中秋营销方案设计
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月， 称谓“仲秋”， 所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展饭店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
一、策划背景
酒店在中秋节前夕，需要借助中秋节契机提高酒店知名度。
二、策划目的
提高知名度、美誉度；创立酒店良好的CI形象；提升大厅人气，带动包间消费！
三、营销策略
打形象牌而不打档次牌
四、策划内容
1.围绕“爱情-亲情-中国情”为主题宣传中秋（LED字幕屏）
2.以“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念， 凡节日到酒店包括大厅消费的客人均可获赠中国结、迷你包装月饼和CEO祝福信（内容附下）。
五、目标市场分析
本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
六、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑推出和中秋节相关的一些秋季菜品，如大闸蟹等。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效的证件(户口本或身份证)，在酒店聚餐可享受9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受9折(根据酒店的实际决定)的优惠同时，可免费享受入住忆江南商务宾馆一晚。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日-20日。
八、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信（xin）广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的.重点在城区，也可向周边推广。广告的受众最低要保证15万人。
九、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
饭店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
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