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关于社区食品安全的工作总结范文

工作总结 时间:2018-08-06 我要投稿
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  社区食品安全工作总结(一)

  20XX年,西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下,认真贯彻落实市区食品安全工作精神,以确保广大人民群众饮食安全为目标。通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%;食品生产经营从业人员健康证持证率XX0%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率XX0%;辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。现就我社区20XX年食品安全工作总结如下:

  一、加强组织领导,健全工作机制

  坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。在街道开展食品安全工作以来,我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议,全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求,并督促指导各职能部门制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查。

  二、加大宣传力度,提高安全意识

  坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的宣传教育活动,着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的

  社会氛围。在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时,采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式,大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况,公布食品安全信息。

  三、深入开展整顿,规范市场秩序

  1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案,每月开展专项稽查,重点对从业人员是否持有健康证明,是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施,餐具是否消毒等进行检查。

  2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效,我社区成立了督查组,实行全面检查,查找问题,现场督办,并做好详细跟踪档案,做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”

  3、对农贸市场食品安全管理上,每天对农贸市场内卫生及时进行清理。要求摊主出售安全清洁的产品,并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查。对不符合规定的坚决不予出售。发现三次不合符规定的产品驱逐在农贸市场内摆摊设点。在7-8月份生猪高发病期,每天对农贸市场内生猪进行检查,在查验合格证明后,才允许上柜销售,确保肉品质量。

  4、加强对食品加工点质量管理。今年五月、九月对食品生产销售点进行抽查,确保所售食品无过期变质,让社区居民放心购买。

  5、对辖区内小吃摊点进行抽查,要求按章经营,确保食品货源安全卫生,经常上门宣传食品安全的重要性,对于餐饮工作人员一律要求办理健康证,持证上岗。

  20XX年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商户对食品安全意识不强,我社区的宣传力度还有待加强;二是部分小餐馆和食品摊点,卫生条件较差,管理水平低,存在较大的质量安全隐患,需要我们加强监管。在下一年的工作中,社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制,加大食品安全问责力度,强化工作措施,狠抓任务落实,全力推动食品安全工作再上新台阶。

  社区食品安全工作总结(二)

  社区食品安全工作总结 一年来,我社区在镇党委、政府的正确领导下,得到镇食品安全委员会及有关部门大力帮助指导,认真贯彻落实党的十七大会议精神,继续解放思想,根据我社区实际情况结合镇党委政府要求,深入开展产品质量和食品安全专项整治工作,坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》,以及《广东省产品质量和食品安全专项整治工作规范要求》,本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。

  一、充实领导机构,落实专职责任制

  我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加城管综合办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。

  二、加强宣传教育工作,实施勤检查强管理

  根据小榄镇党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安

  全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。今年,部份省市都出现问题奶粉,我们积极配合上级部门落厂到店,检查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一经发现,马上下架处理,杜绝继续生产、流通、销售等环节,确保人民群众身体健康。

  三、认真落实,加强监管,抓重点,带全面

  我社区以西区市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》,内容有:守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场办证登记率XX0%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,

  确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,西区市场都稳居全镇前五名。

  社区食品安全工作总结(三)

  **社区在镇政府,食品安全委员会,农办,农检中心,工商分局及各有关职能部门的高度重视和正确指导下,深入开展食品质量安全专项整治工作,深入开展“三打两建”维护社会公平正义,切实做好食品卫生规范要求,加大食品安全检查监督力度,完善各项规章制度,把食品安全工作为中心重点工作抓紧抓好,现就我社区今年食品安全工作总结如下:

  一、加强队伍建设,健全工作制度。

  进一步落实责任,将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围,同时与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书,使工作收到了更好的效果。

  二、加大宣传力度,提高安全意识。

  根据党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管过程,积极开展各种形式的宣传教育活动。采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式,大力宣传食品安全整治情况,及时公布食品安全信息,营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。

  三、深入开展“三打两建”维护社会公平正义

  1、为有效开展打击欺行霸市,打击制假售假,打击商业贿赂,建设社会信用体系,建设市场监管体系。在市场辖区内以挂横额,通过电子屏幕宣传,走访商户等多种形式宣传落实“三打两建”工作,加强对夜市街和市场秩序监管,有效遏制欺行霸市和制假售假伪劣产品在市场出售,在“三打两建”期间,市场协助公安、宣传文化、工商等部门清理夜市街色情淫秽光碟音像制品下载淫秽色情影像等,共销毁淫秽光碟163只,色情刊物45本,被清理出场商户9人,移送公安机关立案侦查1人,为营造建设社会信用体系,建设市场监管体系作保证。

  2、为更好落实“三打两建”工作,建设社会信用体系,建设市场

  监管体系,做到勤检查、多督促,坚决杜绝假冒伪劣商品在市场内销售,积极协助有关部门清理,市场周边及村道路口走鬼档蔓延,着力营造和谐市场的良好氛围,还市场一个安全舒适的经营环境,提升市场出租率,增加租金收入,让群众买得放心,食得开心维护经营者的合法经营权益不受侵害。

  四、认真落实、加强监督。

  1、对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法分局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营,确保人民群众身体健康。

  2、在农贸市场管理方面,坚持实行食品准入制,每天做好蔬菜农残检测,索票索证台帐登记,不合格商品退市制度,规范档案管理,抓好证照登记,专人负责商户信息采集工作,全场商户一户一档制度,及时掌握商户、农户各项信息,蔬菜自产自销外地农户,按租地合同归档;

  3、将食品安全工作纳入重点商品实行准入监管,全面落实商品质量查验登记,索票索证进销货台帐登记制度,与商户签定《铺(档)位防火安全责任书》,《商户计量管理责任书》,《市场商户食品质量安全保证书》,《熟食品卫生承诺书》,《厂场挂钩销售协议》等,合同签定率XX0%;

  4、健全蔬菜残留检测制度,坚持每天抽样检

  社区食品安全工作总结社区食品安全工作总结(四)

  20XX 年,迎春社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下, 认真贯彻落实区、 市食品安全工作会议精神, 以开展全区食品安全创建活动为载体,以确保广大人民群众饮食安全为目标。辖区现有商铺 59 家, 其中餐饮 7 家,百货 4 家,药店 3 家,通过对餐饮、百货、药店等重点环 节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率 99%;食品生产经营从业人员健康证持证 率 XX0%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率 XX0%;辖区无证生产经 营行为和假冒伪劣、过期变质和 “三无” 食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。现就我社区 20XX 年食品安全工作总结如下:

  一、加强组织领导,健全工作机制

  加强组织领导,坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程,与其他重点工作同安排、同部署、同落实,确保食品安全工作各项目标责任落到实处。

  1、周密部署。在区、市食品安全工作会议召开之后,我社区及时组织召会议,全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、 重点和工作要求,并督促指导各职能部门制定具体的工作计划,全面开展拉网式检查。2.落实责任。 将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围,与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。

  二、加大宣传力度,提高安全意识

  加大宣传力度, 坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程,积极开展各种形式的 宣传教育活

  动,着力营造人人关注食品安全、 人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用“3·15”消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时,于4月份开展了以“人人关注食品安全,积极构建和谐社会” 为主题的食品安全宣传月活动,采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发 放资料等形式, 大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况, 公布食品安 全信息。

  三、深入开展整顿,规范市场秩序 深入开展整顿,规范市场秩序

  1.开展食品专项稽查行动开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案,每月开展食品专项稽查行动 开展专项稽查, 重点对从业人员是否持有健康证明, 是否具有符合食品卫 生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施, 餐具是否消 毒等进行检查,在今年 8 月,集中检查了食品类商铺 14 家,其中对5 家卫生条件不达标,环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。 2.落实建档备案责任 落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期 落实建档备案责任 间食品安全专项整治取得实效,我社区成立了督查组,实行全面检查,查 找问题,现场督办,并做好详细跟踪档案,做到“位置精确、项目清晰、 制度完善、管理科学”。 3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作。“餐饮服务食品安全示范街、 加强餐饮服务环节食品安全监管工作 以 示范店”、 “餐饮类摊贩示范区”创建为抓手,按照“七个统一”的要求, 打造了食品安全示范区。

  20XX年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商户对食品安全意识不强,我社区的宣传力 度还有待加强; 二是部分小餐馆和食品摊点,卫生条件较差,管理水平低,存在较大的质量安全隐患,需要我们加强监管。在下一年的工作中,社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制,加大食品安全问责力度,强化工作措施,狠抓任务落实,全力推动食品安全工作再上新台阶。

  社区食品安全工作总结(五)

  xx年,我社区在xx党委、政府的正确领导和乡食安办的指导下,我社区认真贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《xx年食品安全管理工作重点》等相关文件会议精神,对食品安全进行了认真监管,解决了人民群众最关心、最直接、最现实的食品安全问题,进一步推进了“食品安全进社区”工作,保障了人民群众食品安全,取得了良好的社会效果,全年无食品安全事故发生。

  一、认识到位,高度重视。

  食品安全与人民群众切身利益息息相关,事关群众身体健康和生命安全,事关社区的安全稳定。社区居委会高度重视,年初将此项工作摆在了社区的重要工作议程,定期召开会议专题研究食品安全工作;为了切实加强对食品安全工作的领导、组织、监管,社区成立了食品安全工作领导小组,由社区党支部书记xx为组长,居委会主任xx为副组长,食安专干xx、综治专干xx以及城管爱卫专干xx、xx及辖区单位负责人为成员;社区经常利用会议、标语、专栏、讲座等对食品安全进行大力宣传,让食品安全知识深入人心,形成人人关心、重视的氛围。

  二、齐抓共管,狠抓重点。

  一是强宣传,动员全社区辖区单位、居民群众参与,完善了食品安全综合监管长效机制,

  增强了食品安全监管合力,建立起了食品安全监测预警机制,搞好食品安全信息收集和发布,提高重特大食品安全事故应急能力。根据《xx年食品安全管理工作重点》精神要求和“食品安全进社区”工作部署,社区认真开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动,共出动宣传人员xx人次,散发宣传资料和小册子xx份,张贴宣传画xx份,宣传标语x条,受教育居民达xx多人。在日常宣传工作中,社区设立了食品安全宣传栏或板报,定期更新内容,每季度不少于xx次。并利用社区市民学校开办专题知识讲座xx次,真正做到了社区食品安全宣讲全覆盖;二是要求作坊、超市、饭店、食堂建立食品安全各项工作台账,抓好粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、水产品的生产和进货及销售质量关,严格把好食品进货渠道关,保证了规范安全销售食品。用健全台账、规范台账的办法让每一项食品安全工作做到全、做到细,形成人人想干事,人人能干事,人人干成事的工作氛围。三是加强监管,确保食品市场持续根本好转。利用各专项整治活动,对社区内菜店蔬菜销售进行了监管,对学校食堂,小卖部的食品卫生进行了监管,对各种生产经营摊点,特别是超市的食品进行了重点监管和安全检查,并取得了明显效果。另针对农村家庭集体聚餐,都做好严格把关、上报、建立台账。

  三、措施得力,落实到位。

  1、对社区内所有经营食品的工商户货源进行了全面检查,及时发现问题,及时处理,及时上报。2、与社区门店、学校食堂分别签订食品安全责任书,要求每户经营户必须建立好销售台账,对食品的产、进、销实行一条龙销售模式。3、与社区居民代表、楼栋长、骨干签订责任书,要求他们不能将房屋出租给黑作坊经营户,一经发现,必须立即上报社区食安办。

  存在的问题:

  1、个别群众对食品安全认识不深,特别是个别餐饮业主卫生意识差,片面追求经济利益,忽视食品卫生安全。2、对相关产品质量标准不清晰。

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