拗九节手抄报相关资料
“拗九节”现在演绎成为尊老敬老、崇尚孝顺的社会风尚，在福州发扬光大。下面是拗九节手抄报相关资料，随小编来看看吧。
拗九节手抄报相关资料 篇1
拗九节的来历传说
传说一
据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，害别人死后，被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“ 这是什么?” 目连随口答道∶“这是拗垢”。(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥” 。 不管是正月廿九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九” 是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。
传说二
另说源出送穷，明代学者谢肇制说：“高阳氏子，衣敝食糜，正月晦日死,世作糜,弃破及街巷口,除贫鬼。”清代学者多赞成此说，林祖焘〖闽中岁时杂咏〗诗：“相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽，送他穷鬼迓钱神。”
传说三
据传，古印度僧人目连之父常年经商，家中骡马成群，财宝无数。其母青提则反之，她最恨出家人。目连一心向往佛、法、僧。长大后，一次他外出经商，临行时对其母说：“孩儿出外求财，母亲在家要积德积善，对出家人要如同对孩儿一样。”其母应允。谁料目连走后，其母依然如故，凶悍地把登门化缘的僧尼全都赶走，吝啬到一顿饭也不肯布施。半年后目连返家，听说其母对出家人极不友好，遂向其母查问原因，其母一听大怒，斥道：“你竟不信你母亲?我要是对出家人不好，七日之内不得好死，死了坠入阿鼻地狱!”七天后其母果然暴死。目连大恸葬母，随后他抛弃了荣华富贵，归依释迦牟尼，修成了阿罗汉，成了佛祖的十大弟子之一。目连经打听知道其母死后果真坠入阿鼻地狱。他在地狱找到已变成饿鬼、正受苦刑的母亲，悲哀异常，当即用钵盛饭喂其母。可饭未入口即化成火炭。目连悲号涕泣。如来佛见目连至孝，便对他说：“你虽修成了罗汉，但靠你一人的力量救不了你母亲，须广造盂兰盆会，使天下饿鬼全能吃饱，你母亲才能得救。”于是目连请十方僧众广设盂兰盆会，超度众饿鬼，其母方得脱离地狱。
传说四
目连的母亲青提夫人，家中甚富，然而吝啬贪婪，儿子却极有道心且孝顺。其母趁儿子外出时，天天宰杀牲畜，大肆烹嚼，无念子心，更从不修善。母死后被打入阴曹地府，受尽苦刑的惩处。目连为了救母亲而出家修行，得了神通，到地狱中见到了受苦的母亲。目连心中不忍，但以他母亲生前的罪孽，终不能走出饿鬼道，给她吃的东西没到她口中，便化成火炭。 目连无计可施，十分悲哀，又祈求于佛。佛陀教目连于七月十五日建盂兰盆会，借十方僧众之力让母吃饱。目连乃依佛嘱，于是有了七月十五设盂兰供养十方僧众以超度亡人的佛教典故。目连母亲得以吃饱转入人世，生变为狗。目连又育了七天七夜的经，使他母亲脱离狗身，进入天堂。 这样一个佛教故事能从西晋流传至今，而且是口口相传，关键在于故事劝人向善，劝子行孝，更有“天下无不是者父母”的隐喻。
拗九节的传统习俗
正月廿九日，是福州与霞浦特有的汉族民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是岁数逢九(虚岁)的人，如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。
拗九粥制作方法
以荸荠、花生、红枣、桂圆为主，可加入莲子、白果等，与白米渗糯米加红糖同煮至熟或烯烂 成粥即可食用。(花生、莲子可先浸泡或先煮到半熟后再同米煮。)
一般来说煮“拗九粥”有讲究，要经过四道工序，需要备齐糯米、红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠、红糖板等8种材料。这样煮的粥色、香、营养一应俱全。
第一道工序：浸泡
将糯米浸泡30分钟，莲子、花生各用清水浸泡1小时。浸泡过的糯米不仅煮得透也香;而莲子、花生由于比较硬，必须浸泡1小时后，煮起来才容易烂。莲子中间要没“心”，煮的粥才不会有苦味;花生浸泡后应把上层皮脱去，粥吃起来口感才不会涩。
第二道工序：蒸煮
将浸泡过的糯米用手捞起，重新淘洗后放置小蒸笼里,用旺火蒸10分钟后(如果用高压锅也可，高压时间一样)起锅，加上适量的水，并将事先准备好的红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠一同放入，用饭勺均匀搅拌，再用旺火煮五分钟。
第三道工序：加糖
待糯米开始呈现出黏性时，放入一定数量的红糖板(红糖板放多少因人而异)，此时应使用慢火煮3分钟(如果火太旺，糯米因黏性大容易烧焦)。
第四道工序：搅拌
红糖板在糯米饭中全部溶解后，用饭勺轻轻搅拌，糯米饭颜色变红，即可关火。这过程只需再用1分钟时间。这样，一碗浓情孝顺粥就煮成了。
拗九节手抄报相关资料 篇2
关于拗九节
拗九节是中国福建省福州十邑地区的本土节日，日期是农历正月廿九。在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友;已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
正月廿九日，是福州与霞浦特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是岁数逢九(虚岁)的人，如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。
拗九节的`故事
拗九节来自《目连救母》的`故事。在很久很久以前福州有个叫目连的小孩子，很孝顺，很爱妈妈。后来他妈妈犯了错误关进牢房里，经常吃不饱，目连呢经常去看望妈妈，带去食品给妈妈吃，但每次都被狠心看守人截留下来吃掉了，所以妈妈呢经常饿肚子。后来在农历正月廿九这一天，目连就想了个办法，用尾梨、花生、桂圆、红枣、红糖和糯米等煮成了粘糊糊的糖稀饭，上面还撒上黑芝麻，虽然看上去黑不溜秋的不好看，但吃起来香喷喷的，取名拗九粥。送到牢房后，看守人一看这稀饭这么难看，黑糊糊的、乱七八糟的，就问道：“这是什么饭啦?”目连用福州话回答说：是“拗垢粥”，福州话“拗垢”就是肮脏的意思。看守听说是这么肮脏的东西，就不吃了。就这样，香喷喷的拗九粥就送到了妈妈的手上，妈妈吃了拗九粥以后肚子就不饿了，激动地抱住了目连，流下了眼泪。
因此从那时候起，福州人就把每年的农历正月廿九这一天称为“拗九节”、又叫“孝顺节”、“后九”(正月初九为前九、十九为中九)、“孝九节”、“送穷节”。这一天呢，福州人都要吃目连发明的“拗九粥”，即“拗九孝顺粥”，奉敬长辈，感激长辈的养育之恩，也送给孤寡老人和穷人吃，就能驱邪避难，保佑平安。这是福州人特有的美好的传统习俗。
目连的妈妈进牢房时，恰好是二十九岁，于是福州人认为“九”是灾难的岁月，岁数逢九就“犯忌”，要避难。所谓“逢九”，有明九与暗九之分。凡是九、十九、廿九、三十九岁、…都属明九。九十岁以上，年年都视有九;凡是十八、廿七、三十六、…都属暗九。一般暗九只送“拗九粥”。而明九，要加送太平面、猪脚，或鸡面、福桔等，特别是出嫁的女儿，都要向父母及长辈“送九”，以表示儿女孝敬老人之心，俗称孝顺节。总之呢，吃了拗九粥就平安无事了。
羊有跪乳之恩，鸦有反哺之义。意思是：小羊跪着吃奶，小乌鸦能反过来喂养老乌鸦，以报答父母的养育之恩。出自(明代)《增广贤文》。动物都知道感恩父母、孝敬长辈的道理，人难道不会吗?
孝顺的诗句
十月胎恩重，三生报答轻。《劝孝歌》
一尺三寸婴，十又八载功。《劝孝歌》
昔孟母，择邻处。子不学，断机杼。《三字经》
母称儿干卧，儿屎母湿眠。《劝孝歌》
母苦儿未见，儿劳母不安。《劝孝歌》
老母一百岁，常念八十儿。《劝孝歌》
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