冬至手抄报素材

时间:2022-12-23 16:29:31 晶敏 手抄报 我要投稿

冬至手抄报素材

  在现实的学习、工作中,大家都经常接触到手抄报吧,手抄报版面编排和美化设计也要围绕着主题,根据主题和文章内容决定形式的严肃与活泼,做到形式与内容的统一。那什么样的手抄报才是好的呢?下面是小编为大家整理的冬至手抄报素材,仅供参考,欢迎大家阅读。

  冬至手抄报素材

  冬至吃饺子的由来

  “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,相信很多北方朋友都听说过这句古老的谚语,南方朋友可能对此有些迷惑。其实很简单,您仔细看看那两边翘翘,中间圆滚滚的饺子,长的是不是有点像咱身体上的某个器官?没错,就是耳朵。

  据说,饺子早在三国的时候就有了,不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后,饺子才变得和现在一样。

  冬至吃饺子的由来要追溯到东汉末年。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

  传说冬至吃饺子缘起于东汉医圣张仲景,据说在冬天张仲景看到百姓因寒冷冻坏了耳朵,故把御寒的药物用面皮包成耳朵形状的物体,起名“娇耳”,在冬至那天煮熟让人们连汤吃下,保护耳朵。

  时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来。每到冬至日,人们就模仿张仲景做“娇耳”煮食并和热汤,积久成俗,“娇耳”传久生变,又有了“饺子”、“扁食”、“水饺子”、“水点心”等地方性名称。冬至日吃饺子的习俗就这样一代一代流传下来。

  冬至南北地区的七大传统饮食习俗

  1、北京馄饨

  过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取浑与屯之音,呼作馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户都吃馄饨。

  2、南方饺子

  每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺。这种习俗,是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。北方人吃混沌,南方人出饺子。

  3、狗肉羊肉

  冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

  4、红豆米饭

  在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

  5、台湾糯糕

  在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称祭祖。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为食祖。冬至节祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的根。萝卜、青菜、豆腐、木耳等。

  6、苏州冬酿酒

  姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:冬至如大年。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒,更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

  7、麻糍

  麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃,其中又以南安英都出产最为出名,其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐饿,有着甜、滑的口感,且软韧、微冰。成品色泽鲜白,滑韧透明。

  冬至习惯

  敬神明、拜祖先、“饲耗”、吃汤圆、做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍……后天是冬至。冬至阳生,由于被认为是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,冬至自古以来都是二十四个节气中最受重视的一个节气。而在广州,冬至受重视的程度更是非同寻常。“冬至大过年”、“肥冬瘦年”,在老广们

  看来,冬至甚至比春节还重要。

  “广州人过冬至,排场比春节还大呢!”说起广州人过冬至,来自江西、已经在荔湾区一陈姓人家做了三年保姆的秦姨啧啧称奇。她说,应陈家老奶奶的要求,她已经提前好几天按往年冬至的“规模”准备今年的冬至了。

  老广州

  敬神明拜祖先吃腊味糯米饭

  秦姨说,冬至是广州人合家团圆的日子。那天一大早,她就得起来煮汤圆,做腊味糯米饭,备好果品糕点了,因为陈奶奶一起床就要先在大厅敬供神明与祖先。然后,整个上午,都得为中午的那顿大餐忙碌。本来陈家的年轻人都主张去酒楼里聚一聚就行,可是,陈奶奶不同意。她说,吃饭前要拜祖先的,如果去酒楼,祖先怎么认得路呢?在乡下,凡有“祖祠”或“祖庙”的家族,还要合族举行祭祀典礼,那叫“祭冬”。因为意义重大,中午这桌酒菜,让秦姨颇费心思。老太太说了,“今年冬令进补,明年三春打虎”,所以,冬至这一天一定要“补冬”。鸡鸭鱼肉不可少,羊肉、狗肉也是“补冬”的例牌。总之,九菜一汤是缺一不可的。

  小孩子

  冬至搓汤圆曾是最快乐的事。另外,汤圆是必备之品,而且一定要全家人围桌合吃,说那叫合家团圆。每人吃一碗,还要再添加一些,那叫“添岁”,表示“年”还没过完,但大家都已经长了一岁。陈奶奶说,在她小时候,准备汤圆是过冬至的一件大事,那时当然没有现成的汤圆。通常在冬至的前一两天,家家户户就开始磨粉了,然后在冬至的前夕,全家大小一起来搓汤圆。那是小孩子们觉得最快乐的事情。小孩子们不用搓汤圆,只是用米粉捏成鸡、狗、猪之类的小动物玩,叫做“鸡母狗仔”。

  秦姨说,最有意思的是,每次全家人吃完汤圆后,陈奶奶一定要拿几粒汤圆贴在门楣上,说是“饲耗”。陈奶奶说,只要在冬至这一天把老鼠喂饱了,以后老鼠就不会来咬烂家里的杂物了。

  年轻人

  喜欢过洋节对冬至不“感冒”

  在天河区某大型写字楼上班的杨小姐是本地人,她说,每年冬至奶奶都会“勒令”她赶回去吃团圆饭。不过,“冬至大过年,说是这么说。”她对冬至倒没有什么感情。和所有新新人类一样,杨小姐也喜欢过洋节,圣诞节、情人节、感恩节、母亲节……她都觉得很有意思。相反,对传统节日她却并不“感冒”。

  “说到底,还是我们的传统节日吸引力不够!现在就是过年,年味也越来越淡了。”杨小姐说,“冬至无非是大吃一顿,现在生活条件好了,有谁会在乎那一顿吃呀?就说汤圆吧,以前是只有过节才吃,现在超市里随时都有卖,品种也应有尽有。”不过,怎么说都是广州人很重视的节日,杨小姐说,还是要全家吃一顿饭,团团圆圆嘛。

  冬至民谚

  “冬节夜最长,难得到天光”;“冬至无雨一冬晴”;“冬在头,卖被去买牛,冬在尾,卖牛去买被”;“冬至出日头,过年冻死牛”;“冬至天气晴,来年百果生”;“冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛”。

  古时冬至要放假休息

  冬至是按天文划分的节气,古称“日短”、“日短至”。冬至这天,是北半球一年中白昼最短的一天。我国南方大部分地区各地日出到日没有10小时左右。自古以来,人们都非常重视冬至这一天。“唐书”载:“元正,岁之始;冬至,阳之复,二节并重。”

  冬至过节源于汉代,盛于唐宋,沿袭至今。《清嘉录》有“冬至大如年”之说。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的'福气。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式,称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

  唐、宋时期,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

  全国各地冬至习俗

  老北京冬至要吃馄饨 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”,恨以食之。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

  河南要吃“捏冻耳朵” 吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,告老还乡时适逢冬至,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸乡亲衣不遮体,不少人的耳朵被冻烂了,就叫弟子搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟施舍给百姓吃。乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至,人们便做“捏冻耳朵”吃。以后人们称它为“饺子”、“扁食”或“烫面饺”,传说吃了冬至的饺子不冻人。

  江南要吃赤豆糯米饭 江南水乡有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

  今日冬至作文

  记忆中,还在为去年的冬至没有吃饺子而感到有点遗憾,毕竟,提起冬至,好像大家都习惯性吃饺子,尤其是作为一个地地道道的北方人来说,好像冬至不吃饺子,真的是算不上过节!

  可是转眼间已经是今年的冬至!时间有时候过的太过仓促,让我们有的时候竟会忘了他的流逝。想一想也忍不住感叹,时光真的过得太快了,如果我们一不留神的话,就会被甩出去很远!

  又是一年冬至时,又是一年过去了,早晨和两个闺密讨论到冬至要不要吃饺子的问题?两个闺密说其实吃不吃也无所谓吧?毕竟现在人们的生活条件好了,吃饺子也是分分钟的事情,没必要非得卡着,冬至这天吃!

  自己和身边的人讨论了一番之后,也觉得没必要吃,毕竟自己家里做的话,感觉太费劲了,最近一段时间工作上的事也确实挺忙的,如果要是吃速冻饺子的话,又那么的难吃,想一想还是算了吧?

  冬至是一年中北半球白天最短,夜晚最长的一天!因此,也有好多人就是说今天适合思念远方的人,当然,在一些文人笔下,可以出现各种各样优美的文字,不过想一下,确实如此!无论冬至日也好,还是平常也罢,我们思念的人,如果有必要就去联系一下,如果没有必要的话,那么就放在心底也是不错的!

  冬至好像感觉一年的冬天又结束了,也感觉阵阵寒冷的,时间又开始了!

  不管怎么样?又是一个不算小的节日!虽然没有真正的去庆祝,真正的去吃饺子来庆祝这个节日,但是如果用心的去珍惜生命中的每一天的话,那么相信也是可以的!

  不管怎么样?还是祝福大家冬至快乐,如果有时间的话,那么还是做一顿热气腾腾的饺子吃,比较不错的!

  远方的朋友和心中思念的朋友,一定要冬至快乐哦!

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