大豆传情散文

大豆传情散文

　　久居嫩江，对家乡有一种挚爱之情，尤其对大豆有一种特殊的感情。生在大豆乡，长在大豆里，对大豆最熟悉不过了，只要你闭上眼睛，侧着耳朵仔细地听大豆摇铃的声音你就会充满了喜悦，你闻到了秋天丰收的味道。豆荚里的豆儿们呀，正在兴奋，随着风啊，摇呀摇，铃声热闹了你倾听的耳朵，丰收了你闭着的眼睛，丰满了你久违的心灵……

　　悄然回眸，大豆在嫩江历史很长，先民种植的五谷中，就有大豆的名字。少年时，种子播下，一场夏雨后，大豆便长出两片青芽，之后就自己茁壮成长，享受阳光，经受风雨，沐浴秋风，收获金黄。突然有一天，大豆它长大了，从纤细的少年长成了健壮的小伙子。秋收后，拔几棵大豆回来，摘下豆荚，洗净，放在盐水里煮熟，端上桌子，就是原汁原味的美食。一家人围坐在一起，吃着大豆，有股独特的香味，蕴含着大地的味道，生命的味道，体会着大豆带来的快乐。勤劳的母亲将豆子泡发，磨碎，摇动，倒在一块吊起来的纱布上，把水沥下去，加上添加物，放到模子里，压上重物，把水压出来，豆腐就做成了。老豆腐，嫩豆腐，干豆腐、成为那时嫩江居民的主食，菜市场里，总有几个豆腐摊子，并排摆在一起，我总买一家的，回到家里做豆腐，放点油，葱花炒出香味，豆腐放锅里，炒熟，加上盐和味精就好了，成为我最值得怀念的美味。中学时，在外求学的孩子，每个人带一罐豆瓣酱是必不可少的，但是味道绝对是千差万别，有香的，有咸的，有馊的，有酸的，家里做的，永远是不咸不淡，宿舍的窗台上，排放着高高低低的各式各样的装满了豆瓣酱的罐子，成为一道美丽的风景。周六把空罐头瓶提回去，周一带回来，周而复始，因豆子而分享着快乐，所有一切都是对豆子的最美好回忆。

　　今天，大豆给我们带来的富裕，更带来了希望，写此散文是想抒发对大豆的感情，我们通过大豆来传递感情，加深感情，全县人民众志成城，努力把嫩江打造成为中国大豆城。嫩江——中国绿色大豆之都，为人类创造幸福，大豆传情，产业报国，焕发出无比的生机和活力，与远方的朋友精诚合作，共创嫩江美好未来！。

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