中班科学:蔬菜汤

时间:2021-08-26 17:21:40 教案 我要投稿

中班科学:蔬菜汤

  活动目标:

中班科学:蔬菜汤

  1、认识几种不常见的蔬菜,感知生活中蔬菜的品种越来越多。

  2、尝试运用5的分合经验计算蔬菜汤的价钱。

  3、在配菜的过程中,积累与同伴合作的经验。

  活动准备:幼儿洗手,三锅汤,幼儿人手两份碗、调羹,三只锅子,各种蔬菜,

  重点:认识几种不常见的蔬菜,感知生活中蔬菜的品种越来越多

  难点:尝试运用5的分合经验计算蔬菜汤的价钱

  活动过程:

  一、品尝蔬菜汤

  1、师:今天老师给你们每张桌上准备了一锅蔬菜汤,你们选一张桌子坐下,每张桌上不超过5个人,吃吃看,你会吃到哪些蔬菜?

  2、过程指导:

  师:(引导幼儿根据蔬菜的颜色,辨别吃到了什么蔬菜?关注幼儿对对于蔬菜的名称的经验,)

  师:这个绿绿的是什么?(引导幼儿说完整句:这个绿绿的是青菜,这个圆圆的是藕……)

  3、集体分享

  A:(教师用的形式做标记)

  师:先请第一小组说说看,你们刚才吃到了些什么蔬菜啊?

  幼:我吃到是芹菜,

  师;还有谁吃到了一样的蔬菜?(追问:这菜吃的是什么部位?长在哪里?)以点带面的提问方式

  丰富新知识:

  师:还有一种蔬菜,出示西葫芦,认识吗?叫得出它的名字?

  师:看看它长的像什么?幼:像丝瓜

  小结:西葫芦是南瓜变种过来的,它能提高人体的免疫力,能抵抗疾病。

  B:分享第二锅汤:(用圆圈做标记)

  :师:你们这组来说说吃到了哪些蔬菜?

  ——第二组就用圆圈表示,和第一组的标记不一样的噢。

  幼:花菜,青菜、胡萝卜,师:吃到胡萝卜的朋友说说,你们吃到的什么?

  幼:胡萝卜吃它的根。

  :师:你们汤里还有一个绿绿认识吗?

  丰富新知识:

  师:(出示实物)这个绿绿的叫西兰花,

  ——看看这个菜跟哪个菜比较象?它跟花菜只是颜色不同,是由花菜变过来的。也是一种新研制的蔬菜,营养很丰富。

  C:第三锅汤(用三角形做标记)

  师:第三组朋友你们介绍以下吃到一些什么?

  ——第三组的朋友来记录一下,要和前面两组的记号不一样哦。

  幼:我吃到了番茄,还有土豆(如没有说到土豆,可以重新纠正,它还有一个名字叫马铃薯)

  师:还吃到别的吗?幼:有一根绿绿的豆角

  师:其实它不叫豆角,它的名字叫云豆

  师;今天老师还带来了许多的蔬菜,看看哪些是不认识的,或者是没吃过的?

  ——OOOOOO从左边数起第几个?

  (出示苦瓜)这个你们认识吗?——它叫苦瓜,这个菜也能增强我们的身体免疫力,它还含有丰富的维生素C。

  小结:海燕老师小的时候,可没有吃到过这么多的蔬菜,现在人们研制蔬菜的办法越来越多,因此我们吃到的菜也越来越多。

  二、计算蔬菜汤

  师:生活中每样蔬菜都有它的价钱,我们一起来看看蔬菜的价钱有什么不一样?哪些是比较贵的?(出示教师的蔬菜价目表)

  幼:西兰花,西胡芦,芸豆

  这些蔬菜用特殊的办法研制出来的,所以就比较贵。

  师:还看出哪些菜也比较贵?幼:番茄、绿茄子

  小结:这两种菜属于反季节的菜,现在能吃到它,是因为种植在暖棚里。

  师:你们知道刚才我们吃的蔬菜汤需要多少钱吗?我们一起来计算一下第一小组的汤。(教师演示打钩,用加号把这三个数字连起来,算一算多少钱?你是怎么算的.?

  l教师丰富幼儿的的连加经验:2+1是多少?再加上1是多少?

  l第二组的汤请教师打钩,幼儿写算式,集体计算。

  l第三组的汤幼儿打钩,幼儿写算式,集体计算。

  l师:因为每锅汤的菜不一样,所以价格也不一样。

  三、配置蔬菜汤

  1、师:你们烧过蔬菜汤吗?今天我们一起配一锅5元钱的蔬菜汤。

  A;师:一张桌子只有钱5元钱,每个人想吃的东西不一样怎么办?(提示幼儿去讨论,每个人同意后才能确定,)

  B:指导:每张桌子只有一张菜单表,一张桌子有5个人怎么办?(指示孩子一人记录,多人商量)

  2、师:来,介绍一下你们用5元钱的买了哪些菜?合作不成的原因是什么?

  师:用连加的方法运算,为什么超过了5元?(看样子我们要拿走一样蔬菜)

  师:用连加的方法运算,为什么不满5元?(我们还可以补上一样1元的蔬菜)分组讲评(缺的加,多的减)

  3、商量好了就照着菜单去买菜吧!(关注幼儿买菜的合作过程)及时提醒要对照菜单表进行购物

  结束:我们一起拿给厨房里的爷爷为我们烧蔬菜汤去吧。

 四、烧汤

  师:4个人烧汤怎么办?大家都想切菜怎么办?一个人切菜,其他人干什么?(鼓励幼儿合作工作)

  提示:切菜的时候要注意安全,烧汤的时候手不要碰到锅子上,容易烫伤。(关注幼儿合作买菜的过程。)

  五、延伸活动

  1、尝尝自己烧的汤怎么样?

  2、人家的蔬菜汤味道如何?

  3、去尝尝从来没吃过的蔬菜汤。

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