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幼儿园后勤工作会议记录

会议记录 时间:2018-03-22 我要投稿
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  幼儿园后勤工作会议记录

  为切实做好安全防范工作,杜绝隐患责任事故的发生,确保师幼生命和幼儿园财产安全,9月5日下午,前进幼儿园召开了后勤安全工作会议,会议由副园长蔡卫凤主持。

  蔡园长首先结合幼儿园实际,对各部门的安全工作进行了详细解读,并提出具体的要求:对安全工作必须做到设想在前,防范在前,严格把好接送关,为幼儿创设一个健康、平安、和谐的学习生活环境。接着在明确安全工作责任条例的基础上,与园内保育员,食堂人员、门卫等分别签定了《岗位安全责任书》。该责任书一式两份,做到责任到人,时时、处处、事事有专人负责,杜绝安全事故的发生。

  通过签订安全责任书,既增强后勤员工的安全责任意识,完善安全责任措施,也确保了新学期幼儿园各项管理工作安全、有序。

  幼儿园后勤工作会议记录二

  XXXX年X月X日下午1时,春蕾幼儿园召开了后勤人员开学工作会议,会议由后勤园长杨玉梅主持。保健教师、会计、全体保育员、食堂人员、门卫参加了本次会议。

  会上,杨园长首先详细布置了本学期的后勤管理工作计划。然后,向大家提出了新学期的工作重点及工作要求,尤其强调要高度重视校园安全工作的扎实开展,同时要求各岗位人员做好班级安全大排查、班级环境及幼儿用具的消毒、食品验收索证的记录等。最后,杨园长强调:希望大家加强学习,提高自身修养及业务水平,对照工作规范严格要求自己,认真完成后勤工作。

  通过本次会议的召开,全体后勤人员统一了思想,提高了认识,在新学期中将更加努力的做好本职工作,全心全意地为教学做好后勤保障工作。

  幼儿园后勤工作会议记录三

  首先,我们要明白食堂工作的重要性。作为任何一所学校都本着“德育为首、安全为基、教学为心”的办学思路办学,其中“安全”是基础,“教学”是核心,安全是一切教育工作的基础保证。而食品安全是安全工作中的重中之重,如果食品安全一出问题,那就是大事,(它不同于个体安全事故)是谁也担当不起的,因此在座各位要高度重视管理工作,千万不能掉以轻心,存在侥幸心理。

  其次,要尽职尽责。我们每一位后勤工作人员要按照幼儿园分工要求,明确你该做些什么,你该怎么做,怎样才能做得更好。没有规矩,不成方圆。不按规矩做事,工作就会散乱,安全就会存在漏洞。因此,我们要牢记每一项工作、每一个工序的操作流程,做到事事有人做,处处有人管,时时有人督,属于你职责范围内的工作要一丝不苟。

  (1)按要求制订食谱。每周五保健员与食堂工作人员制订好下一周的食谱,并按时在网上和宣传窗进行公布。

  (2)把好进货关和验收关。进货渠道要基本固定,并索证,以便责任追查。进货前能货比三家,做到价廉物美。每一批货进园均做到第一时间验货,严禁假冒腐烂变质食品进园,包装食品查看品名、厂名、产地、生产日期、批号、保存期限及检验报告单等,发现问题或有疑问要求不留情面地退货或调货。在确认无问题的情况下验收员过磅并在货单上进行签字,做到食品、数量、价钱、质量等确保准确无误。(要求任何食品包括点心进园时能跟单并在验收后签字,以便责任追踪落实)

  (3)严把操作关。洗菜、切菜、烹饪、清洁消毒、分发点心等,每一道程序我们都要严格把关,一些问题就可杜绝了。譬如说吧,按规定桌子要擦两遍、餐具要消毒达几小时,你不能凭肉眼作出判断,看看清爽了就敷衍塞责,应付其事。德国人这一点做得很好,叫他一天擦5遍桌子,他不会因为看看干净就不擦了,或者今天擦5遍,明天擦3遍,后天擦2遍,第4天就不擦了。这是一种责任,一种严谨,久而久之就上升为一种品质。食堂也好,保育员也好,每天进行一次小扫除、每周进行一次大扫除的常规要自觉落实,时刻备检。如果我们的教师尽心教育幼儿,后勤人员尽心做好后勤工作,那么幼儿园内“求真务实”的工作作风就形成了。

  (4)严格报帐关。程序:经手人、验收人核对签字——园长签字——经手人凭票付款——出纳凭票向中心校报帐。做到经常核对帐目,帐款相符,不出问题。并按要求及时在网上和公开栏进行公布。

  最后,要勤俭节约。勤俭节约是中华民族的光荣传统,我们应该继承这个传统,反对铺张浪费,提倡勤俭节约,每天节约一点,累计的数字会很大,而每天浪费一点,积累的数字也会大得惊人。(另外,作为一所小幼儿园,我们的实际情况也容不得铺张浪费:学期全园师幼收取的餐费比较微薄;幼儿要吃中餐和点心两餐,教师的早、中、晚三餐又在其中支出;本学期食堂两位工作人员的工资均由我们自行负责;麻雀虽小五脏俱全,柴米油盐样样要添置,我们面临的压力还是不小的。)所以我们要“管好自己的门”,每周的食谱要制作好,每餐的食品量要估计好,少一些浪费。要做到“少一些浪费”,还要多观察,多留心,看看哪些菜肴学生喜欢,以后的菜单中多开些,哪些菜肴学生倒掉的较多,以后尽量减少些。当然,节约的前提是要让师生吃得饱,吃得好,让食堂成为校园内师生满意的窗口。

  啰里啰嗦的话,综合起来就是:我们要把食堂的财物当作自己家的财物来管;把食堂的工作当作自己家的工作来干。这样,我们的食堂才能让师生吃得饱,吃得好,吃得放心,我们的服务才能赢得大家的满意。

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