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大雪节气的文章美文

经典美文 时间:2018-02-13 我要投稿

大雪节气的文章美文

  “大雪”是农历二十四节气中第21个节气,更是冬季第三个节气,下面就是小编整理大雪节气文章美文,一起来看一下吧。

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  篇一:二十四节气之大雪

  每年12月7日或8日,太阳黄经达255度时为二十四节气之一“大雪”。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。

  这时我国大部分地区最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋地区,会降大雪,甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期,降大雪起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水节气。

  我国古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫了;由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草一种,也感到阳气萌动而抽出新芽。

  人常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,可保持地面及作物周围温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量,可供作物春季生长需要。另外,雪水中氮化物含量是普通雨水5倍,还有一定肥田作用。所以有“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”农谚。

  大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔大地均已披上冬日盛装。东北、西北地区平均气温已降至-10℃,黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。在气候正常年份,黄河流域以及以北地区已有积雪出现,冬小麦已停止生长。大雪以后,江南进入隆冬时节,各地气温显著下降,常出现冰冻现象,“大雪冬至后,篮装水不漏”就是这个时间真实写照,但是有年也不尽然,气温较高,无冻结现象,往往造成后期雨水多。江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长,要注意施好腊肥,为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期,应结合中耕施好分蘖肥,注意冬作物清沟排水。这时天气虽冷,但贮藏蔬菜和薯类要勤于检查,适时通风,不可将窖封闭太死,以免升温过高,湿度过大导致烂窖。在不受冻害前提下应尽可能地保持较低温度。

  大雪节气人们要注意气象台对强冷空气和低温预报,注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施,防止冻害。注意牲畜防冻保暖。

  篇二:二十四节气之大雪

  小雪腌菜 大雪腌肉

  老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光地方,半月后取出,将腌出卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳屋檐下晾晒干,以迎接新年。

  大雪封河

  “小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”迷人图画。到了大雪节气,河里冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

  大雪进补

  大雪是“进补”好时节,素有“冬天进补,开春打虎”说法。冬令进补能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒现象得到改善。冬令进补还能调节体内物质代谢,使营养物质转化能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪时候吃火锅是个不错选择。

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