

　　威胁：

　　1、古镇旅游业竞争愈趋激烈：国内古镇遍地开花：丽江、凤凰、平遥等，每一个都卯足了劲争夺市场。

　　2、江南古镇市场重叠，分流现象严重：和乌镇类似的其他江南乌镇，都具有相同的区域位置，都把上海、江浙一带作为市场主攻目标，市场重叠严重，各自缺乏特色，游客分流严重。

　　根据对乌镇旅游业发展的SWOT分析，并结合对其发展现状和模式的思考可以看出，乌镇的旅游发展相对较好，优势较明显，机遇也很大，需要最大化优势，进一步完善“乌镇模式”，坚持走开发和保护同步的道路可持续发展，需要加强基础设施建设，增加数量，提高质量，多样化合理化业态形式，以满足其市场不断扩大的需求；同时威胁和劣势主要在于特色不鲜明，因此乌镇下一步的发展应致力于如何打造特色，在寻求共性中突出个性，“最具文化气息古镇”有待进一步突出和强调，才能提高旅游吸引力和市场竞争力，才能在万花丛中脱颖而出。

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