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煎饼大妈的情感散文

散文 时间:2019-01-04 我要投稿

煎饼大妈的情感散文

  记不清从什么时候起,我开始喜欢上这股从山东杂粮煎饼摊子上飘来的煎饼香。

煎饼大妈的情感散文

  摊煎饼的是一位大妈,看起来已经年过半百,一头花白的长发,满脸的皱纹;一张总是带着笑意的嘴,露出两排雪白的牙齿;一双粗糙得像枯树皮一般的手,摊起煎饼来却十分灵巧。

  我第一次光顾她的生意时,小摊周围已经人满为患。估计是那独特的香味,把大家吸引来的吧!我挤在人群中,像看杂技一般目不转睛地盯着她在那方小小的“舞台”上忙碌着,她先把一勺杂粮面糊摊在铁板上,又利落地甩进两个黄灿灿的鸡蛋,接着用小木刷均匀地推两圈,撒上翠绿的小葱、香菜,一个娴熟的翻扣,顷刻间,金黄色的煎饼就呈现在我们眼前,再抹上山东大酱,加入脆皮,潇洒地一卷一折。整个过程流畅娴熟,一气呵成。

  由于她精湛的手艺,我经常光顾,久而久之,我们也互相熟悉起来。那股唇齿留香的'味道,一日不闻就会有点怀念。每次只要我一站在摊位前,她就能立刻明白我要什么,要多少。那种默契,不需任何语言交流。

  记得有一次,我一不小心将几枚硬币“赏”给了下水道,这下我的早点钱就不够了。来到煎饼大妈的摊位,我只好摆出一脸懊恼的表情说:“今天钱掉进下水道了,剩下的钱只够买一份小号的了。”令我意外的是,她竟然微笑着递给我一份冒着热气,点缀着翠绿色葱花的大号煎饼,分量十足,我心里顿时充满了感动。第二天,我又去买早点,并坚持多付两元钱补足昨天的差价。她微笑着说:“四元钱是我的手艺,六元钱就是人的贪心了。”

  这位煎饼大妈是一位非常普通的劳动者,她凭借自己勤劳的双手,坚守着这个小小的摊位,为我们奉上香气扑鼻的早餐,也用她的一颗爱心,谱写出她充满香气的平凡人生。

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