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粽叶飘香话端午散文

散文 时间:2018-12-05 我要投稿

粽叶飘香话端午散文

  回想刚刚过去的端午节,虽然我还没有吃到粽子,可鼻尖处总能隐隐闻到一缕缕淡淡的粽叶香,一副又一副和家人一起包粽子、吃粽子的画面时不时地浮现在脑海里,令我不能自已。记忆中的画面,于我而言,已经过去了很久,究竟有多少个年头,我早已没了印象。我只知道很远很远了,远得令我找不到尽头。如今,又逢一年端午到,毫无疑问,我肯定回不到过去的那些年里,可我无法忘掉早年的故事。记忆之门就在我闻到粽叶香的那个瞬间打开,昔日的一切如潺潺的溪流般不断汩汩流淌着,一切的一切依然是清晰的,和昔日相比,没有任何变化。

粽叶飘香话端午散文

  家乡的土地不适合芦苇的生长,因而包粽子前,先要去集市里买粽叶。每每那个时候,作为小孩的我们,都渴望能跟着大人去赶集。在临近端午的那段日子里,所有的孩子都非常听话,大人让做什么就做什么,一句多余的话都不会说,往往还会嚷嚷着要干活。等到赶集的日子,我们都早早起来,胡乱吃过饭,便跟着大人去集市。还没赶到集市上,离得远远的,一阵阵粽叶的香味就隐隐飘来,惹得我们不断吞咽着嘴里的涎水。普普通通的粽叶竟然有那么大的魔力,当年我绞尽脑汁苦想了很久,也没想出个所以然来,直到很多年以后,我才明白其中的缘由。那是因为我们对粽子太渴望了,才导致那样的结果。在曾经那段艰苦的日子里,平日里根本吃不到任何美味,所以粽子无疑是上等的美食,而粽叶又是包粽子的主要材料,怎能不令我们垂涎欲滴呢?

  端午前的那段日子,街市上主要是前来卖粽叶的商贩。走在集市里,只要看到长长的粽叶,我们便会忍不住蹲在一旁小心摸一摸。一阵滑腻的感觉瞬间通过手指传来,心里不由自主地打了一个激灵,浑身上下一阵舒爽,心间别提有多么高兴了,就跟吃到粽子的感觉是一样的。等我们从大人手中接到买来的粽叶时,都会将那些粽叶紧紧地抱在怀里,好像生怕那些粽叶会飞似的。一阵阵此起彼伏的吆喝声不时传来,惹得我们的情绪也是格外高涨的,便会跟着大声吆喝起来。

  包粽子前,先要将买来的粽叶泡在装满水的盆里,然后将提前准备好的糯米、红枣、红豆等原料拿出来,稍微用水泡一泡,等到夜里,就可以使用了。那时候,不管是哪户人家,包粽子都是一家老小齐动员。大家围坐在一起,边说笑边包粽子,那场面,别提有多么的热闹。夜幕来临,无边无际的夜色笼罩着大地,天地间静悄悄的,夜空中的月亮、星星也不再说悄悄话,而全神贯注地望着那些正在包粽子的人。在昔日包粽子的那些年里,就连平日里早早休息的祖母,也乐呵呵地坐在一旁,笑眯眯地注视着紧张忙活着的后辈。包粽子要用力,要是力度不够,会影响粽子的口感,因而包粽子时都是年轻人在包,年长的都待在一旁,为后辈指点。每每那时,我也站在一旁,目不转睛地注视着眼前紧张忙碌着的大人。只见他们从泡满粽叶的盆里拿出两片粽叶,将粽叶的底部折成漏斗的形状,然后将适量的糯米、红枣、红豆等原料放入其中,再使劲压一压,之后用粽叶紧紧包成一团,用细绳缠起来,粽子便包好了。他们的动作很快,像变魔术一样,仅仅一眨眼的功夫,就包好了一个粽子。看着摆在眼前的粽子,我默默地给他们点赞,在心里期盼着自己快快长大,也参与到包粽子的行列中。

  家里的大人忙着包粽子,我也没闲着,等他们的工作接近尾声时,我便开始生火烧水。灶膛里的火呼呼呼地燃烧着,我的`耳旁传来热锅里开水煮沸的声音,心里早已变得一片沸腾,满脑子都是香喷喷的粽子,我不断期盼着大人们快点将粽子包完,然后开始煮。那时,夜已经深了,夜空中不时传来昆虫的睡眠声,可我依然毫无睡意,固执地待在厨房里,守护着那些摆在案板上的生粽子。等到父亲一声令下:可以煮了。我们连忙将所有的生粽子小心翼翼地倒入热锅里,然后按下鼓风机的开关,热锅里再次翻腾起来,我的心里也不断翻腾着。粽子的香味随之扑鼻而来,浸入肺腑,因忙碌多时浑身上下产生的疲惫瞬间消失得无影无踪。我边在脑海里回想着昔日吃粽子的场景,边在心里期盼着粽子能早早出锅,在我的殷切期盼下,粽子终于出锅了。

  当父亲揭开锅盖的那个瞬间,我便用漏勺在锅里捞了一个粽子,直接跑进祖母的卧室里,大声嚷嚷着:“婆(陕西地方俗语,意指:奶奶),粽子煮好了,可以吃了。”可祖母依然在沉睡中,但我却像个什么也不懂的孩子似的,使劲摇着祖母的胳膊、大声呼唤着。祖母醒来后,我忙将漏勺里的粽子递到祖母的跟前,笑着说:“婆,吃粽子。”祖母从被窝里坐起来,穿好外衣,微笑着用放在炕头的小碗接过我递来的冒着热气的粽子,然后让我坐在炕上,轻轻抚摸着我的后脑勺,笑着说:“我娃真乖。”听到祖母的夸奖后,我的小脸便红了,像害羞的小姑娘一样,低下了头,抚摸着自己的衣角。祖母微微一笑,将不再烫手的粽子皮剥开,然后吃了一小口,紧接着我便听到祖母大喊一声:“太好吃了。”我忙抬起头,吞咽着嘴里的涎水,渴望也能吃到香喷喷的粽子,可祖母却没有让我吃一口的意思,只是自顾自地享用着,还时不时地发出令我难以忍受的吸溜声。我在心里一遍又一遍地祈祷着,期盼着祖母为我喂一口,可耳旁只能听到祖母吃粽子的声音,我的心里有点难过,眼角隐隐有了泪珠。就在那时,我听见祖母说:“快点来,吃粽子,把嘴张开,可好吃了。”我忙擦去眼角的泪水,张大嘴巴,只感觉到一块黏黏的米团进入口中,我忙开始咀嚼起来。我不敢直接吞到肚子里,因为家里包的粽子数量有限,大多数都要用于在端午节前送礼(陕西地方民俗:大约在端午节前半个月,舅舅、姨母要给外甥、外甥女家送粽子)。这个传承千年的传统民俗,我懂,因而每次和祖母分享粽子时,我都很仔细,不敢像猪八戒吃人生果那样直接一口吞下去。但祖母往往只会吃一点点,剩下的都归我享用。

  包好粽子后的那一段日子,不管是村里的哪户人家,都是一个样子——小孩跟着大人去送粽子。我非常乐意跟着父亲、母亲去亲戚家送粽子,不为别的,只因到了亲戚家,我便会从亲戚的手中接来一个粽子。不管是到哪个亲戚家里,都是那样的。在走亲戚的过程中,粽子便成为我可以独自享用的一道美食。每每接到粽子时,我总会带着期望的眼神望着身旁的父母,他们也只会微微一笑,我便明白了其中的意思。“孔融让梨”的典故,我知道。那时得到的粽子,我也要及时和家人一起分享;即便是一个粽子,也要分享。而父母是疼爱我的,往往只会接受我的心意,粽子便归我独自享用了。那些日子,每天,我都能吃到粽子,而且舅舅、姨妈送来的粽子,大多数也是我们这些孩子吃的,父亲、母亲、祖母,往往只会吃一个,就不再吃了,剩下的粽子,全部给我们这些孩子吃。那时,我们觉得自己真的很幸福。

  在曾经的那些年里,每到端午节,我总会不断畅想着:什么时候才能不缺粽子吃,究竟到何年何月,我们才能过上幸福美满的生活。时间如白驹过隙,过得很快,一眨眼的功夫,几十年过去了。在如此漫长的时间里,祖国的变化是有目共睹的。我昔日的愿望,在今日终于变成了事实。我们再也不用为了多吃一个粽子而费劲脑汁。在日新月异的新时代,粽子早已成了普普通通的一道食物,只要想吃,不管在什么时候,都可以吃到;想吃多少,就吃多少;就算直接当饭吃,也无妨。在刚刚参加工作的那年端午节,我一口气吃了六个粽子,但心间再也找不到昔日的兴奋劲了。往事历历在目,昔日的一切依然清晰如故,就跟上一秒刚刚发生一样。但过去的,终归成为了过去,永远不可能重现了。想到这些,我的眼前顿时模糊起来,泪水如断线的珠子般滴落在地,心中五味杂陈。现实就是这般的残酷,当我们得到一些东西后,相应的,也会失去很多乐趣。我很无助,唯有默默接受眼前的事实,将昔日的一切全部深深地印在脑海里,与我永远相伴。

  每当端午节将至,城市的各个角落里都能闻到粽子的香甜,但那些香味无法和记忆中的香甜相提并论。虽然现在的粽子种类繁多,但在我的心目中,只有一家人坐在一起包的粽子是全天下最香最甜的;也只有和亲人待在一起吃粽子的画面,是最温暖的、最舒服的。时光飞逝,世事变幻莫测,很多东西都永远逝去了,好在传承千年的端午节依然存在,昔日的粽叶香也在,淳朴的乡情、血浓于水的亲情也随着时光的流逝而变得更浓更暖。

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