市场调研报告

时间:2022-06-29 09:47:00 调研报告 我要投稿

市场调研报告集锦15篇

  在当下社会,报告的使用成为日常生活的常态,其在写作上有一定的技巧。那么什么样的报告才是有效的呢?下面是小编精心整理的市场调研报告,希望能够帮助到大家。

市场调研报告集锦15篇

市场调研报告1

  中国钟表制造业逐渐形成以中小企业为主体的集群式发展结构,民营企业和三资企业迅速扩张(占企业总数70%以上)。经过十多年的钟表产业第二轮发展,目前我国已成为世界钟表行业生产大国,产品产量位居世界前列;产品品种也呈现多样化和系列化,从过去的几十种,发展到目前的几百种,基本上满足了我国不同消费群体的需求。基本上满足了我国不同消费群体的需求。

  中国钟表行业发展虽然取得长足的进步,但是也不能忽视中国企业及其品牌在国际市场上的信誉度和影响力弱,占据世界70%的产量却只占世界30%的产值。钟表行业存在的问题也是显而易见的。产业转型滞后于消费结构的升级;钟表产品的结构性矛盾突出。因此,当前中国钟表行业需要加快技术创新步伐,发展企业的核心技术;努力提高产品品质,打造国产钟表精品等。以此提高中国钟表行业的国际竞争力。目前不少国内名表,如飞亚达等,均纷纷进行转型,努力走向国际化。入世后,由于进口关税的下调和非关税壁垒的撤除,进口品牌长驱直入,中国钟表业面临更大的竞争压力。而压力的来源,其实还不是有形的技术落后,无形的观念落后反而更显得难以超越。内地手表市场向来是高、中、低三路格局。6000元以上的高档产品,基本上是瑞士名品牌的天下,1000元以下的低档产品大部分为国内企业占领。1000~6000元价位的中三路集中了钟表市场40%的销售额。瑞士以外的欧美、日韩及香港地区钟表厂商定位于中三路,也包括部分瑞士品牌。目前比较畅销的牌子主要有瑞士的Swatch、CK、TAGHeuer,日本的精工、西铁城,美国的Guess等。国产表如飞亚达、罗西尼等众多厂家也已跻身中路市场。随着手表从以前的耐用品走向快耗品,美国、日本、中国是庞大的中低档手表市场,在这个方向上,瑞士钟表企业不能做,中国企业却大有作为。

  回顾各大名表20xx年的设计风格,发现各表商20xx年的焦点基本都聚在女性市场上。现时中国内地钟表市场需求大,以及未来多项大型活动如2008年北京奥运、2009年东亚运动会及2010年的世界博览会等效应,很多国际钟表商家都预期会销售更多的货品到中国内地,钟表市场潜在能力更加显见。由于欧、美、日的购买力回升,中高价货需求旺盛,预料未来我国的钟表出口可保持稳定增长。“十一五”规划中明确规定了钟表行业的目标,并制定了相应的措施。展望未来,到20xx年,中国钟表业要成为世界钟表生产强国之一,在市场占有率、出口贸易金额、品种结构、技术水平、营销方式等方面初步达到钟表业发达国家的水平,在世界钟表业中具有重要影响力。我国钟表企业应如何应对目前的形势与世界名牌同台竞争呢?

  中国是世界上最大的钟表生产国。中国钟表制造业逐渐形成以中小企业为主体的集群式发展结构,民营企业和三资企业迅速扩张(占企业总数70%以上)。已形成广东珠三角地区、福建、浙江、江苏、山东、天津等六个主要产区。

  20xx年,钟表工业产品销售收入126.05亿元,钟表工业总产值为130.14亿元,利税总额为6.35亿元,其中利润总额为3.99亿元。

  20xx年,中国全部钟表与计时仪器制造企业实现累计工业总产值17,857,589千元,比上年同期增长19.1%;实现累计产品销售收入16,811,063千元,比上年同期增长19.86%;实现累计利润总额506,508千元,比上年同期增长1.87%。

  20xx年1—5月,中国全部钟表与计时仪器制造企业实现累计工业总产值7,074,851千元,比上年同期增长20.09%;实现累计产品销售收入6,439,175千元,比上年同期增长15.9%;实现累计利润总额195,768千元,比上年同期增长71.5%。

  中国钟表行业发展虽然取得长足的进步,但是也不能忽视中国企业及其品牌在国际市场上的信誉度和影响力微乎其微,占据世界70%的产量却只占世界30%的产值。钟表行业存在的问题也是显而易见的。产业转型滞后于消费结构的升级;钟表产品的结构性矛盾突出。一方面中低档产品积压严重,其生产能力大量过剩,另一方面,适应高消费的有效供给不足,其技术含量高、质量好的高档名牌产品仍然依靠进口。因此,当前中国钟表行业需要加快技术创新步伐,发展企业的核心技术;努力提高产品品质,打造国产钟表精品;搞好产品结构调整,适应市场变化;抓好员工队伍建设,引进和培养人才等。以此提高中国的中国行业的国际竞争力。

  “十一五”规划中明确规定了钟表行业的目标,并制定了相应政策措施。展望未来,到20xx年,中国钟表业要成为世界钟表生产强国之一,在市场占有率、出口贸易金额、品种结构、技术水平、营销方式等方面初步达到钟表业发达国家的水平,在世界钟表业中具有重要影响力。

  中国投资咨询网发布的《2008年中国钟表市场分析及投资咨询报告》共十二章。首先介绍了钟表的定义、分类、特点及发展历史等,接着分析了国际国内钟表业的发展概况和国内钟表市场的运行情况,并对钟表与计时仪器制造业的工业统计数据做了细致分析,然后具体介绍了机械钟表、电波钟表和电子表的发展。随后,报告对钟表市场做了产品产量数据分析、区域发展分析、进出口数据分析和营销分析,最后分析了国内外钟表生产重点企业的运营状况。您若想对钟表市场有个系统的了解或者想投资钟表生产制造,本报告是您不可或缺的重要工具。

市场调研报告2

  一瓶啤酒质量的好坏,对消费者来说,首先看到的是这瓶啤酒的包装。产品包装既是产品的卖点,又是市场的亮点,新颖独特的包装往往最容易打动消费者的心。因此,啤酒企业不仅要生产合乎标准和品质上乘的产品,而且要有端庄美观的商标和包装,如此才能使其产品更具吸引力和竞争力,使其品牌更加深入人心。

  啤酒包装的基本功能

  (1)保护功能。包装应该保证产品的安全和清洁卫生,使其在储存、运输和销售过程中不致散失、损坏和变质,这是包装最基本的作用。

  (2)美化增值功能。美观大方的包装造型、生动形象的图案和新颖别致的装潢可以衬托产品形象,提高产品的附加价值。

  (3)促销功能。包装是“无声的推销员”,消费者通过包装可以了解产品,引起消费兴趣,激发购买动机,从而有利于扩大商品销售。

  啤酒包装在现代市场营销销活动中的地位和作用越来越引人注目。正如美国管理学大师彼得·杜拉克所言:“未来竞争的关键,不在于工厂能生产什么产品,而在于其产品所提供的附加价值:包装、服务、产品、用户咨询、及时交货和人们以价值来衡量的一切东西。”由此可见,包装在产品整体概念中的地位日趋重要。只有让包装成为一种竞争力,才算是成功的包装。

  啤酒包装制胜的技巧

  (1)突出主题。啤酒包装应突出产品的特点、风格和功能,体现产品的品位和营销文化。只有凸现产品品质的包装,才能迅速地把产品的信息及时、准确地传递给消费者,使消费者对其产生深刻的亲切感和认同感,从而缩短消费者在

  购买产品时的决策时间,导致快速产生购买决定。如果产品包装的主题不明确,要想让消费者认同你的企业,购买你的产品,几乎是不可能的。

  (2)表里如一。包装的选择一定要有成本意识,包装的成本和费用要与产品的价值或质量水平相适应。一般啤酒企业会有不同档次的啤酒品种。档次不同,其质量和价值也不同,企业必须使用与其价值相匹配的包装材料和包装装潢,以便恰如其分地烘托产品的内在质量,以利于消费者的明确选择。不仅要防止“一等产品、二等包装、三等价格”的情况出现,也应防止“金玉其外,败絮其中”的行为。

  (3)巧用色彩。在啤酒产品的包装设计中,色彩的运用也十分重要。在市场竞争中,要使商品具有明显区别于竞争对手产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费者以及增强消费者对品牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用。产品包装设计,无论图案和色彩都要充分体现企业的独特性和风格。例如茅台啤酒作为国酒品牌的延伸,其设计者把“国色”———红、黄作为茅台啤酒的代言人,使用“国色”作为包装基调,为人们提供了高贵、吉祥的想像空间和强烈的视觉冲击效果,因而给消费者以全新的感受。这里需要指出的是,包装的图案和色彩要适应不同消费者的民族习惯和宗教信仰,对于进入国际市场的啤酒品牌更应如此。

  (4)心理策略。随着人们生活水平的提高,人们的消费观念、消费心理已发生了深刻的变化。人们购买啤酒不仅仅是满足生理的需要,而且也是满足心理的需要,而相宜的产品包装体现了产品的文化品位,可以满足消费者变化了的心理需要。这就要求啤酒企业在商品的包装造型、体积、重量、色彩搭配、字体和图案的选用等方面,力求与消费者的个性心理相吻合,取得包装与商品在情调上的协调,以挑起消费者的购买和消费欲望,培养消费群体对品牌的忠诚度。

  成功啤酒包装的策略

  包装必须符合消费者的情感审美需要。通常消费者在购买啤酒时,对于不熟悉的品牌,总是喜欢选择包装形象和自己的审美习惯、情趣要求相一致的产品。目前啤酒的外包装主要是绿色、白色及棕色,这主要是和酒液颜色相对应,消费者易于接受。试想,如果绿瓶装棕色暖啤,恐怕绝大多数消费者难以接受。同理,现在听装啤酒的主要容量为330ml,比较适中,如果容量变成大罐装,则明显与

  目前精品化、小包装发展的趋势相违背。因此,啤酒包装可以也应该创新,但必须符合消费者的情感审美需要。

  不能轻易改变产品包装形象。啤酒是一种大众化消费品,消费者喜欢依照自己熟悉的包装形象来购买,一旦啤酒的包装在消费者记忆中形成深刻的印象,改变这种包装就会冒很大的风险,因为任何包装形象的变化都可能使消费者对产品印象产生看法,认为改变了包装的啤酒产品已和改变前有所不同。购买可能带来品质不满意,从而导致消费中断;因此,啤酒企业在决定改变产品包装前,必须分析改变包装对消费者的购买影响是积极的还是消极的,分析改变包装对产品盈利和市场销售的影响,在权衡利弊的基础上作出科学的决策。

市场调研报告3

  随着经济的发展,人们对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑,谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。

  快餐既然是以快出名,深受都市人喜爱,一定有它的好处,否则不能成为都市饮食中的主流。它的好处有:

  (一)快捷供应能量:当人们感到需要进食时,也就是需要能量的时候,就希望能马上进食,但一般的餐厅、茶楼、酒家,当你点菜后,通常都需要等一段时间才有食物供应,所以不易满足人体即时的需求。

  (二)色香味刺激食欲:一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些刺激食欲的食物的处理方法,务求做到吸引力十足。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说,快餐的色香味是必需的成分,否则更难下咽。

  (三)快餐易食:品种比较简单,进食方法非常方便,甚至只用手便可以进食进饮,几乎连餐具也不用,随时随地可以用膳,是快速填饱肚子的最好选择,大受都市忙人的欢迎。 而如今在市场上已有很多中、西式的快餐店营业,那到底哪家快餐店,哪个品牌的产品占据市场的上峰呢?到底是中式的受人们欢迎一些还是西式的呢?抱着这些疑问,我们小组设立了一次——饮食快餐市场调查。

  一、本次调查的方法:

  本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本。采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的。

  二、本次的调查说明:

  本次调查的研究对象为各年龄层不等的群众,在20xx.03.21对她们采用街头拦截式问卷调查,问卷由调查人员边询问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写, 问卷填写整齐后,由调查员统一收回。每份问卷平均访问时间为4-5分钟。本次调查共发放问卷30份,回收30份,其中有效问卷30份,问卷回收率100%。

  最近一次吃的快餐前三位排名:

  1. 肯德基:占36.66%

  2. 麦当劳、必胜客:各占13.33%

  最关注快餐店的三大因素:卫生质量、价格、菜式口味

  最爱的快餐店及单品:

  1. 肯德基:新奥尔良烤翅

  2. 必胜客:海陆空匹萨

  3. 汉堡王:嫩烤鸡腿堡

  4. 麦当劳:原味板烧鸡腿堡

  每月同一单品的重复点餐率:多为1-4次

  快餐类型:西式多于中式

  根据本次调研的一些主要数据,可以反映出目前市场上快餐消费的一些基本特征:本次受访者男、女所占百分比相等。10岁以下的消费者占3.33%,10-19岁年龄段的消费者占16.66%,20-35岁这个年龄段的消费者占53.33%,36-50岁年龄段的消费者占10%,50岁以上的消费者占16.66%。说明快餐市场是不论性别、年龄都是大家所需要的。而占百分比最高的是20-35岁年龄段的消费者,由此可见,此年龄段的人群一般都是一些上班族或者是大学生。在每月的工资收入方面每月1000元以下占50%,1000-5000元的占43.33%,5000元的占6.66%;每星期用餐频率方面每天都吃快餐的消费者占13.33%,1-3次占46.66%,4-6次占13.33%,从不吃快餐的消费者占26.66%;可接受的价位方面10元以下占20%,10-20元占46.66%,21-30元占23.33%,31元以上占10%;每月快餐费方面200元以下占76.66%,200-500元占16.66%,500元以上占6.66%。根据这些数据可以看出大学生和上班族吃快餐的次数较多,可接受的价位都是以10-20元消费为主,这不难让人联想到肯德基以及麦当劳等一些知名快餐进行的一些促销活动(各类套餐和知名快餐店的一些单品),大家了解的渠道一般都是通过电视广告和朋友的介绍居多。

  受访人群对西式快餐的喜爱也是多过于中式快餐的。而在众多西式快餐的品牌中人们吃肯德基的次数占36.66%也是占上峰,人们对不同品牌的不同单品都有一定的喜爱。比如:肯德基的新奥尔良烤翅、必胜客的海陆空匹萨、汉堡王的嫩烤鸡腿堡、麦当劳的原味板烧鸡腿堡。都是比较受欢迎的明星产品。当然人们最关注快餐店的三大因素:卫生质量、价格、菜式的口味。

  如今在这么一个节奏快的时代,人们对快餐的需求也将会是不断的上升,快餐行业的商家也在不断的提高、完善产品的卫生质量、价格和菜式口味。从而满足消费人群的需要。

市场调研报告4

  一、调研目的

  二、调研方法

  (一)调研设计

  说明所开展的项目是属于探索性调查、描述性调查、因果性调查、还是预测性调查,以及为什么适用于这一特定类型调查。

  (二)资料收集的方法

  所采集的是原始资料还是次级资料。结果的取得是通过调查、观察、还是实验。所用调查问卷或观察记录表应编入附录。

  (三)抽样方式

  目标总体是什么,抽样框如何确定,是什么样的样本单位,它们如何被选取出来。

  三、调查数据统计分析

  本次调查共有XX人参加并且完成了问卷,回收率为%.有效问卷占%。我们主要针对,被调查的对象主要,针对问题的方面进行数据统计和分析并最后给出我们小组的相关建议。

  四、结论

  五、营销启示与建议心得体会

市场调研报告5

  近年来,随着行业改革发展步伐的不断加快,各级各部门按照上级要求,开展了一系列展厅建设,为稳步推动各项工作新进步奠定了良好的软件基础。应该说,各类展厅建设是行业发展之所需,是员工培训之所要,有些已经成为见证本单位、本部门乃至整个行业改革发展的“活化石”。近期,笔者通过网络调查、问卷答题以及qq交流等方式,就行业各级各部门展厅建设进行了调研分析,现就现状分析、原因初探、对策建议等三个方面报告如下,以期对行业发展有所裨益,对各级各部门有所借鉴。

  一、现状分析

  (一)需要进一步发扬的方面,主要集中为以下几个类型:

  1.成本节约型。这一类单位多数已经成为行业上下的典型,其特点集中表现为投入不大,效果良好。同时,这类展厅因为利用高效、勤俭节约,因而广受职工欢迎。总体看,最大程度上节约建设成本,依然是下一步展厅建设的总体发展态势之一。

  2.实事求是型。从调查数据看,大多数单位属于这一类型,其主要特点是,此类型的单位特别是主要负责人能够理性面对形势,如实反映企业亮点,同时客观暴露问题和不足,职工群众普遍评价较高。从长远看,这类展厅价值较高,也能够经受得起时间和实践的检验,是下一步展厅建设中应该广泛发扬的重要经验之一。

  3.展望激励型。调查发现,这一类型的展厅普遍将历史、现在和未来相结合,既尊重历史,又展望未来,为职工群众进一步指明了努力方向。由于这类展厅将昨天、今天和明天充分融合,从而进一步凸显出其独特的实用价值和激励作用。这类展厅对未来的把握需要审时度势,定位准确,因而更能体现一届单位负责人的真知灼见和能力水平。美中不足的是,如果对未来的规划不能周密考虑,很可能在不久的将来成为历史,因而在一定程度上造成展厅的浪费。

  4.科技引领型。综观当前行业各级各部门的展厅建设,有些已经部分尝试数字展厅。其主要特点是投入不算大,但因为融入了现代科技技术,其总体呈现效果比传统展厅要好。因此,这类展厅很可能成为下一步行业各级各部门展厅建设的重要借鉴。

  (二)需要引起注意的方面,集中表现为以下四点:

  1.数量多不集中。调查发现,当前各级各部门在一定程度上存在数量较多且不够集中的现象。比如有的仅一家单位就有廉政展厅、档案展示、党员活动室等多个展厅,数量很多、很杂,比如,有的单位换一届领导建一个展厅,种种迹象也导致在一定程度上引起了职工群众的不满。

  2.投入大但成效少。从展厅建设的资金投入上来看,一个展厅动辄几十万甚至上百万的已经屡见不鲜。但就其效果而言,个别的在某些程度上甚至存在自我标榜、自我吹嘘的嫌疑。更有甚者随着领导的换届,展厅也要“换届”,这又在一定程度上造成了浪费。这是在下一步工作中必须要引起高度重视的。

  3.面积大且内容空泛。调研中发现,当前的展厅还是以豪华和面积大的居多。具体到展厅的内容上,多数是上行下效的成分多,存在人云亦云的现象,这也在一定程度上进一步凸显了内容上的空泛和不够切合实际。

  4.个别单位和部门已经成为职工群众街头巷尾议论的话题之一。党的群众路线教育实践活动,行业各级各部门通过多种方式进行了征求意见建议,从汇总情况看,有个别单位的展厅建设已经成为职工群众的意见之一,这是必须要进一步引起高度重视的,也是行业改革发展进程中所决不允许的。

  二、原因初探

  综上,从正反两方面看,主要有以下几个方面的原因:

  (一)分析“需要发扬的方面”的原因,主要还是归结于单位、部门主要负责人大局意识强、较好地做到了“富日子穷过”、牢固树立了“过紧日子思想”。同时,工作实事求是,去虚务实,比较充分了考虑了企业的长远发展和职工群众的切身利益。

  (二)分析“需要注意的方面”的原因,主要由以下几点:一是思想作风的原因。各级各部门特别是主要负责人在一定程度上片面追求所谓的“政绩展示”,虽然围绕行业重点部署做了大量工作,但仍然没有很好地把精力集中在一心一意谋发展上。二是上述现象的存在,也从另一个侧面暴露出,有些单位和部门已经过于放大了展厅的形象展示作用,歪曲了展厅的应有意义和价值。三是有极个别的单位和部门,“拿着鸡毛当令箭”,这不仅是行业展厅建设所不允许,更是党纪国法所不容的,对行业持续健康发展是有百害而无一利的。

  三、对策建议

  笔者认为,在行业改革发展形势日益严峻、需求拐点已经到来和诸多不可控因素不断增加的大背景下,行业各级展厅建设应该成为当前践行群众路线的重要内容之一,从而为行业更好更快发展蓄积新的更加强大的正能量。基于以上调研分析,根据笔者调研的有限资料和自己的工作时间及学习思考,愚以为,当前和今后一段时期内行业各级各部门的展厅建设,至少要在以下几个方便下真功、动真格、求实效。

  1.在领导上:狠抓其他工作一样,展厅建设首先也要从领导抓起。一方面,要进一步解放思想,做到既不浪费又能实用,确保让展厅发挥其应有实效,让职工群众满意。另一方面,要进一步减少投入,自觉做到“富日子穷过”,比如有些展厅的内容可以多建通用的内容,最大程度上减少更换频率,以免造成浪费。

  2.在建设上:首先,相关牵头部门要进一步加强可行性分析,力求做到长远规划,统筹考虑,节约为本,避免重复建设,造成浪费。其次,相关负责同志要亲自挂帅,全程参与,确保建设过程中的各项规划措施真正落到实处。最后,相关监督部门要认真履行职责,及时听取职工群众的意见建议,确保建设质量,突出建设效果,避免引起大家的不满从而激发新的矛盾。

  3.在形式上:要在借鉴其他行业展厅建设经验和总体把握发展态势的基础上,努力朝着数字化展厅搞建设的方向迈进。如此,虽然有些可能一次性投入多一些,但从长远和大局的角度看,数字化还是节俭而实用的。与此同时,可以积极探索数字与实体相结合的方式,比如在廉政展厅建设上,有些固定模块可以做成实体的,而对于一些需要定期更换的图片,可以做成数字化的东西,以便于随时可以通过电脑控制来加以更换。这样,既能从最大程度上避免了浪费,又能根据企业发展变化要求,随时更新和设计。

  4.在内容上:一是要如实反映,有啥说啥,打开门窗说亮话,严防浮夸风。二是要淡化时间节点,以便于通用,这样也可以从另一个方面节约一部分成本。

  5.在应用上:要集中展示,力求做到“小而精、小而实”。如前所述,可以将相关展厅合并建设,在不同板块展示不同内容。又如,可以通过展厅的作用,使其成为新进员工入职的教育基地,使他们通过到展厅学习就能对本单位本部门有个大体的了解。如此,既很好地完成了上级要求的“规定动作”,有很好地体现了“自身特色”,积以时日,这类展厅必将会成为本单位、本部门乃至整个行业改革发展的实实在在的“活化石”。

市场调研报告6

  通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点:

  一、同行竞争对手

  1、xx国际大酒店

  xx酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,20xx年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。

  劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。

  2、xx大酒店

  号称“xx第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。

  二、其它酒店

  夜xx、下xx、城市xx、教育xx均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。

  xx国际大酒店已稳定了部分xx红木家具商和旅游团客源,xx饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。

  以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。

  三、个人建议

  充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。

  酒店市场调查报告2

  宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法,有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料,分析宾馆酒店行业市场情况,了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势,为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。

  宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有:宾馆酒店行业市场环境调查,包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查;宾馆酒店行业市场基本状况的调查,主要包括市场规范,总体需求量,市场的动向,同行业的市场分布占有率等;有销售可能性调查,包括现有和潜在用户的人数及需求量,市场需求变化趋势,本企业竞争对手的产品在市场上的占有率,扩大销售的可能性和具体途径等;还包括对宾馆酒店行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。客户可根据自身要求研究最终的调研大纲。

  宾馆酒店行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法:

  1)直接调查法。通过对主要区域的宾馆酒店行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈,获取宾馆酒店行业相关产品市场中的原始数据与资料。

  2)间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料,及时获取关于中国宾馆酒店行业的相关信息与动态数据。

  宾馆酒店行业市场调查报告通过一定的科学方法对市场的了解和把握,在调查活动中收集、整理、分析宾馆酒店行业市场信息,掌握宾馆酒店行业市场发展变化的规律和趋势,为企业/投资者进行宾馆酒店行业市场预测和决策提供可靠的数据和资料,从而帮助企业/投资者确立正确的发展战略。

市场调研报告7

  当今的时代发展很快,大学校园处在时代的前沿,而当今的大学生更是时代的嚼蟹人,在手机方面更是如此,就在我们这样一个普通的学校,手机的普及率可见一斑,拿我班来说,全班39人,36人有手机。随着经济水平的提升,购买手机的大学生会越来越多,而且手机更换的频率也越来越快,因为大学生是对新生事物和新潮流反应最快的一个群体,他们是以后手机消费的主流群体,因此了解他们对手机的各种偏好和消费倾向以及各种需求是很有必要的。所以我们小组将进行大学生手机市场调查,并以此为目标制定如下调查计划。

  一、调查目的

  这次调查计划主要是针对大学生了解他们对手机偏好的选择,分析大学生手机普及率来预测以后的需求状况。

  二、调查内容

  基于要了解大学生手机普及率以及他们对手机的各种偏好和消费倾向以及各种需求情况,因此具体调查内容为:

  ⒈大学生对品牌印象与认知情况如何?

  ⒉大学生购买手机的影响因素有哪些?

  ⒊大学生手机拥有情况如何?

  三、调查对象

  这次调查是以大学生为对象,由于条件限制具体调查对象主要以本市各大高校学生为主,并以河北经贸大学为重点调查单位。

  四、调查方式

  这次调查采用抽样调查和重点调查结合的方法,并以问卷调查的方式进行,

  五、进度安排

  第一步,制定调查计划;时间:5月22日至23日

  第二步,发放调查问卷;时间:5月24日至28日

  第三步,整理分析数据;时间:5月29日至31日

  第四步,编写调查报告;时间:6月1日至2日

  第五步,建立预测模型;时间:6月3日至8日

  第六步,完成预测报告;时间:6月9日至16日

  大学生手机市场调查计划书

  为了更好地开发某集团的手机市场,确立某品牌手机产品在本市的市场地位,拓展本品牌手机的市场发展空间,为更好地满足消费者的消费需求,受本公司的委托,计划对本品牌手机市场进行一次较全面和系统的市场调查。

  (一)调查目的

  针对目前大连手机市场的基本情况,本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则,对此项调查进行深入的研究。本次市场调查的目的包括:

  1、明确手机市场的品牌认知与竞争情况;

  2、了解和分析各层次消费群体的消费需求和消费行为;

  3、掌握手机销售终端对各手机品牌的销售状况;

  4、了解消费者及各手机销售终端对大显手机的认知和建议,以及与其它品牌相比的优缺点;

  5、掌握其它品牌手机产品的营销策略与推广方式;

  6、最终目的:一是为调整本公司手机产品的营销策略提供市场依据;二是为确立本公司在大连市场的营销定位。

  (二)调查内容

  1、各手机品牌的认知与竞争情况

  (1)各手机品牌的认知度;

  (2)各手机品牌的购买频率;

  (3)不同档次手机的购买频率;

  (4)各手机品牌的购买意向;

  (5)各手机品牌的市场份额;

  2、消费者的消费行为与需求

  (1)消费者对各品牌手机产品质量的评价;

  (2)消费者对各手机产品款式的认知与要求;

  (3)不同层次消费者对手机产品价格的接受程度;

  (4)影响消费者购买手机产品的主要因素;

  (5)消费者对手机产品功能的要求;

  (6)不同层次消费者购买手机产品的场所;

  3、销售终端各手机品牌的销售状况

  (1)各销售终端销售不同手机品牌的数量与月销售总量;

  (2)各销售终端销售各手机品牌的喜好程度;

  (3)各销售终端销售各手机品牌的价格;

  (4)各销售终端对各手机品牌质量、款式、功效的评价与要求;

  (5)各销售终端不同品牌手机产品的促销与推广方式;

  (6)各销售终端对本公司手机产品的评价以及与其它品牌相比的优缺点;

  (7)请各销售终端提出本公司手机产品存在的问题(质量、价格、包装、客户服务、促销)及建议;

市场调研报告8

  一、研究背景和目的

  当前,在高中招生中,家长和学生可以根据学校的教育质量、管理水平等自主选择学校,以市场为中心的招生制度正在逐步形成。然而,这种招生制度却导致了招生秩序无序化,招生变成了“抢生”。防城港市的高中学校,在招生时为了既保证学生数量又保证学生质量,有些学校甚至采用不择手段进行竞争,使招生变成了“抢生”,这在同一地区实力相当的学校之间最为明显。这种无序的招生行为给我们的高中教育甚至整个教育过程带来了极大的危害,产生了许多不良后果,社会反映强烈。

  如何规范防城港市的高中招生行为,确保招生工作的统一性、严肃性和公正、公平性,使高中招生工作更加符合基础教育课程改革的要求,更加有利于选拔合格新生,更加有利于促进学生全面发展,实现城乡教育公平、均衡、协调发展,是我们的重要课题之一。

  本调查基于防城港市的中考考生及考生家长进行研究,通过实证调查,分析他们对中考方案和高中招生政策的了解和看法,以此揭示防城港市高中的招生现状,并针对存在问题提出建议意见,为教育行政部门制定更为完善的高中招生方案提供丰富翔实的材料。

  二、研究对象和方法

  本研究采用问卷调查法,调查时间为20xx年5月到20xx年8月,课题组成员深入到防城港市各初中学校,与中考考生及其家长进行交流。本次调查共发放问卷600份,回收515份,有效问卷477份,问卷的回收率和有效率分别达到93.63%和79.5%,问卷调查有效。

  本次调查研究对象为中考考生和考生家长。参与调查的中考考生男生占60%,女生占40%;来自城镇中学的占61.8%,农村中学占38.2%。受访男性家长比例为46.6%,女性家长占比53.4%;69.8%的人年龄集中在40岁至49岁这个阶段,23.5%处于30岁至39岁这个范围;受访家长的孩子在城镇就读的占80.1%,在农村中学就读的占19.9%。被调查人员在性别上较为均衡,年龄结构合理,城乡地域差别较大。

  三、研究问卷设计

  问卷内容包括考生和家长对我市初中毕业升学考试方案、高中招生录取政策、高中招生志愿填报情况的了解,对高中录取制度的看法,并探求考生和家长了解我市高中各校招生信息的主要途径,选择学校的主要原因和考生填报志愿的影响因素。

市场调研报告9

  目前,我区已获取得培训经营许可证的驾校共有13家,教练车650辆,教练员736名,近三年来驾校每年培训的学员以20%的速度递增,预计今年我区驾校学员总数在35000人左右。目前我区每个驾校的培训计划都安排到半年以后,生源充足,今年到目前为止,已经新增教练车辆68辆。驾培市场前景看好。

  一、我区驾培市场存在的主要问题及其根源。

  1、驾校管理不规范,有待于进一步提高主体责任意识。

  目前,全区驾校管理工作相对不够规范,主要表现为驾校只向教练员收取管理费,存在严重的只收费不管理现象,驾校在培训管理过程中主体责任意识差,对培训管理把关不严,要求不高,尤其是对教练员,更是无法进行正常监管,听任教练员自由施教,没有统一的教练时间和教练过程。教练员承包车辆或挂靠驾校私自招收学员培训,这些教练员未按教学大纲完成对学驾人员的培训任务,致使驾培质量下降,给道路交通安全埋下了隐患。造成这些现象的主要原因是一直以来,驾校受经济利益驱使,基本采用的是挂靠经营模式,虽然从20xx年开始,全市进行了“两挂”清理工作,但从传统的经营模式向现代经营模式,驾校还处于转变适应的阶段,

  2、教练员素质偏底,有待于进一步提高。

  目前教练员素质普遍不高,主要表现在:

  一是巧立名目乱收费及变相索要钱物等不良风气比较普遍,造成较坏的社会影响;

  二是整体文化水平低,直接影响了教学质量的提高,现在驾校的教练员大部分是老驾驶员出身,很多只有初中以下文化水平,驾校的大多数教练员因自身条件的限制而不能和学员正常的沟通和互动,培训中知其然不知其所以然,只练不教。

  3、生源充足背后的隐患。

  近年来,我区驾培市场生源充足,造成供小于求的现象,今年,各驾校教练车辆与教练员增加数量惊人,目前来说,已经能基本满足学驾人员需求,但考虑到我区驾培市场的生源,以外来务工人员居多,这些人员具有不稳定性,从驾校的长远发展来看,如何能合理开发生源、有效利用生源,是每个驾校应考虑的问题,我们不能杀鸡取卵、寅吃卯粮!要注意有度开发生源,维持发展后劲。

  二、驾培市场健康有序发展的思考。

  我们在日常监管中发现了驾培市场及管理中存在诸多问题,为了解决驾培市场存在的问题,对驾培市场的管理提出以下几点想法:

  (一)加强行业监管力度。

  1、硬监管方面

  (1)建立驾培质量考核体系。

  以三证一牌(学员证、教练证、教练车证、教练车标志牌)管理为抓手,建立一套完整的驾培质量考核管理机制,这套管理机制最重要的一个环节就是对学员的考核。驾校的核心工作就是培养高素质、高技能的汽车驾驶员队伍,我们加强了对培训质量的考核,也就抓住了驾培行业管理工作的重点。我们首先要有一套行之有效的学员培训质量考核方案,学员培训质量考核合格后,核发培训结业证,公安凭培训结业证组织对学员进行考试发驾照。全面提高驾校的培训质量,向“品质驾校”迈出坚定的步伐。

  (2)积极推行驾校资质管理

  《中华人民共和国道路交通安全法》明确规定交通主管部门对驾校实施资质管理,作为交通主管部委托的运政执法机构,有关法规和部门规章给我们在实际工作中提供了可靠的执法依据,我们要充分利用这一契机,积极推行对驾校的资质管理。为了确保对驾校资质管理落实到位,需要做到以下几个方面工作:

  一是积极扶持现有有潜力的几家驾校做大做强,提高驾校内部办学设施条件及教练员的素质,推行它们的成功经验,通过它们的发展壮大来引领行业发展;

  二是对一些规模小、资质条件差的驾校,推进驾培联合体建设,实现资源整合,促进我区驾培市场健康有序的发展;

  三是引入退出机制,市场经济的发展规律就是优胜劣汰,在驾培市场的行业发展也不例外,对于一些不适应驾培市场,无法达到驾培行业最低资质的培训单位,或是对驾校管理工作严重失职的驾培机构,要责令退出驾培市场。

市场调研报告10

  随着全球经济一体化的发展趋势,大批境外企业的涌入,中国正在逐步变成“世界制造中心”。机械制造业传统的加工方式,已逐步被数控应用技术的加工方式所取代,从大批量的生产规模到单件小批的生产规模,数控加工均被广泛采用。为了顺应数控技术发展形式,为企业输送高质量的专业技术人员,我院正积极开展数控技术专业改革建设工作。为了促进数控技术专业人才培养方案优化和推进人才培养模式改革,我院机械工程系对38家相关企业就数控技术专业的校企合作、企业岗位能力需求、人才需求状况、专业建设、实习基地建设、名校建设等问题进行了深入的书面和实地调研。在这些企业中,私营企业占31.58%,国有企业占26.32%,股份制企业占39.47%,合资企业占2.63%。其中机械制造类企业占76.32%,电力能源类企业占5.26%,建筑类企业占7.89%,钢铁类企业占10.53%。现将本次企业调研的具体情况总结如下:

  一、企业数控技术人才需求层次

  根据调研情况,我们可把数控技术人才分为三个层次:

  1.“蓝领层”——“蓝领层”是指在生产岗位上承担数控机床的具体操作及日常简单维护工作的技术工人,在企业数控技术岗位中占75%,是目前需求量最大的数控技术人才。

  所需知识与能力结构:掌握数控机床结构的基本知识和机械加工与数控加工的工艺知识,具备数控机床的操作、日常维护和手工编程的能力,了解数控加工的自动编程。这类数控技术人才可通过中等职业教育来培养,企业也可依靠自身力量从普通机床操作工中培养。

  2.“灰领层”——“灰领层”是指在生产岗位上承担数控编程的工艺人员和数控机床维护、维修人员,这类人员在企业数控技术岗位中占20%,其中数控编程工艺员占9%,数控机床维护、维修人员占11%。

  所需知识与能力结构:

  数控编程工艺员:掌握数控加工工艺专业知识和一定的模具制造基础知识,具备数控机床的操作、日常维护和手工编程的能力,能运用至少一种三维CAD/CAM软件进行三维造型和自动编程。此类人员在模具行业尤其受欢迎,待遇也较高,这类数控技术人才可通过高等职业教育来培养。

  数控机床维护、维修人员:掌握数控机床的工作原理和结构知识,掌握主要数控系统的特点、接口技术、PLC、参数设置和机电联调知识。具备数控机床的操作、手工编程和数控机床的机械和电气的调试和维护维修能力。此类人员需求量相对少一些,但也非常缺乏,是企业(特别是民营企业)的抢手人才,待遇较高。由于此类人员专业知识与技能要求较高,可能通过本科或高职教育作基础培养后,经企业大量实际工作经验积累不断提高。

  3.“金领层”——“金领层”人员具备并精通数控操作、数控工艺编程和数控机床维护、维修所需要的综合知识,并在实际工作中积累了大量实际经验,知识面很广;精通数控机床的机械结构设计和数控系统的电气设计,掌握数控机床的机电联调;能自行完成数控系统的选型,数控机床的安装、调试、维修和精度优化;能独立完成机床的数控化改造;适合于担任企业的技术负责人或机床厂数控机床产品开发的机电设计主管。

  二、数控技术专业人才的学历状况

  调研数据表明,7.89%的数控技术人才为中职及以下学历,63.16%为高职学历,仅有13.16%为本科学历,本科以上学历占15%。可以看出,企业对中职和高职学

  历的人才需求量最大,故中等和高等职业技术教育在数控技术人才培养方面大有可为。

  三.数控技术人才的来源渠道

  调研数据表明,企业现有数控技术人才中,从人才市场招聘的员工的占18.42%,网上招聘占13.16%,而直接从学校招收的学生占55.26%,通过中介机构招聘的占13.16%。这说明:

  1. 职业院校是企业招收对口专业员工的主要渠道,所以职业院校应该进一步拓展办学功能,加强校企合作,根据企业用人“订单”培养人才,也要为企业职工提供在岗、转岗数控技术培训。

  2.职业院校学历教育培养的数控人才还很难完全满足企业的需要。刚走出校门的毕业生,具有不同程度的英语水平、计算机应用能力、机械和电气基础理论知识和一定的动手能力,但由于在校期间难以积累工艺经验,实际动手能力差,难以满足企业对数控人才的要求。

  四、对工作能力和职业素质的要求

  通过调查,我们发现企业对毕业生的实际工作能力关注度为60.53%,对职业素养的关注度为65.79%,对学习能力的关注度为60.53%,对组织管理能力的关注度为21%,对创新能力的关注度为50%,数据表明,企业最注重毕业生的实际工作能力和职业素养,企业对毕业生的综合素质要求越来越高,企业往往要求毕业生能够同时拥有多方面的技能,要求基本功扎实,应用能力较强,能够团结协作,富于开拓和创新精神,要敬业爱岗,踏实肯干,吃苦耐劳,实际动手能力强,综合素质高,具有很强的社会竞争力。,在业务方面和专业技术方面占有较大的优势,具体而言要思想积极,政治素质高,思维活跃,视野开阔,创造性强,有较强的组织能力和综合表达能力;善于钻研,谦虚谨慎,勤学好问,能发现问题及时解决问题,能将所学知识与实际工作紧密结合起来,在业务中起骨干带头作用,生活作风正派,人格健全,有较好的人际关系;整体观念强,有团队协作精神。

  五、企业对我校毕业生的综合评价

  为了更准确了解我校往届数控技术专业毕业生的工作情况,我们利用此次实地考察的机会对往届毕业生进行了一次回访,并进行了企业对我校数控专业毕业生综合评价的问卷调查。调查的统计数据显示,企业对我校数控专业毕业生的整体情况的评价较好,满意度较高。综合评价为60.53%满意,34.21%一般,5.26%不满意。数据说明数控专业毕业生在社会中的反应良好,基本能经得起社会的检验,基本能够胜任本职工作,适应相关岗位的要求。用人单位对数控专业毕业生的职业道德、专业业务知识和基本素质较为认可,毕业生在企业中能够表现出较高的职业素养和职业能力,数控专业开展的职业素质教育对学生今后的就业工作起到了积极的作用。

  六、存在的问题及改进措施

  在调研中我们发现,从总体来讲我校数控技术应用专业的人才培养目标和培养模式是正确的。但是在具体实施的过程中也还存在一些问题和不足。

  1、学生专业理论知识转化能力较差,很难将专业知识应用到实际工作中;

  2、学生对技能的熟练程度和企业的要求有距离;

  3、学生在学校进行的专业实训和企业真实的生产环境有距离;

  4、学生专业面不宽,造成就业口径过窄。

  为了达到教改方案的培养目标和业务规格要求,我们将采取以下措施。

  1、紧扣两个环节。要培养面向生产第一线,专业实践技能强,具有良好职业素质的应用性实用型人才。决定了学校课程设置的架构必须紧扣“实用”、“实训”两个环节,把岗位技能培养融入到课程体系中去,使课程教学与技能培养充分“对接”。

  2、完善和加强数控专业的实训室建设

  我校数控专业虽然有了多个实训室,但是在设备数量上和设备先进性上还有差距。还应该建立数控综合实训室,包括数控线切割机、数控雕铣机、快速成型机等设备,以实现和企业的无缝对接。

  3、坚持开放式的办学体系,实行校企联合,产、学、研一体化 虽然我校在数控专业的实训上投入了较多的资金,实训设备条件也相对较好,但是和企业的真实环境总是有距离的,作为学校不可能投入太多的资金。我们可以利用校企联合、工学结合的方式实现产、学、研一体化。在办学中坚持学校走出去,老师走出去,学生走出去,课程要走出去。同时,我们也可以把专家学者请进来作高层次的学术报告,也可以请有公司一线工作实践经验的工程师来给我们的学生讲学,一些课程也请外面工程师来上,甚至可以让企业办到学校来。

  4、推行“一专多能、一生多证”

  要安排学生多工种的专业实训,培训学生多方面的技能。同时要充分利用节假日和双休日的时间,让所有实训室向学生开放。这样不仅充分利用了现有的实训场地,提高了设备的利用率,也为学生考取多个技能证书提供了条件。

  通过本次调研活动,我们获得了大量第一手信息;通过调研,我们也得到了许多启发。我们在今后的工作中除了继续加强对学生专业知识和技能的训练之外,还应更进一步强调对学生基本素质的培养,注重对学生的职业道德教育,提高学生的诚信意识,同时增加学校与企业的交流,为学生的就业和工作创造良好的环境。随着社会对人才的要求越来越高,走校企联合、工学结合的办学之路将是我校数控技术应用专业的发展方向。

市场调研报告11

  山东省烟台烟草有限公司抽调了工作能力强、业务素质高、经验丰富的18名同志组成调查组,以农村市场为主、城区市场为辅、兼顾建筑工地的原则,兵分六路,用13天时间,采用走访座谈和问卷调查相结合的方式,对烟台辖区12个县(市、区)的3152名男性公民就此问题进行了卷烟消费的市场调查。

  被调查的12个县(市、区),包括18个乡镇的67个自然村,12个建筑工地,6个居民小区,7个娱乐场所,5个厂矿企业。调查的对象主要是农村村民、城市居民、个体经营户、厂矿工人、建筑工人等。

  被调查的3152名男性中,按年龄分类,60岁以上的840人,占26.65%;40—60岁的1204人,占38.2%;20—40岁的1108人,占 35.15%。按居住区域分类,农村村民1531人,占48.57%;城区居民1285人,占40.77%;建筑工人336人,占10.66%。

  人均年消费卷烟7.35条

  烟台地处胶东半岛东部,总面积13746平方公里,地域轮廓呈蝙蝠状,地形为低山丘陵区,海岸线长909公里。20xx年全市总人口645.82万人,其中农业人口425.83万人,占人口总数的65.94%;男性公民335万人,占人口总数的51.87%;15—64岁人员占人口总数的 73.75%,65岁以上人员占人口总数的8.96%。全市在岗职工64.1万人,年平均工资12032元;全市gdp1316亿元,居山东省第三位;城镇居民人均可支配收入9785元,人均消费支出7479元;农民人均纯收入4120元,人均生活消费支出2494元。

  预计到20xx年底全年卷烟销量达到19万箱,人均年消费卷烟7.35条,吸烟者多为男性。较富裕的城区如芝罘、莱山年人均消费卷烟10条,较落后的莱阳、海阳、栖霞等地乡村年人均消费不足6条。20xx年以来,全市卷烟销售结构不断提升,到8月份,一、二类烟比重已达到总量的14.4%,三类烟比重达到总量的40.4%,四类烟达到45.1%。当地消费品牌,高档烟以云南烟为主,尤其是“红塔山”、“云烟”等倍受消费者青睐,中低档烟多以鲁产烟“将军”、“八喜”、“哈德门”、“红金”等系列为主,省内外卷烟的销售比重约为85:15。

  卷烟消费市场调查的基本情况

  被调查者的吸烟情况

  3152名被调查者中,有2779人吸烟,占88.17%;不吸烟者为373人,占11.83%。

  ——吸烟者情况

  吸卷烟者 吸烟者中有2273人吸卷烟,占被调查者的72.11%,占吸烟人数的81.8%。其中,消费30元/条左右卷烟的有1542人,占吸卷烟人数的 67.84%;消费20元/条以下卷烟的有1021人,占吸卷烟人数的44.9%;消费40元/条左右及以上卷烟的有731人,占吸卷烟人数的 32.16%。

  吸旱烟或烟丝者 吸烟者中有506人以吸旱烟为主,少数人吸烟丝,占吸烟人数的18.21%。其中,由于经济状况或吸食习惯由原来吸卷烟改为吸旱烟者为235人,占吸旱烟人数的46.44%,占吸烟人数的8.46%;一直吸旱烟者271人,占吸旱烟人数的53.56%,占吸烟人数的9.75%。吸旱烟者大多在市场上购买来自东北的旱烟叶(调查中发现农民个人种植旱烟的很少)。由于低档烟的比重减少,旱烟价格也翻番,由原来的2元/斤升至现在的4-5元/斤。

  ——不吸烟者情况

  被调查者中,有373人不吸烟,占被调查者的11.83%。其中,曾有吸烟史但因经济状况戒烟的有63人,因身体原因戒烟的有26人;没有吸烟史且一直不吸烟者284人,占被调查者的9.01%。

  ——吸低档烟人群情况

  被调查者中,一年以前还在吸四、五类低档烟者(价位在15元/条以下)有1345人,占吸卷烟者的51.79%。随着五类烟的紧缺和四类烟价位的不断上升,现在所谓的低档烟为20元/条(零售价)以下的四类烟,比过去的10元/条增长一倍。由于低档烟价位上升,原吸四、五类低档烟者,有324名因经济状况改吸旱烟或戒烟,占吸低档烟者的24.09%(其中235名改吸旱烟,89名戒烟)。

  目前在吸低档烟的1021名吸烟者,占被调查者的32.39%,比过去比重下降10.25%,占2273名吸卷烟者的44.92%,比过去比重下降6.81%。

  不同区域人群卷烟消费市场调查情况

  ——城区市场情况(城区包括XX市区XX县级市城区)

  城区被调查者为1285人,占40.77%,老(60岁以上)、中(40—60岁)、青(40岁以下)年龄段分别调查了360人、460人和465人,所占比重分别为28%、36%和36%。吸烟者为1160人,占城区被调查者的90.4%;不吸烟者为123人,占城区被调查者的9.6%。

  吸烟者情况 城区吸烟者中有1125人吸卷烟,占城区被调查者的87.55%。在消费档次上以中高档烟为主,其中吸20元/条左右卷烟的人员有218人,占吸卷烟人数的19.38%;吸30元/条左右卷烟的人员有358人,占31.82%;吸40元/条左右卷烟的人员有358人,占31.82%;吸50元/条左右卷烟的人员有191人,占16.98%。

  城区被调查者中,吸食40元/条左右及以上的中高档烟的消费者,按年龄段统计,40岁以下的有253人,占城区被调查者的19.69%;40—60岁之间的有192人,占14.94%;60岁以上的只有104人,占8.09%。

  城区被调查者中,吸20元/条左右及以下的低档烟消费者,按年龄段统计,40岁以下的青年人仅有39人,占城区被调查者的3.03%;40—60岁的中年人有69人,占5.37%;60岁以上的老年人有110名,占8.56%。调查数据表明,低档烟在城区中的需求量明显低于农村。

  不吸烟者情况 在城区被调查者中,有123人因各种原因不吸烟,占城区被调查者的9.57%,占被调查不吸烟人数的32.98%,其中因经济状况戒烟的25名,因身体状况戒烟的'8名,从来不吸烟者90名,内有40岁以下的从来不吸烟者53人。

  ——农村市场情况

  农村被调查者为1531人,其中吸烟者1307人,占农村被调查者的85.37%;不吸烟者224人,占农村被调查者的14.63%。

  本次农村市场被调查者大多集中在40岁以上的中老年人。40岁以下年轻人大部分打工外出不在家。仅莱阳、海阳、栖霞3个县级市外出打工者就有27万人,占 3个县223万总人口的12.1%。农民经济收入主要靠粮田、果园等来源,较有代表性的XX市、XX市、XX市的8个乡镇,人均年收入平均1500元左右,较贫穷农村年收入还不足千元,为数不少的家庭在土地上的收入甚微,年终几乎没有结余,日常花销依赖青壮年外出打工赚取,家中的土地多数由妇女、老人耕种,生活比较艰难,因此吸烟者吸烟档次较低。

  吸烟者情况 按年龄段分,40岁以上的中老年人有1024人,占农村被调查者的78.34%;40岁以下的有507人,占农村被调查者的21.66%。按吸烟种类分,吸卷烟者为882人,占农村被调查吸烟人数的67.48%;吸旱烟者425人,占农村被调查吸烟人数的32.52%,其中因健康、经济条件等原因改吸旱烟的220人,一直吸旱烟的205人。农村吸烟者中,吸食旱烟者近乎达到吸烟人数的1/3。

  农村吸卷烟者中,有593人吸20元/条左右及以下的低档烟,占吸卷烟人数的67.23%。据调查得知,由于烟厂调整结构提升档次,市场上零售价格在20 元/条左右的四类烟处于紧缺状态。因此,农村消费者有的改吸旱烟或烟丝,有的干脆买假烟吸。四类烟的缺乏,一定程度上使农村的旱烟市场销售见旺。

  不吸烟者情况 224名不吸烟者中,有32人因经济条件因素戒烟,有15人因身体因素戒烟,从来不吸烟的达177人。

  ——建筑工地情况

  调查建筑工地12处,建筑工人336人,年龄段基本在30—60岁之间。其中,吸烟者310人,占建筑工地被调查者的92.26%;不吸烟者26人,占建筑工地被调查者的7.74%。

  吸烟者情况 在建筑工地吸烟者中,有266人吸卷烟,其中有210人吸20元/条左右及以下的低档烟,占建筑工地吸烟人数的78.95%;有37人吸30元/条左右的卷烟,占13.91%;建筑工地的承包人和工段长等人员收入较高,有19人吸40元/条左右及以上的中高档卷烟,占7.14%。

  不吸烟者情况 被调查的336人中有26人不吸烟。其中因经济条件因素戒烟的有6人,因身体原因戒烟的有3人,一直不吸烟的有17人。

  卷烟消费市场的基本特征

  特征一 对于低档烟的需求,农村远远高于城区。从调查情况看,20元/条左右的低档烟消费,农村占67.23%,高于城区48个百分点。

  特征二 因低档烟减少,农村改吸旱烟或戒烟人数占到被调查者的近1/10。调查结果显示,235名改吸旱烟者中有220人是农村消费者,占被调查者的7.46%,加上因经济状况戒烟的63名不吸烟者,共有298名被调查者从吸卷烟队伍转到吸旱烟或不吸烟的行列,占被调查者的9.45%。其中年龄在40岁以上的农村中老年改吸旱烟和戒烟者有255名。

  特征三 100元/条以上的省外高档烟消费占XX市场的重要地位。当前省外烟在投放上我们采取了紧缩投放策略,若按需求供应市场,目前的云南烟约占据烟台两成以上的市场。

  特征四 档次结构的上升,暂不影响卷烟销量增长。从1998年以来的卷烟销量看,每年都有不同程度的增长,而低档烟的价位呈阶梯状的上升,其比重也以阶梯状下降。但销售总量却稳中有升,其原因:一是随着人民生活水平的不断提高,吸烟档次逐渐上移,对一部分消费者也是必然;二是由于吸烟者的嗜好习惯,被动接受拉升结构也是无奈。尽管有戒烟或社会反烟现象,尽管经济承受能力决定着消费开支,但戒烟的还是少数,况且确有一批新生的卷烟消费者在不断补充这个队伍。据调查,20xx年全市高考落榜学生大约有1.2万人,其中男生有0.6万人,男生中约有0.3万人补充到吸烟队伍中来;三是国家局抓规范经营,治理体外循环工作大见成效,卷烟流通秩序的大环境有了根本性的好转,再加上网建水平不断提高,客户关系不断加强,使市场控制达到历史最好水平,促进了销售的稳步增长;四是专卖力量不断加大,市场管理力度不断加强,在市场大环境好转的前提下,细查严打,使渠道外卷烟的流通空间不断减少,为销售工作创造了更好的条件。

  两点建议

  低档烟的生产要适量。虽然低档烟在农村市场有一定的消费量,但是卷烟作为一种特殊商品,不能因市场需求量大而狭隘的去满足供应,要循序渐进,逐步拉升结构档次。

  同时,低档烟的价位要保持相对稳定。低档烟的供应量减少了,目前总销量仍在增加是事实,但绝不意味着低档烟的比重可以持续地减少;低档烟的零售价位目前一般在20元/条左右,其总销量仍在增加,但绝不意味着低档烟的价位可以持续地上抬。比重和价位都应把握好一个度。盲目地拉动结构档次,一味地追求高指标是不顾客观情况,脱离实际情况的“激进做法”,将对中国烟草的健康发展带来负面影响。

  根据烟台烟草目前的销售情况和这次市场调查可以看出,低档烟的价位现阶段保持在零售价20元/条左右,比重保持在30%左右为宜,这样对农村消费既可起到导向性的适应作用,又可相应满足其需求,不急不躁,有利于循序渐进的向中国烟草的持续发展目标迈进。

市场调研报告12

  一、市场背景:

  在XX年的全球金融危机的影响下整个it的市场都呈现萎靡状态,但是电脑电脑仍然保持着稳步的增长。大学生的电脑行业也受到其影响,但是总体来说还是处于上升状态。随着it行业的不断发展,人们的生活水平也越来越高,电脑电脑越来越普及。

  (1)国际经济的复苏,国内经济的持续增长,人们购买能力的不断增长。

  (2)政府对国产高科技产品的优惠政策,使国产品牌在性能上有了不断提高。

  (3)电脑市场竞争激烈,导致价格下降与性能提高。

  (4)电脑电脑性能日益完善,已能逐步取代台式电脑。

  (5)人们对电脑的需求增加与电脑电脑本身的优越性。

  完全可以预测,在以后较长的时间内,以后状况仍会持续,电脑电脑需求增长的趋势将在较长时间内得到保持。

  学生市场被众多厂家一致认为是现实存在,潜力巨大的用户群。目前,我国在校大学生人数达1600万人,其数量正逐步增加。对于电脑电脑的消费,在研究生与刚刚毕业的“亚学生”中也存在一定市场。且他们对产品的喜好度与大学生十分接近。学生市场的基本状况是:基数越来越大,购买比例越来越高。学生群中摇摆不动者的比例也比无购买欲者高。

  问题:

  1.市场竞争激烈,导致电脑品牌多样化,售后服务反而下降。很多电脑都容易出现质量问题。

  2.价格的持续高涨。其价格在相同设置相对于台式电脑的价格要高,在现在电脑市场的不断竞争下,许多企业都不断的创新,研发功能更加齐全的电脑,使得其对消费群众的消费能力要求变高。

  3.电脑需要更加精心的维护。电池,屏幕的保护和维修。相对于台式电脑来说,电脑电脑的维护和维修比台式要求更加高,费用比台式更高。

  4.容易携带,也容易被盗窃。目前大部分大学生使用的是手提电脑,防盗意识不强,容易被盗窃。

  5.电脑无线上网速度比较慢。大部分人要求在买电脑的同时能送宽带。

  二、研究内容与方法

  1、研究内容:

  采用问卷调查的方法,对吉首大学本科大一至大四学生进行了随机抽样调查,同时结合访谈法,内容涉及被调查者的个人基本情况、购买动机、电脑品牌偏好、产品信息来源等。共面对面访谈4名吉首大学本科生,其中包括2名女生和2名男生,涉及不同专业和年级,完成1份大学生报告和1份市场访谈报告。调查共发放问卷120份,共回收问卷105份,回收率达87.5%。其中有效问卷100份,占95.2%。在本次调查中,受访在校大学生男生50人,占样本总数的50%;女生人数50人,占样本总数的50%。

  2、研究方法:

  采用询问调查法(问卷调查,访问调查)和观察调查法。

  (1)问卷调查也称"书面调查法",或称"填表法"。用书面形式间接搜集研究材料的一种调查手段。通过向调查者发出简明扼要的征询单(表),请示填写对有关问题的意见和建议来间接获得材料和信息的一种方法。

  (2)访谈调查是访谈员根据调查的需要,以口头形式,向被访者提出有关问题,通过被访者的答复来收集客观事实材料,这种调查方式灵活多样,方便可行,可以按照研究的需要向不同类型的人了解不同类型的材料。

  (3)观察调查法是指调查人员在现场对有关情况直接观察记录的一种调查方法。采用观察法调查获得数据的手段,不是直接向被调查者发问请求回答,而是在他们未注意的情况下由调查人员使用自己的眼睛或照相机、录音机等辅助仪器进行观察,并记录观察结果。

  3、调查问卷信度与效度分析。

  为了更好地设计出一份比较完善的调查问卷,正式发放问卷前我们对已设计完毕的问卷进行了预调查工作,希望通过得出的初的信度与效度的分析来适当完善问卷。为了对问卷的信度进行分析,我们在沙子坳校区6栋女生寝室随机抽取10位同学,要求她们分两次填写同一份问卷,间时间为一周。根据问卷的填写结果,我们发现两次的填写结果几乎相同、误差很小用克伦巴赫α信度系数法求得信度系数为0.9232,这反映了我们的原始问卷较高的信度。为了对问卷的效度进行分析,我们讨论了原始问卷中的问题能否全面地代表我们所研究的主题。考虑到我组题目设置中没有满意度调查的试题,因此我们选择用逻辑分析法进行效度研究,即由研究者评判所选题项是否“看上去”符合测量的目的和要求。经过分析,做以下几点调整:

  (1)对于第6题和第12题,考虑选项的作用,尤为关注的要点很可能不仅仅只是其中的一点,因此可改为“按重要性大小依次选择3个你认为最重要的因素”。这样可以充分了解购买者对电脑电脑的真正需求而不至于遗漏关键点。

  (2)对于所问的题目逻辑不清且具有较高重复性,如第6题与第12题、第8题与第10题。这些问题一定程度上是由于题目侧重点不明确以及层次不明显所造成的;所以对于这些提问我们将其进行修改。

  4、数据描述。

  调查中发现,50%的同学已经拥有一台属于自己的电脑,就算暂时还没购买电脑的同学,其中大部分人认为学生很有必要有一台电脑。其理由是:首先,学习需要。其次,娱乐休闲所需。

  (1)电脑的品牌。调查发现大学生所购买的电脑品牌基本上都是联想,戴尔,华硕,惠普,倍受大学生青睐,四者共占调查总数的72.2%。而其他品牌问津者很少,如海尔、方正、东芝、acer等,所购者不多,一起共占27.8%。

  (2)电脑价格。价格在4000-5000之间的约为32.7%,在5000-6000之间的约为28.3%。在3000-4000之间的约为28.2%,在3000以下的约为11.23%,其他的约为0.57%。

  (3)电脑性能。大学生是追求个性的群体,在电脑的使用上也不例外,近32.0%的大学生中意外形设计,61.6%的学生注重硬件系统,其中注重cpu速度的约占47.01%,注重硬盘容量的约占11.67%,注重内存的约占32.42%,其他占8.9%。

  (4)信息来源。大学生对电脑产品信息来源主要是品牌专卖场和网络,分别占42.7%和34.2%,其他通过大卖场和电脑城等约占23.1%。

  (5)购买时间。调查发现大学生购买电脑的时间大部分集中在大一下学期

  (6)电脑的置新。由于大学生处于经济来源有限的时期,且思想不稳定,易受外界环境影响等特征,使得他们的消费存在一定程度的限制性,电脑的置新的影响因素,主要体现在配置落伍,损害严重和外观丑陋上,比例分别为28.1%、37.3%、23.1%,而其他因素的比例为11.5%。

市场调研报告13

  目录

  1.前言及摘要┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄3

  2.牙膏市场调查方案┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄4

  3.牙膏市场调查报告

  (1)调查概况┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5

  (2)牙膏行业现状分析---┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄5

  (3)牙膏价格对于消费者影响┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄6

  (4)对于牙膏种类的选择┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄7

  (5)刷牙次数和更换牙膏频率┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄8

  (6)影响购买牙膏的因素┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄8

  (7)对于迅速美白牙膏的看法┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄9

  (8)现在正在使用的牙膏品牌┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄9

  4.调查结果和建议┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄105.附件(调查问卷)┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄13

  前言

  牙膏是日常生活中必不可少的日用品,随着人们生活水平的提高,消费观念的变化,对于洗化用品的要求也越来越严格。每个人都希望自己的牙齿非常洁白健康,因此每天刷牙是必须要做的事情。所以牙膏的的需求量和使用量是非常庞大的。它的市场之大,消费量之多是让无数厂家都想进入的。因此,整个牙膏行业的竞争压力也是非常大。目前国内市场上常见的牙膏都有,佳洁士、高露洁、中华、云南白药、黑妹、黑人、冷酸灵、舒适达、舒客、田七、纳爱斯、两面针、竹盐、fe牙医生等。由于我寒假在超市促销过云南白药牙膏,因此对于牙膏行业有一定的认识。所以,此次专门展开一项对于大学生牙膏市场的消费状况调查。

  摘要

  市场上的牙膏非常之多,因此可供学生选择的余地也是非常的大,通过这次调查可以清楚地了解每个牙膏品牌在学生中的地位,以及对于这个品牌的价格、功效、认知度的一系列问题。从而可以分析出整个牙膏行业在学生中的消费情况,进一步制定适合的营销策略。通过在班级同学中发放调查问卷24份,对于陕科大学生“喜欢那个品牌的牙膏”、“喜欢什么口味的牙膏”、“选择牙膏看重那一方面”以及“牙膏价钱对于学生的影响”等问题进行了调查。通过数据的分析我们得出了一些结论。目前学生的消费能力普遍能接受的牙膏价钱是10元以下,因此对于类似云南白药,舒适达,竹盐等高端牙膏在学生中使用的人非常少。学生选择牙膏注重其美白牙齿、清新口气的的功能。学生对于牙膏的打折销售非常认同,普遍认为牙膏应该降价促销。总体而言学生看重的是牙膏的美白功效,对于价格比较关心。喜欢尝试新的牙膏品种。

  牙膏市场调查方案

  1、调查目的

  为了了解大学生在选择牙膏,以及牙膏品牌的了解程度方面的情况,主要包括以下内容:

  1、了解学生喜欢的牙膏品牌,以及目前正在使用的牙膏。

  2、了解学生对于牙膏功效、口味、膏体的选择倾向。

  3、了解学生对于牙膏价格,促销方式的偏好程度。

  4、了解学生对于迅速美白牙膏的看法。

  众所周知,佳洁士、高露洁、中华牙膏的市场份额在整个牙膏行业的市场份额特别的大,其它品牌也在不断的努力提高市场占有率,因此有必要对于消费者的消费偏好进行分析,从而制定更加合理的营销策略。

  2、调查内容

  1、在生活区中发放调查问卷,了解同学对于牙膏的消费的情况,以及选择牙膏的因素有哪些。

  2、了解同学对于各大品牌的认知程度,以及对于新品牌的了解程度。

  3、调查对象及样本分析

  1、调查对象:陕科大在校生。

  2、样本分析:一共调查了24份问卷

  4、调查问卷(见附件)

  5、调查时间

  XXXX年XX月XX日

  6、调查地点

  XXXX生活区

  牙膏市场的调查

  1、调查概况

  此次调查的目的是了解同学在牙膏消费的一些基本情况,以及了解牙膏行业的现状。一共发出24份调查问卷,其中男生12份,女生12份。所有问卷均已全部收回。

  2、牙膏行业的现状分析

  目前牙膏市场的品种非常多,整个牙膏行业的竞争也是十分激烈,人们对于牙膏的品牌的认识大多集中在几个大品牌中,许多新品牌了解和使用的人非常的少。现将主要的牙膏品牌罗列出来,通过下面的图表就可以清楚地看到每个品牌在本次问卷中的认知程度。

  从此次的调查结果来看,佳洁士、中华、高露洁的知名度相对于其它牙膏品牌来说是非常高的,因此可以推测出三个品牌的市场占有率也是最高的,而黑人、冷酸灵、田七、纳爱斯牙膏则属于第二集团,他们的市场占有率次于前面三个。对于云南白药、舒客、竹盐,由于在牙膏上的功效和价格等方面的问题,

  在学生市场上的使用率很低。而fe牙医生、舒适达牙膏则在此次调查中暂时无人使用这两个品牌的牙膏,究其原因,fe牙医生是因为在小超市很少上架,品牌的知名度很低,不为人们所了解。而舒适达牙膏是中美史克的新产品,也是进口牙膏,主治抗过敏而价格则在30元人民币左右,学生目前还很难接受。所以这两个品牌的牙膏在学生中的知名度很低。

  3、牙膏价格对于学生消费的影响

  根据此次的调查,学生的每月生活费和所能承受的牙膏的价格范围有一定的关系。此次调查的24人当中,25%的学生月生活费在500以下,46%的学生月生活费在500—700之间,25%的同学的生活费在700—1000之间,4%同学的生活费在1000以上。

  因此可以看出他们在选择牙膏时大多数同学都选择的价位是5—10元之间,这个阶段的同学最多,有十八人。这也反映出大多数人的看法,对于日用品的

市场调研报告14

  1.1调研说明

  湖南省华容县步步高超市(下简称“步步高超市”)是一家建筑面积为11000m2,开业于20xx年5月28日,地处湖南省华容县商业步行街,分上下两层,一楼全部为租赁区,二楼为步步高生活超市,主要经营生鲜、食品、针棉服饰、日化、家居等,是一家综合性超市。由于心连心超市、好又多超市等具有一定规模的超市已落户该地区,因此,步步高超市必须考虑优化所经营的商品品种结构、正确地市场定位,故笔者根据调研目的进行市场调研,以获得市场信息资料。

  1.2调研思路

  本报告从以下几个方面分析和解释调查结果:(有效答卷175份)

  1、居民在超市的购买习惯分析;

  2、居民对华容地区现有的超市经营状况的态度分析;

  3、居民去超市购物的倾向分析;

  4、居民在超市购物月平均支出分析;

  5、居民对步步高超市经营方向的期望;

  6、对步步高超市的未来的经营思路提出几点建议。

  本次市场调研所选取的样本数为200个,其中用于统计的有效答卷为175份。由于样本的覆盖面有限,故调研结果难免会存在着一定的局限性。

  2.1调研目的

  调研的主要目的是了解华容县及周边居民在超市购物的行为习惯、消费量及对步步高超市的消费倾向,以求对步步高超市的经营提供有建设性的意见。

  具体目标之一:了解各区域居民的基本购买能力及消费状况;具体目标之二:了解居民对华容地区现有的超市的看法;具体目标之三:了解居民去步步高超市购物的态度;

  具体目标之四:了解居民对步步高超市经营格局及范围的期望

  2.2调研设计

  本调研项目采用描述性的研究设计,因为这种方法能决定某件事出现的频率并且强调多个变量之间的联系。采取访问法和案头调研法的调研方法,以收集资料了解市场情况。

  2.3调研对象

  以来步步高购物的顾客为调查总体,从中随机抽取200名顾客作为调查的具体对象。

  2.4调研问卷

  依据调研的目的设置问卷项目,主要分为购物态度,购物倾向,购物期望和购物支出四个方面。问卷简洁,内容明确,具有一定逻辑性,便于数据处理。

  2.5资料收集

  2.5.1原始资料收集

  通过5位学生在主要居民活动区或商业点进行现场问卷提问的方法获得原始资料。选择这种方法的目的在于问题简单、容易回答、容易表格化和分析,能提高问卷的回收率和信息的采集质量。

  访问员是本人大学好友,具有较好的专业素质,能够保证数据收集工作顺利完成。

  2.5.2样本选择

  调查中的样本以华容城区人口为主,覆盖周边乡镇居民。样本容量为200个。问卷调查实施时间选在20xx年8月20、21日(周末),采用完全随机抽样方法。

  2.6数据处理

  将收集到的数据分类整理,然后运用计算机工具进行数据分析处理,为调研结果提供数据支撑。

市场调研报告15

  中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会等十大兄弟协会历时半年,通过对几千家各种模式餐饮企业的调查,完成了首次全国餐饮企业经营情况调查,并于今天发布《XX中国餐饮企业调查报告》,对中国餐饮行业进行最详尽的统计研究,并剖析餐饮企业的发展现状。

  哪种餐饮模式利润最高

  按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算,三大指标分别是:就利润率而言,特色餐饮8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火锅9.6%;就年人均劳效而言,特色餐饮20xx元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元;就企业每平方米营收而言,特色餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。

  老字号重现发展生机

  在接受调查的餐饮企业中,80%的企业开业年限超过3年,50%以上则是具有十年以上的历史,74%的企业为民营。老字号企业经过这些年的市场锤炼,重现发展生机,在30强品牌中占10席,老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。数据显示,接受调查的餐饮企业中,已有62%开展了特许经营,并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径。

  餐饮企业人才缺乏

  从财务能力来看,企业对人力成本不断上升表示担忧。餐饮企业中原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的最大部分,分别为37%和12%,且均比上一年度有所上涨。从人力资源状况来看,企业一线人员和高层次管理人员缺乏。企业员工流动率依然较高,平均达到了56%,影响了企业服务品质和持续发展的能力。而员工结构以40岁以下、高中学历以下为主,大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的重视程度也有所增强,有42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超过3%,平均达到3.6%。

  越发注重集团化发展

  从集团化发展来看,餐饮企业越发重视集中采购、统一配送,并注重中央厨房、种养殖基地和餐饮食品加工方面的多元化发展。但是在计算机联网管理和餐饮信息化技术应用方面仍有待提高。

  应关注消费者忠诚度

  越来越多的企业开始重视忠诚客户建设和客户关系管理,主要通过会员卡、优惠卡方式实现,但是在客户关系管理方面,仍有较大的提升空间。调查显示,消费者使用信用卡消费的人群比例达39%,有预订习惯的消费者比例并不高,平均仅为37%,传统上签单消费的消费者比例已下降至很低。

  会所餐饮健康餐饮成发展趋势

  展望未来,企业对餐饮市场长期向好趋势不变,餐饮业将继续快速健康发展,对大众餐饮、中心厨房、名菜名点成品半成品加工、原辅材料基地建设充满信心;对会所餐饮、健康餐饮等走势乐观;对企业上市、融资扩张、连锁经营热情很高。餐饮市场将进入品牌消费时代,餐饮业将以16%的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

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