做包子作文

时间:2022-03-05 14:40:22 好文 我要投稿

做包子作文

做包子作文1

  每个人成长过程中都会经历很多的事情,从这些经历的事情中,也可以学会很多技巧和窍门,其中做包子也是一件事,这不,昨天,我刚刚学会了一个菜品,那就是——做包子。接下来,我就带你一起来看看我是如何做包子的吧!

做包子作文

  最近受到武汉肺炎的影响,我们已经一个月左右没有出门了,今天出门,爸爸妈妈从超市提了一大桶面粉回来,我疑惑不解,问爸爸妈妈:“爸爸妈妈,你们提这么多面粉回来是干什么呀,难道是要做面条吗?”爸爸妈妈笑眯眯地说:“你猜错了,我们今天提这么多面粉来是要包包子的,另外,你想包包子吗?”我一听到包包子,目光中马上就炯炯有神,但马上又心存疑惑,问:“妈妈,我想做包子,可是……怎么做呢?”妈妈微微一笑,说:“孩子,不要着急,我们先准备一些材料,然后马上就开始做,好吗?”我听完妈妈的这一番话,连连拍手叫好。

  说做就做。妈妈先将大约5千克的面粉倒在了一个大盆里,妈妈倒完面粉后,又加入了大约3千克的水倒进了大盆里,据妈妈说,这是得先让面粉充分吸收水,面粉吸收水后会变得很粘稠,很粘手。只见妈妈将所有东西都倒到大盆以后,用手用力地推了几十下,以让面粉充分的吸收水。这时,妈妈又说:“现在是春天,天气还是很冷,所以不利于面粉的发酵,正因为如此,所以我们要把面粉放到阳光下,让它自然发酵。”妈妈说,我就在一旁静静的听着,因为我知道,将来有一天,我也是要做包子的。只见妈妈说完后,将那个大盆的开口用保鲜膜全部密封了起来,以防止空气和细菌进入到面粉中,用保鲜膜封住更有利于发酵。密封后,妈妈又端着那一大盆的面粉,来到了室外的院子里。只见妈妈将那一大盆面粉放在院子的正中间,以便让阳光更好的照到那面粉,真是说曹操曹操到。我们刚放完,那灿烂的阳光就穿过一层又一层高高的楼,来到了我们家的院子中,正好射在那一大盆面粉上,我蹲了下去,静静的观察着。只见那一盆面粉在阳光的照射下散发出了淡黄淡黄的颜色,表面上就像是一朵朵淡黄小花贴在一起一样,我不由得赞叹了起来:“哇!阳光竟然是这么有趣呀!”妈妈听了我这句话,灿烂的笑了起来,那笑容就像阳光一样,妈妈还对我说:“虽然有了太阳的照射,但发酵还是需要很多时间,我们明天上午再来看这盆面粉吧!”我说:“好的。”

  第2天上午,我们在外看那盆面粉,只见那盆面粉已经完全发酵了,已经可以作为面皮用的。妈妈看到后,赶快将那盆面粉端了上来,并说:“好,现在准备工作已经完成,马上开工!”我在一旁欢呼。

  爸爸妈妈首先用一根擀皮棍,将那些一大坨面粉全部将它们揉成一个又一个小坨坨,揉成小坨坨之后,又用擀皮棍,在那些坨坨的面粉上揉来揉去,不一会儿,那些原本一坨又一坨的面粉,竟然变成了圆圆的薄薄的面皮,我在一旁静静的看着奇妙的事情发生。只见爸爸妈妈将所有的面粉都揉成了面皮。揉成面皮后,他们将已经准备好的馅料,放到了面皮的中间,用手把它围成一个圆球一样的形状,然后将面皮360度封闭起来,但是要必须包住馅料,然后用手捏出一条又一条褶皱,据说要捏17条,我也不知道这是为什么。这时,爸爸问我:“你要来做包子吗?”听到这番话,我说:“好,我现在就来做!”我学着爸爸妈妈的模样,先将面皮揉好,然后在面皮中间放入馅料,然后再将面皮全部封住,但由于我的操作上的一点小失误,馅料放多了一些,导致面皮无法完全封住,有一些馅料还从小缝里破了出来,就这样,我做的第1个包子,以失败而告终。正当我走到一旁气呼呼的生气时,妈妈慢慢的走过来,对我说:“孩子,做什么事都是需要耐心的,就像你写作文发表,不是也经历了很多困难才成功赚到这么多钱的吗?做包子的就跟写作文一样,都是需要时间与耐心的,也是需要坚持的,要坚持很多次才有可能成功,但是,如果你只坚持一次而放弃的话,那你是永远都不会成功的,所以,一定要坚持啊!”听了妈妈这番富有哲学的话,我沉默了,静静思索了一会儿后,我重振旗鼓,细心的,慢慢的,像妈妈说的那样,坚持着做包子,我先观察了一下馅料,然后选出不大不小刚刚好的馅料,放到面皮中间,然后轻轻的将面皮封住,再轻轻的捏出17条褶皱,捏出第17条时,妈妈大声说:“Wow,看我们家的孩子,捏出了这么多褶皱,爸爸妈妈都捏不了这么多呢!”我听到这句话,兴致大发,一口气做了100个包子,之后我们便将做好的包子蒸了起来,尝到第1口时,我便说:“哇!包子也太好吃了吧,简直是人间美味呀!”爸爸妈妈都夸我大拇指。

  不经历风雨,怎能见到最终的彩虹?这是我给自己的座右铭,也这是这句座右铭,启发了我在成长中很多遇到的挫折与失败的思考,都启迪我要坚持,这次做的包子,很好吃。但是我觉得,那一滴又一滴的汤汁中。是我坚持不懈的力量与妈妈源源不断的教诲而形成的。

做包子作文2

  今天,风和日丽、阳光明媚,太阳公公将阳光撒向大地。妈妈说:儿子,要不今天来做包子?我说:好啊!

  我们先把面粉拿来,倒在碗里,并加水,用筷子搅拌好后,就用手来揉面。揉好后,我们让面团发酵一会就准备包子馅了。一切都准备好后,我们就正式开始做包子了。

  妈妈先把一些面团给我,让我自由发挥。突然,冰糖包子四个字,从我脑海一闪而过。我先做了一个热狗,做热狗时,我先把一块冰糖放入一些面团中,再搓成面包形状,再用一点面团搓细,做为奶油。然后,我又做了一个汉堡,我先把冰糖放入面团,把它作为鸡肉,又搓了一点奶油,随后我又用面团把它按成圆形,作为菜叶子,最后,我又做了两个夹汉堡的面包。我随后又做了大象、饺子、水杯等。过了一会,开蒸了,我透过玻璃锅盖,发现包子在慢慢地变大。蒸好了,爸爸妈妈都尝了我做的,夸我做得不错,很好吃,我的心里美滋滋地十分开心,心里十分激动。

  今天我明白了有付出,才有收获,也在这同时,感受到了劳动的快乐。

做包子作文3

  实在是无聊,妈妈提议,我们一起来做包子。

  我可是做包子的高手呢,做出来的包子是一次比一次好吃,而且一次比一次香。

  首先,把面粉倒入搅面机,加入80毫升的热水,接着,打开搅面机,继续加水,直到成面团,搅拌20分钟后,让搅面机“休息”一下,5分钟后继续搅拌30分钟。30分钟后,关掉搅拌机,放1——2小时后就是“见证奇迹的时候了”。

  两个小时后,我来到搅拌机边上,看到那个放水的洞里冒出了一个小面泡,看到了这个,我心想:这一次的包子一定会很好吃的!想到这里,我的第一反应就是:开工啦!

  第一步,把面从搅拌机里拿出来,第二步,把面揉70——100下,第三步,把面平均分成若干份,这样就可以开始做花样包子啦!

  我第一个做的是一个糖包子,接着,我又做了一个又一个糖花卷儿,其中,我随便一捏,竟做出一个玫瑰花一样的花卷出来!这可是真好玩,最后三份面料,我想:做点什么号呢?花卷是做了不少,包子也做过了,再做点啥好呢?哦!我知道做什么了!我的脑子机灵一动,想了个好办法,做几个饼也算是创新吧!于是我二话不说,开始动手,我用擀面杖把面料擀成饺子皮一般厚,再在上面均匀的撒上糖,大大的糖饼就做好了,把这个大大的糖饼叠起来去蒸就好了。

  看着刚出炉的包子,我拿起一个尝了一口,哇!真是太好吃了,因为这是我自己劳动的成果,自然就会更香、更甜、更好吃了。同学们:你们如果也想尝一尝我做的包子的话,下次一定有你们的份哦!

做包子作文4

  星期六的中午,我和奶奶一起做包子,不过我俩都没做过。

  奶奶一边往盆里倒入适量的'水一边不停地搅拌面粉,不一会儿,就和成一团面团,然后我们把盆里的面团倒在桌上,奶奶卷起袖子,用手把面团搓来搓去,我看着奶奶搓面团的样子心里直痒痒,也想自己亲手来搓一搓,于是我对妈妈说:“奶奶,我也想试一试。”奶奶说:“好,我也让你试试,不过要小心喔!”“嗯。”我学着奶奶的样子,卷起了袖子,也有模有样的搓了起来,搓一搓,洒一洒面粉,搓一搓,洒一洒面粉。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。面团好后,就放在那里让它发酵。这时奶奶又去准备包子馅了。馅里有笋、肉、香葱等,味精放在另一个盆里。大约过了一个小时,面团发酵好了。奶奶先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面饼,弄完后就开始包包子了,先在小面饼里放入适量的肉馅,然后再把小面饼捏成圆圆的包子。我和奶奶包的包子样子都不咋地,但很可爱,包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦,接着把包子放在锅子里蒸,近二十分钟,香喷喷的包子就出炉了,啊!它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!——好烫,我边吹边吃了起来。

  虽然味道不是特美,但我吃起来别有一番滋味,毕竟这是我自己第一次包的包子。

做包子作文5

  上午,姐姐心血来潮说:“我们今天做包子吧!”“好呀!我们喜欢吃包子。”“是做原味包呢?还是南瓜包呢?”姐姐犹豫不决。我说:“我们做南瓜包吧,这样里面还带有南瓜的香味呢!”“好呀!我们就做南瓜包!”

  姐姐立刻拿出发酵粉、面粉和温水。姐姐又拿了一只脸盆出来。我和哥哥站在姐姐旁,看包子是怎么做的:先把发酵粉倒入温水里,搅拌匀称,把面粉倒入脸盆里,把南瓜放入盆子里和面粉搅拌匀称再把放有发酵粉的温水倒进去,搅拌,用砧板在上面挡着就ok了!中午的时候,姐姐走进厨房,又把面团搅拌了几下就走开了。我迷惑不解问:“姐姐,为什么要搅拌啊!”“因为搅拌了,面团就可以更好的发酵!”姐姐说。“哦!”我半知半解的说。下午,姐姐就开始揉面团,她揉啊揉,揉了大约十分钟就开始做包子了。姐姐先从面团上取出一块搓一搓,搓成长条,姐姐把它切成了一小块一小块的。我拿了一坨放在掌心揿了几揿,把它揿成饼形,往中间放糖,再揿一张饼,盖在上面按紧,“周氏糖夹馍”就做好了。我又拿了两坨,搓成条,在中间抹上一层糖卷起来“周氏糖麻花”就做好了……

  姐姐就拿起来蒸了,很快,包子就蒸好了,我吃着自己做的包子,觉得这是一种享受。

做包子作文6

  暑假里的一天,妈妈说要包包子,我听到消息以后兴奋不已。

  中午,爸爸买来了面粉,妈妈买来了肉馅,于是,我们开始包包子了。

  首先要发酵面粉,再调制肉馅。妈妈先把面粉放进盆子里,然后把酵母粉适量地放进面粉里,搅拌均匀,然后盖上盖子,大约过了四十分钟面就发好了,这时候爸爸把肉馅也已调制完成。

  面发好了,就可以和面了。和面前在面里放点面粉,这样就不粘手了。妈妈给我示范了一遍,我学着妈妈的样子和了起来。我费了九牛二虎之力,好不容易把面压下去,妈妈心疼我,就说:“我来和吧!”“不用”我说道。慢慢的因为顺手了,就轻松多了。和好了面,接下来就可以擀皮子了。妈妈先把面切成一块块的,然后再把它们都压扁,我学着妈妈的样子干了起来。妈妈熟练的压了一个皮子,让我照着压,前几个我压得不厚就薄,可后来压得竟然比妈妈还快,还好。

  接下来就要包包子了。我没有参加,所以只能看爸爸、妈妈包,只见妈妈一手拿皮、一手加肉馅,然后又以飞快地速度捏花边,好熟练呀!

  最后,可以下锅蒸了。肉包子要蒸四十分钟,素包子蒸二十分钟。我时不时得掀开锅盖,看看熟了没有。蒸好了,我赶紧拿了一个咬了一口,哇!好香呀!因为里面有我的一份劳动成果。

  包包子真有意思!

做包子作文7

  今天,奶奶要给我们做包子吃。

  第一步,我们先要让面粉发酵。我们把面粉放进一个大盆,倒入一大杯温水,再放入酵母粉,用筷子搅啊搅啊,搅拌均匀后用手揉成光滑的一大团,再等一个小时就可以做了。

  滴答滴答,一小时很快就到了,我们开始了做包子大战。

  先把面团做成一个小球,一掌用力下去它就变成了一个小饼,再用指肚慢慢把饼变大、变平,然后放入菜、肉、豆腐等食材,再像做饺子一样,把口缝住,一个细巧可爱的包子就做好了。一个接着一个,包子都做完了,奶奶去烧了。

  于是,我们用多余的面团做小馒头。

  我用面团做小兔子、小房子、小爱心……

  妹妹做了小碗、小人,还有小小小老鼠,到底有多小呢?谁也说不清!就是一立方厘米比较准确……

  啊!包子出炉了!喷喷香!

  做包子太好玩了!

做包子作文8

  包子是中国经典的传统美食之一,据说是诸葛亮发明的呢!

  下午,我正在看电视。忽然,身旁的一幕将我的目光吸引了过去:只见外公外婆站在餐桌边,外婆正在卖力地揉着面,一边将揉好的面递给外公,外公则把它们切成一小块一小块的。咦?这是要做什么呢?

  我凑上前一看,嘿!外公外婆这是要准备做包子呢!我一看就来了兴趣,自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候,粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上,怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时,我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟,我的手已彻底被面粉击败了。算了,我不擅长这个!我只好退到一边,眼巴巴的看着外婆和面。

  终于要做包子啦!

  我在此以前所未有的速度围到餐桌边,抢了一个大好的位置,伸手夺过一块面粉团,开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人,我可算是把面团给压扁了,可是……这皮也太薄了吧!“不行不行!”外婆一把从我手中抢过面粉团,修改起来。这有什么难的,我连水饺都会包了,就这区区包子,我难不成还不会?再来!想着,我又抓起一块面粉团,又开始努力的把它压扁。“这样行了!”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了!我用勺子舀起一勺馅,放到皮上,用左手托着,然后用右手一点一点的把皮捏皱,并把包子封起来。突然,我感到左手冰冰的,还粘粘的,一看,哎呀!不得了了!馅全被我挤出来了!我只得再一点一点的把馅推进去,一个包子可算是大功告成了!看看外公包的包子,一个个仿佛大将军,挺着大肚子,雄纠纠气昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”,一个个像泄了气的皮球,耷拉着脑袋,有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了,一旁揉面去了。

  包子终于要出锅啦!望着如同花儿一般的包子,我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去,抓起一个包子,一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时,一股清香在我的舌尖蔓延开来,真是太美味了!吃着自己做的包子,我的心里美滋滋的。

  锵锵锵!包子出锅啦……

做包子作文9

  今天早晨,我来到了锦春饭店,参加了做包子的活动。

  一进门,一阵香味就扑鼻而来,只见店里的客户们津津有味地吃着早饭,看得我垂涎三尺。乍一眼看,价目表上面就罗列了几十种包子:有鲜肉的、蟹黄的、牛肉粉丝的……听爷爷说,南通的锦春包子是很有名的,它不仅卫生,而且好吃,就像是我们南通的“狗不理”包子。

  我们大家排好了队,就准备去包包子了。一进去,映入我们眼帘的是一张张排列整齐的不锈钢的桌子,桌子上还摆着一些工具和面胚子。

  我迫不及待地拿了一块面胚子,用手捏了捏,感觉软软的,很像橡皮泥。我便坐了下来,开始和面。这时,一位阿姨走了过来,对我说:“小弟弟,包子可不是这样做的哟!”只见她把面胚子压成了最大,然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面,再用大拇指和食指夹住面胚子,然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十几下,最后一转,一个包子就做好了。

  可我做了好多次,总是做出一个个“烧卖”,我便又去问那个阿姨。她看了一下我做包子全过程,对我说:“包子和烧卖不同,烧卖的上面要封口,而包子要转一下再封口。”我照着她说的试着包了几个,功夫不负有心人,我终于包出了个像样的包子了。

  再看看其他人:丁宁包的包子小巧玲珑,仿佛是小笼包似的;胡馨月包的包子无大不大的,就像是包子界的“大哥大”……

  我们的包子终于出笼了,我迫不及待地拿了三个,往嘴里一塞,四个字儿:味儿不错!自己做的包子好像格外的香,格外的甜!这真是一次有意义的动手活动,让我体会到了DIY的乐趣。

做包子作文10

  暑假一天的晚上,我突然馋包子了,妈妈说:“外面小摊上的包子馅,肉不好,我们自己做”。

  晚饭后,我跑到超市,来到冷鲜肉区买了九元钱的肉馅。回到家,我到厨房找了一棵葱,把它切成了丁丁备用,接下来妈妈就开始把肉馅下锅翻炒,并陆续加上了酱油等调料,不一会香气就弥漫了整个屋子。我馋的实在不行了,就用筷子夹了些炒好的肉馅一尝,实在是太美味了;妈妈把炒好的肉馅盛到碗里,拌上切好的葱丁和一些五香粉进行腌制。

  包子馅完成了,我和妈妈开始和面。首先把酵母和两勺糖放到碗里用温水化开,然后倒入放了面粉的盆里,边倒边用筷子搅拌;不一会面粉就变成了湿乎乎的面渣渣,接下来我又把面揉成了一根大面条,我想这样不是办法呀,怎样才能把面和好呢?我把面团揉揉、打打、翻翻反复很多次,终于把面团揉成了一个大馒头,这时我的手已经沾满了面块。妈妈让我赶快把手洗干净,早点睡觉,明天早起做包子。

  第二天早上我起床后,妈妈已经把发好的面擀成了一个个圆圆的面皮,我拿了一块面准备包包子,可是面皮又粘住了我的手,最后终于包了一个丑丑的包子。妈妈烧开了水,把包好的二十几个包子放到笼屉里,盖好了锅盖;二十几分钟后,香喷喷的包子出锅了。那天早饭我一口气吃了四个包子,真是一个难忘的早餐。

  第一次做包子,我虽然有些笨拙,做出来的包子也很丑,可是我却十分快乐。这次经历使我懂得了:劳动是快乐的,有付出就会有收获!

【做包子作文】相关文章:

做馒头作文03-04

做蛋挞作文03-04

我做的梦作文03-04

体验做明星的感觉作文03-04

帮妈妈做家务400字初中03-04

第一次做蛋糕03-03

冰激凌作文03-04

春作文03-04

风平浪静作文03-04

春景作文03-04