夏日小凉点-生活随笔
泸州地处四川盆地南缘，扼长江、沱江咽喉，是四川出海南通道和长江上游重要港口，气候属于亚热带季风气候，四季分明，日照充足，雨量充沛，春秋季暖和，冬季不太冷，夏日炎热。其独特的地理优势和湿润气候，让泸州夏日瓜果不断，丰富多样。唐代诗人杜牧在《过华清宫》中写到：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”诗中描写博杨贵妃倾城一笑的荔枝据说就产自泸州合江。七月荔枝，八月九月桂圆，足让泸州人清凉畅快一夏。
前几日听闻因今年雨水过多，荔枝和桂圆产量极少了，外地慕名预定的人太多，泸州人想好好饱尝鲜荔枝、桂圆的愿望困难了。还好，泸州人是极会热情生活的，在吃方面从没被难倒过，夏日小凉点－－－冰粉、凉糕、凉虾，也会让夏日清凉一季的。
泸州人多在外早餐，特喜面食，面条做得那是一绝，牛肉面、杂酱面、肥肠面、羊肉面……估计有几十个品种吧？泸州牛肉面味特好，汤浓烈，味偏重，色泽亮，三两块牛肉货真价实盖面上，会让你食欲大增。夏日清晨，作为VIP成员，早早的到自己长期作战的面馆，大大咧咧的高呼一声：“老板，来二两牛肉面，再加一碗凉糕。”喝开胃汤稍坐片刻，面上桌，提筷下手，瞬间功夫就吃的大汗淋淋，你会觉得酷热难耐，口干舌燥，想立刻凉爽一下，不早不迟，老板马上解意的为你端上一碗冒着冷气的凉糕，火候恰到好处。迫不及待的舀上两勺，软软的、糍糍的、滑滑的、甜甜的凉糕即入口，凉丝丝爽爽的感觉惬然而生，无比畅快，心凉一天。
上周五晚朋友聚会，想着吃饭地方近，就晃悠悠的慢慢走路去，结果天太热，还是一身汗，到了直钻空调处，朋友看后气愤直捣鼓：“快七点了，就差你这个“第一名”开席，还磨磨蹭蹭。”呵呵，脸不红的顺势找坐。坐下更开心了，谁这么好心，一小盆凉悠悠的冰粉就搁在面前，甚合我意啊！快速拿勺，礼仪的为两个姐姐盛上后，就自个开动了。热菜未上，三小碗冰粉已下肚，快饱啦，凉快极了！一桌人看得无可奈何直摇头，这酒杯还未举啊……摸摸嘴，特脸厚的暗想：“谁叫我年小啊，女士应该有点特权的！”
家对面有个小面馆，到夏天的时候，老板娘爱做凉虾，我和雨儿是她的'老客户，所以常电话预定吃面，都怪懒的。我们都喜欢吃凉虾，夏天晚间热，俩大懒和小懒谁也不愿出门，一通电话，老板娘热情的送来四碗冷飕飕的凉虾，有吃别忘爹娘，也叫爸妈冰凉一下吧，至于不会享受生活的人－－雨儿她爸就不必浪费，知道半夜我们还加餐只会挨骂的，自讨苦吃的事从不做。一个夏天的晚间就在偷偷的冰冰凉中愉快度过。
对于喜欢的吃食，我都像好奇宝宝，常向别人请教做法，当然自己是不会做的。制作凉虾、凉糕、冰粉其实原材料都特少，方法也特原始的，原材料和水比例搭配，凉虾主要成分是面粉和糯米，凉糕是米粉，冰粉是冰粉籽，除此别无他物，简单吧？其实，这三样夏日小凉点能做好的人极少，就连我家无所不会的大厨－－妈妈，都需要进修的。吃凉虾、凉糕、冰粉也没什么讲究的，但是对于调和用的红糖要求极高，必须浓度高，味道纯的才能入味提味，保证地道口味。
这些夏日小凉点，可能因地方、风俗或口味不同，品种是各异的，但是作用一样，都会清凉我们整整一夏。
小吃食，作用小，但常常离不了，甚想念。又是盛夏，大家继续清凉一下吧！
【夏日小凉点-生活随笔】相关文章：
夏日生活随笔02-03
是凉不是痛-生活随笔04-17
夏日的西瓜生活随笔06-23
生活随笔：夏日随想06-13
夏日心情-生活随笔03-27
夏日小思心情随笔06-12
生活小随笔精选04-01
生活随笔：八月，微凉03-30
夏日半世微凉作文12-21