敬酒礼仪知识

敬酒时,上身笔挺,双腿站稳,以双手举起酒杯,待对方喝酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。敬酒礼仪知识专题:为大家提供敬酒礼仪知识的文章,以帮助大家更快的找到所需内容。

敬酒礼仪知识1

  敬酒简介

  喝酒是逢年过节,朋友聚会等必备的。中国自古以来就是一个礼仪之邦,喝酒有喝酒的文化与需要在里面。只是和普通朋友一起聚会啥的,那倒是随便喝,无所谓,但是如果和长辈,和领导一起吃饭喝酒的话,那你就的学学了,可不能被人笑话哦。

  吃饭敬酒礼仪详细知识

  一、基本礼仪:需要顺时针顺序敬酒,同时自己的杯子低于别人。

  自己的酒杯低于别人的酒杯,这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的,简单说,就是表示尊敬。敬酒的顺序,如果和领导或长辈喝酒,就先从领导或长辈开始,一个一个来,一般朋友就比较随意,如果你需要一点的就是按照瞬时间的方向来。

  二、需要先后顺序,等领导、长辈相互喝完,你才可敬酒。

  领导或长辈在场的时候是要特别需要的,就想上一个菜,一般要等领导或长辈先吃,然后小辈们才开始吃的原则,在敬酒也是一样的。我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒,他们相互喝完了,接下来才是晚辈们孝敬的时候,所以这个时候才是你开始敬酒的时候,不要一开始就给领导或长辈敬酒,一上来就给领导下马威:“先干为敬,领导请随意”这是不可取的。

  三、领导、长辈的特权,你不能有:领导长辈可以一人敬多人,你不可以。

  领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的,也之所以成为我们的领导和长辈,也因此会有一些特权,最基本的一个要记住:就是他们可以一个人你们所有人,可以一对多。而你晚辈们就不行了,你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明,我敬大家一杯,听起来很好,其实不可取的。

  四、察言观色,多帮忙给添酒,适时敬酒。

  酒桌上要眼观四象,耳听八方,是非常重要的,时候把我领导或长辈的饮酒需求,如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要,简单的,及时为他们添加酒,特别是杯子空的时候,然后添酒的顺序也要需要,先领导。另外,除了标准的敬酒流程之后,要在适当的时候去敬酒,不要再领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面,那你就完蛋了。

  五、敬酒词,敬酒一定要准备合适的敬酒词。

  喝酒除了酒量大外,会说,能说出一口好听的祝酒词,也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的,新颖的祝酒词,让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝和闷酒,那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多,或是表达能力不是很好,就要之前好好做做功课,简单背熟几个常用的祝酒词,就可以随机应变,避免举杯尴尬场面。

敬酒礼仪知识2

  在举行执行会,促销会等正式宴会上一定有不少客户会应邀参加,在这种场合,秘书必须来回地向各位来宾打招呼,并为他们斟酒,对于不大能喝酒的秘书说这可是一件苦差事。

  向客人敬酒之后,客人也要回敬你,因此,双方各干一杯是正常的现象。但是,在这样的宴会上往往有些客人要求双方持续干五、六杯,因为客人多,如果都这样喝的话,酒量再大也是应付不了的。

  怎么办?表面上不能示弱,要硬着头皮坚持到底。因为是来回敬酒,所以主动权在自己手里。当客人向你回敬酒时,你不要一口气把杯子里的酒喝光,而是将杯子往嘴唇上碰一下意思意思或者稍沾一点即可,同时主动地用话题把对方的视线引开,以便选择好的时机来结束这一位客人,这样才能再向下一位客人敬酒。

  来回敬酒时,不必向客人解释说自己不会喝酒,这样做往往使对方扫兴;要想办法巧妙地把自己杯子里的酒"处理"掉。上面所说的这个样子或多或少地喝一点是一种办法,巧妙地换新杯子也是一种方法。总而言之,尽管自己没有多少酒量,也要想办法使宴会的气氛变得活泼起来。

  除了巡回敬酒之外,在喝酒的方法、斟酒的风度及说话的技巧上都要下功夫。

  另外还有一种应付的方法,那就是自己喝掺水的酒,但千万不要让对方察觉出来。

吃西餐的敬酒礼仪常识

标签:礼仪常识 时间:2020-06-12
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  一、酒杯的拿法

  盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。

  盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。

  在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。

  喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。

  二、斟酒礼仪

  在接受斟酒的时候,绝对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。

  在正式场合倒酒的时候,啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的场合,啤酒是可以手持着倒的,但要注意右手拿瓶,左手拿杯,并且右手要倾斜着倒才美观。另外,注意啤酒泡沫要与杯口齐平,不能有溢出。

  按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

  如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

春节拜年敬酒礼仪知识

标签:礼仪常识 时间:2020-04-20
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  【春节拜年的敬酒礼仪常识】

  1、等待

  客人到齐,第一波凉菜上来之后,就标志着酒席的正式开始了。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场,请客人中最重要的那一位先说几句或者先动筷子。

  2、不抢酒

  一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。

  3、不卑不亢

  敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。

  4、不胡乱替酒

  自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

  5、一切尽在不言中

  桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

  6、不要得意忘形

  有些人酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地淋漓尽致。要么然大呼小叫,胡言乱语,要么然勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盘,当众呕吐。这样做是非常失礼的,会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕也是要岌岌可危了。

秘书礼仪知识:宴会上如何敬酒

标签:礼仪常识 时间:2020-04-15
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  在举行执行会,促销会等正式宴会上一定有不少客户会应邀参加,在这种场合,秘书必须来回地向各位来宾打招呼,并为他们斟酒,对于不大能喝酒的秘书说这可是一件苦差事。

  向客人敬酒之后,客人也要回敬你,因此,双方各干一杯是正常的现象。但是,在这样的宴会上往往有些客人要求双方持续干五、六杯,因为客人多,如果都这样喝的话,酒量再大也是应付不了的。

  怎么办?表面上不能示弱,要硬着头皮坚持到底。因为是来回敬酒,所以主动权在自己手里。当客人向你回敬酒时,你不要一口气把杯子里的酒喝光,而是将杯子往嘴唇上碰一下意思意思或者稍沾一点即可,同时主动地用话题把对方的视线引开,以便选择好的时机来结束这一位客人,这样才能再向下一位客人敬酒。

  来回敬酒时,不必向客人解释说自己不会喝酒,这样做往往使对方扫兴;要想办法巧妙地把自己杯子里的酒"处理"掉。上面所说的这个样子或多或少地喝一点是一种办法,巧妙地换新杯子也是一种方法。总而言之,尽管自己没有多少酒量,也要想办法使宴会的气氛变得活泼起来。

  除了巡回敬酒之外,在喝酒的方法、斟酒的风度及说话的技巧上都要下功夫。

  另外还有一种应付的方法,那就是自己喝掺水的酒,但千万不要让对方察觉出来。

宴会向客人敬酒的礼仪要点

标签:礼仪常识 时间:2019-10-31
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  敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。

  敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

  在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

  有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。

  在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。

  一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。

西餐的敬酒礼仪

标签:礼仪常识 时间:2019-10-17
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  一、酒杯的拿法

  盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。

  盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味。

  在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。

  喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽。

  二、斟酒礼仪

  在接受斟酒的时候,绝对不可以把酒杯拿在手里,主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶。

  在正式场合倒酒的时候,啤酒和葡萄酒都是不能手持酒杯的。但在轻松的场合,啤酒是可以手持着倒的,但要注意右手拿瓶,左手拿杯,并且右手要倾斜着倒才美观。另外,注意啤酒泡沫要与杯口齐平,不能有溢出。

  按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。

  如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

婚宴上的敬酒礼仪要求

标签:礼仪常识 时间:2019-02-11
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  婚宴也称吃喜酒,是婚礼期间为答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话,那么婚宴则是高潮的顶峰。民间婚宴,礼仪繁琐而讲究。从入席安座到一席上菜,从菜品组成到进餐礼节。乃至席桌的布置,菜品的摆放等等,各地都有一整套规矩。

  新郎新娘在婚宴上的礼节是否周全、适当,在一定程度上决定着婚宴以至整个婚礼是否能够顺利、圆满地完成,决定着客人对新郎新娘印象如何。要略加表示,至少要举起酒杯向客人致以谢意,并说明不能多喝的理由。

  婚宴进行一定程序(一般多在要结束时),新郎新娘要按主次,依次到各席向每位客人敬酒。敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满开以手为客人端起,但不要一律强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后,新郎新娘要说声“谢谢”,并再为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。

  婚宴结束,客人离去时,新郎新娘要双双立于门口,一一同客人握手再见,并说些“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。

婚宴上新人敬酒的礼仪

标签:礼仪常识 时间:2019-02-11
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  在婚宴进行一段时间之后,就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意,敬酒活动于是展开,并且会在男傧相安排之下,陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上,务必准备麦克风,让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用,让宾客就着麦克风向新人敬酒。你会发现,把整个婚宴敬酒过程录影保存下来,是个不错的主意。因为经由录影,如此重要的一件人生大事将得以留下弥足珍贵的记录,并在日后带给你许多的乐趣。

  无论是在排练晚餐会抑或正式的婚宴上,敬酒都是极为重要且不可或缺的一环。不过,就如同种种历史久远的礼仪一般,敬酒时,也有若干礼节应该加以遵循。例如:

  接受敬酒的人不必喝酒,只须坐在座位上,微笑面对敬酒者。

  敬酒是婚宴上的重头戏,是新人和宾客互动的时机。在敬酒时,新人应事先了解嘉宾背景,并注意敬酒的顺序,首先是主桌,先敬女方父母和男方父母,再敬其他长辈,然后是次桌。不仅每桌都要敬到,而且桌上的宾客也要一一敬到,不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后,新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。

  敬酒一般从两家的长辈开始,然后是亲戚和父母的同事、朋友,最后是与新人同辈的朋友、同学、同事。这样可以避免各类与新郎、新娘有关系的人有意见,也避免遗漏。要把每桌的每个人尽量敬到,以免没能留下难忘的影像。

  敬酒时新人要亲手为客人将酒杯倒满,双手为客人端起,但不要强求客人一饮而尽,等客人放下酒杯后,新郎、新娘要说声“谢谢”,并再次为客人将酒杯添满,方可再向下一位客人敬酒。在敬酒的过程中,伴郎、伴娘要捧酒瓶或饮料随行,随时斟倒。若遇到需要代酒的时候,伴郎、伴娘也是义不容辞的。

敬酒是主人敬客宾的礼仪常识

标签:礼仪常识 时间:2018-09-06
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  如果桌上有领导,要等领导之间相互敬完再轮到自己,敬酒记得一定要双手捧杯,自己的杯子要比别人的杯子略低;可以多人敬一人,但不能一人敬对人,除非你是主人或者身份贵重;你敬别人,如果没有碰杯,那喝多喝少双方随意,但你最好比对方喝的多,要知道是你敬别人酒;如果碰杯,最好全部喝完,但不要逼迫对方喝完,一句“我干了,你随意”简单大方。

  如果没有贵宾,按顺序依次敬酒;敬酒时要有说辞,不要光喝不说;领导客户杯里没酒了,记得及时添上;要开车的或者有重要事情的人不要瞎起哄灌别人酒;看出老板不胜酒力,在适当的时机帮忙挡酒代酒,如果老板自己很能喝,兴致很高还能继续就不用瞎凑热闹。

  敬酒是主人敬客宾,客宾回敬,接着客宾互敬,没有轮到你绝对不要喧宾夺主,这样是对主人很不尊重的行为。

新人敬酒礼仪

标签:礼仪常识 时间:2018-07-23
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  新人在举行过仪式后,宾客们吃饭时还要挨个挨个的敬酒,这也是一种礼仪一种风俗。看新人敬酒要避免的事是什么?

  新人敬酒要避免的事一:敬酒过度饮酒

  婚礼是新人人生中的一件大喜事,在向宾客们敬酒时,三杯即可,不要过度劝酒,以免损害身体。新人在婚礼场合过度饮酒,以免留下不好印象。

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  新人敬酒要避免的事二:说脏话、传递不良信息

  在婚礼这种喜庆场合,新人避免说脏话,或告诉影响不好的事情,因为婚礼现场有长辈和小孩,容易让长辈不喜欢你,或者带坏儿童。如果新人想带动婚礼气氛,可以在敬酒的时候,和宾客们分享平时的趣事。

  新人敬酒要避免的事三:敬酒过于随便

  敬酒要先从长辈开始,在中国,婚礼还是一件大事,新人在婚礼现场不能过于随便,请记住,这是一个婚礼敬酒补考,毕竟长辈们还是比较传统的,新人们要努力保持既轻松又幸福甜蜜的婚礼氛围。

  新人敬酒要避免的事四:敬酒时谈及前任

  不管是新娘还是新郎,都不希望听到对方之前的感情纠葛,新人在向宾客们婚宴敬酒时,新人的嘴巴也要紧闭,毕竟之前的感情自己收藏好比较合适,尤其是在结婚现场。

女士敬酒词和敬酒礼仪

标签:礼仪常识 时间:2018-07-23
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  1、有心宴请朋友,一定要先把敬酒礼仪学好,因为懂得敬酒就能表现你的体贴,让人感觉到主人的坦诚;敬酒更是项艺术,其要诀在于如何掌握时间、发挥直觉、以及适时道出心底话;敬酒的技巧干变万化,即使杯中装的只是—般饮料或水,也可藉象征性的动作达到敬酒效果,因为在兴奋的那一刹那,在主人与宾客之间便立刻产生一种隆重的气氛。譬如在海边沙滩上,你可以出其不意举起一杯水,向站在身旁的朋友说:“刚才你告诉我的消息真是太了!恭喜!敬你!”于是,一顿简便的午餐化为庆祝会,每位朋友也会非常高兴。

  2、敬酒的礼节就是先称呼对方,说敬对方一杯酒,如果距离在两个手臂距离以外,你应该先站起。双手举杯,以示尊敬。

  3、敬酒辞围绕对方展开,一般是酒席开展目的。还有就是围绕他的特点等他爱听的话。如果不大会说,很简单,生意人祝他生意兴隆,老人祝他越活越年轻,年轻人祝他前程似锦,女孩祝她越长越漂亮。人很重要的是聪明,会学。要会看,会听,看别人说什么,学着点。幽默的祝酒辞会获得意想不到的效果。