饮茶礼仪

茶礼是中国最早重情好客的传统美德与礼节,喝茶、倒茶、泡茶都是有礼可循的。不管是自己喝茶还是去拜访别人喝茶,都要遵循喝茶的基本礼仪。下面为大家整理了一些优秀的饮茶礼仪,仅供大家参考。

饮茶礼仪1

  幸运茶室的饮茶礼仪介绍

  印度的阿禾姆达巴城有一个名为"幸运茶室"的地方,在那里有些人惧怕那些棺材,不敢前往,可是一旦他们去过一次之后,就忍不住常常想去那儿喝茶。这些奇怪的棺材使"幸运茶室"得以闻名于阿禾姆达巴城乃至整个印度。在幸运茶室也有着他们的饮茶礼仪,下面就幸运茶室的饮茶礼仪做一详细介绍。

  为什么要在茶室里布置些棺材呢?就是一位慕名前往"幸运茶室"喝茶多次的人也很难说出其中的原由,他说他只是被那里的神秘气氛一次次地召唤。

  也许人们会觉得,世间再也没有比阿禾姆达巴城的"幸运茶室"更为标新立异的茶室了。其实,最新潮最时尚的元素里,可能正浸润着最传统最拙朴的因子。如果我们读过哲学大师蒙田谈论死亡的篇章,或许就能理解"幸运茶室"里那些棺材的意味了。一个名为"幸运"的地方,却让我们直面棺材、正视棺材这个象征着死亡的恐怖意象,其悖论之处正是蒙田哲学的奥义所在。

  蒙田告诉我们,死亡无处不在,它就在我们身边,在我们的日常生活中,在我们的饮食起居中,它是我们每个鲜活的生命个体所必须面对的。死亡,如同我们看到夕阳落下、月亮升起来的时候那样自然而然。如果我们能够不惧怕于想象死亡和体验死亡,如果我们对生命中突如其来的各种灾难和变故都能泰然处之的话,那么,我们就能真正领悟到生存的快乐和意义所在。人要学会"向死而生",在对死亡的逼视中感谢我们还平安幸福地活着。

  在近乎宗教般虔诚的心境中凝视一杯清茶

  也许从这个意义上,我们才能将阿禾姆达巴城的"幸运茶室"里那些棺材和"幸运"二字联系起来。那些隐含着死亡气息的棺材让喧嚣浮躁的都市人的心安静下来,让他或者她在一种近乎宗教般虔诚的心境中凝视手中的一杯清茶。

  从缓缓游动的茶叶间,品茶人谛听到了一种来自远古的声音,那声音如此寂寥如此素朴,它轻轻地拨弄着品茶人的心弦。或许就在这一刹那,他或者她被那弥漫在舌尖之上的苦涩的余香所感动,于是,都市生活中的一切哀伤和失意、躁动和不安顷刻之间都隐匿了,品茶人终于从纷繁复杂的外在世界回归自己的内心,回归到那原本期待恬淡与宁静生活的内心。在这一时刻,死亡--茶--生命之间获得了某种神秘的关联。"幸运茶室"里的棺材,让人在对死亡的想象中获得一种极致的生命体验,一种被救赎的宗教般的感恩情怀。

  实际上,那些棺材在"幸运茶室"中就是按照伊斯兰教的风俗布置而成的。如果我们了解更多的历史,就会发现,这个看似新潮怪诞的构想其实正是吸取了一些古老的宗教文化养料。在历史上,有些部落和民族,他们就有着这样的文化崇拜:即在一些大型的狩猎或庆功宴上,待众人饮到酣畅处时,一具尸首或一副棺材会被抬到宴会上来,于是,全场肃静,一起瞻仰它们,等到仪式完毕之后才继续欢饮。尸首、棺材是要让人们在欢乐的时候警醒:死亡时时刻刻都在逼迫我们,那么,幸运地活着的人们又该怎样珍惜自己倏忽即逝的生命呢?这种远古的宗教仪式昭示着最古拙最朴素的生命哲学。

饮茶礼仪2

  饮茶时行鞠躬礼有一定的礼仪讲究,会根据对象的不同分为真礼(用于主人和客人之间)、行礼(用于客人之间)和草礼(用于说话前后)。

  一、站立式和坐式鞠躬:

  站立式和坐式鞠躬是比较常见的礼仪,动作要领为:两手平贴大腿保持慢慢下滑,上半身平直弯腰,弯腰时要吐气,直身时要吸气,弯腰到位后要稍微停顿,然后再慢慢直起上身。注意的是行礼的速度要和他人保持一致,免得出现不和偕感。

  二、跪礼

  在我国很少茶友会行跪礼,一般流行于日本和韩国,所以很多国际间的茶文化交流常用于此姿势:两腿并拢双膝跪在坐垫上,双足背相搭着地,臀部要保持坐在双足上。

  上面介绍的是最基本鞠躬礼,下面为大家介绍下真礼、行礼和草礼。

  真礼就是主人和客人要用到的礼仪,是鞠躬礼最为隆重的一款礼仪,要求行九十度礼,在参加茶会的时候要用到跪式鞠躬礼,要以跑坐姿势为基本,背部和颈部要保持平直,上半身保持向前倾斜,双手要慢慢从双膝上向下滑,两只手掌要保持全手掌着地,双手的手脂尖要斜对,同时身体至胸部和双膝间要保留一个拳头的大小空间,停顿后要慢慢直起手,弯腰的时候要保持吐气,直身时要吸气。

  而行礼是因为用于客人和客人之间的,所以弯腰程度相对会低,同时两手仅前半掌着地即可,而草礼即是指仅手指的第二指以上的部位着地即可,这是用于说话前后,在日常生活中也比较常见。

  以上就是饮茶时所用到的鞠躬礼的礼仪,大家以后再饮茶过程中可要注意了哦。

饮茶礼仪3

  1、先尊后卑,先老后少

  “先尊后卑,先老后少”——“看什么看,就是不想给你喝”!

  茶桌上讲究礼仪,要先敬客人。 到人家跟前说声“请喝茶”,对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。

  在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去否则就是对客人不尊重哦。

  当然对方在接受斟茶时,要有回敬反应:——“感谢你的茶,不多说,茶里体会!”

  喝茶者是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

  2、先客后主,司炉最末

  在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。

  3、酒满敬人,茶满欺人

  “酒满敬人,茶满欺人”——“就是不想让你好好喝茶”!

  千万别以为倒茶和倒酒一样“杯满才是真爱”,酒是冷的,客人接受不会被烫,而茶是热的,所以因烫致茶杯掉,这不是故意让客人难堪吗!切记:“七分满,十分情”。

  4、强宾压主,响杯檫盘

  “强宾压主,响杯檫盘” ——“就算你请我喝茶,我对你还是很不满”!

  你以为只有吃西餐才有餐具不能摩擦出声的礼仪?告诉你,喝茶也有!随意把茶杯重重放下发出声音,都会让主人理解为“喝完茶门口等着约架”的信号哟!

  5、喝茶皱眉,表示弃嫌

  “喝茶皱眉,表示弃嫌” ——“这么难喝的茶也敢给我喝”!

  客人喝茶时不能皱眉,这是对主人示警动作,主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己茶不好,不合口味。

  6、“新客换茶” ,新客来了不换茶

  “新客换茶” 新客来了不换茶——“和你不太熟,就不拿新茶招待你了”!

  宾主喝茶遇到有新客到来,主人要立即换茶接待新客,且新泡的茶要新客先喝。如果不换茶,“待之不恭”了,换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。

  7、“暗下逐客令”,一直冲泡不换茶

  “暗下 逐客令”一直冲泡不换茶——“你怎么还不走啊?我已经不想给你喝茶了”!

  茶都泡淡了,还不换茶?注意注意,这是主人在下逐客令了!如果以后还想愉快地喝茶,客人这时最好识趣地告辞吧!

  主人热情好客,每次以浓茶待人,但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”,抽身告辞,否则是自讨没趣。