日记吃馄饨

时间:2021-06-10 19:00:31 日记 我要投稿

日记吃馄饨

  吃馄饨

日记吃馄饨

  今天中午,大姨给我们烧了一锅子的热馄饨。过了一会儿,大姨把烧好的馄饨端出来了。那些馄饨一只只都油亮油亮的,冒着热气,好像在向我们招手,催我们快点吃呢!我和姐姐看着那些热馄饨馋得直流口水。我迫不及待地拿起勺子,往嘴里送热气腾腾的馄饨。可是,馄饨刚碰到嘴唇,就好像被火烫了一下,我连忙吐出馄饨,大声地喊:“哎哟,真烫呀!”大姨说:“可不要烫着嘴!”我听了大姨地话,小心翼翼地吃起馄饨来。 虽然我的嘴唇被狠狠地烫了一下,但是我还是吃地特别高兴。

  馄饨400字

  今天,我来到了一家馄饨店中,点了好几碗味道不同的馄饨来品尝。我很好奇这个馄饨是怎么做出来的,于是,我带着疑惑走进了这家馄饨店的厨房。只见那位姐姐先将肉和葱剁碎并搅拌后,放在一个盆子里,然后拿出面粉,撒在桌上,并在面粉中加了些凉水、碱,和成面团,讲整块面分成不超过二十见方之小快,加入了些干面粉,尽量将面擀开,只见她把皮子越擀越薄,就在这时,她停了下来,把皮子平摊在手上,弄了一小勺肉放在皮子中间,然后把皮子沿对角线折成了三角形。并且在其中一角上沾了些水,就这样,她就做成了元宝状的'馄饨。 没过多久,我点的那三碗馄饨已经上桌了,只见每只馄饨都雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,在它的四周还有许多葱花,简直像一朵盛开的花。凑近一闻,闻到了一阵扑面而来的香味,这个香味中包括肉、皮子、汤料的香。我迫不及待地吃了起来,刚咬一口,嘴巴里就全是馄饨里的汁了,咸咸的,但也算不上太咸,很清爽。只不过,其中的汤太多了,捞馄饨太费劲了。 江南的馄饨是放大了的小馄饨,样子像修女的帽子,汤多量也足,光吃一碗就饱了。而北方饺子则是皮厚馅足。所以要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。

  包馄饨

  星期五的时候我和爸爸看电视学会了做鸡肉馄饨。到了星期六我和爸爸决定今天做鸡肉馄饨。奶奶先买了一只鸡回来,我和爸爸妈妈从鸡骨头上把鸡肉剔下来,然后用刀把鸡肉剁成肉泥,再加盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒等并搅拌均匀。奶奶又买来一些馄饨皮。我和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶共同来包鸡肉馄饨。我把一张皮平放在我的左手手心上,右手弄点肉馅放在左手心上的馄饨皮里,把它捏成馄饨。然后煮熟,泡在汤里吃。我觉得好吃极了。

  包馄饨

  今天,外婆包馄饨,我见了,就闹起哄来,对她说:“我也要包馄饨。”“好吧,你就来帮我吧,但你自己包的要自己吃。”外婆对我说。我连声叫好。我急忙跑到卫生间洗手,又飞快地跑回来。我伸出干净的手拿了一张馄饨皮,把它平展地放在桌子上,用筷子从碗里挑了一些荠菜肉馅放在皮子上,然后把皮子一折二,哎呀!馅露出来了,我取出了一点给外婆。我再按反方向一折二,把两边对折在一起,一个馄饨就在我手上“诞生”了。我看了看外婆,她已经包了四个馄饨了。我的速度可真慢,远远没有外婆包得快,而且她包得又饱满又漂亮。我也想包得和外婆一样好。于是,我在皮子里放了许许多多的荠菜肉馅,学着外婆的样子包了一个,可惜皮子坏了,没办法,只能在外面再包一层。但是包不上,我灵机一动,把它做成了一个糖果一样的馄饨。我想:如果把每个馄饨都做得稀奇古怪的,那一定非常得有趣。说干就干,我做了起来。我包呀包,终于包完了。有的馄饨像裤子,我就叫它“裤子馄饨”;有的像裙子,我就叫它“裙子馄饨”;还有的馄饨像金元宝,我就叫它馄饨金元宝……开饭了,我吃着稀奇古怪的馄饨,心里感到特别高兴,因为它们是我自己包的。

  烧馄饨

  今天,我烧早饭,我准备烧鲜肉馄饨。怎么烧呢?原来是先让水烧开,然后再放进鲜肉馄饨,再等鲜肉馄饨的皮透明的时候,就可以放调味料。这些工作最多只要20几分钟,但是我做的话要30多分钟,这是为什么?原来我放下去调味料太多了,所以就又加了点儿水,味道冲淡一些。放进去的水还要烧开,所以就用了30多分钟。虽然时间花了不少,但是我毕竟学会了烧馄饨。当我看着锅里的馄饨一只只浮上来,有的像沙发,有的像椅子。的时候,想到马上就可以吃了,我很高兴。

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