欢迎来到原中小学教育资源网!

安全课教案设计

教案 时间:2018-07-19 我要投稿

安全课精品教案设计

  饮食卫生安全

安全课精品教案设计

  教学目标

  引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。

  重 点

  让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

  难 点

  让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。

  课 型

  新授

  主要教学方法

  表演法、讨论法等

  教 师 活 动

  学 生 活 动

  一、谈话导入。师:看了题目你知道今天的活动与什么有关吗?(饮食) 为什么有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小,经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识吗?就让我们一起在这节饮食卫生安全课同研究它吧。(出示课题)

  二、 学生表演小品(播放背景音乐)

  这位同学表演得精彩吗?大家回想一下,刚才那位同学为什么会肚子疼?

  拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。

  如果同学们也暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的,肠和胃负担过重,引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃,比如牛奶、花生、核桃、水果等可以增加营养的摄入,就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期,过了期的食物就不要吃了,不吃三无产品,否则就会像刚才那位同学那样。

  三、看图(一)(大屏显示)

  1. 问:小朋友正在干什么?什么时候吃早餐、午餐、 晚餐?

  师:这就是要求同学们一日三餐要定时定量。

  (并解释“定时定量”)

  2. 问答题(大屏显示)

  1 )“早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么?

  学生分组讨论。

  师:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。

  2 )“一日三餐哪一餐最主要?为什么?”

  学生分组讨论。

  师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动做准备,所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多,会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做,要帮妈妈洗碗扫地,还要学习,那晚餐要吃得较好。

  四. 看图(二)(出示图片)

  1. 学生一边看图片一边讲解。

  这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“叮当”这个节目,这时大雄被肥仔捉住打,圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊:叮当跑快点。

  2.“吃饭时看电视,对吗?”

  学生分组讨论。

  师:吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起情绪变化。 看到高兴时哈哈大笑,看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收,这样是不卫生的',你们是这样吃饭吗?所以一定要养成良好的饮食习惯。

  五、判断(大屏显示)(对的打勾,错的打叉)

  (1) 选择安全食品,选择新鲜、干净、保质期内的食品。( )

  (2) 使用符合卫生要求的水。( )

  (3) 彻底加热烹调食品,对食品烧熟煮透。( )

  (4) 煮熟的食品最好立即食用,需贮存时,要冷藏并生熟分开。( )

  (5) 经贮存过的食品食前不需再加热。( )

  (6) 处理及食用食物时不需要清洁双手。( )

  六、 应急小贴士(看图及文字说明)

  食物中毒怎么办?

  1、立即停止食用可疑食品。

  2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

  3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

  4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

  5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。

  6、不要轻易给病人服用止泻药,以免贻误病情。

  七、 儿歌:

  饮食卫生要做到:

  一日三餐,定时定量,

  不偏食,不挑食。

  早餐吃得好,

  午餐吃得饱,

  晚餐吃得少。

  暴饮暴食最不好。

  从小养成好习惯,

  身体健康又强壮。

  八、 小游戏。

  分别请两位同学表演,让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。

  忌“零”食,忌“偏”食,

  忌“哭”食,忌“笑”食,

  忌“甜”食,忌“咸”食,

  忌“走”食,忌“玩”食,

  忌“暴”食,忌“蹲”食。

  九、 阅读课文,总结。(屏示思考题)

  1. 良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?

  2. 什么早餐一定要吃好?

  师总结:当然,每个小朋友的家庭条件各不一样,

  所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子,注意荤

  素搭配,然后,有条件的可以考虑吃得好一点,

  但最后重要的还是不偏食,不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体,才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。

  十、课外延伸。

  1、为什么三餐要定时定量?还要注意营养均衡?

  我的膳食营养原则是:

  (1)、荤素搭配;

  (2)、粗细粮搭配;

  (3)多种搭配;

  (4)每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜;

  (5)、__________________________;

  (6)、__________________________;

  (7)、__________________________;

  2、进行一次以“吃饱三餐,告别零食”为主题的征文活动。

  附:学生获奖征文两篇。

  板 书 设 计

  饮食卫生习惯

  一日三餐

  定时定量

  营养均衡

  早餐 吃得好

  午餐 吃得饱

  晚餐 吃得少

  不吃三无产品

【安全课精品教案设计】相关文章:

1.绝句的精品教案设计

2.《边城》精品教案设计

3.月球之谜精品教案设计

4.课文《鲸》精品教案设计

5.《清清的溪水》精品教案设计

6.《捞铁牛》精品教案设计

7.活化石精品教案设计

8.《故都的秋》的精品教案设计