固城湖大闸蟹文化节活动策划方案
1、活动宗旨：
着力推广固城湖大闸蟹的优秀品牌；论证固城湖大闸蟹的财富价值；探讨固城湖大闸蟹的营销未来；全力呈现菜肴品质，倾力打造服务品味;将固城湖大闸蟹打造成像阳澄湖一样的知名品牌。
2、活动目的：
由造势而造名，又造名而造才。
（1）通过固城湖大闸蟹文化 ，让客户进一步认识固城湖大闸蟹、了解固城湖大闸蟹、喜欢上固城湖大闸蟹。从而提升固城湖大闸蟹的影响力，竞争力。
（2）通过与客户共享诗文、书画、民俗民风、蟹道表演、固城湖大闸蟹的历史、大闸蟹有关知识历史来感受中华民族的文化的源远流长。
（3）通过此次文化节，开拓饮食文化，引导消费需求，创造中高档消费市场。
3、活动内容：
（1）书画展：
（2）命题征诗
以“固城湖”“蟹”为诗题，通过宣传单、报纸、广播等在全城范围内求诗，五言、七言皆可，绝句、律诗不限，要求诗文中必须包含 “蟹”或“固城湖”字样。诗作最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，一等奖奖价值1000元加固城湖大闸蟹大礼包，二等奖奖价值500元奖品，三等奖奖价值固城湖大闸蟹大礼包。有奖征文的做法很普遍，命题征诗却很少见，此举格调高雅，增加了活动的文化味。
（2）厨艺大比拼：通过各种宣传，以丰厚的礼品奖励为诱饵在民间招募厨艺高潮的参赛选手，当场展示厨艺。大闸蟹的做法很多，人们所了解的方法却很少，螃蟹的做法是一个令人头疼的问题，通过这次厨艺大比拼，让专家们各显神通向观众们展示螃蟹的做法，激发人们的饮食兴趣，增加阳澄湖大闸蟹的卖点。
（3）蟹道表演：吃蟹有吃蟹的`讲究，如何吃蟹是蟹文化的重要组成部分，苏沪一带的人常把不会吃蟹的人讽刺为“牛吃蟹”，事实上北方很多人确实不会吃蟹。蟹道表演就是在餐厅前端设台，配以江南丝竹，将吃蟹的过程以诗意的手法表现出来，表演过程可使用投影仪全程表现。即是一个很好的文化题材，也是很好的促销手段。
4、活动亮点：
（1）追忆古风，雅俗共赏，感受横行螃蟹只奇闻、趣事
（2）共度传说中的2012世界末日，感念生活的美好幸福
6、活动时间：2012年12月21日-2012年12月22日
7、活动地点：（待定）
8、参与人员（待定）：
9、媒体支持：
（1）电视：通过中央电视台、江苏电视台、湖南卫视、东方卫
视、上海电视台、当地的电视，广播的黄金时段，或主要日报的重点版面连续性发布广告，重点突出本次活动的文化特色和消费价格，力求贴紧消费真的心理。
（2）中国旅游报、江苏日报等
（3）互联网广告：搜狐网、新浪网、或独家网站等
10、赞助商：（待定）
11、活动流程：
（1）观众嘉宾等入场
（1）主持人宣布文化展开幕，介绍特邀专家及前来嘉宾
（2）主持人就固城湖大闸蟹的历史及财富价值向专家提问
问题如下：
（3）嘉宾及观众代表发言或提问
（4）走进会展，在礼仪小姐的带领下，观众们有序参观，有工作人员陪伴讲解介绍
（5）
活动预算
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