寒露时节习俗

时间：2022-10-10 09:54:49 节日常识我要投稿

寒露时节习俗

　　俗话说：“白露身不露，寒露脚不露。”这句谚语提醒大家：白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体；寒露节气一过，应注重足部保暖。秋冬季交替时节，合理安排秋季衣食住行尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。下面和小编一起来看寒露时节习俗，希望有所帮助！

寒露时节习俗

　　寒露·民俗

　　登高

　　寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。到了寒露，露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。

　　饮菊花酒

　　寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，有饮“菊花酒”的习俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

　　吃花糕

　　花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果：细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样。

　　寒露·养生

　　衣

　　俗话说，“吃了寒露饭，单衣汉少见”。进入寒露后，就不能再“秋冻”了，夜晚温度将会降得更低，因此要特别注意保暖。不要赤膊，以防凉气侵入体内；最重要的是脚部，除了要穿保暖性能好的鞋袜外，还要养成睡前用热水泡脚的习惯。

　　食

　　寒露时节养生保健，“防燥”至关重要。对付“燥气”，喝白开水是一个不错的方法，尤其是高血压、糖尿病、肾病等患者，但对于健康人来说，要想完全抵御“燥气”带来的负面效应，最好在白开水中加些盐或蜂蜜。

　　住

　　秋季宜早睡早起，保证睡眠充足。每天可多睡1小时，缓解秋乏。注意劳逸结合。特别是深秋寒气袭人，既要防止受寒感冒，又要经常打开门窗，保持室内空气新鲜。条件许可的情况下，居室及其周围可种植一些适宜的绿叶花卉，让环境充满生机，又可净化空气，促进身体健康。

　　行

　　秋风肃杀，面对草枯叶落、花木凋零，人们往往容易触景生情，引起忧郁、伤感的心绪。用什么方法可以化解悲秋呢？登高就是不错的方法。秋游登高远眺，高喊几声呼出胸中浊气，不仅陶冶情操，还可以借此抛开工作烦恼，通过与大自然的接触，缓解压力，放松自己，对抑制悲伤的情绪大有好处。

　　寒露习俗吃的食物

　　寒露习俗吃的食物推荐1：螃蟹

　　老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。也有俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。

　　蒸食螃蟹最营养！用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧，然后用牙刷刷所有能刷到的地方。尽量刷干净再放在盛器里；再将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；最后，将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色时取出。

　　寒露习俗吃的食物推荐2：花糕

　　由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，花糕因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

　　制花糕的原料分为皮料（精粉、大油、水）、酥料（精奶、大油）、馅料（枣泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等），经和面、制酥、包馅后，将生坯拍成两个片中间夹上各种果仁，然后上炉烧烤，即成外形美观，色泽素雅的重阳花糕。

　　寒露习俗吃的食物推荐3：柿子

　　民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

　　寒露节气的风俗

　　1、吃花糕

　　寒露节气后天气逐渐变得寒冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

　　2、饮菊花酒

　　寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效，据说喝菊花酒还可以增加寿命。

　　二十四节气寒露前后的节气

　　在24节气中寒露节气前后的节气按照顺序就是，处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪，在寒露之后就会逐渐寒冷进入冬天。

　　寒露的来历是什么

　　每年10月8日或9日是太阳到达黄经195°时为寒露。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。首都北京大部分年份这时已可见初霜，除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已开始降雪。

　　我国古代将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的.“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

　　寒露节气的特点

　　寒露节气一般被大家当做天气转凉变冷的表征，到了这个节气的时候，很多男方的地区气温会持续下降，华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。可以说这个节气已经开始了千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同，不同的节气带来的感受也是截然不同的，注意好保暖才是最重要的。

　　寒露节气的风俗

　　斗蟋蟀：这个节气是北京人最爱的斗蟋蟀儿的高潮期。蟋蟀儿也叫促织，一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了，天气渐凉，提醒人们该准备过冬的衣服了，故有“促织鸣，懒妇惊”之说。

　　观红叶：在这个节气的时候，北京人会到香山赏红叶，这样的行为早已成为传统习惯与秋季出游的重头戏。秋风飒飒，黄护叶红。寒露过后的连续降温催红了京城的枫叶。金秋的香山层林尽染，漫山红叶如霞似锦、如诗如画。

　　登高：这个节气是很适合登山的，时间一长，大家就把这个节气当成了登高的最佳时期，北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。

　　寒露节气的谚语

　　吃了寒露饭，单衣汉少见。

　　寒露时节人人忙，种麦摘花打豆场。

　　寒露到霜降，种麦就慌张。

　　秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。

　　寒露到霜降，种麦日夜忙。

　　要得苗儿壮，寒露到霜降，夏至两边豆，重阳两边麦。

　　白露谷，寒露豆。