酒店中秋节活动策划方案

时间:2022-08-02 18:13:12 方案 我要投稿

酒店中秋节活动策划方案通用

  为了确保事情或工作得以顺利进行,时常需要预先制定一份周密的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编为大家整理的酒店中秋节活动策划方案通用,希望能够帮助到大家。

酒店中秋节活动策划方案通用

酒店中秋节活动策划方案通用1

  中秋是中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,本店可以趁次佳节举办一次活动,加大营销力度。

  一、目标市场分析

  本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。

  二、定价策略

  1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折或者直接降低价格的办法。

  2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

  3、教师节特色宴席,可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。

  4、中秋节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

  5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

  三、营销策略

  1、特色套餐

  ①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。

  ②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/间/夜(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为主)一份。

  2、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

  3、如果一家人里有一个人的生日是x月x日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7-9折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间(限定为大床单人间)。

  4、如果手机号码尾号是815、910,可凭借相关证明(个人名片或号码现测),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/间.夜(根据酒店的实际决定)的优惠并获赠水果拼盘一份。

  5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址)。

  6、活动的时间定于x月x日-x日。

  四、推广策略

  1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。

  2、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的活动。

  必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

  五、效果预测

  如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

酒店中秋节活动策划方案通用2

  一、活动目的`

  中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

  二、活动主题

  “中秋同欢喜,好礼送不停”

  三、活动对象

  针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

  四、活动时间

  9月12日——9月21日

  五、活动形式

  打折;赠送;抽奖

  六、活动具体内容

  1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

  2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

  3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

  七、活动广告宣传

  1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

  2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

  3、并进行传单发放。

  八、其它相关策略

  九、嗅觉营消

  让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人,让月饼的芳香,顾客便主动闻香而来人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

酒店中秋节活动策划方案通用3

  一、活动目的

  借助此次中秋佳节,结合xx酒店的实际情况和中国传统的民族风俗,以直销为主,推动全员销售,提高xx酒店的经济效益和社会效益。

  二、活动组织机构

  组长:xx

  副组长:xx

  成员:营销人员及各部门经理

  三、活动时间

  20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

  四、销售渠道及促销活动

  1.按部门分配进行销售。

  2.举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会。

  3.通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销,拜访客户,争取大的订单。

  4.实行酒店全员销售,采取提成销售制度,以刺激员工的销售积极性。

  5.在酒店网站及网络订房设月饼销售点。

  6.有潜力的商店、超市代理销售。

  7.销售渠道为各大企事业机关单位,酒店协议客户。

  8.在大堂开设月饼品尝促销展台,促销员穿嫦娥式服装,各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页。

  五、各相关部门负责工作

  1.营销部

  (1)组织“答谢老客户暨xx酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序。

  (2)负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

  (3)协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置。

  (4)负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作;

  (5)统计“答谢老客户暨xx酒店月饼展销会”邀请人员名单、群发短信、发放请柬。

  2.总办、人事部

  (1)负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

  (2)负责大堂展台的管理。

  (3)对“答谢客户暨xx酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务。

  3.房务部

  (1)做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传。

  (2)将中秋宣传彩页摆放到客房房间。

  (3)设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案,并做好月饼销售的统计。

  4.餐饮部

  (1)答谢酒会的准备、服务。

  (2)协助工程部对大堂月饼展台进行布置。

  (3)协助营销部维持“答谢老客户暨xx酒店月饼展销会”活动秩序。

  (4)负责“答谢老客户暨xx酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作。

  5.财务部

  (1)协调厨房展示月饼品种。

  (2)协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放。

  (3)组织印刷中秋节宣传彩页。

  (4)提供团购月饼提货券。

  (5)提供“答谢客户暨xx酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品。

  6.工程部

  (1)协助营销部粘贴楼体大型广告图片。

  (2)负责大堂月饼展台的制作。

  (3)负责酒店广场月饼销售点的搭建。

  (4)负责“答谢客户暨xx酒店月饼展销冷餐酒会”会场,活动期间灯光、投影仪、音响的调试。

  六、相关工作时间要求:

  1.月饼货品的领取、销售统计负责人于x月xx日x∶xx分前到位。(财务)

  2.“答谢老客户暨xx酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定x月x日xx∶xx分前全部到位。(餐饮部、工程部、营销部)

  3.户外广告、宣传彩页于x月xx日前完成。(营销部)

  月xx号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样,xx号前月饼盒到位。(采购部、总办)

  5.大堂月饼展台的布置于x月xx日前完成。(工程部)

  6.活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期(x月x日)xx∶00前完成。(营销部)

酒店中秋节活动策划方案通用4

  xx酒店同各位亲爱的顾客和来宾一起欢度佳节,欢迎光临本店,在中秋这一浓墨重彩的节日之中,为庆祝节日本店准备了很多惊喜。

  一、目的

  通过节日的氛围推销自己,提高公司知名度。为节日后的人气奠定基础。

  二、思想

  开业以来中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说,可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。

  我们自开业以来,由于受多方面条件的影响。生意的状况一直处不是很理想,我们的品牌形象,没有消费者口中做良好传播。

  两个节日的相续到来,是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值,所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋活动的主要目的,在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告,相信会给消费者一种新的感觉。

  三、现场布置

  中秋是中国人民的传统节日,在布方面不能另类和实在要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主,为了减少布成本,可能用些中秋要以用别的布景。

  1、周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比较丰满,不会显得单调。

  2、舞台周边,顶部,可用一些渡金球,VCD碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。

  3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼,渲染中秋节的氛围,到国庆节时可以取下,等到春节时再可利用。

  4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗,增添祖国生日的氛围。

  5、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画,注明节日的活动内容。

  6、在DJ台边的显眼处,悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样。

  7、大门进门口节日奖品摆放陈列。

  8、楼梯口及显眼处张贴广告。

  四、活动优惠

  所有消费者在x月x日前预定可得公司赠送特色小吃一份。

  1、安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心。

  2、中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份。

  3、消费满200元送面额50元的等值消费券一张。

  4、凡消费啤酒一瓶送当晚对奖券一张。

  5、对有消费能力和潜力的及部分小姐赠送咖啡券。

  6、要求啤酒赞助商对当晚消费茅台啤酒的消费者赠送小礼品。

  7、9:00-------17:00的消费者,可得中秋月饼一份和特色小吃一份。

  8、奖品设置

  x月x日:3800元。

  x月x日:3800元。

  x月x日:1800元。

  x月x日:1800元。

  五、活动当天时间安排

  09:00-17:00白天营业时间。

  18:30-21:00流行音乐,慢摇音乐。

  21:00-24:00歌手,钢管秀,慢摇。

  00:00-00:20活动抽奖。

  00:20-结束慢摇。

  六、活动形式:

  动态或者静态影像资料播放,由主持人讲解

  活动名称:

  中秋,你知道吗?

  宣传内容:

  中秋节来历、典故、赏月、诗词等。如:典故——嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等;赏月——追月、行月、望月……

  图文并茂,增强感染力。理解程度计较难。

  1、月饼

  活动名称:月饼圆,月儿圆

  活动形式:由面点师表演并指导有兴趣的员工制作月饼(可以以组为单位进行),并评选出最有创意奖最受欢迎奖最正宗奖等给予奖励。品月饼、赏月亮——员工相互讨论。

  2、孔明灯

  活动名称:孔明灯,月儿明

  活动形式:由专门技师现场表演和有兴趣的员工制作(可以以组为单位进行),为以后放飞做准备。与员工互动,调动员工的积极性与热情度。签字——员工在公司提前做好的大的孔明灯上签下愿望祝福等。放飞孔明灯——放飞心情。

  孔明灯又称天灯、祈福灯或者平安灯,当精彩的节目演出后,大家将中秋心愿写在孔明灯上,看着挂在夜空里圆圆的月亮,趁着月色,一起点燃放飞。将节目拉向高潮。

  七、现场布置

  1、舞台布置——包括一个大型的背景屏,以供故事讲解是播放投影。

  2、音响设备布置

  3、灯光照明布置

  4、观众席布置

  八、活动结束现场清理安排

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